![泡蘿蔔怎麼做比較脆]( "泡蘿蔔怎麼做比較脆")
- 用蘿蔔做成的泡蘿蔔是一道人人愛吃的家常小菜，口感非常的爽口。只是有些人做出來的泡蘿蔔口感軟綿綿的，味道也不是很好，究竟泡蘿蔔怎麼做比較脆呢？下面一起來看看。1、想讓泡出的蘿蔔更加脆嫩，一是蘿蔔足夠新鮮，二泡的時間不能過長，三是蘿蔔要醃製。2、要想泡蘿蔔特別爽脆就一定...
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![蘿蔔肉的做法]( "蘿蔔肉的做法")
- 步驟1準備食材：裏脊肉200g、麪包渣100g、肥瘦肉100g、火腿30g、雞蛋2個、香菜50克、小葱5克、生薑少許、胡椒粉少許、鹽1小匙、紹酒1大匙、色拉油30克。步驟2首先將雞蛋的蛋清與蛋黃分離，再把蛋黃打散，備用。步驟3裏脊肉洗淨切片。步驟4肥瘦肉切小塊，然後剁成泥，盛入碗中備用...
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![蘿蔔湯怎麼做好吃]( "蘿蔔湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：白蘿蔔200克、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、油適量、雞精1茶匙、白胡椒粉1茶匙。步驟2白蘿蔔去皮洗淨切絲。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5首先起鍋倒油，油熱放入薑末炒出香味。步驟6然後倒入白蘿蔔絲繼續翻炒均勻。步驟7接着倒入適量清水、鹽、雞精、白...
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![蘿蔔肉絲怎麼做]( "蘿蔔肉絲怎麼做")
- 步驟1食材：白蘿蔔200克、瘦肉150克、小葱2根、澱粉2克。調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、雞精1克。步驟2白蘿蔔切絲。步驟3小葱切段。步驟4瘦肉切絲，加入澱粉、料酒、生抽，拌勻醃製10分鐘。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下入肉絲炒至變色，盛出備用。步驟6鍋中留底油，放入...
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![清蒸蘿蔔怎麼做]( "清蒸蘿蔔怎麼做")
- 步驟1食材：白蘿蔔300克、芹菜適量，泡椒1個。輔料：澱粉1勺、醬油半勺、蠔油1勺、食用油適量。步驟2白蘿蔔去皮，洗淨，切成圓薄片，裝入盤中備用。步驟3芹菜切末。步驟4泡椒切粒。步驟5澱粉倒入碗中，加入水製成水澱粉。步驟6將裝蘿蔔片的盤放入蒸鍋中，用大火蒸20分鐘。步驟7撒入芹菜...
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![蘿蔔糕怎麼做]( "蘿蔔糕怎麼做")
- 步驟1食材：白蘿蔔1根、粘米粉180克、廣式臘腸1根、蝦乾15克、小葱1根、清水220克調味料：食用油10克、鹽5克、白砂糖8克、胡椒粉2克步驟2白蘿蔔擦絲，放入鹽拌勻，醃製10分鐘，擠出水分。步驟3蝦乾泡軟，切粒。步驟4臘腸切粒。步驟5小葱切葱花。步驟6粘米粉加入220克清水拌勻成粉漿...
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![泡蘿蔔炒魷魚的做法]( "泡蘿蔔炒魷魚的做法")
- 步驟1食材：泡蘿蔔1個、發魷魚1個、姜2克、蒜2瓣、小葱2根調味料：食用油10克、生抽2克、白胡椒粉2克、糖1克步驟2泡蘿蔔切絲步驟3發魷魚切條步驟4姜切末步驟5蒜切末步驟6小葱切段步驟72熱鍋倒油、油温5成熱時、下泡蘿蔔、姜、蒜、炒香步驟8放入發魷魚、炒勻、調入生抽、白鬍...
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![海米蘿蔔怎麼做]( "海米蘿蔔怎麼做")
- 蘿蔔洗淨切片，小葱2根切葱花，海米放入温水中浸泡20分鐘，鍋中倒適量油，油温燒至7成熱，放入姜蒜末爆香，放入蘿蔔片炒至斷生，加入海米繼續翻炒2分鐘左右，加入鹽、胡椒粉炒勻，撒入葱花，出鍋即可。海米蘿蔔怎麼做食材：白蘿蔔200克，海米50克，大蒜2瓣，姜1塊海米蘿蔔的做法1.蘿蔔洗乾淨，然後切片...
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![貝珠蘿蔔的做法]( "貝珠蘿蔔的做法")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔200克，乾貝100克，麪粉15克，精鹽1茶匙，味精1茶匙，奶湯500克，油適量。步驟2乾貝用温水泡2小時以上，白蘿蔔去皮，對半切開，用模具挖成數個半圓珠。步驟3蒸鍋預熱，放入乾貝，蒸10分鐘。步驟4鍋中熱油，下蘿蔔珠，炸5分鐘左右，撈出瀝油待用。步驟5另起鍋先放入蘿蔔珠，再加入奶...
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![蘿蔔飯怎麼做]( "蘿蔔飯怎麼做")
- 步驟1食材：白蘿蔔200克，臘肉50克，白米飯1碗，姜2克，小葱1根調料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，雞精2克步驟2白蘿蔔去皮，切碎丁。步驟3臘肉切碎丁。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜、臘肉，煸炒出油。步驟7倒入白米飯，炒勻，加入白蘿蔔，炒2分鐘，調入鹽、雞精、生抽，...
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![清蒸蘿蔔怎麼做]( "清蒸蘿蔔怎麼做")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔300克、小葱1根、芹菜適量，泡椒1個、油適量、澱粉1勺、醬油半勺、蠔油1勺。步驟2白蘿蔔去皮，洗淨，切成圓薄片。步驟3將切好的白蘿蔔裝入盤中備用。步驟4芹菜切末。步驟5泡椒切粒。步驟6澱粉倒入碗中，加入水製成水澱粉。步驟7將裝蘿蔔片的盤放入蒸鍋中，用大...
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![紅燒蘿蔔怎麼做]( "紅燒蘿蔔怎麼做")
- 步驟1準備食材：蘿蔔200克、大蒜3瓣、幹辣椒3個、小葱1根、生抽1勺、老抽1勺、鹽1克、糖5克、蠔油1勺、油適量。步驟2先將白蘿蔔切成塊。步驟3大蒜切末。步驟4幹辣椒切段。步驟5小葱切成葱花。步驟6鍋中燒水，水開後將白蘿蔔倒入鍋中，焯水3分鐘。步驟7另起一鍋，鍋中倒油，放入蒜...
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![白蘿蔔的做法]( "白蘿蔔的做法")
- 步驟1食材：高湯200毫升、白蘿蔔300克、姜1克、小葱1根。調味料：鹽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、生抽1克。步驟2白蘿蔔去皮。步驟3切厚片。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6碗中放入白蘿蔔、姜、鹽、雞精、白胡椒粉、生抽。步驟7淋入高湯。步驟8放入蒸鍋，大火蒸20分鐘。步...
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![白蘿蔔湯怎麼做]( "白蘿蔔湯怎麼做")
- 步驟1食材：裙帶菜100克，白蘿蔔200克，姜2克，小葱2根、芝麻油2克，鹽2克，白胡椒粉1克，糖1克。步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次，取出備用。步驟3白蘿蔔去皮，切絲。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中加入500毫升清水，煮沸，放入姜、白蘿蔔，煮7分鐘，調入鹽、白胡椒粉、糖，加裙帶菜，煮沸後盛出，...
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![蘿蔔丸子怎麼做]( "蘿蔔丸子怎麼做")
- 1、白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲，放入少許鹽，用手揉搓並放置一會兒。2、將蘿蔔絲、葱花、姜碎、雞蛋、麪粉、十三香混合均勻，成稠麪糊備用。3、鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿蔔麪糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可，撈出瀝乾油份。...
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![爽口蘿蔔怎麼做]( "爽口蘿蔔怎麼做")
- 步驟1食材：白蘿蔔200克、小米椒3個、水300克調味料：蘋果醋150克、鹽1克、白糖5克步驟2白蘿蔔切條，小米椒切小圈。步驟3鍋中放入白蘿蔔，倒入水、蘋果醋步驟4中火煮至冒泡，關火晾涼步驟5盛入密封盒中步驟6放入小米椒，入冰箱冷藏2天即可食用...
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![酸泡菜蘿蔔怎麼做]( "酸泡菜蘿蔔怎麼做")
- 步驟1食材：白蘿蔔200克、小米椒3個、水300克。調味料：白醋150克、鹽1克、白糖5克。步驟2白蘿蔔切條。步驟3小米椒切小圈。步驟4鍋中放入白蘿蔔，倒入水、白醋，中火煮至冒泡，關火晾涼。步驟5盛入密封盒中，放入小米椒，入冰箱冷藏2天。步驟6即可食用。...
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![泡蘿蔔燒乳鴿的做法]( "泡蘿蔔燒乳鴿的做法")
- 步驟1準備食材：乳鴿200克、泡白蘿蔔150克、食鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、料酒1茶匙、幹辣椒10克、青椒30克、紅椒30克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2乳鴿洗淨剁成小塊。步驟3泡蘿蔔改刀切成丁。步驟4幹辣椒切段。步驟5薑切片。步驟6青椒切圈。步驟7紅椒切圈。步驟8...
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![酸蘿蔔怎麼做]( "酸蘿蔔怎麼做")
- 1.泡薑切片、泡椒切碎，生薑切片、蒜苗切段，泡酸蘿蔔切小塊；2.鍋中放入適量清水，放入豬蹄膀、薑片、料酒1勺，大火煮開，撇去浮沫後加入花椒，中火燉煮50分鐘，撈出放涼後切塊；3.鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣醬1勺，炒出紅油，再加入酸蘿蔔翻炒均勻；4.倒入豬蹄...
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![蘿蔔小菜的做法]( "蘿蔔小菜的做法")
- 步驟1食材：白蘿蔔500克，蒜10瓣，姜10克。調味料：鹽30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。步驟2白蘿蔔去皮，切條。步驟3姜拍碎。步驟4碗中放入白蘿蔔，加入鹽，拌勻，醃製60分鐘。步驟5鍋中倒入適量純淨水，放入冰糖、花椒粒，煮沸後，關火冷卻。步驟6密封罐中放入白蘿蔔、姜、蒜，倒入煮好...
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![蘿蔔乾做法]( "蘿蔔乾做法")
- 步驟1準備材料：白蘿蔔200克、鹽1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。步驟2白蘿蔔洗淨去皮切條。步驟3首先碗中倒入切好的白蘿蔔、鹽抓拌均勻醃製30分鐘。步驟4然後將醃製好的蘿蔔擠幹水分，均勻的擺在墊子上攤開。步驟5接着放入太陽下讓它...
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![泡蘿蔔怎麼醃製]( "泡蘿蔔怎麼醃製")
- 準備好若干量的新鮮蘿蔔，將蘿蔔放入清水中沖洗乾淨。蘿蔔清洗乾淨之後放在案板上去頭去尾，然後把蘿蔔切成條狀。切好之後裝入一個乾淨的大盆中備用。撒上適量的鹽。鍋中燒水，放入鹽，生薑，花椒，冰糖，醋。關火冷卻，將密封好醃製的泡蘿蔔，放入冰箱存儲。醃製泡蘿蔔時準備材料：白蘿蔔2...
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![蘿蔔泡椒泡菜如何製作]( "蘿蔔泡椒泡菜如何製作")
- 步驟1食材：白蘿蔔500克，小米椒100克，青小米椒50克，蒜10瓣，姜10克。調味料：鹽30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。步驟2白蘿蔔去皮，切條。步驟3小米椒剪去杆。步驟4青小米椒剪去杆。步驟5姜拍碎。步驟6碗中放入白蘿蔔，加入鹽，拌勻，醃製60分鐘。步驟7鍋中倒入適量純淨水，放入冰糖...
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![怎麼製作泡椒蘿蔔]( "怎麼製作泡椒蘿蔔")
- 泡椒蘿蔔是四川省傳統名菜，也是很多人吃飯前的開胃菜，因為泡椒蘿蔔吃起來不僅脆口，而且酸酸辣辣的感覺非常刺激味蕾從而增加食慾，那麼怎麼製作泡椒蘿蔔的呢？下面小編給大家分享一下製作泡椒蘿蔔的方法吧。1、各種蘿蔔分別切成1cm見方、大小一致的丁。2、用鹽7克拌勻醃1小時殺...
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![泡蘿蔔炒魷魚怎麼做]( "泡蘿蔔炒魷魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：魷魚200克、泡蘿蔔100克、二荊條20克、小米椒10克、薑絲5克、蒜片10克。步驟2魷魚洗淨打上花刀，再切條。步驟3泡蘿蔔切條。步驟4二荊條切粒。步驟5小米椒切粒。步驟6姜切絲。步驟7蒜切片。步驟8鍋中加入適量清水大火燒開，放入魷魚焯水，撈出備用。步驟9鍋中放入...
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