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關於金針菇的百科

金針菇可以割幾次
  • 金針菇可以割幾次

  • 金針菇是一種常見的食用菌,其味道鮮美,營養豐富,我們吃的時候往往將它的根部切除扔掉,有人説它的根部是可以再生的。那麼網友們知道金針菇可以割幾次嗎?1、金針菇是靠真菌繁殖的,其再生能力非常的強,只要有營養來源,就可以一直繁殖下去的,在割完之後是會重新生長出新的一茬,而不會...
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家常涼拌金針菇怎麼做
  • 家常涼拌金針菇怎麼做

  • 金針菇是人人都愛的營養素食,今天就分享一個超級簡單又好吃的涼拌金針菇做法。1、金針菇洗淨,焯熟撈出,備用。2、葱切段、蒜切片備用。3、取適量醬油、醋、香油、鹽、少量芥末,攪拌均勻調成汁。4、將調好的汁均勻倒在金針菇上,放葱和蒜,攪拌均勻,最後撒上一些熟芝麻。5、美味可...
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金針菇冷凍保存方法有什麼
  • 金針菇冷凍保存方法有什麼

  • 金針菇是一種很常見的蔬菜,具有很高的營養價值,而且口感也不錯,相信大家都有吃過了。部分朋友由於一次性購買太多,卻不懂得如何保存,下面小編就為大家介紹下金針菇冷凍保存方法有什麼。1、乾燥通風。把金針菇放在一個比較乾燥通風的環境下,然後再適當地給金針菇噴灑一些水分,這...
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剁椒蒸金針菇的做法
  • 剁椒蒸金針菇的做法

  • 食材:金針菇200克、剁椒1勺、蒜末一碟步驟:1、切去金針菇尾部相連的部分,用水洗乾淨撕散裝盤,蒜1瓣切末。2、鍋中放入水把金針菇放下去隔水蒸10分鐘,蒸熟後把金針菇蒸出來的水倒掉。3、鍋中放入少量油,放入蒜末、剁椒1勺炒香,放入半勺雞精調勻,淋在蒸好的金針菇上面即可。...
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金針菇的功效與作用
  • 金針菇的功效與作用

  • 食材簡介:金針菇,又稱毛柄金錢菌,小火菇、冬菇等,廣泛分佈於中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地。金針菇不含葉綠素,不進行光合作用,但可在黑暗環境中生長。金針菇是一種木材腐生菌,易生長在柳樹、榆樹、白楊樹等闊葉樹的枯乾上。營養功效:金針菇含有的人體必需氨基...
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魚香金針菇怎麼做
  • 魚香金針菇怎麼做

  • 步驟1所需食材:青椒1根、金針菇200克、胡蘿蔔半根、黑木耳30克。所需調料:豆瓣醬1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、白醋1湯匙。步驟2金針菇去掉根部洗淨,木耳切絲。步驟3青椒切絲,胡蘿蔔切絲。步驟4熱鍋下油。步驟5倒入豆瓣炒香。步驟6加入金針菇、胡蘿蔔、青椒、木耳炒制斷生。步...
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剁椒金針菇怎麼做
  • 剁椒金針菇怎麼做

  • 剁椒金針菇是一道非常開胃的美食,而且有剁椒的存在,讓這道菜變得更加的誘人,不過剁椒金針菇怎麼做呢?很多網友都不知道吧,那麼下面小編就與大家分享一個剁椒金針菇的做法,做法非常簡單。1、準備金針菇400g、剁椒2湯匙、小葱1棵、蒸魚豉油2湯匙、食用油2湯匙。2、金針菇洗淨,切掉...
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涼拌金針菇的做法
  • 涼拌金針菇的做法

  • 1.剪去金針菇尾部相連的部分,撕成一根根洗淨,在盤中排列整齊,鍋中放入水把金針菇放下去隔水蒸15分鐘;2.15分鐘後把金針菇蒸出來的水倒掉,蒜1瓣切末,小葱1根切葱花備用;3.鍋中放入少量油,放入蒜末、剁椒1勺炒香,淋在蒸好的金針菇上面,撒上葱花即可。...
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金針菇做法有哪些
  • 金針菇做法有哪些

  • 金針菇是很多人喜愛的菜之一,無論是燙火鍋,還是家常菜,可説是大家的寵兒。涼拌金針菇同樣好吃,清爽開胃的美味,是秋冬季節肉食後最可口的小菜。那麼金針菇做法有哪些呢?1、金針菇冬瓜湯:金針菇和冬瓜做湯也是比較好的一種做法,金針菇冬瓜湯是瘦身減肥的最好選擇。做法也非常簡單,...
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金針菇怎麼保存
  • 金針菇怎麼保存

  • 金針菇是我們日常生活中常見並且大家都愛吃的食物,但是金針菇不耐貯藏,常温下三天菇體即軟化,菌柄基部變褐,並有臭味放出。那麼金針菇怎麼保存呢?1、鹽水浸泡保存。新鮮的金針菇可將根部剪掉後,在淡鹽水中浸泡10分鐘,瀝乾後再冰箱冷藏保存,這樣可以保存一週左右。2、真空冰箱冷藏...
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金針菇萵筍肉片湯的做法
  • 金針菇萵筍肉片湯的做法

  • 食材:金針菇200克里脊肉100克萵筍200克姜1塊蒜2瓣料酒半勺紅薯澱粉半勺1.裏脊肉洗淨切片,放入鹽半勺、料酒半勺拌勻,加入紅薯澱粉半勺,攪拌均勻醃製10分鐘,萵筍洗淨,斜刀切片,放入清水中浸泡。金針菇切去根部,撕成小束。姜1塊切末,蒜2瓣切末。2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜...
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培根金針菇卷怎麼做
  • 培根金針菇卷怎麼做

  • 金針菇是一種非常常見的蔬菜,很多人都非常喜歡吃,金針菇中含有非常豐富的營養物質對我人體非常有利,那麼培根金針菇卷怎麼做呢?1、培根對半切開。2、培根將金針菇捲起來,用牙籤固定住。3、起鍋燒油,放入培根。4、倒入生抽、醋、鹽。5、兩面都煎一下。6、煎好後放入盤中。7、撒...
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金針菇壞了怎麼看出來
  • 金針菇壞了怎麼看出來

  • 金針菇屬於菌類當中的一種,它的菇頂特別的小,非常的細長,可以炒着吃,煮湯吃,尤其燙火鍋特別的好吃。那麼金針菇壞了怎麼看出來呢?1、看顏色。新鮮的金針菇呈白色,並且是奶白色,會有微微發黃的情況。但如果金針菇出現發黃嚴重或者是發黑的情況的話,就説明金針菇已經變質了。2、看質...
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葱油金針菇的做法
  • 葱油金針菇的做法

  • 1.小葱一半切葱花,一半切段。2.金針菇切掉根部洗淨,瀝乾水份放在盤中。放入鍋中蒸6分鐘取出,淋入生抽1勺,放上葱花。3.鍋中放入適量油,油温燒至5成熱,放入葱段炸香,撈出葱段,將熱油淋在金針菇上即可。...
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金針菇不可以和什麼一起吃
  • 金針菇不可以和什麼一起吃

  • 金針菇不能和蛤蜊一起吃。蛤蜊中含有維生素B1分解酶,會破壞金針菇中的維生素B1,導致營養流失。金針菇不能和牛奶等高鈣食物一起吃。補鈣人羣需要額外補充維生素D,而金針菇中含有較多的磷,磷的吸收需要維生素D的參與。因此金針菇+牛奶,會間接地抑制人們對鈣質的吸收,降低補鈣作...
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金針菇白貝湯怎麼做
  • 金針菇白貝湯怎麼做

  • 湯,是十分營養的,非常適合我們飲用,而且湯有千千萬萬種,對同一種湯而不同的人的做法也是有所不同的,味道也會有所差異,金針菇白貝湯就是其中一種湯了,那麼金針菇白貝湯怎麼做呢?下面一起來看看。1、白貝用鹽水泡至清澈,將冬瓜等材料處理好。2、將金針菇入鍋煮開後,倒入白貝同煮。3...
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紅燒金針菇做法是什麼
  • 紅燒金針菇做法是什麼

  • 金針菇是我們日常生活中常見的食材,富含有維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸,所以現在很多人喜歡用金針菇烹飪各種各樣的美食,其實紅燒金針菇是比較受歡迎的做法,那麼紅燒金針菇做法是什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下。1、準備好金針菇,紅青椒,大蒜2、把金針菇...
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金針菇能放多久
  • 金針菇能放多久

  • 現在美食可以説是最吸引人的一種東西,因為每一個人基本上都對美食沒有什麼抵抗力。並且現在很多人每一天都會吃不少美食,並且出去旅遊多半也是為了吃美食。所以説美食對我們是非常的重要的。那麼有很多喜歡吃金針菇的人就想要問一個問題,金針菇能放多久呢?這確實是一個問題,因...
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培根金針菇的家常做法
  • 培根金針菇的家常做法

  • 備好培根,金針菇切去根部,撕成小束,洗淨,鍋中放適量水燒開,放金針菇焯燙至斷生,撈出,培根鋪平放金針菇,捲起,用牙籤固定,鍋中放適量油,油温燒至7成熱,放培根卷小火慢煎,煎至一面金黃,再翻面煎另一面,放生抽、蠔油、水澱粉、芝麻油拌勻,撒上黑胡椒粉和白芝麻即可。金針菇的做法食材:培根100...
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金針菇要怎麼栽培
  • 金針菇要怎麼栽培

  • 金針菇是生活中我們最常見的一種食用菌,是我們常見的蔬菜之一。金針菇的菌蓋小巧細膩,呈黃褐色或者淡黃色,幹部形似金針樣,因而取名為金針菇。金針菇的市場非常廣闊,人們對它的需求很大,那麼金針菇要怎麼栽培呢?1、製作菌袋:菌袋生產需要塑料薄膜袋、套環和棉花等。供金針菇制菌...
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素炒金針菇的做法
  • 素炒金針菇的做法

  • 食材:金針菇200克胡蘿蔔半根青椒1個姜1塊蒜2瓣1、金針菇洗淨,切去根部,胡蘿蔔切絲,青椒切絲,姜1塊切末,蒜2瓣切末;2、鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入胡蘿蔔絲,炒至斷生,加入金針菇,生抽5克繼續翻炒,斷生後放入青椒絲、調入鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。...
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培根金針菇的做法
  • 培根金針菇的做法

  • 1、準備培根100克金針菇200克,先將金針菇切去根部。2、然後撕成小束後洗淨,鍋中放入適量水燒開,放入金針菇汆燙至斷生,撈出瀝乾,將培根鋪平,放入金針菇捲起,用牙籤固定。3、鍋放入適量油,油温燒至7成熱,放入培根卷小火煎制,一面金黃後翻面煎另一面,放入生抽1勺蠔油半勺,水澱粉半勺芝...
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金針菇蒸多久能熟
  • 金針菇蒸多久能熟

  • 金針菇中含有蛋白質、脂肪、膳食纖維,還有人體所需要的礦物質,且含鋅量特別高,對兒童的大腦發育、智力增長很有好處。那麼金針菇蒸多久能熟呢?1、金針菇蒸15分鐘即可。2、寒風乍起的季節,熱騰騰的火鍋又開始盛行,金針菇幾乎是涮火鍋時必不可少的一道菜。但要注意,金針菇一定煮熟...
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葱油金針菇怎麼做
  • 葱油金針菇怎麼做

  • 金針菇切掉根部洗淨,淋幹水份,然後放在盤中,放入鍋中,蒸6分鐘左右,取出,淋入生抽1勺,小葱一半切葱花,一半切段,將葱花放在金針菇上,鍋中倒適量油,油温燒至5成熱,放入葱段炸香,撈出葱段,熱油淋在金針菇上即可。葱油金針菇怎麼做食材:金針菇200克,小葱3根,生抽1勺葱油金針菇的做法1.金針菇切...
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金針菇和什麼食物相剋
  • 金針菇和什麼食物相剋

  • 金針菇不能和牛奶、驢肉、蛤一起吃。因為金針菇和牛奶一起吃可能會引發心絞痛,如果跟驢肉一起吃的話,就會引發腹痛,甚至腹瀉。也不能和蛤一起吃,否則會破壞金針菇中的維生素B1,導致營養流失。金針菇營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。金...
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