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關於沙鍋粥做法的百科

沙鍋粥怎麼做
  • 沙鍋粥怎麼做

  • 中國人喜歡吃粥,所以中國粥的種類非常多,其中就有沙鍋粥了,沙鍋粥是一道中華傳統名點,以潮汕的砂鍋粥最知名,用砂鍋做出來的粥比一般的粥更濃稠,香味也更誘人。那麼沙鍋粥怎麼做呢?下面一起來看看。1、魷魚開水泡發備用。大米洗淨加清水。大火煮撇去浮沫,開轉中小火。2、豬肉切絲...
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蝦粥怎麼做
  • 蝦粥怎麼做

  • 1、大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,姜切薑末,小葱切葱花。基圍蝦洗淨去蝦線,加入料酒半勺、鹽半勺拌勻醃製10分鐘。2、鍋中放入清水,大火燒開,放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋。3、放入醃好的基圍蝦、薑末繼續熬煮15分鐘,放入幾滴香油、葱花、鹽半勺攪勻即...
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砂鍋粥怎麼做好吃
  • 砂鍋粥怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:大米200克、蝦仁20克、香菇20克、葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2大米浸泡20分鐘。步驟3香菇切丁。步驟4葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6砂鍋中放入大米、胡椒粉,再加適量清水,大火燒開,轉小火煲30分鐘。步驟7接着加入香菇、蝦仁、姜,繼續煲10分鐘。步...
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螃蟹粥怎麼做
  • 螃蟹粥怎麼做

  • 步驟1食材:螃蟹1只、大米80克、姜3克、小葱1根。調味料:鹽1克、胡椒粉1克。步驟2螃蟹洗淨,切成塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5鍋中放入適量清水,放入大米煮至黏稠,放入蟹塊、薑片繼續煮10分鐘。步驟6放入鹽、胡椒粉、葱花拌勻即可。...
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南瓜粥怎麼做
  • 南瓜粥怎麼做

  • 食材:南瓜150克,大米80克步驟:1、大米倒入清水浸泡10分鐘,南瓜切小塊備用,鍋中放入適量水燒開,放入大米攪拌。2、水沸騰後放入南瓜,温煮5分鐘後改用小火,勺子舀去浮末。3、待粥煮至粘稠狀,南瓜煮爛即可出鍋。...
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粥的做法
  • 粥的做法

  • 粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的粘稠食物,做法很多,也擁有各自不同的風味。1、牛肉蛋粥是先把大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,雞蛋1個磕入碗中打散。2、把姜1塊切絲、葱1根切葱花,牛肉切小丁,放入料酒半勺、薑絲拌勻醃製5分鐘,醃好的牛肉中倒入適量開水,汆燙好後撈出。...
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鱔魚粥怎麼做
  • 鱔魚粥怎麼做

  • 步驟1食材:大米80克、鱔魚100克、小葱1根、姜3克、料酒2克、鹽1克、蠔油2克。步驟2鱔魚切小段。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切小片。步驟5鍋中放入適量清水,放入大米煮至黏稠,加入鱔魚段、薑片、料酒拌勻繼續煮10分鐘。步驟6放入鹽、蠔油拌勻調味,盛出前撒葱花即可。...
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綠豆粥怎麼做
  • 綠豆粥怎麼做

  • 1、綠豆洗淨浸泡5小時,小米洗淨浸泡30分鐘。2、鍋中放入適量清水大火燒開,放入綠豆煮開後轉小火熬煮,加入小米繼續熬煮,期間不定時攪拌防止糊鍋。3、放入枸杞繼續燜煮,最後根據個人口味添加冰糖即可。...
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海蔘小米粥怎麼做
  • 海蔘小米粥怎麼做

  • 小米洗淨,放清水中浸泡3個小時,海蔘洗淨,切成厚片,鍋里加足量水,大火煮開,小米放進去煮開,下海蔘,再次滾鍋後,再煮5分鐘,轉最小火熬煮大約25分鐘,開蓋,加1小勺濃縮雞汁,加枸杞拌勻,大火滾煮2分鐘,撒上鹽和白胡椒粉調味,撒上葱花,關火,盛出。粥的做法原料:小米,海蔘,枸杞,葱花海蔘小米粥的做法1....
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燕麥粥的做法
  • 燕麥粥的做法

  • 1.米淘洗乾淨在清水中浸泡10分鐘,紫薯切塊後沖洗一下。鍋裏倒入適量水燒開,將紫薯和大米放入後蓋上鍋蓋,用大火煮開後換中火;2.煮到米油煮出來後放入麥片,轉小火煮10分鐘,期間不定時攪拌,防止粘底;3.10分鐘後關火即可。...
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大米粥的做法
  • 大米粥的做法

  • 步驟1準備食材:大米80克。步驟2將大米倒入碗中,加入清水浸泡半個小時。步驟3鍋中燒水,將大米倒入水中,蓋上鍋蓋,大火煮30分鐘。步驟4盛出裝盤即可。...
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培根粥怎麼做
  • 培根粥怎麼做

  • 步驟1食材:大米80克、培根30克、青菜20克、小葱1根。調味料:鹽1克、胡椒粉1克。步驟2培根切小片。步驟3青菜切碎。步驟4小葱切葱花。步驟5鍋中放入適量清水,放入大米煮至黏稠,加入培根煮5分鐘。步驟6放入鹽、胡椒粉、葱花拌勻,煮1分鐘,放入青菜煮30秒即可。...
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芥菜粥怎麼做
  • 芥菜粥怎麼做

  • 步驟1食材:大米100克、芥菜80克。調味料:鹽2克。步驟2芥菜洗淨,切碎。步驟3大米淘洗乾淨,用清水浸泡30分鐘,瀝乾。步驟4砂鍋中加入清水1100ml、大米,煮沸後,轉中火熬煮30分鐘。步驟5放入芥菜、鹽,攪拌均勻,再煮5分鐘即可。...
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冰粥怎麼做好吃
  • 冰粥怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:糯米100克、雪梨20克、芒果50克、黃瓜20克。步驟2糯米洗淨浸泡1小時。步驟3雪梨去皮切丁。步驟4芒果去皮切丁。步驟5黃瓜去皮切丁。步驟6首先砂鍋中倒入糯米,再倒入適量清水,大火煮沸轉小火慢慢熬30分鐘。步驟7接下來放入雪梨、芒果、黃瓜和粥一起攪拌均勻。...
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美齡粥怎麼做
  • 美齡粥怎麼做

  • 步驟1食材:豆漿200克、山藥1段、大米20克、糯米30克。輔料:枸杞子3克、玫瑰花茶5克、冰糖5克。步驟2大米和糯米加入清水,浸泡1小時。步驟3鍋中適量清水,倒入大米和糯米煮熟。步驟4將山藥放入蒸鍋蒸軟,取出放入保鮮袋,擀成泥。步驟5鍋中加入豆漿、山藥泥、放入冰糖、枸杞、幹玫...
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砂鍋粥的做法是什麼
  • 砂鍋粥的做法是什麼

  • 砂鍋粥是一道中華傳統名點,在中國內潮汕的砂鍋粥是最為知名的,砂鍋粥不僅僅口味清淡,而且還能品嚐到食材的鮮味。而砂鍋粥的做法也不困難,只需要注意米飯粘鍋即可,下面我們來看一下吧。1、幹魷魚提前用開水泡發,洗好的大米放入鍋中,一次性加足清水,大火燒開,小火燉煮,中間攪拌不要...
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豬肝粥怎麼做
  • 豬肝粥怎麼做

  • 步驟1所需食材:大米100克、豬肝50克、生薑1塊。調料:鹽1茶匙。步驟2將洗淨的豬肝切成條。步驟3姜切成片。步驟4大米提前洗淨,鍋內倒水燒開,然後倒入大米,加蓋煮沸,水開後改用小火熬煮約30分鐘。步驟5加入薑片、豬肝,調入1勺鹽。步驟6繼續用小火煮10-20分鐘即可。...
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巴沙魚蔬菜粥怎麼做
  • 巴沙魚蔬菜粥怎麼做

  • 現在很多年輕的媽媽都喜歡想給孩子做一些易於消化的營養粥品,其中巴沙魚蔬菜粥就是經常做,但是有些人不知道巴沙魚蔬菜粥做法,下面讓小編為大家介紹一下巴沙魚蔬菜粥怎麼做。1、兩杯米,洗好泡好,泡大概半小時。泡好米之後加三四滴橄欖油,可用色拉油替代。泡米的水可直接煮,所以...
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皮蛋粥的做法
  • 皮蛋粥的做法

  • 步驟1準備食材:大米200克皮蛋30克、食鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、枸杞5克。步驟2大米洗淨備用。步驟3枸杞浸泡10分鐘。步驟4皮蛋去殼切丁。步驟5小葱切葱花。步驟6姜切絲。步驟7首先砂鍋內倒入適量清水,蓋上蓋,大火燒開,再倒入洗好的大米拌勻,轉中火煲30分鐘熬成粥。步驟8然後...
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高壓鍋煮粥怎麼做
  • 高壓鍋煮粥怎麼做

  • 通常都只是為了讓食物更快速熟的時候才會考慮使用高壓鍋,但其實高壓鍋可以讓我們的烹飪更加容易便捷起來。下面一起來看看高壓鍋煮粥怎麼做。1、把米淘洗乾淨。2、放入高壓鍋中,水與米的比例是4:1。3、關上鍋蓋,蓋上高壓帽,大火煮開,小火沸騰15分鐘,然後關火。4、20分鐘後,輕輕的...
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蓮子粥怎麼做
  • 蓮子粥怎麼做

  • 食材:大米50克,玉米碎30克,蓮子30克,紅棗4顆,糯米30克,冰糖10克步驟:1.蓮子放入温水中浸泡半小時,紅棗對半切開,大米、糯米、玉米碎淘洗乾淨待用;2.鍋中放入適量清水,大火燒開,放入蓮子、大米、糯米、玉米碎、紅棗煮開後,轉小火熬煮30分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋;3.放入冰糖繼續熬煮5...
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高壓鍋煮地瓜粥的方法
  • 高壓鍋煮地瓜粥的方法

  • 步驟1主料:地瓜200克、大米200克。輔料:水適量。步驟2地瓜去皮切成小塊。步驟3大米洗淨,放入高壓鍋中。步驟4加入適量水,再放入地瓜塊。步驟5高壓鍋壓20-30分鐘即可。...
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臘八粥怎麼做
  • 臘八粥怎麼做

  • 準備食材:紅豆、薏米、大米、紅棗、糯米、幹蓮子、幹桂圓肉、乾花生米。1、紅豆、薏米提前泡2小時。2、其他材料混合洗淨。3、所有材料混合放入鍋內,加足量水,燒開小火熬成粥即可。臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬製而成的粥。臘八粥在...
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碴子粥怎麼做
  • 碴子粥怎麼做

  • 步驟1食材:玉米80克、紅腰豆80克。步驟2將玉米碴放入盆中。步驟3紅腰豆放入盆中,混合均勻,再加入清水中浸泡12小時。步驟4鍋中倒入泡好的玉米碴和紅腰豆。步驟5煮1-2小時。步驟6煮好後盛入碗中即可食用。...
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蝦粥的家常做法
  • 蝦粥的家常做法

  • 大米洗淨,浸泡30分鐘,姜切末,小葱切葱花,基圍蝦洗淨,去蝦線,加料酒、鹽醃製10分鐘,鍋中放入清水,大火燒開,將大米放進去,煮開後轉小火熬煮20分鐘,再放入基圍蝦,加薑末,繼續熬煮15分鐘,放入幾滴香油,加葱花和鹽半勺攪拌均勻,出鍋即可。蝦粥的家常做法食材:大米80克、基圍蝦10只、姜1塊、小...
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