香燒胡蘿蔔的做法
- 食譜
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步驟:
1、胡蘿蔔洗淨,切成小滾刀塊,西蘭花洗淨,切成小塊。姜1塊切末,蒜2瓣切末。
2、鍋中放入適量水燒開,放入西蘭花焯水1分鐘,撈出瀝乾。
3、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜末炒香,放入胡蘿蔔塊,小火慢燒,待胡蘿蔔完全燒軟後加入西蘭花炒勻,加入生抽1勺、白糖1勺、鹽半勺、雞精半勺,翻炒均勻即可出鍋。
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步驟:
1、胡蘿蔔洗淨,切成小滾刀塊,西蘭花洗淨,切成小塊。姜1塊切末,蒜2瓣切末。
2、鍋中放入適量水燒開,放入西蘭花焯水1分鐘,撈出瀝乾。
3、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜末炒香,放入胡蘿蔔塊,小火慢燒,待胡蘿蔔完全燒軟後加入西蘭花炒勻,加入生抽1勺、白糖1勺、鹽半勺、雞精半勺,翻炒均勻即可出鍋。