![蒸鵝蛋的做法是什麼]( "蒸鵝蛋的做法是什麼")
- 鵝蛋是一種營養豐富，功效良多的蛋類，想吃得一份滑嫩的蒸鵝蛋，必須要懂的蒸鵝蛋的做法。下面一起來看看蒸鵝蛋的做法是什麼。1、取一隻新鮮的鵝蛋，將鵝蛋打入碗中。2、攪拌成鵝蛋液待用。3、加入豬油。4、加入少許的食鹽。5、將四十毫升的開水，晾成涼水，然後倒入攪拌好的蛋液中...
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![蛋黃蒸茄子]( "蛋黃蒸茄子")
- 步驟1食材：鹹蛋黃2個，茄子1根，青椒10克，紅椒5克，小蔥1根調味料：食用油4克，白胡椒粉1克，糖2克步驟2茄子切條。步驟3鹹蛋黃壓碎。步驟4加白胡椒粉、糖，拌勻。步驟5紅椒切末。步驟6青椒切末。步驟7小蔥切蔥花。步驟8碗中放入茄子，鋪上鹹蛋黃，放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，取出。步驟9碗中撒入紅...
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![甜椒蒸蛋怎麼做]( "甜椒蒸蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：甜椒1個、雞蛋1個、小蔥1根、牙籤2根、鹽1克、芝麻油1克。步驟2甜椒洗淨，在靠近甜椒蒂的地方切斷，作爲蓋子，甜椒內部掏空，作爲容器。步驟3小蔥切蔥花。步驟4取小碗，打入雞蛋，加入鹽，攪勻。步驟5將雞蛋液倒入甜椒中，蓋上切下來的蓋子，用牙籤固定。步驟6水開後，放入蒸鍋...
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![鹹蛋蒸水蛋怎麼做]( "鹹蛋蒸水蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：鹹鴨蛋1個、雞蛋3個。步驟2雞蛋打入碗中，加入鹽1勺，適量清水攪勻。步驟3鹹鴨蛋打入碗中，把鹹蛋黃壓碎拌勻。步驟4用保鮮膜把蛋液封好，用牙籤在保鮮膜上扎一些小孔。步驟5蒸鍋中加入適量水燒開，放入蛋液蒸10分鐘即可出鍋。...
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![生蠔蒸蛋怎麼做]( "生蠔蒸蛋怎麼做")
- 步驟1食材：生蠔1斤，雞蛋2個。調料：鹽1茶匙，生抽2湯匙，料酒2湯匙，生油1茶匙，生粉適量。步驟2生蠔用牙刷將生蠔刷洗乾淨。步驟3取出蠔肉，加入清水、生油、生粉，拌勻後淘洗乾淨。步驟4雞蛋打入碗中，加鹽、清水調勻。步驟5蒸鍋水沸後，放入雞蛋液蒸6分鐘。步驟6加入蠔肉，繼續蒸3分鐘取出。...
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![怎麼做三色蒸蛋]( "怎麼做三色蒸蛋")
- 步驟1準備食材：雞蛋300g、松花蛋200g、鹹鴨蛋150g、鹽適量、味精適量、雞精適量、香油適量。步驟2將雞蛋清與雞蛋黃分離，打入碗中。步驟3蛋清中加鹽、味精、雞精，攪拌均勻。步驟4蛋黃中加鹽、味精、雞精，攪拌均勻。步驟5松花蛋去皮，切成四瓣備用。步驟6鹹鴨蛋去皮，蛋黃和蛋清分...
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![蒸雞蛋羹的做法]( "蒸雞蛋羹的做法")
- 食材：雞蛋3個、鮮蝦6只做法：1、先將蝦去頭去殼去蝦線放入碗中，再加入開水，蝦變紅後撈出備用，雞蛋磕開放入鹽打散，加入適量溫水打勻過篩去掉未打散的蛋液泡沫。2、蛋液倒入上蒸鍋的碗裏，蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼，鍋中放入適量水燒開，放入蛋液大火蒸10分鐘。3、10分鐘後端出取掉...
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![槐花炒鵝蛋怎麼做]( "槐花炒鵝蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：槐花200克、鵝蛋1個、小蔥1根；調味料：食用油3克、鹽1克，料酒1克步驟2槐花擇洗乾淨，控幹水分備用。步驟3小蔥切蔥花。步驟4鵝蛋打散。步驟5加入鹽，槐花。步驟6料酒，拌勻。步驟7鍋中倒油，油溫7成熱。步驟8倒入蛋液。步驟9蛋膨脹後用鏟子炒散。步驟10加入蔥花，翻炒幾下...
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![如何做乾貝蒸蛋]( "如何做乾貝蒸蛋")
- 步驟1準備食材：雞蛋250克、乾貝50克、小蔥一根、鹽1茶匙。步驟2乾貝置碗中加入清水泡發1小時。步驟3蔥切蔥花。步驟4雞蛋全部打入碗中。步驟5雞蛋中加入鹽，攪打均勻。步驟6雞蛋液倒入盤中，用保鮮膜包好。步驟7蒸鍋預熱，水開後放入蛋液，蒸8分鐘。步驟8開啟保鮮膜，撒上乾貝，再包上...
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![銀魚蒸蛋怎麼做好吃]( "銀魚蒸蛋怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：銀魚200克,雞蛋3個、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、香油1茶匙、油適量。步驟2銀魚洗淨切丁備用。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5起鍋倒油，油熱加入銀魚丁炒香後撈出。步驟6再將雞蛋放入碗中打散，然後加入、薑末、蔥花、鹽、銀魚丁加適量清水攪拌均勻。步驟7...
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![蝦醬蒸蛋怎麼做好吃]( "蝦醬蒸蛋怎麼做好吃")
- 步驟1所需食材：蝦醬25克、雞蛋3個、小蔥2根、油5克、水50毫升。步驟2小蔥切蔥花。步驟3碗中加入三個雞蛋。步驟4加1點水、撒入蔥花、倒入蝦醬。步驟5均勻打散。步驟6表面覆一層保鮮膜。步驟7蒸鍋燒水上汽後，放入雞蛋液，上蒸鍋。步驟8加蓋中小火蒸15分鐘即可。...
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![鵝蛋的做法]( "鵝蛋的做法")
- 步驟1準備食材：鵝蛋3個、青椒30克、熱狗100克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2鵝蛋打散備用。步驟3青椒去籽切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱狗切片。步驟8首先起鍋倒油，油熱倒入鵝蛋液炒至成型，盛出備用。...
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![炒鵝蛋的做法是什麼]( "炒鵝蛋的做法是什麼")
- 鵝蛋相較於雞蛋和鴨蛋來說小夥伴們可能吃得要少很多，畢竟平時鵝蛋也不是時常能見到，而且鵝蛋的個頭比較大，所以一兩個鵝蛋就能做出好大一盤菜來，下面一起來看看炒鵝蛋的做法是什麼。1、將鵝蛋開啟放入碗裏，再放入適量的鹽和白酒拌勻備用。2、鍋裏放入適量的油燒熱。3、待油油...
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![鵝蛋蒸多久才熟]( "鵝蛋蒸多久才熟")
- 日常生活中經常蒸雞蛋吃，吃鵝蛋還是比較少的，鵝蛋中同樣含有大量的蛋白質等營養元素，並且鵝蛋的體積要比雞蛋大很多，那麼鵝蛋蒸多久才熟呢？1、鵝蛋蒸15分鐘才熟。2、蒸的時間要比雞蛋多幾分鐘，因爲鵝蛋的體積比雞蛋要大很多。鵝蛋蒸久了會導致營養流失，並且蛋清吃起來口感不夠滑...
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![槐花蒸蛋怎麼做]( "槐花蒸蛋怎麼做")
- 步驟1食材：槐花50克、雞蛋2個、鹽1克、雞汁1克、生抽1克、香油1克。步驟2槐花擇洗乾淨，控幹水分裝入碗中。步驟3蒸碗中打入雞蛋、槐花攪拌均勻，碗上蓋一層保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔。步驟4鍋裏放入足量的水，冷水上鍋，大火蒸15-20分鐘。步驟5取小碗，放入雞汁、生抽、香油，拌勻調成...
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![蘑菇炒鵝蛋的做法]( "蘑菇炒鵝蛋的做法")
- 步驟1食材：平菇200克、鵝蛋1個、西紅柿1個、小蔥1根。調料：鹽1克、雞精1克。步驟2平菇洗淨撕成塊。步驟3西紅柿洗淨切小塊。步驟4蔥切蔥花。步驟5鵝蛋打入碗中，調入鹽0.5克攪拌均勻。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液，炒至蛋液結塊，滑散撈出備用。步驟7鍋中放入適量...
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![鵝蛋有哪些吃法]( "鵝蛋有哪些吃法")
- 1、醬油煎鵝蛋：鍋中放油加熱，打入鵝蛋，上面撒一點鹽、胡椒粉；煎至一面凝固後將鵝蛋翻面，再煎至半熟，然後加入醬油、水，一直悶煮至全熟。2、絲瓜鵝蛋湯：鵝蛋打散備用，絲瓜切塊，黑木耳加水煮沸後轉小火煮至熟爛；順時針緩緩倒入蛋液，加入食鹽、蔥花調味即可。3、牛肉炒鵝蛋：牛肉用生抽、...
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![水蒸蛋的做法]( "水蒸蛋的做法")
- 蒸蛋是中國的一種家常菜餚，從雞蛋營養的吸收和消化來講，蒸蛋是高於其它做法的。蒸蛋的做法很多，比如鵪鶉蛋蒸香菇，首先準備好香菇，鵪鶉蛋，小蔥。1、首先把小蔥和香菇切好，每個香菇上打入1個鵪鶉蛋。2、蒸鍋中放入適量水，燒開後放入香菇蒸15分鐘，蒸好取出，撒上蔥花。3、碗中放入剁碎...
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![豌豆尖蒸蛋的做法]( "豌豆尖蒸蛋的做法")
- 步驟1準備食材：豌豆尖100克、雞蛋3個、小蔥1根、清水1碗、香油1茶匙、生抽1茶匙。步驟2豌豆尖洗淨。步驟3雞蛋碗中打散。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先將豌豆尖放入破壁機中，加入少許清水打成汁。步驟6然後用細篩網過濾到打散的蛋液中攪拌均勻，再將調好的雞液倒入深盤中。步驟...
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![蒸蛋的做法]( "蒸蛋的做法")
- 蒸蛋是中國的一種家常菜餚，從雞蛋營養的吸收和消化來講，蒸蛋是高於其它做法的。蒸蛋的做法很多，比如鵪鶉蛋蒸香菇，首先準備好香菇，鵪鶉蛋，小蔥。1、首先把小蔥和香菇切好，每個香菇上打入1個鵪鶉蛋。2、蒸鍋中放入適量水，燒開後放入香菇蒸15分鐘，蒸好取出，撒上蔥花。3、碗中放入剁碎...
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![鹽蒸雞蛋怎麼做好吃]( "鹽蒸雞蛋怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞蛋200克、鹽1茶匙、香油1茶匙、小蔥1根。步驟2小蔥切蔥花。步驟3首先碗中打入雞蛋攪拌，加入鹽、適量溫水繼續攪拌均勻。步驟4然後將調好的蛋液倒入盤中，放入蒸鍋蒸15分鐘。步驟5最後淋入香油，撒上蔥花即可。...
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![蒸雞蛋怎麼做]( "蒸雞蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：裙帶菜20克，雞蛋2個、芝麻油1克，生抽2克，料酒1克。步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次。步驟3取出切小塊。步驟4雞蛋打散。步驟5加生抽、料酒、200毫升清水，拌勻。步驟6撇去浮末。步驟7雞蛋液放入冷水蒸鍋，大火蒸8分鐘。步驟8揭開鍋蓋，放入裙帶菜。步驟9上汽後關火，燜2分鐘...
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![鵝蛋的做法]( "鵝蛋的做法")
- 1、鵝蛋羹。類似雞蛋羹做法，將鵝蛋打到碗裏，打散，加溫水用筷子完全打散。然後蓋上保鮮膜隔水蒸，蒸熟後端出，加上醬油、米醋、香油後用勺子在上面劃十字道，讓蛋羹入味。又滑又嫩的蛋羹，又好吃又營養。2、炒鵝蛋。將鵝蛋與自己喜歡的菜，比如黃瓜、西紅柿等一起炒，也是一道營養又美味...
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![蛤蜊蒸蛋的做法]( "蛤蜊蒸蛋的做法")
- 步驟1準備食材：蛤蜊200克、雞蛋2個、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、紅椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2蛤蜊用鹽水浸泡洗淨。步驟3薑切片。步驟4紅椒切丁。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先碗中倒入雞蛋，加入適量清水攪散，再放入鹽，攪拌均勻備用。步驟7然後起鍋燒熱水，放...
- 28649
![蒸水蛋怎麼做]( "蒸水蛋怎麼做")
- 步驟1食材：雞蛋2個、溫水180克、小蔥1根。調味料：生抽2克、香油1克。步驟2小蔥切蔥花。步驟3雞蛋打散，加入180克溫水，攪拌均勻。步驟4放入沸水蒸鍋中，蒸10分鐘。步驟5取出，淋入生抽、香油。步驟6撒上蔥花即可。...
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