![瑤柱泡發注意哪些事項]( "瑤柱泡發注意哪些事項")
- 瑤柱，俗稱乾貝，是用各種貝殼類海鮮的閉殼肌製成的乾製品，爲一種海鮮食品原料，呈圓柱形，色澤乳白，味道鮮中帶甜。下面就爲大家介紹下瑤柱泡發注意哪些事項。1、瑤柱在泡發時，一定要放在冰箱冷藏室裏泡。冰箱的作用是透過降溫來延緩微生物的增殖速度，抑制致病菌的產毒效率。2、泡發...
- 20454
![瑤柱蒸節瓜怎麼做好吃]( "瑤柱蒸節瓜怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：節瓜200克、瑤柱100克、蒜3瓣、鹽1茶匙、姜1塊、生抽1茶匙、味極鮮1茶匙、白糖5克、油適量步驟2節瓜去皮洗淨切成條備用。步驟3瑤柱用溫水浸泡20分鐘，剁成末。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6再將節瓜整齊擺在盤子裏，撒上瑤柱末。步驟7然後放入蒸鍋上氣蒸20...
- 5951
![瑤柱泡發的正確方法是什麼]( "瑤柱泡發的正確方法是什麼")
- 瑤柱，俗稱乾貝，是用各種貝殼類海鮮的閉殼肌製成的乾製品，爲一種海鮮食品原料，呈圓柱形，色澤乳白，味道鮮中帶甜。那麼瑤柱泡發的正確方法是什麼？1、瑤柱用清水洗淨瀝乾。2、再次加入清水沒過瑤柱，浸泡20分鐘。3、加入黃酒一大勺、生薑三片，入蒸鍋大火蒸20分鐘即可。關於瑤柱泡發的...
- 23349
![瑤浴泡澡的禁忌]( "瑤浴泡澡的禁忌")
- 核心功效消除疲勞、出汗排毒、潤膚止癢瑤浴泡澡簡介瑤族藥浴洗澡和傳統式浴池洗澡對比，較大的作用就取決於養生保健，瑤族藥浴洗澡的浴池保健養生基礎理論，經專家科學研究，瑤族藥浴洗澡的健康保健實際效果是不言而喻，主要是根據藥力溶解水裏，加上藥力與身體面板的作用原理，進而改...
- 15902
![幹海帶如何正確泡發]( "幹海帶如何正確泡發")
- 1、將幹海帶根據鍋或籠屜的大小疊一下；2、往鍋裏放入足夠的水，再往鍋裏放一個盤子，將疊好的幹海帶放在盤子上，然後蓋上鍋蓋；3、大火蒸海帶，蒸大約10-40分鐘，根據自己的口感選擇即可；4、將海帶撈出放入清水中，待海帶冷卻；5、將冷卻後的海帶放入冷水中浸泡30-50分鐘，在這期間換1-2次水...
- 27532
![魚膠瑤柱粥怎麼做]( "魚膠瑤柱粥怎麼做")
- 步驟1大米用清水泡發1小時。步驟2魚膠用清水泡發24小時，變軟後撈出。步驟3砂鍋中放入大米，倒入700毫升清水，煮沸後，轉中小火，熬煮30分鐘，放入魚膠、瑤柱，再熬煮30分鐘，即可。...
- 20567
![泡發海茸絲的方法]( "泡發海茸絲的方法")
- 步驟1食材：海茸絲10克、清水適量。步驟2海茸絲放入碗中。步驟3加入清水，泡發3小時。步驟4剪成段即可。...
- 17870
![幹沙河粉泡發的方法]( "幹沙河粉泡發的方法")
- 想要將乾的沙河粉泡發，首先準備好幹河粉，可以直接用涼水泡製，加清水沒過河粉即可，一般要幾個小時即可;另外，也可以用溫水泡發，水是熱水但不是開水，用熱水泡製十幾分鍾就可以泡發了。泡發後需要焯一下，然後撈出加少量油(防黏)，爲的是方便加工。幹河粉有什麼食療價值?1、解毒：增加免...
- 5607
![泡沫髮蠟怎麼使用]( "泡沫髮蠟怎麼使用")
- 使用泡沫髮蠟前，要先把頭髮清洗乾淨，用吹風機將頭髮吹出一個自己喜歡的造型，也可以適當地修剪;然後瓶嘴向下，擠適量於手心塗抹在頭髮上，塗抹均勻後，用梳子或者手指把卷形抓出自然的效果，然後用風罩烘乾，也可自然晾乾。泡沫髮蠟還可以用於髮量多、易蓬鬆的直髮造型，頭髮七分干時使...
- 28842
![幹海蔘泡發的正確方法怎麼做]( "幹海蔘泡發的正確方法怎麼做")
- 發制淡幹海蔘最好選用純淨水，特別在煮過以後泡發的時候要用純淨水。如果你家的自來水水質相當好，無異味，無雜質，當然也能用，但這樣的自來水可能不太好找。海蔘沖洗乾淨，放在保證沒有油脂的乾淨容器中，倒入純淨水浸泡起來，純淨水的用量不能低於海蔘的3倍。然後再把容器放在冰箱的0...
- 31000
![瑤柱泡發用熱水還是冷水]( "瑤柱泡發用熱水還是冷水")
- 瑤柱是一種海鮮乾貨，也叫乾貝。我們吃海鮮的時候在貝殼上留下的圓柱體就是瑤柱了。瑤柱是“海八珍”之一，乾貨吃的話是要泡發的，泡發起來之後入菜即可，那麼瑤柱泡發用熱水還是冷水？1、瑤柱也叫乾貝，建議用溫水泡發，提前8小時左右用溫水泡着，直到可以用手輕輕捏動，就可以入菜了。2...
- 16424
![幹海蔘如何泡發]( "幹海蔘如何泡發")
- 1、將幹海蔘表面的雜質沖洗乾淨，放入無油乾淨的容器中，倒入足量的純淨水，放在冰箱泡發24小時以上，中途換一次水；2、將泡好的海蔘沿着腹部中心的刀口從頭部至尾部剪開，把沙嘴和牙清理乾淨；3、將清洗乾淨的海蔘放入無油的鍋中倒滿純淨水，煮30分鐘左右；4、將煮軟的海蔘放涼後，再次放入...
- 22142
![燕窩的泡發方法有哪些]( "燕窩的泡發方法有哪些")
- “燕窩”是名貴的食物，很多朋友平時都很少吃到的，但也有人每天吃燕窩補身體，但燕窩吃之前需要泡發，那燕窩的泡發方法有哪些呢？1、燕窩的溫水發：此溫水可不是彼溫水，這裏的溫水是指常溫狀態的礦泉水，是最常用的一種方法。找一個深一些的容器，放入燕窩，加入適量的純淨水，在室溫條件下...
- 17283
![花膠瑤柱海鮮粥怎麼做]( "花膠瑤柱海鮮粥怎麼做")
- 步驟1食材：花膠10克、瑤柱10克、蝦仁50克、大米60克、小蔥2根、姜2克調味料：鹽2克、胡椒粉2克、料酒2克步驟2花膠用清水浸泡24小時。步驟3蝦仁加料酒、拌勻、醃製10分鐘。步驟4小蔥切蔥花、姜切絲。步驟5大米洗淨、放入砂鍋中、加700毫升清水、煮沸後、轉中小火煮20分鐘、...
- 14507
![泡發海蔘的方法]( "泡發海蔘的方法")
- 海蔘泡發方法：1、首先將海蔘放到無油器皿中發泡24小時；2、發泡24小時後，用手捏海蔘，如果發現還有硬塊則繼續泡，直到泡到沒有硬塊爲止；3、將海蔘剪開，去掉海蔘的沙嘴，並清洗乾淨；4、將清理乾淨的海蔘放入鍋中，用開水燜煮25-30分鐘，關火，蓋蓋子悶2個小時；5、將燜好的海蔘用冰水繼續泡發，...
- 4906
![幹鮑魚泡發的正確方法]( "幹鮑魚泡發的正確方法")
- 方法一：將鮑魚乾放進冷水中浸泡24小時，用刷子刷乾淨後放進開水鍋裏；用小火煨1-2小時，然後關火蓋上蓋子燜5-6小時即可。方法二：將幹鮑魚放進純淨水裏，密封放進冰箱裏2天左右，再取出來洗淨後放入鍋中煮30分鐘；接着，關火浸泡一夜，再撈出放進冰箱浸泡2-3天。方法三：南非鮑泡上24小時，小極...
- 32589
![瑤柱節瓜粉絲煲怎麼做好吃]( "瑤柱節瓜粉絲煲怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：節瓜200克、瑤柱40克、粉絲50克、紅椒20克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、鹽1茶匙、油適量步驟2節瓜去皮切絲。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6紅椒切絲。步驟7瑤柱剁成末。步驟8粉絲泡軟剪成小段。步驟9起鍋倒油，油熱加入蒜、姜爆香。步驟10然...
- 26708
![魚翅怎麼泡發]( "魚翅怎麼泡發")
- 1、用清水將魚翅浸泡5小時，浸泡過程中要更換兩次水；2、魚翅撈出瀝乾水分放入電飯煲的鍋中，再加開水，煮20分鐘；3、讓魚翅在電飯煲中保溫約三小時；4、將魚翅撈出來放入清水中浸泡兩個小時，魚翅就泡發了。魚翅是中國傳統的名貴食品之一，與燕窩、海蔘和鮑魚合稱爲中國四大“美味”。...
- 5464
![乾貝和瑤柱有什麼不一樣]( "乾貝和瑤柱有什麼不一樣")
- 乾貝與瑤柱是同一種東西，瑤柱俗稱乾貝，素有“海鮮極品”的美譽。它表面呈金黃色，外形爲顆粒狀，而且有香氣，具有滋陰補腎、健脾調中的功效。乾貝和瑤柱有什麼不一樣?其實，乾貝和瑤柱完全是同一種東西，瑤柱俗稱乾貝，有很多種類，其中包括扇貝丁、江珧柱、日月貝、海蚌柱等，它含有非常...
- 18594
![幹海茸怎麼泡發]( "幹海茸怎麼泡發")
- 先把幹海茸剪斷，然後浸泡在清水裏15分鐘左右，在浸泡的時候可以加點料酒去除其腥味，然後清洗乾淨即可。不過大家要注意一點，幹海茸很容易膨脹，一次性不要浸泡太多。怎麼吃幹海茸1、準備好海茸芯50g，杏鮑菇100g，香菇5朵，金針菇一把，素食香菇素高湯適量，姜一個，鹽適量，胡椒粉適量;2、先...
- 20085
![幹瑤柱怎麼儲存]( "幹瑤柱怎麼儲存")
- 瑤柱其實就是我們所說的乾貝，這也是海鮮食物的一種，裏面含有的營養物質相對來說也是比較多的，尤其是含有的蛋白質和鈣物質的含量是很多，那幹瑤柱怎麼儲存呢？1、密封袋儲存：需要先將幹瑤柱適當的晾乾一些，之後用密封袋將其密封起來，確保不要有空氣進入，之後將其放在陰涼通風的進行...
- 14027
![瑤柱泡發注意事項是什麼]( "瑤柱泡發注意事項是什麼")
- 衆所周知，瑤柱是一種營養價值很高的食材，常見於沿海地區。我們在用瑤柱做菜時，需要事前對瑤柱進行泡發。那麼瑤柱泡發注意事項是什麼呢？1、瑤柱在泡發時，一定要放在冰箱冷藏室裏泡。冰箱的作用是透過降溫來延緩微生物的增殖速度，抑制致病菌的產生。2、泡發的時候，一定要先把食材...
- 15082
![乾貝和瑤柱的區別是什麼]( "乾貝和瑤柱的區別是什麼")
- 說到瑤柱這種食物，想必很多人還是非常熟悉的，並且在生活中經常會有人進行食用。因爲瑤柱不僅味道鮮美，而且營養豐富。那麼幹貝和瑤柱的區別是什麼呢？1、乾貝和瑤柱沒有區別。2、瑤柱就是俗稱的乾貝，爲扇貝科貝類閉殼肌的乾製品，其別稱又有“肉柱”“肉牙”“海刺”等，味道鮮美；因...
- 18721
![墨魚乾泡發方法是什麼]( "墨魚乾泡發方法是什麼")
- 墨魚乾一直很受衆多大家人民羣衆的鐘愛，因爲它的做法簡易，儲放時間長期，營養成分高，口味美味，那墨魚乾泡發方法是什麼？1、最先將墨魚乾用涼水侵泡3鐘頭，待稍泡開後，將其表皮除去再放入面盆裏。2、這時候要剛開始發放熟食用鹼，由於用鹼小水泡發得話墨魚乾會發多更強更快。熟鹼水的...
- 24304
![瑤柱怎麼做]( "瑤柱怎麼做")
- 步驟1食材：瑤柱20粒、冬瓜500克、西藍花10克。調味料：食用油5克、鹽1克。步驟2沸水鍋中放入西藍花焯燙30秒，撈出備用。步驟3瑤柱用溫水泡發。步驟4冬瓜去皮去瓤，切片。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入冬瓜翻炒1分鐘。步驟6放入瑤柱繼續翻炒2分鐘。步驟7加入鹽炒勻，盛出裝盤。步驟8...
- 20796
生活百科幫
