松花蛋拌豆腐的做法

步驟1

食材：豆腐200克、松花蛋2個、小米椒2個、大蒜3瓣、香菜1顆調味料：香油2克、辣椒油2克、鹽1克、生抽3克、醋1克、白糖1克

步驟2

豆腐切小塊，放入沸水鍋中，煮3分鐘，撈出。

步驟3

松花蛋去殼，切小塊，將豆腐、皮蛋，裝入盤中。

步驟4

小米椒切圈。

步驟5

大蒜切末。

步驟6

香菜切段。

步驟7

.碗中放入蒜末、香油、辣椒油、鹽、生抽、醋、白糖，拌勻，調成料汁。

步驟8

將料汁淋在豆腐、皮蛋上。

步驟9

放入小米椒、香菜點綴即可。