![羊肉火烧怎么做]( "羊肉火烧怎么做")
- 我们日常能够吃的东西不少，其中羊肉受到了很多人喜欢。说到羊肉，估计大家脑海里浮现出羊肉锅、烤羊肉等等。所以，今天小编就为大家带来羊肉火烧怎么做的方法，请大家查看下面介绍内容。1、制作材料：面粉1000克，羊肉1500克，葱花500克，调和粉、姜粉、酱油各100克，芝麻油、味精、精盐...
- 15797
![烧烤时刷的料怎么配]( "烧烤时刷的料怎么配")
- 准备孜然4勺、辣椒粉3勺、花椒粒1勺、芝麻4勺、黑胡椒1勺、迷迭香1勺、盐1勺、糖1勺、鸡粉1勺；然后将准备的调料放入锅中，开中小火炒香；关火，然后放盐拌匀后放入料理机打成粉即可。烧烤料怎么配烧烤料的配方其实并不单一，下面为大家介绍一下烧烤料的万能配法：1、基本复合型调味...
- 12665
![闽烧羊肉的做法]( "闽烧羊肉的做法")
- 步骤1准备食材：羊肉300克，葱1段，姜1块，桂皮1块，八角2个，酱油1茶匙，白糖1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，水淀粉适量，香油1汤匙步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4羊肉放入沸水中，焯去血水，捞出备用。步骤5锅置火上，倒入清水、羊肉、葱段、姜片、桂皮、八角、酱油、白糖、味精、绍酒、小火煨...
- 9006
![干锅羊肉的配料]( "干锅羊肉的配料")
- 干锅羊肉配料钟香料有：香叶、桂皮、八角。羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其实，一公斤羊肉若能放入香料一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。干锅羊肉是一道比较地道...
- 28986
![羊杂汤配料表]( "羊杂汤配料表")
- 羊杂汤配料有：羊肝，羊血，羊头肉，羊棒骨，羊耳朵，羊肚、大葱，大蒜，香菜，醋，盐，白糖，高汤精，胡椒粉，枸杞，海带，干枣，陈皮，香叶，肉桂，大蒜，生姜。羊杂汤里面包括很多羊的内脏，而羊的内脏里面包含着丰富的蛋白质，是一道非常营养的菜品。做法简介第一步：把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。...
- 7695
![羊肉配什么香料]( "羊肉配什么香料")
- 煮羊肉香香料有姜、白萝卜、白酒、白胡椒粉、枸杞、盐、香葱等。首先姜切丝、白萝卜切块、羊肉切块，倒入凉水入锅，放羊肉、白酒开煮，接下来在锅中倒入羊肉，白萝卜，盐适量，白胡椒粉适量，枸杞适量，姜片适量，香葱适量即可。然后开始大火煮沸，大火煮开以后，再转小火煮开即可出锅饮食。其...
- 8034
![羊肉上火吗]( "羊肉上火吗")
- 羊肉是非常美味的食物，里面含有脂肪以及蛋白质，温补身体的效果也非常强，在寒冷的冬季适当的吃一些羊肉就非常适合，能够让抵抗严寒的能力变得更强，那么羊肉上火吗？1、羊肉性温，夏天吃羊肉容易上火，所以选择在冬天吃涮羊肉，才是明智之选。2、但是即便是在冬天吃羊肉，如果吃多了，还是容...
- 28956
![扣肉配料是什么]( "扣肉配料是什么")
- 扣肉配料有葱姜、老抽、生抽、白胡椒粉、白糖、食盐、料酒等。扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。扣肉以梅菜扣肉最为著名，一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉。制作流程：1、把梅菜切...
- 12022
![红烧羊肉怎么做]( "红烧羊肉怎么做")
- 羊肉在很多人眼中因鲜美而备受青睐，奉为人间美味，其中红烧羊肉是中华传统美食，历史悠久，尤以西北风味最具特色。那么红烧羊肉怎么做呢？1、起锅烧水，倒入料酒和羊肉。2、煮出血沫，将血沫捞出。3、捞出羊肉放凉备用。4、起锅烧油，放入佐料炒香。5、加入冰糖炒化。6、倒入羊肉翻炒上...
- 20660
![正宗羊肉汤的配料]( "正宗羊肉汤的配料")
- 正宗羊肉汤配料：500g新鲜羊肉、750g羊骨、50g羊油、5克陈皮、9.8g高良姜、4.9g当归根、1g丁香、3.4g肉桂、2g茴香、20克葱油、20克香菜、15克盐、30克红油、30克香油、4公斤清水。熬制时候，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓。羊肉汤肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食...
- 21754
![卤肉的配方及配料是什么]( "卤肉的配方及配料是什么")
- 卤肉的配料有红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。卤肉步骤：1、猪肉（或其它肉）洗净，姜切细，加酱油、姜米腌2小时以上。2、锅内加1000毫升水，加入备料，盐、酱油，开小火，加盖，慢煮30分钟，煮出味。3、加入猪肉（或其它肉），转中火，加盖，煮熟，肉就卤好了。卤肉又...
- 22374
![驴肉火烧是哪的]( "驴肉火烧是哪的")
- 驴肉火烧是中国河北地区的传统风味小吃，起源于保定、河间一带，分为河北保定驴肉火烧和河间驴肉火烧两种。驴肉火烧是华北地区非常火的一道小吃，传统风味，历史悠久。驴肉火烧起源于中国河北保定、河间一带，流传于冀中平原，现在是全国知名的特色小吃。将卤好的驴肉伴着老汤汁，然后...
- 24352
![红烧羊肉怎么做好吃]( "红烧羊肉怎么做好吃")
- 食材：羊肉600克、白萝卜200克、香菜10克、大葱半根、桂皮1小块、八角2个、香叶2片、草果1个、花椒5克、干辣椒5个、姜1块、大蒜4瓣、冰糖5克、豆瓣酱1勺、料酒1勺步骤：1.羊肉洗净，切成2厘米的方块，白萝卜洗净，切块。大葱切刀切片，姜切片。2.锅中放入适量水，冷水入锅焯水，煮3分钟...
- 27256
![如何做红烧羊肉]( "如何做红烧羊肉")
- 红烧羊肉是中华传统美食，也是一道回族风味菜，相信很多朋友都喜欢吃红烧羊肉，那么，如何做红烧羊肉呢？下面一起来看看吧！1、首先把羊肉清洗干净，并剁成块状，然后将其放入水中浸泡。2、将羊肉放入冷水中，待水烧开后，焯水三分钟倒出。3、锅中放油，放入辣椒、生姜、葱进行煸炒。4、等待干...
- 19231
![火烧草料场是谁干的]( "火烧草料场是谁干的")
- 火烧草料场是林冲烧的。林冲由于被高俅陷害私自带刀入白虎堂，被发配到沧州。由于朋友柴进的关照在沧州他被安排去看守草料场。高俅要对林冲斩尽杀绝，派陆虞候到沧州谋害林冲，陆虞候在多次谋害不成的情况下便想一把火烧了草料场并把林冲烧死，结果是林冲反杀。基本信息《水浒传...
- 27602
![煮羊肉不能放啥作料]( "煮羊肉不能放啥作料")
- 煮羊肉不能放的配料有八角和料酒。煮羊肉放八角，做出来的羊汤不仅汤色发黑，还会破坏羊汤的鲜味，羊膻味也越炖味道越大。煮羊肉放料酒，羊肉和料酒会发生反应，使羊肉发酸，料酒不仅不能去腥，反而会使羊肉汤的味道变差。煮羊肉最适合放生姜片、干辣椒和花椒粒，这样可以有效去除膻腥味...
- 24639
![红烧羊肉的做法是什么]( "红烧羊肉的做法是什么")
- 步骤1食材：羊肉500克、白萝卜300克、姜5克、八角2个、大葱10克、花椒1克、干辣椒5个、陈皮2克、香菜2颗、上海青20克、食用油5克、料酒3克、盐3克、生抽3克、老抽2克、冰糖3克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3羊肉切块，冷水锅中放入羊肉，加入料酒，...
- 28564
![驴肉火烧的来历]( "驴肉火烧的来历")
- 保定驴肉火烧相传是宋代时，漕帮大胜盐帮之后做成的美食，他们将俘获的毛驴宰杀炖煮，夹在火烧里吃由此诞生。还有种说法是明朝朱允炆大将李景隆在漕河镇为了给军士充饥创新的一种美食，河间驴肉火烧相传是乾隆下江南经过河间，住在农家吃饭，农家将烹制的驴肉加到了火烧里，乾隆吃后大...
- 18361
![做红烧肉的配料有哪些]( "做红烧肉的配料有哪些")
- 红烧肉配料：适量五花肉和厚片的姜、成瓣的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、非陈皮的橙子皮，再把五花肉切成1厘米见方的小块肉。红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相...
- 32282
![涮羊肉锅底料怎么做]( "涮羊肉锅底料怎么做")
- 涮羊肉锅底调料配方：姜1坨、大蒜1坨、豆瓣酱20克、醪糟20克、芽菜10克、豆豉10克、冰糖1块、花椒45克、干辣椒30克、丁香12克、大葱1根、白酒100毫升、油200克、砂仁60克、豆蔻7克、肉桂7克、陈皮6克、甘草7克、桂皮7克、三奈12克。制作方法：先准备好各种作料，用热水将香料...
- 28325
![红烧羊肉怎么做]( "红烧羊肉怎么做")
- 羊肉洗净，切成方块，白萝卜洗净切块，羊肉冷水入锅，焯水3分钟，盛出，油温烧至6成热，放姜蒜葱炒香，放羊肉块炒至微焦，加料酒、豆瓣酱炒匀，再加生抽、老抽和冰糖炒匀，加清水没过羊肉，放桂皮、香叶、八角、草果等煮开，换小火焖煮1小时，放入萝卜炖30分钟，收干，撒上香菜即可。红烧羊肉怎么做食材：...
- 9147
![红烧肉配料是什么]( "红烧肉配料是什么")
- 红烧肉配料：五花肉，青菜，料酒，盐，味精，酱油适量，八角，桂皮，白糖，红烧肉腐乳。红烧肉，以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。红烧肉在我国各地流...
- 29042
![冬天吃羊肉会上火吗]( "冬天吃羊肉会上火吗")
- 冬天适量吃羊肉是不会上火的，但是吃太多可能会导致上火。因为羊肉性热，是一种温补的食物，冬天适当食用羊肉，可以起到进补跟防寒的双重效果，而且羊肉很容易消化，可以提高抗疾病能力。吃羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜，凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜等。...
- 15235
![羊肉火锅怎么做]( "羊肉火锅怎么做")
- 步骤1准备食材：羊肉300克，胡萝卜200克，干辣椒10克，香叶2片，油适量，姜1块，大蒜4瓣，冰糖4颗，桂皮1块，八角3个，料酒1汤匙，盐1茶匙，老抽2汤匙，大蒜叶1根。步骤2姜切片。步骤3大蒜拍扁。步骤4大蒜叶切段。步骤5胡萝卜切滚刀块。步骤6干辣椒切段。步骤7羊肉切小块。步骤8烧一锅开水放入姜片，羊...
- 20331
![羊肉汤调料配方]( "羊肉汤调料配方")
- 羊肉汤配料秘方：羊肉一斤、羊骨两斤、羊油一斤，陈皮5克、花椒15克、草果1个、良姜9.8克、白芷4.9克、丁香1克、桂皮3.4克。羊肉是指从羊身上得出的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。制作步骤...
- 23095
生活百科帮
