![空心菜不焯水能吃嗎]( "空心菜不焯水能吃嗎")
- 空心菜細嫩爽口，營養豐富，是夏季很受歡迎的一種蔬菜，有涼拌、炒食、燉湯等多種吃法，那麼空心菜不焯水能吃嗎？1、能吃。2、空心菜中含有大量的草酸，草酸能與食物中的鈣質發生反應形成草酸鈣，從而阻礙人體對鈣的吸收，但適量食用的情況下，並不會有較大影響。3、而且將空心菜清洗乾淨，...
- 20092
![空心菜怎麼儲存新鮮的放的久]( "空心菜怎麼儲存新鮮的放的久")
- 空心菜是一種比較耐高溫的蔬菜，因此多見於夏季的餐桌上，不過新鮮的空心菜如果儲存不當非常容易腐爛，那麼空心菜怎麼儲存新鮮的放的久呢？1、陰涼通風處儲存：如果是帶根的空心菜就先不要急着把根摘取，而是保留根，然後放置於乾淨，乾燥，密封的容器內，或者裝進保鮮袋裏，封裝，置於冰箱或者...
- 14310
![空心菜防止變黑小竅門有哪些]( "空心菜防止變黑小竅門有哪些")
- 很多人在將空心菜炒熟後放置一段時間特別容易就變黑了，但有些人炒出來的空心菜則是綠油油的，那麼空心菜防止變黑小竅門有哪些呢？1、加一些醋或者小蘇打：炒空心菜時，可加入些許的小蘇打或是白醋，有助於保持空心菜翠綠的顏色，口感也更爲脆嫩。2、泡水時加一些檸檬汁：準備一盆水，擠少...
- 4824
![空心菜怎麼洗才幹淨]( "空心菜怎麼洗才幹淨")
- 空心菜在種植的過程中一般都會噴灑農藥，因此我們在市場上購買的空心菜通常會有農藥殘留，那麼空心菜怎麼洗才幹淨呢？1、陽光照射：空心菜買回家後先散開放置，讓農藥揮發掉一部分。陽光照射可分解破壞農藥，照射五分鐘，有機氯的含量可以大大降低。2、鹽水浸泡：買回來的新鮮空心菜可以...
- 15507
![清炒空心菜的做法]( "清炒空心菜的做法")
- 食材：空心菜500克、大蒜1瓣、幹辣椒3顆步驟：1、空心菜500克洗淨，瀝乾水分備用，大蒜切片，幹辣椒剪成小段;2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜片，放入幹辣椒炒香後，放入空心菜，快速翻炒;3、空心菜炒軟後放入鹽1勺，雞精1勺，調味即可出鍋。...
- 16963
![蝦醬炒空心菜怎麼做]( "蝦醬炒空心菜怎麼做")
- 步驟1所需食材：空心菜250克，蝦醬20克。所需調料：油10克、大蒜2瓣，生薑1塊。步驟2空心菜葉和杆分開，擇成小段。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5炒鍋油溫7成熱，下姜蒜末，空心菜杆，大火快炒1分鐘。步驟6放入蝦醬翻炒均勻。步驟7下菜葉，再翻炒1分鐘即可。...
- 10379
![酸甜空心菜怎麼做]( "酸甜空心菜怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大蔥10克。調味料：食用油5克、糖3克、醋2克、生抽1克、鹽1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下蔥、姜、蒜、爆香、調入糖...
- 15318
![空心菜的炒法]( "空心菜的炒法")
- 步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4塊。調味料：食用油3克、雞精1克、糖1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4南乳放入碗中、加20毫升清水、壓碎、攪勻備用。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱、下蒜、爆香、下空心菜、炒勻...
- 28703
![蝦醬空心菜怎麼做]( "蝦醬空心菜怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、蝦醬4克。調味料：食用油5克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、蒜、爆香、倒入蝦醬、炒勻。步驟6下空心菜、翻炒變軟。步驟7裝盤即可。...
- 28578
![魚露炒空心菜的做法]( "魚露炒空心菜的做法")
- 步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大蔥10克、幹辣椒2個。調味料：食用油5克，魚露2克，蠔油1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末、姜切末、大蔥切片、幹辣椒剪斷。步驟4熱鍋倒油、油溫5成熱、下蔥、姜、蒜、幹辣椒、爆香。步...
- 22073
![腐乳空心菜怎麼做]( "腐乳空心菜怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3塊調味料：食用油3克、雞精1克步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾步驟3大蒜切末步驟4腐乳放入碗中、加20毫升清水、壓碎、攪勻步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱步驟6下蒜、爆香步驟7倒入腐乳汁、煮沸步驟8下空心菜...
- 15236
![空心菜炒蝦仁怎麼做]( "空心菜炒蝦仁怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜300克、蝦仁100克、大蒜2瓣、姜2克、大蔥10克。調味料：食用油5克、生抽1克、鹽1克、糖1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步驟6熱鍋倒油、油溫6成熱、倒入蝦仁、炒勻、下蔥、...
- 21950
![椒絲腐乳空心菜怎麼做]( "椒絲腐乳空心菜怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜500克、紅椒1/4個、大蒜2瓣、腐乳1/3塊調味料：食用油3克、雞精1克步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾步驟3大蒜切末步驟4紅椒切絲步驟5腐乳放入碗中、加20毫升清水、壓碎、攪勻步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下蒜、爆香、下空心菜、...
- 6163
![腐乳空心菜怎麼做]( "腐乳空心菜怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3塊。調味料：食用油3克、雞精1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4腐乳放入碗中、加20毫升清水、壓碎、攪勻。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱、下蒜、爆香、倒入腐乳汁、煮沸。步驟6下...
- 22508
![油潑空心菜怎麼做]( "油潑空心菜怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜500克、大蒜4瓣。調味料：食用油8克、鹽1克、雞精1克、辣椒麪3克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4鍋中水沸、下1克食用油、空心菜、煮1分鐘、撈出、過涼水、裝入碗中。步驟5碗中鋪上鹽、雞精、蒜、辣椒...
- 15623
![泰式炒空心菜怎麼做]( "泰式炒空心菜怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜500克、大蒜12瓣、姜2克、小米椒3個調味料：食用油15克、魚露2克、糖2克步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾步驟3大蒜切末步驟4姜切末步驟5小米椒切末步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下一大半蒜末、小火炸至金黃、撈出瀝油步驟7鍋中留...
- 26871
![空心菜炒肉怎麼做]( "空心菜炒肉怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜300克，豬肉150克，姜2克，蒜3瓣，大蔥10克、食用油8克，豆瓣醬2克，醬油2克，鹽1克，胡椒粉1克，雞精1克，幹辣椒2個，料酒2克，澱粉3克。步驟2空心菜摘去梗，葉尖留用。步驟3豬肉切片。步驟4加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7大蔥切片。步驟8幹辣椒...
- 29151
![打疫苗可以吃空心菜嗎]( "打疫苗可以吃空心菜嗎")
- 在接種了新冠狀病毒疫苗之後，很少有人會因爲個體的差異而產生諸如發熱，乏力，噁心，頭痛等不適反應。爲了避免加重身體不適，在接種新冠疫苗後是需要進行忌口的，那麼打疫苗可以吃空心菜嗎？1、打疫苗可以吃空心菜。打疫苗後是可以吃空心菜的主要，不吃辛辣刺激飲食，不吃魚蝦雞蛋類食物...
- 15511
![炒空心菜的做法是什麼]( "炒空心菜的做法是什麼")
- 首先將摘好的空心菜可以先焯一下水撈出來，這樣炒出來的空心菜不會變色;然後熱鍋燒油，下薑絲、椒圈、蒜末爆香，再下豆豉，下空心菜炒至斷生;接着加鹽、生抽調味，可以加入紅尖椒絲炒勻，配色上比較好看，最後出鍋裝盤即可。空心菜介紹空心菜是我們平時比較常見的素菜美食，它不僅吃起來...
- 29544
![空心菜怎麼做]( "空心菜怎麼做")
- 1.空心菜洗淨，瀝乾水分備用，大蒜切片，幹辣椒剪成小段；2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜片，放入幹辣椒炒香後，放入空心菜，快速翻炒；3.空心菜炒軟後放入鹽1勺，雞精1勺，調味即可出鍋。...
- 24057
![熗炒空心菜怎麼做]( "熗炒空心菜怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜500克、姜2克、大蔥10克、幹辣椒4個、花椒1克。調味料：油7克，鹽1克，雞精1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3姜切絲。步驟4蔥切片。步驟5幹辣椒剪斷。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、加鹽、炒勻、下花椒、幹辣椒、蔥、姜、爆...
- 31657
![南乳空心菜的做法]( "南乳空心菜的做法")
- 步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4塊。調味料：食用油3克、雞精1克、糖1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末、南乳放入碗中、加20毫升清水、壓碎、攪勻備用。步驟4熱鍋倒油、油溫5成熱、下蒜、爆香、下空心菜、炒勻、倒...
- 31369
![涼拌空心菜怎麼做]( "涼拌空心菜怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜1克、小蔥2克、小米椒2個。調味料：食用油1克，鹽1克，雞精1克，花椒粉1克，生抽1克，醋1克，辣椒油3克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小米椒切末。步驟7鍋中水...
- 3815
![空心菜可以隔夜吃嗎]( "空心菜可以隔夜吃嗎")
- 空心菜是大家夏季必吃的蔬菜，空心菜不僅味道可口，它的做法還簡單。不過有時候炒好的空心菜沒有吃完，有些人會選擇隔夜再吃，究竟空心菜可以隔夜吃嗎？1、不可以。2、因爲空心菜這類蔬菜經過一夜的放置之後內部會產生很多亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽對我們的健康有一定危害，繼續食用它對身...
- 8719
![蒜蓉空心菜怎麼做]( "蒜蓉空心菜怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜500克、大蒜6瓣、姜2克、大蔥10克調味料：食用油3克、鹽1克、雞精1克步驟21、空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾步驟3大蒜切末步驟4姜切末步驟5蔥切片步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、加鹽、炒勻、下蔥、姜、蒜、爆香步驟7下空心菜、翻炒變...
- 31763
生活百科幫
