![肉末蒸蛋要蒸幾分鐘]( "肉末蒸蛋要蒸幾分鐘")
- 肉末蒸蛋是一道美食，製作材料有雞蛋、豬肉末、太白粉等。原料常見，做法簡單，那麼肉末蒸蛋要蒸幾分鐘？1、肉末蒸蛋上汽後蒸8分鐘即可。2、肉末雞蛋羹：準備用料：肉丸1個、雞蛋1個、香油適量、温水適量。3、準備好一個肉丸和一個雞蛋。4、雞蛋打入碗裏。5、攪拌均勻，再放入肉丸剁成...
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![肉末炒香乾的做法]( "肉末炒香乾的做法")
- 步驟1準備食材：香乾200克、豬肉50克油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小米椒20克、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙。步驟2豬肉洗淨剁成末。步驟3香乾切小塊。步驟4小米椒切圈。步驟5蒜切片。步驟6小葱切成葱花。步驟7首先鍋內倒水，水開後倒入香乾焯水1分鐘...
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![如何用最簡易的材料做蒸蛋糕]( "如何用最簡易的材料做蒸蛋糕")
- 蒸蛋糕綿軟適口，特別好吃，下面分享給各位一種用雞蛋和酸奶做的蒸蛋糕。1、工具/材料。雞蛋4個、酸奶1袋、白糖（50克）、色拉油（適量）、打蛋器。2、先將雞蛋的蛋清和蛋黃分離出來。蛋清直接裝入深盆中。3、用打蛋器打發蛋清。邊打邊分兩次放入綿白糖，打發至呈小三角狀備用。4、酸...
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![肉末榨菜蒸豆腐怎麼做]( "肉末榨菜蒸豆腐怎麼做")
- 步驟1食材：榨菜30克、豆腐300克、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。調味料：食用油3克、生抽1克、海鮮醬油1克。步驟2榨菜用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝乾水分，切末。步驟3豆腐切片，放入盤子中。步驟4小葱切葱花。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱，下葱花、薑末、...
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![尖椒肉末炒皮蛋怎麼做]( "尖椒肉末炒皮蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：青尖椒20克、紅尖椒20克、皮蛋4個、肉末200克、食鹽1勺、醋1勺、生抽1湯匙、白糖1勺、食用油適量。步驟2鍋中燒水，將皮蛋連殼放入鍋中。步驟3皮蛋煮5分鐘後撈出。步驟4將冷卻後的皮蛋去殼。步驟5皮蛋用冷水浸泡一下。步驟6皮蛋切成4瓣。步驟7青尖椒切塊。步...
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![蕨菜肉末怎麼做]( "蕨菜肉末怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肉末50克、蕨菜400克、大蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、雞精1克、料酒3克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4大蒜拍碎、切末。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱、放肉末、炒香、放入料酒、大蒜、翻炒1分鐘、下蕨菜、再炒2分...
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![蒸肉粉蒸肉要蒸多久]( "蒸肉粉蒸肉要蒸多久")
- 粉蒸肉味道鹹香軟糯，但是蒸的時候一定要注意時間和火候，那麼粉蒸肉要蒸多久才熟呢？感興趣的網友們，下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、粉蒸肉在開鍋之後至少要蒸40分鐘以上。2、吃過粉蒸肉的都知道，粉蒸肉的主要食材是五花肉，做粉蒸肉並不是蒸熟了就行，而是要將裏面的肉...
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![烤肉食材有哪些]( "烤肉食材有哪些")
- 烤肉（Kaorou，Chinesebarbecues），是中國常見菜，獨具風味，歷史悠久，製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等，那麼烤肉食材有哪些？1、烤羊肉串。烤羊肉串是最常見的燒烤小吃了，也是必吃的經典款，不過現在很多燒烤攤子都使用其他動物肉冒充羊肉的，正宗的很難吃到了。2、烤雞翅。經過醃製的雞...
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![芹菜肉末粥]( "芹菜肉末粥")
- 步驟1食材：芹菜50克，裏脊肉30克，大米80克。輔料:鹽1茶匙，香油幾滴。步驟2芹菜去掉根部切小粒。步驟3裏脊肉洗淨切小丁。步驟4大米加入清水洗淨，浸泡30分鐘。步驟5熱鍋倒油，放入肉丁翻炒至變色後盛出待用。步驟6鍋中清水燒開，放入大米轉小火熬煮20分鐘，放入芹菜粒、肉丁繼續熬煮20...
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![肉末菜花的做法]( "肉末菜花的做法")
- 步驟1食材：豬肉100克、菜花1朵、大葱1段、大蒜3瓣、生薑2片、小葱1根、幹辣椒4個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1湯匙。步驟2花菜切小朵。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6大葱切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8鍋中熱油，下入肉末，炒散後下入幹辣椒，薑末、蒜末、大...
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![木須肉主要食材有哪些]( "木須肉主要食材有哪些")
- 木須肉是屬於魯菜中的一道常見的傳統名菜，原名木樨肉，那麼木須肉主要食材有哪些呢？下面一起來看看。1、主要食材有豬瘦肉，雞蛋，幹木耳，黃瓜，油菜，黃花菜。2、木須肉原名木樨肉，是一道常見的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與...
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![尖椒肉末炒皮蛋如何做]( "尖椒肉末炒皮蛋如何做")
- 步驟1準備食材：青尖椒20克、紅尖椒20克、皮蛋4個、肉末200克、食鹽1勺、醋1勺、生抽1湯匙、白糖1勺、食用油適量。步驟2鍋中燒水，將皮蛋連殼放入鍋中。步驟3皮蛋煮5分鐘後撈出。步驟4將冷卻後的皮蛋去殼。步驟5皮蛋用冷水浸泡一下。步驟6皮蛋切成4瓣。步驟7青尖椒切塊。步...
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![如何做玉米肉末蒸蛋]( "如何做玉米肉末蒸蛋")
- 步驟1準備食材：肉末50克、玉米50克、雞蛋3個、小葱1根、鹽1.5克、生抽2克、澱粉3克。步驟2雞蛋打入碗中。步驟3雞蛋裏放入鹽1克拌勻，在倒入同等的清水拌勻，用濾篩過一遍，去除泡沫，用保鮮封好，用牙籤戳一些小孔。步驟4肉末放入碗中，調入鹽0.5克、生抽3克、澱粉3克拌勻，醃製10分鐘...
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![梅乾菜肉餅蒸鹹蛋怎麼做]( "梅乾菜肉餅蒸鹹蛋怎麼做")
- 步驟1食材：梅乾菜30克、豬肉末200g、小葱2根、鹹蛋1個、姜2克。調味料：澱粉4克、生抽2克、糖2克、蠔油1克、老抽1克、料酒3克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3鹹蛋蛋白切碎，蛋黃壓碎。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6豬肉末加入料酒、澱...
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![烤肉都有什麼食材能烤]( "烤肉都有什麼食材能烤")
- 烤肉，歷史悠久，在兩漢時期就有完整的烤肉體系，是中國的一道特色菜餚，那麼網友們知道烤肉都有什麼食材能烤嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、烤肉可以烤肉禽類、海鮮類、蔬菜類、小食品類等。2、肉禽類有五花肉、牛肉、羊肉、鴨肉、雞翅、香腸等。3、海鮮類有螃蟹、...
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![高蛋白食物主要有那些]( "高蛋白食物主要有那些")
- 雞肉是高蛋白的食物。雞肉性味甘温，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。其中，雞肉中蛋白質的含量比較高，每100克雞肉裏含有21.5克蛋白質；而且雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用。雞肉是高蛋白的食物嗎雞肉，指雞身上...
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![西湖牛肉羹有什麼食材]( "西湖牛肉羹有什麼食材")
- 西湖牛肉羹是中國漢族傳統名菜，是一款開胃前菜，在各種酒店中便少不了這一道菜。西湖牛肉羹是江浙菜系內的一款有名羹湯。下面一起來看看西湖牛肉羹有什麼食材。1、食材主料：牛肉100g、雞蛋1個、香菇4朵。輔料：油適量、鹽適量、生薑5g、小葱1根、胡椒粉適量、香油幾滴、澱粉適...
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![肉餅蒸蛋要蒸多長時間]( "肉餅蒸蛋要蒸多長時間")
- 肉餅是我國一道傳統的特色美食，既有面食的鮮嫩可口，也有肉類勁道鮮香，非常好吃，製作肉餅的主要材料就是肉和雞蛋等等，不過對於一些新手來説，可能不知道它在蒸的時候具體蒸多長時間更好。那麼肉餅蒸蛋要蒸多長時間呢？1、10-15分鐘左右。2、肉餅蒸蛋蒸10-15分鐘左右就可以了，時間不...
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![鹹肉蒸蛋怎麼做好吃]( "鹹肉蒸蛋怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鹹肉100克、雞蛋3個、小葱1根、鹽1茶匙、香油1茶匙。步驟2鹹肉洗淨剁成末。步驟3雞蛋打入碗中攪散。步驟4雞蛋打入碗中攪散。步驟5雞蛋碗中放入鹹肉、鹽，攪拌均勻，然後加適量清水繼續攪拌均勻，倒入盤內。步驟6接着放入蒸鍋，上汽蒸12分鐘。步驟7接下來淋入香油，最...
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![肉末豇豆的做法]( "肉末豇豆的做法")
- 步驟1所需食材：豇豆200克，泡豇豆150克，肉末50克，生薑1塊，大蒜1瓣，花椒5克，泡椒2個。所需調料：雞精1茶匙。步驟2豇豆洗淨，切粒。步驟3泡豇豆切粒。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6泡椒切碎。步驟7鍋中倒入適量油，燒至7成熱，放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。步驟8放入肉末，翻炒散開，再倒入...
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![肉末粉皮怎麼做]( "肉末粉皮怎麼做")
- 步驟1食材：肉末100克、粉皮200克、小葱1根、大蒜2瓣調味料：食用油5克、料酒1克、生抽2克、老抽1克、糖1克、鹽1克、白胡椒粉1克步驟2粉皮切小塊。步驟3小葱切葱花。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱時，倒入肉末，炒散。步驟6倒入料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均勻。步驟7加...
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![蒸蛋蒸多久]( "蒸蛋蒸多久")
- 蒸蛋是中國的一種家常菜餚。科學研究表明，從雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92。5%，老炸為81。1%，生吃為30%～50%，那麼蒸蛋蒸多久？1、蒸蛋要蒸10分鐘左右。這個時間是有彈性的，用普通鍋蒸的話通常需要10分鐘左右。2、如果是使用蒸蛋器，七八分鐘...
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![肉末炒藕丁如何做]( "肉末炒藕丁如何做")
- 步驟1食材：藕1節、肉末100克、蒜3瓣、姜2克、大葱10克、幹辣椒3個調味料：食用油10克、生抽2克、鹽1克、雞精1克、料酒2克步驟2藕切小丁。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6幹辣椒切斷。步驟7鍋中水沸後、下藕丁、煮5分鐘、撈出瀝乾。步驟8熱鍋倒油、油温5成...
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![芥菜肉末怎麼做]( "芥菜肉末怎麼做")
- 步驟1食材：芥菜300克、肉末100克、姜2克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、料酒1克。步驟2芥菜洗淨、切細段，姜切末，大蒜切末。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜、蒜，炒香。步驟4放入肉末，炒至變色，淋入料酒，炒勻去腥。步驟5倒入芥菜，炒1分鐘，加入生抽、鹽，炒2分...
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![烤肉的食材怎麼醃製]( "烤肉的食材怎麼醃製")
- 如今越來越多的人選擇自己燒烤，不但可以吃到比較衞生的美味，而且自己燒烤的那種樂趣是回味無窮的。那麼烤肉的食材怎麼醃製呢？1、雞翅雞腿洗淨。2、在肉上用刀劃一些口子。3、加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、料酒，抓勻。4、加入葱薑蒜末。5、放入香油、生抽、老抽、拌勻。6、加...
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生活百科幫
