貽貝怎麼做好吃

貽貝，就是大家通常所説的青口了，是沿海地區常見的一種海鮮，煮熟後也可以加工成幹品，也就是我們常吃的淡菜。而現在貽貝的做法有很多，比如蒜蓉貽貝，幹鍋貽貝等等。那麼貽貝怎麼做好吃呢？今天分享貽貝的做法。

1、將貽貝的殼刷洗乾淨，然後擺放在盤中，隔水蒸熟。

2、然後將蒜頭剝去外衣，剁成蒜蓉，接着坐鍋熱油，放入蒜蓉爆香，翻炒至蒜蓉變色之後，蒜蓉及油一起倒入小盆或碗裏，加入適量鹽、適量醬油攪拌均勻。

3、最後趁熱把這些醬油淋在每個貽貝上面。

這是蒜蓉蒸貽貝的做法，也是貽貝做菜最好吃的一種。當然，除了蒜蓉蒸貽貝，洋葱烤貽貝和幹鍋貽貝也是比較美味的菜品。