香菜豆腐絲怎麼做

步驟1

食材：香菜100g、豆腐絲100g、小米椒2個、大蒜2瓣、小蔥1根、鹽1克、雞精1克、生抽2克、芝麻油2克。

步驟2

豆腐絲用沸水泡發5分鐘、撈出、瀝乾備用。

步驟3

香菜洗淨、切段。

步驟4

小蔥切蔥花。

步驟5

小米椒切末。

步驟6

大蒜切末。

步驟7

將豆腐絲、香菜放入碗中。

步驟8

加入生抽、鹽、蔥花、蒜末、小米椒、雞精、芝麻油拌勻即可。