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关于果冻做法的百科

做果冻的方法是什么
  • 做果冻的方法是什么

  • 果冻是一种西方甜食,呈半固体状,亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。那么做果冻的方法是什么呢?1、需要准备好所有的食材,先把橘子罐头打开盖子,倒出来,把汁水滤出度到奶锅中。2、在把吉利丁片先用冰水泡软,一定要用冰水,否则吉利丁片就会融化掉。3、过滤的罐头水小火加热至60度...
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冰粉怎么做果冻
  • 冰粉怎么做果冻

  • 夏天很多人都喜欢吃果冻,而市场卖的果冻产品有很多,所以有些人会选择自己在家里做果冻,那冰粉怎么做果冻?1、先将冰粉粉称出16克,然后把水倒入锅中烧开。2、待水烧开后,把称好的冰粉粉和糖倒入锅中烹煮。3、在烹煮的过程中,可以将水果放入碗中,然后倒入煮好的冰粉粉。4、等待冷却...
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火龙果果冻怎么做
  • 火龙果果冻怎么做

  • 果冻是一种西方甜食,它是呈半固体状,是由食用明胶加水、糖以及还有果汁制作而成的,相信很多人都吃过,而且很多人都非常喜欢吃,但是平时我们吃到果冻都是外面购买的,其实自己也可以制作的,下面小编就为大家分享一下火龙果果冻怎么做。1、火龙果去皮后切丁,两片吉利丁片用冰水浸泡...
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家庭自制果冻的做法是什么
  • 家庭自制果冻的做法是什么

  • 家里的小朋友喜欢吃果冻,可是老去外面超市里边买,不但给孩子吃着不放心,而且也不经济实惠,所以今天我就在这里来和小伙伴们分享一个在家里自己做果冻的方法。大概步骤分为,第一准备水果。第二熬制果冻水。第三步冷藏。具体步骤请看下图。1、食材。淀粉30克,白糖15克,清水500克,草...
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肉皮冻怎么做好吃
  • 肉皮冻怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪肉皮300克、姜1块、小葱2根、料酒2汤匙、盐1茶匙、蒜2瓣、陈醋1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、芝麻油1茶匙、红油1茶匙、香菜适量。步骤2姜切片。步骤3葱1根打结。步骤4蒜切末。步骤5香菜切末备用。步骤6锅中倒水,放入姜、葱和料酒进行焯水,大火煮开小火煮2-...
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猪蹄冻怎么做好吃
  • 猪蹄冻怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:猪蹄200克、酱油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、姜1块、大葱1段、冰糖5克、盐1茶匙、油适量。步骤2猪脚提前让老板剁成块,洗净备用。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5锅内加入适量清水放入猪蹄、料酒、姜片,煮沸焯水4分钟,捞出沥干水分。步骤6起锅倒油,油热加...
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水晶果冻怎么做
  • 水晶果冻怎么做

  • 说起果冻小朋友们都喜欢吃,但也不能多吃。如果家里孩子想吃了,也可以自己在家做给孩子们吃,那么水晶果冻怎么做呢?1、把芒果洗净去皮,再切成小块放到大点碗里。2、把10克的吉利布丁粉倒入小碗里,加入50克的矿泉水,再搅拌至吉利布丁粉全部融化。3、把300克的矿泉水倒入奶锅里,开小...
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蒟蒻果冻和果冻区别
  • 蒟蒻果冻和果冻区别

  • 1、营养成分不同:果冻只含少量的维生素以及矿物质。蒟蒻果冻营养价值丰富,含有淀粉和各种维生素等。2、原料不同:蒟蒻是一种植物,自古便是中国古书中的药草之一。果冻是一种甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。3、热量不同:蒟蒻果冻的热量比果冻低,脂肪含量也很低。...
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猪皮冻怎么做
  • 猪皮冻怎么做

  • 步骤1食材:猪皮500克、姜2克、大葱10克。调味料:花椒1克、八角1个、桂皮3克、盐2克。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4猪皮放入冷水锅中,水沸后煮5分钟,捞出放凉,刮净油脂,洗净,切细条。步骤5锅中放入猪皮,加入猪皮三倍的清水、葱、姜、盐、八角、桂皮、花椒,煮沸,转小火慢慢熬1...
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猪皮冻的做法
  • 猪皮冻的做法

  • 食材:猪皮200克姜1块小米椒3个小葱2根蒜3瓣调料:醋1勺辣椒油1勺蒸鱼豉油1勺料酒1勺生抽1勺盐半勺鸡精半勺香油适量步骤:1.姜切片,小米椒切碎,小葱切葱花,蒜切蒜末。猪皮洗净放入锅中,焖煮10分钟。2.煮好的猪皮捞出冲洗干净,刮去多余油脂。切成细丝。3.将切好的猪皮丝放入锅中,放入...
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果冻的做法是什么
  • 果冻的做法是什么

  • 步骤1食材:黄桃肉100克、黄桃水50克、冰粉粉100克、柠檬半个、清水500克、绵白糖25克。步骤2柠檬榨汁备用。步骤3黄桃肉切碎。步骤4锅中倒入黄桃汁,加清水500克、绵白糖、柠檬汁,加热至水微沸状态。步骤5倒入冰粉粉,迅速搅拌至冰粉粉完全融化。步骤6将搅拌好的黄桃冰粉汁倒入...
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椰奶冻怎么做
  • 椰奶冻怎么做

  • 步骤1食材:椰浆200克、牛奶50克、凉开水50克、吉利丁粉10克、椰蓉30克、淡奶油100克。调味料:白砂糖30克。步骤2吉利丁粉加凉开水化开。步骤3锅中放入椰浆、牛奶、淡奶油、白砂糖,煮至起小泡关火,倒入吉利丁水,拌匀,放凉,冷藏至凝固。步骤4取出椰奶冻,切小块,裹上椰蓉即可。...
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牛奶果冻的做法是什么
  • 牛奶果冻的做法是什么

  • 炎炎夏日,午后来点冰凉的小甜点,是件很惬意的事噢!对牛奶控的我和孩子,以牛奶为原料制作的小甜点更是无限爱噢!那么牛奶果冻的做法是什么呢?1、材料。2、将吉利丁片冲洗干净,用凉白开泡膨胀,连水一起放热水上隔水加热,搅拌化开,加入白砂糖一起搅拌,至白砂糖融化。3、加入牛奶,搅匀。4...
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白凉粉做果冻的方法
  • 白凉粉做果冻的方法

  • 步骤1食材:纯净水200克、白凉粉20克、黄桃1个、绵白糖20克。步骤2黄桃去皮,去核。步骤3切小丁。步骤4锅中倒入纯净水,加入白凉粉、绵白糖,开火,不停搅拌至煮沸后。步骤5倒入容器中,放入黄桃丁,拌匀,冷却后,切块即可食用。...
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果冻如何制作
  • 果冻如何制作

  • 步骤1食材:饮用水500克、冰粉粉10克、红心火龙果100克、绵白糖20克。步骤2红心火龙果去皮,果肉切小丁。步骤3锅中倒入饮用水,加入冰粉粉、绵白糖。步骤4开小火,不停搅拌。步骤5水沸后倒入容器中,放入火龙果丁,晾凉。步骤6晾凉后,即可食用。...
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白凉粉做果冻怎么做
  • 白凉粉做果冻怎么做

  • 1、白凉粉先用冷开水调开,再倒入锅中。2、锅中继续加冷水,放入细砂糖,边煮边搅拌,至沸腾时关火。3、等待凉粉凝固冷却成形后,放入果冻模具中,如果喜欢吃水果的话可以加入自己喜欢的水果。4、将做好的果冻放入冰箱中冷藏2小时,口感更好。果冻白凉粉是一种中国南方著名小吃,晶莹透...
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怎么做豆浆冻
  • 怎么做豆浆冻

  • 步骤1准备食材:干黄豆50g、冰糖15g、吉利丁片8g、黄豆粉5g。步骤2黄豆,吉利丁片提前用水浸泡。步骤3然后将浸泡好的黄豆倒入料理机,加300ml清水,打成豆浆。步骤4将打好的豆浆倒入锅中,用小火煮沸,然后用细网筛过滤。步骤5将过滤的豆浆倒入锅中,再加入泡好的吉利丁片,倒入适量冰糖...
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冻豆腐的做法
  • 冻豆腐的做法

  • 步骤1准备食材:冻豆腐200克、油适量、盐1茶匙、水发香菇20克、姜1块、小葱1根、豆瓣酱1茶匙、小米椒5克、瘦肉50克、料酒1茶匙、花椒粉1茶匙、老抽1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉1汤勺。步骤2冻豆腐切块。步骤3水发香菇切条。步骤4姜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6小葱切葱花。...
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吉利丁果冻的做法
  • 吉利丁果冻的做法

  • 步骤1食材:吉利丁片10克、清水60毫升。调味料:绵白糖5克。步骤2将10克吉利丁片、60毫升清水放入杯子中。步骤3隔水加热,放入绵白糖,搅拌至融化。步骤4加热至全透明时,取出杯子冷却,凝固后即可。...
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火龙果果冻的做法
  • 火龙果果冻的做法

  • 步骤1食材:饮用水500克、冰粉粉10克、红心火龙果100克。调味料:绵白糖20克。步骤2红心火龙果去皮,果肉切小丁。步骤3锅中倒入饮用水,加入冰粉粉、绵白糖。开小火,不停搅拌。步骤4水沸后倒入容器中,放入火龙果丁,晾凉。步骤5晾凉后,即可食用。...
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水果果冻怎么做
  • 水果果冻怎么做

  • 步骤1食材:黄桃肉50克、芒果100克、火龙果肉5克、葡萄20克、吉利丁片10克、清水550毫升调味料:绵白糖30克步骤2吉利丁片加入50毫升清水、泡软。步骤3黄桃肉切丁。步骤4芒果切丁、去皮。步骤5葡萄切两半去核。步骤6火龙果肉切丁。步骤7取透明小杯子,放入各种水果至7分满。步...
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皮冻怎么做
  • 皮冻怎么做

  • 步骤1食材:猪皮500克、姜3克、大葱10克、花椒1克、八角1个、桂皮2克、大蒜3瓣。调味料:盐2克、酱油3克。步骤2猪皮洗净。步骤3放入沸水锅中煮5分钟,捞出放凉。步骤4刮净油脂,洗净,切成细条。步骤5纱布中放入姜、大葱、花椒、八角、桂皮包好,锅内倒入约猪皮三倍的清水,放入猪皮、...
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冰纷水果冻怎么做
  • 冰纷水果冻怎么做

  • 说到水果冻,相信大家都有吃过了,而且水果冻很多人都非常喜欢吃,但是我们平时吃的水果冻都是外面购买的,其实自己也可以制作的,而且做水果冻不复杂的,那么冰纷水果冻怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下做法。1、准备好用料:水果随意,白砂糖30克,白凉粉40克,清水500克。水果按照自己喜...
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黄桃果冻怎么做
  • 黄桃果冻怎么做

  • 步骤1食材:黄桃肉100克、黄桃水50克、冰粉粉100克、柠檬半个、清水500克。调味料:绵白糖25克。步骤2柠檬榨汁备用。步骤3黄桃肉切碎。步骤4锅中倒入黄桃汁,加清水500克、绵白糖、柠檬汁,加热至水微沸状态。倒入冰粉粉,迅速搅拌至冰粉粉完全融化。步骤5将搅拌好的黄桃冰粉汁倒...
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椰子冻的做法
  • 椰子冻的做法

  • 椰子先削皮,把椰子壳露出来,然后刀把顶部削掉一点,把三角形的部分削干净,把椰子倒过来,三角尖削干净之后可以倒过来平放,用刀把顶部敲掉,椰青倒入锅中小火加热,倒入多一点的椰浆,再倒入吉利丁粉,煮至吉利丁粉融化,煮好的椰汁倒入椰子壳内,放冰箱冷冻4小时左右即可。网红椰子冻做法材...
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