![糖醋酸辣白菜怎麼做]( "糖醋酸辣白菜怎麼做")
- 中國美食，可以説是種類繁多，甚至有可能一輩子都吃不完。相信很多人都嘗試過不同地方的美食，也從美食節目上了解到很多美食，其中就有一道美食叫做糖醋酸辣白菜。今天就給大家講解一下糖醋酸辣白菜怎麼做。1、準備食材：白菜心400克，香菜葉10克，花生油20克，白糖30克，米醋20克，醬油少許...
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![辣白菜炒苕皮怎麼做]( "辣白菜炒苕皮怎麼做")
- 步驟1準備食材：辣白菜100克、苕皮100克、五花肉100克、小葱1根、食用油5克、鹽1克，料酒1克。步驟2苕皮放入温水中浸泡10分鐘左右。步驟3泡軟後撈出，瀝乾，切塊。步驟4五花肉切片。步驟5小葱切葱花。步驟6辣白菜切片。步驟7熱鍋倒油，油温八成熱。步驟8下五花肉，煸炒至微幹。步驟9...
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![醃製酸辣包菜的做法]( "醃製酸辣包菜的做法")
- 步驟1食材：包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克。調味料：鹽2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。步驟2包菜撕成小塊。步驟3小米椒切段。步驟4姜切絲。步驟5包菜中加入小米椒、大蒜、薑絲、花椒、鹽、白醋、白酒、白糖，攪拌均勻，盛入密封容器中冷藏醃製24小時，取出即...
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![辣白菜很酸是壞了嗎]( "辣白菜很酸是壞了嗎")
- 辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品，辣白菜有朝鮮辣醬的獨特味道，也有白菜本身的清脆，吃起來很爽口，四季皆宜，通常和米飯一起食用。那麼辣白菜很酸是壞了嗎？1、辣白菜很酸，其實並不是壞了。2、這主要是因為它發酵之後產生的酵母菌的作用，是一種自然反應，實際上温度越高，辣白菜發酵也...
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![酸辣白菜的做法]( "酸辣白菜的做法")
- 食材：白菜300克、小米椒20克、姜1塊、蒜2瓣、白醋1勺1.白菜葉一片片掰開洗淨，沿白菜幫豎着對半切開，小米椒去蒂，斜刀切段，姜1塊切末，蒜2瓣切末，小葱2根切葱花。2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入姜蒜末爆香，換小火放入小米椒炒至辣椒香味溢出，放入白菜轉大火翻炒至白菜斷生。3.放...
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![酸辣粉的做法]( "酸辣粉的做法")
- 步驟1姜1塊蒜2瓣小葱2根香菜1根粉條100克花椒油半湯匙生抽1湯匙辣椒油1湯匙花椒粉1克鹽1茶匙雞精1茶匙步驟2首先紅薯粉倒入温水中泡發，步驟3姜切末、蒜切末，葱切葱花，香菜切碎。步驟4鍋中放入適量清水煮開，放入紅薯粉煮熟，撈出放入碗中。步驟5碗中放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1...
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![酸辣芋頭的做法]( "酸辣芋頭的做法")
- 步驟1食材：芋頭250克、小米椒3個、大蒜3瓣、小葱2根、上海青100克。調味料：食用油5克、鹽1克、醋3克、生抽2克。步驟2芋頭去皮，切絲。步驟3小米椒切小圈。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切段。步驟6上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟7炒鍋中油温5成熱時，下入小米...
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![酸辣炒莧菜的做法]( "酸辣炒莧菜的做法")
- 步驟1食材：莧菜500克、大蒜3瓣、幹辣椒4個。調味料：食用油5克、鹽1克、白醋2克、雞精1克。步驟2莧菜洗淨，控幹水分，切小段。步驟3大蒜切末。步驟4幹辣椒切小段。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱時，下鹽、蒜末、幹辣椒，炒香。放入莧菜翻炒。步驟6莧菜變軟時，調入白醋、雞精，翻炒均勻即可。...
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![酸辣包菜絲怎麼做]( "酸辣包菜絲怎麼做")
- 包菜是我們經常會吃的一種蔬菜，包菜的做法有很多種。其中可以做湯、熬菜、做醃菜等等。喜歡吃辣的朋友，都喜歡做酸辣包菜絲，那麼酸辣包菜絲怎麼做呢？接下來，小編就為大家介紹一下。1、準備好用料：包菜300克，黃瓜1根，幹辣椒2個，葱1段，鹽4克，味精少許，醋2湯匙，花椒10粒，食用油1湯匙。2、...
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![酸辣湯怎麼做]( "酸辣湯怎麼做")
- 1.豆腐切成小條，幹木耳、幹黃花放入温水中泡發，將泡發的木耳、黃花切絲，香菇洗淨切絲。香菜切碎，將雞蛋磕入碗中打散；2.鍋中放入適量水燒開，放入豆腐、黃花、木耳、香菇焯水後撈出；3.鍋中放入適量水燒開，放入老抽半勺、鹽1勺、水澱粉、蛋液拌勻。加入豆腐、黃花、木耳、香菇煮開，...
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![酸菜黃辣丁魚的做法是什麼]( "酸菜黃辣丁魚的做法是什麼")
- 相信很多人都比較人喜歡黃辣丁魚，因為黃辣丁魚有清熱除火、化痰止咳、養胃、利尿消腫、提高免疫力等功效。目前黃辣丁魚的做法有很多，像四川人更喜歡吃酸菜黃辣丁魚。那麼，酸菜黃辣丁魚是怎麼做的呢？下面，小編給大家分享一下酸菜黃辣丁魚的做法吧。1、準備食材：黃辣丁、泡酸菜...
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![怎麼做酸辣藕丁]( "怎麼做酸辣藕丁")
- 步驟1準備食材：蓮藕300克、青椒1個、紅椒半個、幹辣椒5克、大蒜4瓣、水澱粉半勺、白醋3克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2蓮藕去皮洗淨，切丁。步驟3青、紅椒洗淨去籽，切成蓮藕大小的丁。步驟4幹辣椒切成段。步驟5大蒜切末。步驟6鍋中放入適量清水大火燒開，放入藕丁焯水1分鐘，撈出瀝乾...
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![酸辣肉皮怎麼做]( "酸辣肉皮怎麼做")
- 步驟1食材：豬皮300克、大蒜2瓣、姜4克、幹辣椒3個、小米椒3個、上海青20克。調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋3克、鹽1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3姜2克切片。步驟42克切末。步驟5大蒜切末。步驟6幹辣椒切小段。步驟7小米椒切小...
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![酸辣白菜豬皮的做法]( "酸辣白菜豬皮的做法")
- 步驟1食材：豬皮250克、白菜150克、蒜2瓣、姜3克、幹辣椒3個、聖女果10克、食用油5克、料酒2克、醋2克、生抽1克、鹽1克。步驟2白菜切塊。步驟3大蒜切末。步驟4薑切片。步驟5幹辣椒切小段。步驟6聖女果對半切開。步驟7豬皮去毛、洗淨。冷水入鍋，放入薑片、料酒，煮20分鐘，撈出...
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![辣糊白菜的做法]( "辣糊白菜的做法")
- 步驟1食材：白菜250克、幹辣椒3個、大蒜2瓣、花椒1克、西蘭花30克、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2白菜撕成小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蒜切片。步驟5西蘭花擇小朵，放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入幹辣椒、蒜片、花椒爆香，倒入白菜炒軟，加入鹽...
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![酸辣包菜絲做法是什麼]( "酸辣包菜絲做法是什麼")
- 酸辣包菜絲是一道比較常見的家常菜，很多朋友在家裏都會做酸辣包菜絲，然而大部分朋友是不知道酸辣包菜絲做法，所以如果自己做酸辣包菜絲應該怎麼做？讓小編為大家去介紹一下酸辣包菜絲的做法吧！1、包菜切絲備用。2、小米椒切斷。3、鍋燒熱，放少許油。4、放小米椒煸香。5、放備好...
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![幹鍋辣白菜怎麼做]( "幹鍋辣白菜怎麼做")
- 步驟1食材：白菜200克、五花肉150克、青尖椒1個、紅尖椒1個、大蒜2瓣、幹辣椒3個調味料：食用油5克、醬油1克、蠔油1克、鹽1克、糖0.5克、雞精1克步驟2白菜心洗淨，切塊。步驟3五花肉洗淨，切片。步驟4青尖椒切斜片。步驟5紅尖椒切斜片。步驟6大蒜切片。步驟7幹辣椒切段。步驟8熱...
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![酸辣苕皮的做法]( "酸辣苕皮的做法")
- 步驟1食材：幹苕皮100克、花菜150克、小葱2根、蒜2瓣。調味料：食用油5克、醬油1.5克、陳醋2.5克、豆瓣醬1克、幹辣椒麪1克、鹽0.5克、花椒麪1克、雞精1克、香油1.5克。步驟2將苕皮放入温水中浸泡10分鐘左右，泡軟後瀝乾水分備用。步驟3花菜摘小朵，洗淨。步驟4小葱切段，蒜切末。...
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![泡菜的酸辣白菜的做法]( "泡菜的酸辣白菜的做法")
- 步驟1食材：大白菜500克，蒜10瓣，姜10克。調味料：鹽30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。步驟2大白菜切塊。步驟3姜拍碎。步驟4碗中放入大白菜，加入鹽，拌勻，醃製60分鐘。步驟5鍋中倒入適量純淨水，放入冰糖、花椒粒，煮沸後，關火冷卻。步驟6密封罐中放入大白菜、姜、蒜，倒入煮好的花...
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![酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉怎麼做")
- 步驟1食材：乾粉條30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克調味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，鹽1克，醬油3克，醋2克，榨菜碎3克，熟花生米2克，雞精2克步驟2乾粉條用温水泡發20分鐘，撈出。步驟3小葱切葱花。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6取大碗，調入鹽、醬油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡椒粉、雞精、蒜...
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![酸辣湯的家常做法]( "酸辣湯的家常做法")
- 豆腐切條，香菜切碎，雞蛋打散，幹木耳和幹黃花泡發，泡發的木耳、黃花切絲，香菇切絲，鍋中放適量水燒開，放豆腐條、黃花、木耳絲和香菇絲，焯水撈出，鍋中放適量水燒開，再放老抽、鹽、水澱粉和蛋液拌勻，加豆腐、黃花、木耳、香菇煮開，放醋、胡椒粉、雞精拌勻，淋上香油，撒上香菜即可。酸辣湯的...
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![辣白菜好不好吃]( "辣白菜好不好吃")
- 步驟1準備食材：白菜200克、蘋果80克、雪梨80克、辣椒麪30克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、雞精1茶匙、魚露1茶匙步驟2白菜洗淨切段。步驟3蘋果去皮洗淨切片。步驟4雪梨去皮洗淨切片。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7首先碗中倒入白菜，加入鹽醃製30分鐘。步驟8然後...
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![酸辣包菜怎麼做]( "酸辣包菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：包菜300克、幹辣椒5克、蒜2瓣、葱5克、糖1茶匙、陳醋1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2包菜隨意撕成大塊，備用。步驟3陳醋、生抽、糖、雞精、蠔油，調成酸甜汁備用。步驟4蒜瓣切丁。步驟5幹辣椒切段。步驟6葱切碎備用。步驟...
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![辣炒白菜的做法]( "辣炒白菜的做法")
- 食材：白菜300克、小米椒3個、大蒜2瓣步驟：1、白菜洗淨撕成小塊，小米椒3個切圈，大蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入小米椒圈、蒜末爆香。3、放入白菜炒至斷生，調入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。...
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![酸菜白肉怎麼做好吃]( "酸菜白肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：酸菜200克、豬肉100克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克、花椒5克、八角5克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、料酒1茶匙。步驟2酸菜洗淨切段。步驟3豬肉洗淨切片。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小米椒切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8起鍋倒油，油熱加入蒜、...
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