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關於好吃的百科

如何挑選到好吃的板栗
  • 如何挑選到好吃的板栗

  • 板栗在堅果這個大家族中一直有着“千果之王”的美譽,主要是其含有很高的營養價值,比如説鉀、鎂、鐵、鋅等這些對人體骨骼發育有很大作用的礦物元素就潛藏在小小的板栗中。板栗經過糖炒後,又是非常的美味,所以人們一到板栗上市的季節,紛紛喜歡購買來吃。那麼如何挑選到好吃的板...
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蘿蔔纓怎麼炒好吃
  • 蘿蔔纓怎麼炒好吃

  • 蘿蔔纓是生活中比較常見的一種蔬菜,通俗的説就是蘿蔔的葉子,蘿蔔纓具有豐富的營養,所以很多人吃蘿蔔纓,現在蘿蔔纓的做法有很多,很多人不知道怎麼炒蘿蔔纓比較好吃。下面小編給大家分享蘿蔔纓好吃的炒法。1、蘿蔔纓洗淨,放開水中淖燙。2、撈出控幹水分,最好用手攥着擠淨水分,然後...
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雞爪子怎麼滷好吃
  • 雞爪子怎麼滷好吃

  • 雞爪的營養價值非常的高,日常生活中,大家都會用來煲湯、滷以及烤,而其中滷雞爪是一道非常美味的小菜,不管是節日餐桌還是招待親朋,都十分的適合。那麼雞爪子怎麼滷好吃呢?接下來,小編就為大家介紹一下做法。1、雞爪清洗乾淨,用剪刀把雞爪上的指甲剪掉,把雞爪放入開水鍋中,焯燙至血...
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生蠔幹怎麼做好吃
  • 生蠔幹怎麼做好吃

  • 生蠔只有春季的一段時間可以吃到,平時一年四季想要吃到生蠔,只能吃生蠔幹,那麼生蠔幹怎麼做好吃?1、牡蠣鴨蛋粥。材料:幹牡蠣、鹹鴨蛋、稀飯。2、步驟。(1)粥米洗淨,用水煮開。(2)將牡蠣乾洗並浸泡在水中。開水後,把它們切成小塊,備用。(3)把鹹鴨蛋切成小塊備用。(4)加鹽鴨蛋煮粥...
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怎樣燒牛肉好吃又嫩
  • 怎樣燒牛肉好吃又嫩

  • 日常每次提到牛肉,估計首先想到的就是醬牛肉或燉牛肉,做牛肉,要根據不同的牛肉採取不同的做法,那麼怎樣燒牛肉好吃又嫩呢?1、準備好原材料。2、將牛肉逆着紋路切成薄片。3、尖椒切成菱形片、生薑和大蒜切成薄片、幹辣椒切成小段、泡椒切成粗絲。4、牛肉里加入適量鹽、一小勺生...
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紅燒豆腐怎麼做好吃
  • 紅燒豆腐怎麼做好吃

  • 豆腐是一道非常美味的食物,不僅僅具有很高的營養價值,而且口感也是非常的誘人,而豆腐最常見的做法就是紅燒,那麼紅燒豆腐怎麼做好吃?對於不知情的網友們,下面我們來了解一下吧。1、鍋中燒水,倒入豆腐塊焯水,去掉豆腥味,加入適量的鹽。水開後煮30秒,撈出豆腐備用。2、起鍋燒油,下辣醬...
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紅薯燜飯怎麼做好吃
  • 紅薯燜飯怎麼做好吃

  • 紅薯來燜飯,做法雖然很簡單,但味道可是很讚的,紅薯香甜可口,米飯Q彈有嚼頭,保準你一吃就會愛上,接下來,小編就為大家介紹下紅薯燜飯怎麼做好吃。1、紅薯清洗表面的污泥,用刮皮刀去皮乾淨。把紅薯切成小塊。2、米飯用清水浸泡半個小時,這一步一定不能省了,浸泡過一段時間的米飯吸飽...
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武夷山有什麼好吃的小吃
  • 武夷山有什麼好吃的小吃

  • 到一個地方旅遊,必不可少的就是嘗一嘗當地的特色小吃。那武夷山有什麼好吃的小吃呢?武夷山的特色小吃品類多,下面一起來看看武夷山有什麼好吃的小吃。1、薰鵝。武夷山特色美食中首屈一指的就是武夷山的嵐谷薰鵝了。嵐谷薰鵝起源於武夷山嵐谷鄉,用整隻鵝抹上特製香料煙燻而成...
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開封早餐哪裏好吃
  • 開封早餐哪裏好吃

  • 開封是河南省下轄的地級市,是我國的文化旅遊城市,開封除了有很多風景名勝參觀之外,開封的美食也不可以錯過的,特別是開封的早餐給人留下深刻的印象,那麼開封早餐哪裏好吃呢?下面小編來説一下開封早餐哪裏好吃。1、在開封仁和屯有一個賣胡辣湯的小攤,每天都會迎來一大波食客,很多...
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烙餅怎樣做又軟又好吃
  • 烙餅怎樣做又軟又好吃

  • 烙餅是用麪粉、雞蛋等材料烙制而成,並深受百姓喜愛的中國傳統麪食之一。那麼,烙餅怎樣做又軟又好吃呢?下面一起來看看吧!1、麪粉中間開一個窩,用開水和成軟硬適中的麪糰。2、和麪的時候藉助刮板,稍涼後加入少許植物油,和成光滑的麪糰。3、硅膠板上抹油,把麪糰擀成薄片。4、麪糰表...
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老鴨湯怎麼燉好吃
  • 老鴨湯怎麼燉好吃

  • 老鴨湯是一道安徽沿江的特色傳統名菜,製作原料主要有活老鴨、精鹽等。那麼老鴨湯怎麼燉好吃呢?1、準備材料:半隻老鴨去毛,腳掌上的老皮褪乾淨,用利刀剁成小塊,老鴨的骨頭非常硬,下刀一定要穩準狠,不要有太多的骨渣兒。2、焯水:將鴨塊入盆中,用涼水淘洗兩遍,去掉多餘的血水,鴨塊撈到砂...
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凍蝦怎麼做好吃
  • 凍蝦怎麼做好吃

  • 由於蝦的味道十分的鮮美,所以是很多人的最愛,很多人購買的蝦都是凍蝦,雖然説冰凍的蝦不及活蝦新鮮,但是隻要做法得當,照樣十分的美味,那麼凍蝦怎麼做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下香酥大蝦的做法。1、準備好食材:冰凍大蝦300克,食用油100克,鹽1克,生薑5片,雞蛋1只,澱粉10克,麪包糠50...
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做包子如何發麪才好吃
  • 做包子如何發麪才好吃

  • 相信大家都吃過麪包店裏的包子,非常的鬆軟好吃,不過自己在家做的確實非常難吃了,而這就是發麪的問題了,那麼做包子如何發麪才好吃呢?讓小編為大家去了解一下情況吧!1、碗中倒入麪粉10g、酵母10g、温水50ml攪拌均勻,靜置發酵15分鐘。麪粉490g加入泡打粉5g、白砂糖5g混合均勻,再加...
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東北酸菜哪個牌子好吃
  • 東北酸菜哪個牌子好吃

  • 東北酸菜是東北地區的一種家常特色食物。採用大白菜醃製而成,極具東北地方特色。那麼東北酸菜哪個牌子好吃呢?1、六必居:北京六必居食品有限公司,六必居,知名醬菜品牌,中華老字號,以農產品大豆、小麥及各類蔬菜為主要加工原料的生產醬醃菜、醬類調味品的專業化公司,北京二商集團...
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牛肉蘸料怎麼調好吃
  • 牛肉蘸料怎麼調好吃

  • 牛肉是我們日常生活中經常會吃的一種肉食,特別是在寒冷的冬天裏,吃火鍋是離不開牛肉的。很多人都有這樣的一個苦惱,就是每次吃火鍋,總看到別人隨手調出好吃的蘸料,自己卻調不好,那麼牛肉蘸料怎麼調好吃呢?下面一起來看看。1、將蒜去皮、洗淨,切成大塊後搗成蒜泥,備用。2、將香葱洗...
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葱頭怎麼做好吃
  • 葱頭怎麼做好吃

  • 葱頭一般指洋葱,是中國主栽蔬菜之一。相信很多家庭日常生活中,都喜歡購買葱頭做菜,那麼葱頭怎麼做好吃呢?1、把要用的葱頭洗淨,去皮並切好。2、肉洗上切成絲,要提前準備好。3、開小火,鍋裏倒入油,然後燒熱。4、這時倒入肉絲,翻炒幾下。5、接下來加入醬油。6、中火,翻炒至七成熟,把肉...
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閹雞怎麼做好吃
  • 閹雞怎麼做好吃

  • 説到閹雞,想必大家應該都知道是什麼了。的確閹雞是我們生活中常吃的一種美食,因為它味道獨特,而且具有營養價值,所以很多人都喜歡吃閹雞。現在閹雞有很多的做法,那麼閹雞怎麼做好吃呢?其中就有一道菜叫做冬筍燉雞,今天就為大家介紹一下具體做法。1、準備好材料:雞半隻,冬筍250克。...
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豬皮怎樣做才最好吃
  • 豬皮怎樣做才最好吃

  • 豬皮富含膠原蛋白,是潤膚的最好食材,深受大家喜愛,那麼,豬皮怎樣做才最好吃呢?接下來就向大家介紹詳細做法,一起來看看吧!1、豬皮洗淨,冷水入鍋,加料酒,薑片,水開後再煮5分鐘。2、將煮好的豬皮撈出,切絲。3、大葱洗淨,斜切成葱絲。4、幹辣椒用剪刀剪成絲,和葱絲放入大碗中。5、炒勺中加...
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蘑菇怎麼做好吃
  • 蘑菇怎麼做好吃

  • 相信網友們對於蘑菇都不會陌生吧,而我們對於蘑菇的做法一般都是做肉菜的時候往裏面放入一些,不過這樣蘑菇並不好吃,那麼蘑菇怎麼做好吃呢?下面我們來了解一下吧。1、食材平菇500克、麪粉適量、雞蛋一個、葱少許、五香粉少許、姜少許、鹽少許。2、選擇平菇瓣不要太小,中等即可,...
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蒸排骨怎麼做好吃
  • 蒸排骨怎麼做好吃

  • 對於很多網友而言都蒸過排骨吧,畢竟蒸排骨是非常簡單的,但是你們有沒有覺得蒸出來的排骨味道有些不一樣呢?並沒有飯店裏面的好處,蒸排骨怎麼做好吃?下面我們來看看吧。1、準備排骨,香菜,八角,山藥,料酒,生抽,排骨涼水下鍋中焯水,焯去血水除去浮沫。2、將排骨撈出,裝盤備用,砂鍋加水,葱,姜...
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小蝦怎麼炒好吃又簡單
  • 小蝦怎麼炒好吃又簡單

  • 在我們日常生活中,蝦是比較常見的一種食物,它的營養價值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它,那麼小蝦怎麼炒好吃又簡單呢?1、買回來的小蝦用剪刀剪去長鬚和頭上尖尖的刺,洗淨瀝乾水分,待用。2、準備好紅辣椒粒,薑末和葱末。3、炒鍋下油燒熱,倒入小蝦翻炒至水分收幹。4、加入紅辣椒碎...
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皇帝豆怎麼煮好吃
  • 皇帝豆怎麼煮好吃

  • 皇帝豆,學名萊豆,俗名白扁豆,據説是豆類中種子最大顆、營養最豐富的,故稱皇帝豆,所以很多朋友都非常喜歡吃皇帝豆,然而大部分人都不知道皇帝豆的做法,那皇帝豆怎麼煮好吃呢?讓小編為大家去介紹一下吧!1、將所有材料洗淨瀝乾備用。2、用熱水加入調味料A(鹽1/3大匙),煮滾後,放入皇帝豆、...
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怎樣調肉餡更好吃
  • 怎樣調肉餡更好吃

  • 肉餡是餃子的精華所在,肉餡調製得好,餃子的味道就不會差,那麼,怎樣調肉餡更好吃呢?下面一起來看看吧!1、選擇有肥有瘦的五花肉,如果是隻放葱花的肉餡,肥瘦的比例是2:8;如果要搭配一些蔬菜,那肉的肥瘦比例則是4:6。2、肉餡加水前先要調味,否則攪拌時肉餡不粘黏,而且肉餡也不入味。3、調...
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如何挑出好吃的山藥
  • 如何挑出好吃的山藥

  • 在我們生活裏邊,很多人也非常喜歡吃山藥的,因為山藥也就是我們最常見的一種食材了,還有就是山藥的營養價值真的是非常高,那麼如何挑出好吃的山藥呢?1、體形。必須筆直,粗細均勻,頭與尾部的粗細要明顯,即頭粗尾細,且一頭一尾的直徑最好超過一角錢硬幣。2、手感。以結實、手感重的為...
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電飯煲蛋糕怎麼做才鬆軟好吃
  • 電飯煲蛋糕怎麼做才鬆軟好吃

  • 蛋糕相信很多人都喜歡吃吧,很多人在家自制電飯煲蛋糕的時候會發現,做出來的蛋糕往往不夠鬆軟,那麼電飯煲蛋糕怎麼做才鬆軟好吃呢?1、蛋清不能混入蛋黃液:確保蛋清液中不能混入蛋黃液,否則電飯煲蛋糕發不起來。打蛋清要順時針方向迅速攪拌,直到打到碗倒扣也不會滑落才算打好,並確...
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