冬瓜蒸鹹肉怎麼做好吃
- 食譜
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步驟1
準備食材:冬瓜200克、鹹肉100克、紅蘿蔔1個、蒜3瓣、小葱1根、姜1塊、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙。
步驟2
鹹肉洗淨切片。
步驟3
冬瓜去皮洗淨切片。
步驟4
紅蘿蔔去皮切片。
步驟5
蒜切末。
步驟6
姜切末。
步驟7
小葱切葱花。
步驟8
然後盤內依次擺入冬瓜、紅蘿蔔、鹹肉。
步驟9
接着撒上食鹽、蒜末、薑末,再淋入料酒,放入蒸鍋,上汽蒸15分鐘。
步驟10
接下來淋入生抽。
步驟11
最後撒上葱花即可。
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