孜然什錦炒飯的做法
- 食譜
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步驟1
主料:胡蘿蔔50克、黃瓜50克、玉米粒50克、青豆50克、米飯1碗。輔料:孜然1湯匙、鹽1茶匙、醬油1湯匙、油適量、蒜2瓣、味精1茶匙。
步驟2
胡蘿蔔切丁。
步驟2
黃瓜切丁。
步驟4
蒜切片。
步驟5
鍋內倒油,油溫7成熱時,放入蒜片炒出香味。
步驟6
再倒入青豆、玉米粒、黃瓜、胡蘿蔔,翻炒2-3分鐘。
步驟7
然後倒入米飯翻炒均勻。
步驟8
再調入醬油、鹽和味精,炒至自己喜歡的程度。
步驟9
臨關火前放入孜然翻炒均勻即可出鍋。
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