鴨肉炒什麼配菜好吃
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人們常説“雞鴨魚肉”,其中鴨排第二。鴨肉比普通畜肉的蛋白質含量高的多,且脂肪分佈均勻,所以鴨肉是許多美食的主材料。那麼鴨肉炒什麼配菜好吃呢?
1、酸菜燒鴨。原料:鴨腿、酸菜、朝天椒、姜、蒜、鹽、生抽、糖、料酒。
2、鴨肉燜燒馬鈴薯。原料:鴨肉、馬鈴薯、姜、蒜、鹽、生抽、糖、料酒。
3、鴨肉燒口蘑。原料:鴨肉、口蘑、姜、蒜、鹽、生抽、糖、料酒、尖椒。
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