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關於好吃的百科

牛排幾分熟最好吃
  • 牛排幾分熟最好吃

  • 現在在我們的生活中有很多的人,也都是特別的喜歡吃牛排的,而且現在我們生活中的西餐廳也越來越多了,在外邊的西餐廳吃牛排的時候,服務員也都是會問我們牛排是要幾分熟的,那麼牛排幾分熟最好吃呢?1、BlueRare(近生):只是稍微加熱一下外部,內層還是生肉,保留着原肉的血紅色和味道,內外...
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怎麼挑選美味好吃的山竹
  • 怎麼挑選美味好吃的山竹

  • 山竹在水果界,被稱為水果王后。因為山竹除了在口感上是酸酸甜甜的,它還是一種非常下火的水果。相信很多人都有吃過嗎,但是對於山竹的挑選,很多人是不懂的,那麼怎麼挑選美味好吃的山竹呢?1、當我們在購買山竹的時候,我們要先看下山竹外皮的顏色。新鮮山竹的顏色是暗中帶紫的,如果...
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冰凍鱈魚塊怎樣做才好吃
  • 冰凍鱈魚塊怎樣做才好吃

  • 鱈魚肉質細膩美味,是大眾喜歡吃的魚類,可以進行煮、炸、蒸等等,那麼,冰凍鱈魚塊怎樣做才好吃呢?下面就來分享一下冰凍鱈魚塊的做法,有興趣的朋友快來看看吧!1、首先將冰凍的鱈魚塊從冰箱拿出解凍,解凍後用清水將鱈魚塊清洗兩到三遍,然後放到盤中待用。2、將放置在盤中已無水分的鱈...
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幹胡豆最好吃的做法
  • 幹胡豆最好吃的做法

  • 幹胡豆營養豐富,有充足的蛋白質,多種礦物質和維生素B族含量也非常高,所以很朋友都非常喜歡吃幹胡豆的,然而不知道幹胡豆的做法,那下面讓小編為大家介紹一下幹胡豆最好吃的做法吧!1、燒一鍋開水,加少許鹽,將胡豆放入煮熟,撈出。2、將蒜搗成蒜泥,香菜切碎,將所有調味料調好和胡豆趁熱...
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讓米飯更好吃的小技巧有哪些
  • 讓米飯更好吃的小技巧有哪些

  • 米飯,是中國人日常飲食中的主角之一,中國南方主食。米飯可與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。那麼讓米飯更好吃的小技巧有哪些呢?下面我們一起來看看。1、米飯做夾生了,可往飯鍋裏倒點米酒,再煮一會便成;2、往水裏滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香;3、做米飯時,在大米中加...
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蝦子怎麼做好吃
  • 蝦子怎麼做好吃

  • 蝦這種食材不是人人都能吃的,因為有少部分人會對蝦過敏,大部分人都不會,不過一次最好也不要吃太多,蝦的營養不錯,那麼蝦子怎麼做好吃?1、河蝦洗淨(根據個人喜好選擇是否去掉蝦鬚)。2、老薑切絲。3、洗淨的河蝦加入鹽、白砂糖、黑胡椒粉、黃酒薑絲拌勻醃製15分鐘。4、醃蝦的同時切...
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生蠔幹怎麼做好吃
  • 生蠔幹怎麼做好吃

  • 生蠔只有春季的一段時間可以吃到,平時一年四季想要吃到生蠔,只能吃生蠔幹,那麼生蠔幹怎麼做好吃?1、牡蠣鴨蛋粥。材料:幹牡蠣、鹹鴨蛋、稀飯。2、步驟。(1)粥米洗淨,用水煮開。(2)將牡蠣乾洗並浸泡在水中。開水後,把它們切成小塊,備用。(3)把鹹鴨蛋切成小塊備用。(4)加鹽鴨蛋煮粥...
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茄瓜煲怎麼做好吃
  • 茄瓜煲怎麼做好吃

  • 提到茄瓜煲想必很多網友都不會陌生吧,因此茄瓜煲也是很多飯店必有的一道菜,其實茄瓜煲的做法也是很簡單的,我們想要吃的話,也可以在家裏面製作,那麼下面就與大家分享一個茄瓜煲的做法。1、首先把茄子洗淨切條再切段,肉末加入澱粉和料酒拌勻備用。2、生薑和蒜切末,朝天椒切段。3...
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怎樣燉雞腿又爛又好吃
  • 怎樣燉雞腿又爛又好吃

  • 雞翅不但小孩子喜歡吃,成年人也喜歡吃,雞翅假如燉好啦,吃起來酥爛並且味兒還非常美味,肉質地也較為鮮嫩,那麼怎樣燉雞腿又爛又好吃呢?1、雞肉塊要切得大些。雞肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質,燉雞肉時釋出越多,肉湯味道越濃,雞肉塊的香味會相對減淡,因此燉肉的肉塊切得要適當大些,...
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木瓜怎麼選好吃的
  • 木瓜怎麼選好吃的

  • 木瓜是一種可口又美容養顏的水果,味道清爽甜美,不管是現吃還是煲湯甜品,木瓜都是很好的選擇,但是有些朋友是不太懂的挑選的,那麼木瓜怎麼選好吃的呢?1、挑選木瓜首先辨別成熟度,要挑選顏色較深黃的,味道會比較鮮甜,一般表面青綠色的話,就是不成熟的,自然口味不是很甜。2、木瓜表皮有...
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梅菜扣肉怎樣做才好吃
  • 梅菜扣肉怎樣做才好吃

  • 現在很多人都很喜歡吃梅菜扣肉,那麼,今天就為大家講一下梅菜扣肉怎樣做才好吃,一起來看看吧!1、首先將五花肉切大塊,放冷水鍋,加花椒、八角、葱段、薑片、花雕酒煮約15分鐘,至熟透,撈出瀝乾水後,抹上適量的老抽。2、在鍋中倒油,燒至五成熱,將整塊五花肉,肉皮朝下,中小火,慢慢煎炸大約5...
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武夷山有什麼好吃的小吃
  • 武夷山有什麼好吃的小吃

  • 到一個地方旅遊,必不可少的就是嘗一嘗當地的特色小吃。那武夷山有什麼好吃的小吃呢?武夷山的特色小吃品類多,下面一起來看看武夷山有什麼好吃的小吃。1、薰鵝。武夷山特色美食中首屈一指的就是武夷山的嵐谷薰鵝了。嵐谷薰鵝起源於武夷山嵐谷鄉,用整隻鵝抹上特製香料煙燻而成...
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葱頭怎麼做好吃
  • 葱頭怎麼做好吃

  • 葱頭一般指洋葱,是中國主栽蔬菜之一。相信很多家庭日常生活中,都喜歡購買葱頭做菜,那麼葱頭怎麼做好吃呢?1、把要用的葱頭洗淨,去皮並切好。2、肉洗上切成絲,要提前準備好。3、開小火,鍋裏倒入油,然後燒熱。4、這時倒入肉絲,翻炒幾下。5、接下來加入醬油。6、中火,翻炒至七成熟,把肉...
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水煮魚片怎麼做才好吃
  • 水煮魚片怎麼做才好吃

  • 水煮魚片是一道非常美味的食物,不過相對而言水煮魚片的做法比較複雜,沒有做法經驗的網友們做出的水煮魚片還不好吃,那麼水煮魚片怎麼做才好吃,下面我們來了解一下吧。1、準備材料。做這道菜需要準備的材料有魚、青菜、生薑、香菜、大蒜、豆瓣醬、紅薯粉、幹辣椒、花椒。2、清...
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柴魚怎麼做好吃
  • 柴魚怎麼做好吃

  • 柴魚乾是一種冷水性魚類鱈魚的乾燥製品,其肉質富有韌性,帶有芳香味,是一種眾多人都喜愛食用的食物。柴魚的做法也是多種多樣的,那麼柴魚怎麼做好吃呢?接下來,小編為大家介紹一下柴魚花生粥的做法。1、準備好材料:柴魚乾1條,排骨100克,花生50克,大米200克,紅棗5顆,枸杞15克,姜1塊,料酒、...
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臘肉炒什麼好吃
  • 臘肉炒什麼好吃

  • 臘肉是許多小夥伴都十分喜愛的食物,臘肉不僅風味獨特,而且做法也是有很多,不同地方的吃法也不同,那麼臘肉炒什麼好吃呢?1、青椒炒臘肉:臘肉是醃製而成的,所以味道比較鹹,青椒的辣味兒可以和臘肉的鹹味綜合,是非常好吃的家常菜。2、臘肉炒蒜薹:蒜薹的營養豐富,和臘肉也是絕佳搭配,下飯...
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魚頭怎麼蒸好吃
  • 魚頭怎麼蒸好吃

  • 魚頭是能夠用來做很多種美味菜餚的食材,魚頭的做法也是很多的,而蒸魚頭是我們日常飲食上比較常見的一道家常美食,它不僅口感美味鮮香,而且營養價值豐富,那麼魚頭怎麼蒸好吃呢?下面小編就為大家介紹一下姜豉醬蒸魚頭的做法。1、姜豉醬蒸魚頭材料:姜豉醬、魚頭、姜、黃豆醬、料酒...
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青瓜五花肉怎麼做好吃
  • 青瓜五花肉怎麼做好吃

  • 五花肉一般的做法就是用來炒或者蒸,不過這樣的做法實在是太油膩的,完全吃不了太多,那麼下面小編分享一個青瓜五花肉的做法給網友們,加入青瓜之後可以不僅僅可以解膩,而且口感更好。1、五花肉,淖水,洗淨,切成薄片,備用。蒜,拍扁,去皮,切成細粒,備用。胡蘿蔔,去皮,切段,再切絲,絲不要過細了,...
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雞爪湯怎麼做好吃
  • 雞爪湯怎麼做好吃

  • 雞爪就是雞的腳,雞爪不僅還有蛋白質,還含有豐富的鈣質和膠原蛋白,可以用來做菜、煲湯等,雞爪湯是一種十分有營養的滋補湯,多喝對人體有很多的好處,那麼雞爪湯怎麼做好吃呢?下面一起來看看。1、準備好用料:雞腳5只,花生一大把約60克,薑片,葱段,棗8枚,山楂6片,鹽胡椒粉。2、首先將雞腳去...
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如何挑到好吃的捲心菜
  • 如何挑到好吃的捲心菜

  • 捲心菜,學名為結球甘藍,是一種常見蔬菜。捲心菜約90%的成分為水,富含維生素C,在世界衞生組織推薦的最佳食物中排名第三。那麼如何挑到好吃的捲心菜呢?下面一起來看看。1、看外表。挑選外表光滑的捲心菜。外表有黑色洞洞的是蟲子咬過的痕跡,而看上去白花花不均勻的可能是農藥點...
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怎麼炒甜筍好吃
  • 怎麼炒甜筍好吃

  • 我們都知道,春天是甜筍的季節,甜筍不僅有助於減肥,還有助於降低血壓,所以現在很多人喜歡用甜筍烹飪成各種各式的美食,那麼怎麼炒甜筍好吃呢?今天大家跟隨小編了解一下炒甜筍好吃的方法吧。1、甜筍剝皮,當天出的新筍才好吃,切片。2、看好紋理,筍子一定要順絲切,炒出來才嫩,反過來就老...
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海蔘斑魚最好吃的做法是什麼
  • 海蔘斑魚最好吃的做法是什麼

  • 清蒸海蔘斑魚是一魚兩吃中的一種,海蔘斑魚皮用來温拌,整個魚身可以用來清蒸,魚本身就沒有腥氣,清蒸後的魚肉也是非常鮮嫩。那麼海蔘斑魚最好吃的做法是什麼呢?1、把海蔘斑魚收拾乾淨。2、放入熱水中燙5分鐘,去掉表面的石鱗。3、沖洗乾淨,備用。4、把葱姜、胡蘿蔔切絲備用。5、鍋...
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絲瓜怎樣炒好吃
  • 絲瓜怎樣炒好吃

  • 很多人注重養生的朋友都喜歡吃絲瓜,因為絲瓜中含有多種對人體有益的營養成分,如果堅持長期吃絲瓜,那麼就會對皮膚有很大的好處。絲瓜的吃法也有很多,那麼,絲瓜怎樣炒好吃呢?下面小編給大家分享一下絲瓜的做法吧。1、將買到的絲瓜沖洗乾淨後,用削皮刀將絲瓜皮刮乾淨,然後去頭去尾,...
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煮扇貝怎麼煮好吃
  • 煮扇貝怎麼煮好吃

  • 海鮮是大家都非常喜歡吃的食材,扇貝就是其中一種了,而水煮扇貝則是一道非常常見而且很受歡迎的家常菜,做這道菜時要注意諸多細節,那麼煮扇貝怎麼煮好吃呢?接下來,小編就為大家介紹一下做法。1、準備好食材:扇貝500g,芥末5g,醋10g,鹽10g。2、鍋放水,加扇貝,水開後把水換掉。3、再將扇...
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怎麼挑選好吃的哈密瓜
  • 怎麼挑選好吃的哈密瓜

  • 哈密瓜形態各異,風味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜營養豐富,含糖量最高達21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進貢的異瓜種了;想好買的好吃的瓜,就需要知道挑選的方法,那麼怎麼挑選好吃的哈密瓜呢?1、看瓜藤。大家買哈密瓜的時候,首先看看瓜藤是不是綠色的,要是綠色的,説明這個瓜...
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