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關於如何煮糉子的百科

高壓鍋煮糉子上汽後還要煮多久
  • 高壓鍋煮糉子上汽後還要煮多久

  • 糉子是端午節比較常見的一種食物,也是我國的傳統美食之一,很多人都會自己在家煮糉子吃。有些人會用高壓鍋煮糉子,這個也是有一定講究的,尤其是時間的把握,那麼高壓鍋煮糉子上汽後還要煮多久呢?1、高壓鍋煮糉子上汽後還要煮20-30分鐘左右。2、壓力鍋煮糉子用不了多久。在正常情...
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高壓鍋煮糉子需要多長時間
  • 高壓鍋煮糉子需要多長時間

  • 一份完美的糉子,離不開包糉子人的用心,選糉葉子的精準和棕子餡的搭配,更離不開煮糉子的時間。只有煮糉子的火候以及時間能把握好,才能讓糉子香軟潤口,那麼高壓鍋煮糉子需要多長時間呢?1、一般燒開鍋後扣上限壓閥,用中火煮約30分鐘左右糉子就能熟了,當然具體煮的時間長短與糉子的...
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速凍糉子煮多久能熟
  • 速凍糉子煮多久能熟

  • 凍的糉子通常需要煮10~20分鐘左右纔可食用。把剛從冰箱裏拿出來的速凍糉子先放在常溫水中解凍10分鐘。然後竈臺調成大火,在鍋裏燒水。等水開後,直接放入要煮的糉子,記得蓋上鍋蓋。大約煮15—20分鐘左右,糉子就熱熟透了。一般肉糉熱的時間相對長一些,如果沒有解凍就直接煮的素糉...
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怎麼煮糉子
  • 怎麼煮糉子

  • 糉子的做法非常多樣,南方人喜歡吃肉糉子,北方人喜歡吃棗糉子,花生糉子等等,口味不同,做法也有所差異。而煮糉子,看似簡單,也有很多小技巧。下面來看看怎麼煮糉子吧。1、糉子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮糉子一定要在水滾以後才能放入糉子,並且水面一定要浸過糉面,不然沒被...
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糉子是用蒸還是用煮
  • 糉子是用蒸還是用煮

  • 糉子煮來吃或蒸來吃都可以,兩種吃法都有各自的好處,看個人選擇:1、從便捷角度講,自家包的糉子煮,超市買的速凍糉子就蒸。2、煮的受熱更均勻,所以清水糉子就煮,帶餡料的糉子蒸。3、一次加熱多種口味的糉子蒸會好一點,一起煮的話會串味。4、如果擔心自己包的糉子不緊,用鍋蒸保險一點...
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煮糉子葉子怎樣保持翠綠色
  • 煮糉子葉子怎樣保持翠綠色

  • 包糉子之前先煮糉葉,把涼水燒開後,放入糉葉,煮到水再開了以後就可以關火了,把糉葉拿出後放入涼水中待用。然後是煮糉子。把包好的糉子先在鍋裏放好,另外燒一鍋水,水開後倒入糉子裏,繼續加熱,直到糉子煮熟。這樣煮出來的糉子葉子不黃,而且有糉葉的香味。糉子是由糉葉包裹糯米蒸制而...
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煮糉子需要多長時間
  • 煮糉子需要多長時間

  • 鹹香肉糉子需要用旺火煮約兩小時,再用小火燜約3小時,水量要多,必須淹沒糉子,綠豆鴨蛋糉子需要煮沸1小時,再改用文火煮1小時,前提加入冷水時要浸沒糉子,香芋肉糉需要先放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘,然後使用熱普通煲煮兩小時即可。這裏有幾點需要強調:1、糉子一定要冷水下鍋,因爲用...
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糉子
  • 糉子

  • 步驟1糉子煮30分鐘左右即可。步驟2主料:糯米150克輔料:蜜棗50克、糉葉適量、糉繩1根步驟3糯米提前泡1個小時步驟4糉葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟5在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀步驟6再放入泡好的糯米和蜜棗,使糯米均勻地包住蜜棗。步驟7最後順着糉...
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糉子需要煮多久
  • 糉子需要煮多久

  • 生糉子一般要煮30分鐘-3個小時才熟。糉子的主要食材是糯米,糯米不易煮熟,加熱的時間需要久一些,用高壓鍋煮糉子一般煮15-30分鐘就可以煮得軟爛了,而使用普通炊具煮糉子則可以相應煮得久一些,煮3個小時是比較恰當的。如果是超市購買的或者是已經加工過的糉子,煮十分鐘左右就可以...
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糉子怎麼煮
  • 糉子怎麼煮

  • 步驟1糉子煮30分鐘即可。步驟2主料:糯米150克。輔料:蜜棗50克、糉葉適量、糉繩1根。步驟3糯米提前泡1個小時。步驟4糉葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟5在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀。步驟6再放入泡好的糯米和蜜棗,使糯米均勻地包住蜜棗。步驟7最後順...
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生糉子需要煮多久
  • 生糉子需要煮多久

  • 煮生糉子時,一般是等水開了後直接大火煮2到3個小時左右。追求口感軟糯的朋友,可以再小火或者微火燜上兩個小時更好。煮生米糉子一定要水開了再放糉子,不要生米涼水就扔進去。一次把水添夠,中途不要加生水,放入鍋裏的糉子,一定要沒過水。如果是新手第一次煮糉子的話,不知道糉子熟...
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糉子要煮多久
  • 糉子要煮多久

  • 糉子是由糉葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。它作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播甚遠。一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋則需要20分鐘左右。如果害怕糉子不熟,可以關火悶上幾分鐘再取出食用。另外,有的糉子較小,煮熟時間可能短一些。要想...
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煮好的糉子如何儲存
  • 煮好的糉子如何儲存

  • 一次包的糉子數量比較多,煮熟後的糉子一般隔夜是能吃的,一般一夜的時間也不會出現變質的情況,不過如果天氣熱,溫度高,糉子變質的情況還是有的,那煮好的糉子如何儲存?1、冷凍儲存:爲什麼煮熟的糉子在常溫下儲存比較容易壞?主要是因爲糉子是用糯米做成的,再加上煮熟,比我們平時吃的大...
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糉子要加什麼煮比較香
  • 糉子要加什麼煮比較香

  • 糉子的主要食材是糯米,糯米不易煮熟,加熱的時間需要久一些,用高壓鍋煮糉子一般煮15-30分鐘就可以煮得軟爛了,而使用普通炊具煮糉子則可以相應煮得久一些,煮3個小時是比較恰當的,如果家裏有老人和小孩煮的時間還可以再長一些,煮得軟爛了再食用。糉子夾生能第二次煮嗎?可以二次回...
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煮糉子要煮多久
  • 煮糉子要煮多久

  • 糉子,由糉葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳統節慶食物之一。糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食糉的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國,那麼煮糉子要煮多久?1、一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋要20分...
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煮糉子怎麼煮
  • 煮糉子怎麼煮

  • 將糉子放入鍋中,鍋里加冷水,水要完全淹沒糉子,最好水超過糉子兩釐米。等到大火煮沸後,轉小火慢煮一個半小時,這期間要時不時看一下,防止鍋裏水煮幹。一個半小時後,關火,蓋好鍋蓋,再燜半小時即可。除此之外,還可以用高壓鍋煮糉子,比較節約時間,具體做法是:高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出...
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壓力鍋煮糉子煮多久
  • 壓力鍋煮糉子煮多久

  • 電壓力鍋煮糉子要30分鐘左右。煮糉子時間沒有一個很標準的答案,若是用普通鍋煮糉子的話,最少需要兩個小時,否則裏面的米就很難熟透,不同的容器,和火力大小,都影響糉子成熟的時間,在煮糉過程中如需加水,應該加入沸水不能添加冷水。糉子,即糉籺,是籺的一種,又稱“角黍”、“筒糉”,由糉...
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糉子是冷水煮還是熱水煮
  • 糉子是冷水煮還是熱水煮

  • 端午節即將到來,端午節最重要的習俗除了划龍舟之外,那就是包糉子和吃糉子,糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。每到端午節,天南海北的中國人都會包糉子吃糉子。那麼糉子是煮還是蒸呢?跟着天奇小編一起來看看吧!糉子是煮還是蒸糉子煮來吃或蒸來吃都可以,兩...
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糉子煮多長時間
  • 糉子煮多長時間

  • 步驟1準備食材:主料:糯米150克;輔料:蜜棗50克、糉葉適量、糉繩1根。步驟2糯米提前泡1個小時。步驟3糉葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟4在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀。步驟5再放入泡好的糯米和蜜棗,使糯米均勻地包住蜜棗。步驟6最後順着糉子本身的形狀...
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電壓力鍋怎麼煮糉子
  • 電壓力鍋怎麼煮糉子

  • 往電壓力鍋裏倒入適量的水,開火煮開,在水開之後,放入糉子,蓋鍋。大火燒至上氣,然後轉爲中小火煮半小時,關火後燜20分鐘,這時已經自動泄壓,取出即可食用。如果不是使用電壓力鍋,普通的湯鍋大約就需要中小火煮2小時以上。電壓力鍋如何煮糉子糉子,由糉葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳...
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糉子煮多久
  • 糉子煮多久

  • 端午節有很多傳統習俗,手上繫上五彩繩,艾葉菖蒲放屋子裏,雄黃酒塗在額頭和腳底,香囊配在腰間上,還有最重要的就是吃糉子。那麼糉子煮多久呢?1、一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋要20分鐘左右。2、如果怕不熟,可以關火悶上幾分鐘,如果感覺煮的糉子差不多了,可以取出一個糉子...
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糉子煮多久可以吃
  • 糉子煮多久可以吃

  • 一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋則需要20分鐘左右。如果害怕糉子不熟,可以關火悶上幾分鐘再取出食用。糉子要煮多長時間也要看糉子米泡了多久,如果時間較長10小時以上的話煮的時間短一些即可,如果米泡的時間比較短,就需要較長時間才能煮熟。煮糉子做法:步驟一:準備好高...
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怎麼煮糉子
  • 怎麼煮糉子

  • 煮糉子的方法有隔水蒸制、清水煮、高壓鍋煮糉子。1、隔水蒸制這種方法類似於,平時人們蒸米飯,可以在鍋中放足量清水上面放上蒸屜,然後把糉子擺放在蒸屜上,蓋好鍋蓋以後加熱燒開,再隔水蒸至一小時,這時鍋中的糉子就能熟透,雖然他沒有煮的糉子那麼水靈,但它的口感卻特別好。2、清水...
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糉子怎麼煮纔好吃
  • 糉子怎麼煮纔好吃

  • 把包好的糉子冷水下鍋,整齊地碼入鍋中,水要浸過糉子兩寸左右,待重新滾起以後再用旺火煮1個小時左右即可。還可以用高壓鍋來煮糉子,在煮的時候要把包好的糉子擺放在高壓鍋中,然後加入足量的清水,上汽後轉小火,半小時左右就可以了。糉子還可以放在鍋中隔水蒸熟,可以在鍋中放足量清...
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糉子怎麼煮
  • 糉子怎麼煮

  • 步驟1煮糉子要煮30分鐘。步驟2主料:糯米150克。輔料:豆沙50克、糉葉適量、糉繩1根。步驟3糯米提前泡1個小時。步驟4豆沙分成每個10克的圓球。步驟5糉葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟6在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀。步驟7放入泡好的糯米和豆沙,使糯米...
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