![木耳做馅用焯水吗]( "木耳做馅用焯水吗")
- 木耳在菜市场或者是超市等地方都能购买到，但是无论是新鲜的木耳还是晒干的木耳，在制作的时候都需要掌握一定的方法，特别是针对焯水这一工作，若是用木耳来制成馅料使用，很多人就不清楚是否需要焯水了。下面来看看木耳做馅用焯水吗？1、若是用干木耳制作馅料，可以不用焯水，只需要用...
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![银耳用焯水吗]( "银耳用焯水吗")
- 都知道很多食用菌在吃之前是需要焯水的，银耳是我们常吃的一种食材，营养丰富做法也多样。而银耳属于真菌类，那么银耳用焯水吗？1、视情况而定。2、煮银耳汤，不需要焯水。大家在平时在银耳下锅之前，都会用清水将银耳浸泡到发软，但是有很多人在银耳泡好之后，就直接放在锅中焯水，这样一...
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![炒木耳不焯水有毒吗]( "炒木耳不焯水有毒吗")
- 木耳不焯不能吃。新鲜的木耳具有毒性，必须要经过焯水处理，才能食用。干的木耳没有毒性，但在烹饪之前需要用温水泡发，最好是焯水后再烹饪。木耳不焯能吃吗黑木耳属于菌菇类类食物，一般新鲜的菌菇类都带有一些毒性，所以我们必须要焯水过后才能烹饪。焯水的时候不宜太久，控制在一分...
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![洋白菜木耳馅怎么做]( "洋白菜木耳馅怎么做")
- 饺子是我国比较传统的美食之一，现在饺子的种类有很多，比如韭菜馅饺子，洋白菜木耳馅饺子等等。而洋白菜木耳馅饺子吃起来比较清甜爽口，但是有些朋友不知道洋白菜木耳馅怎么做，下面就让我给大家分享洋白菜木耳馅的做法。1、葱、姜剁成碎沫，将葱、姜沫放入肉馅中，加适量油、盐、生...
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![木耳菜咋做好吃]( "木耳菜咋做好吃")
- 步骤1木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油3克、蚝油1克、蒸鱼豉油2克、鸡精1克。步骤2木耳菜洗净，水沸后放入锅中，煮2分钟，捞出沥干，装入盘中。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5干辣椒切小段。步骤6取小碗，倒入蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、10毫升温水，调成料汁，淋在木...
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![新鲜的银耳需要焯水吗]( "新鲜的银耳需要焯水吗")
- 银耳凉拌的话不焯水口感不好，因为是生的可能不那么卫生，只用水侵泡的话，其泡发效果也不佳。建议用凉水侵泡三四个小时，然后再下锅焯一下，这样比较健康，做出来的凉拌银耳才更爽口。凉拌银耳是一道很爽口的家常小凉菜，很多人做凉拌的时候就直接温水侵泡之后就开始凉拌，其实还是建议...
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![凉拌银耳需要用焯水吗]( "凉拌银耳需要用焯水吗")
- 凉拌银耳需要焯水，焯水的时间大约7分钟左右即可。焯水对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水是因为银耳泡发后，仍然是生的，其中的褶皱中难免有一些杂质或细菌，经过焯水这一步，可以将其中的细菌或杂质彻底去掉，而且也不会造成营养流失。银耳泡好了用不用焯水煮银耳汤，不...
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![木耳肉馅冷冻能保存多久]( "木耳肉馅冷冻能保存多久")
- 木耳肉馅是在做包子、饺子的时候经常会用到的馅料，通常情况下将它放置在冰箱里面冷冻保存的话可以让它储存不变质，若是家中有多余的木耳肉馅用不完的话，就可以用这种方式保存它。那么木耳肉馅冷冻能保存多久呢？1、若是将木耳肉馅放入冰箱冷冻的话，可以让它保存七天左右而不变...
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![香菇做馅用焯水吗]( "香菇做馅用焯水吗")
- 香菇属担子菌纲（Basidaiomycetes）、伞菌目（Agaricales）、口蘑科（Tricholomatacete）、香菇属（Lentinus），学名Lentinusedodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌，那么香菇做馅用焯水吗？1、包饺子用的香菇需要焯水。香菇吃之前最好是清洗一下，如果是新鲜的香菇，这种食...
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![银耳焯水几分钟合适]( "银耳焯水几分钟合适")
- 凉拌银耳是需要焯水的，水开放木耳，烫三分钟就可以了。不建议直接腌制，焯水是不会让营养价值流失的。银耳的营养价值比较丰富，能提高肝脏解毒能力，起到保护肝的作用。...
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![银耳凉拌用焯水吗]( "银耳凉拌用焯水吗")
- 银耳，是一种柔软而带有弹性的菌类食材，营养价值极高，被人们称为军中之王，是一种滋味诱人的滋补佳品。那么银耳凉拌用焯水吗？1、凉拌银耳是需要焯水的，大约需要焯水7分钟。2、其实就是将银耳清洗干净以后煮熟，因为银耳本身是生的，所以要煮熟以后在进行凉拌。银耳一般用水泡发以后...
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![凉拌木耳焯水后要过冷水吗]( "凉拌木耳焯水后要过冷水吗")
- 凉拌木耳焯水三分钟左右就可以了，时间不能太长，否则很可能导致营养成分流失严重，也会影响木耳的口感。木耳焯水后还可以捞出来过几遍冷水，再进行并放入冰箱冷藏，这样木耳的口感会更好。干木耳在凉拌之前还要放入冷水中泡发，要注意泡发时间要控制在四小时左右，以免木耳内出现毒素...
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![木耳菜做汤要不要焯水]( "木耳菜做汤要不要焯水")
- 木耳菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，口感嫩滑，营养丰富，很多人都会将它买回家烹饪食用，非常下饭。然而部分朋友就想知道，究竟木耳菜做汤要不要焯水呢？1、木耳菜做汤要焯水。2、因为新鲜的木耳菜里面会有一股子青味，味道也比较重，焯水之后木耳菜的味道就不会那么重了，吃起来口感...
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![香菇馅饺子香菇用焯水吗]( "香菇馅饺子香菇用焯水吗")
- 饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。那么香菇馅饺子香菇用焯水吗？1、香菇吃之前最好是清洗一下，如果是新鲜的香菇，这种食物最好是焯水之后再吃，这样可以除掉杂质。如果是干的香菇，需要泡发之后再焯水。2、香菇...
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![木耳需要焯水吗]( "木耳需要焯水吗")
- 木耳营养又好吃，但是做木耳菜的时候要特别注意，避免木耳从锅里蹦出来。那么木耳需要焯水吗？1、如果不焯水除了营养元素不容易被吸收外，有些木耳上附着的细菌也很难的清洗掉，吃了会给身体带来很多不好的反应，所以在吃木耳之前最好进行焯水处理。2、其实木耳很容易熟的，用热水焯完...
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![木耳牛肉馅的做法]( "木耳牛肉馅的做法")
- 步骤1准备食材：水发木耳50克、牛肉100克、胡萝卜50克、鸡蛋1个、葱1根、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、黄豆酱1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2胡萝卜切小丁。步骤3木耳切碎。步骤4葱切葱花。步骤5牛肉剁成肉泥。步骤6牛肉中加入盐、胡椒粉、蚝油、生抽、黄豆酱、鸡蛋...
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![木耳不焯水能吃吗]( "木耳不焯水能吃吗")
- 木耳主要分为黑木耳和白木耳，前者主要用来做菜，后者主要用作炖汤，在生活中是非常受欢迎的。那么木耳不焯水能吃吗？下面我们一起来了解一下吧。1、有很多人为了方便，不想焯水，实际上如果不焯水它是不能吃的，因为木耳上有些细菌是洗不掉的，需要经过高温烹煮之后才能完全祛除。2、且...
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![木耳焯水多久能熟]( "木耳焯水多久能熟")
- 黑木耳[Auriculariaauricula（L。exHook。）Underw]又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品，那么木耳焯水多久能熟？1、木耳焯水五分钟左右就能煮熟。2、市面上购买的木耳大部分都是干制品，在食用前需要将其泡发，并且需要进行焯...
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![木耳怎么做]( "木耳怎么做")
- 1、首先将木耳洗净并撕开，切一些洋葱圈，小青椒和红辣椒切碎，大蒜切成蒜末。2、烧开一锅水后加入木耳，煮熟后捞出。3、在碗里放入醋、油、酱油，再倒入木耳并把蒜末、两碟辣椒和洋葱圈放在上面，撒一勺食用盐，然后把食材和调料拌均匀，盖上保鲜膜封住碗口，入一会儿味再倒入盘子中即可...
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![包菜木耳肉馅饺子做法是什么]( "包菜木耳肉馅饺子做法是什么")
- 相信很多人都喜欢吃饺子，而北方人就有吃水饺的饮食习惯。其中包菜木耳肉馅饺子是比较受广大群众喜爱的，但是很多人不知道包菜木耳肉馅饺子是怎么做的，今天小编给大家分享一下包菜木耳肉馅饺子做法吧。1、胡萝卜切小粒，包菜过下热水切丝再切粒，木耳切粒（包菜切好后一定要挤水，我...
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![木耳焯水要焯几分钟]( "木耳焯水要焯几分钟")
- 有过炒菜经验的消费者应该都清楚，木耳在吃之前一般是需要先焯水的，不然可能会对我们的身体带来一些不利的影响，那么木耳焯水一般是需要焯多久呢？1、木耳用开水焯5分钟左右即可食用。2、建议大家依个人喜好，最长时间不要超过30分钟，比如和煨骨头汤，煨这时候，木耳已经很化了。3、最...
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![炒木耳焯水需要多长时间]( "炒木耳焯水需要多长时间")
- 炒木耳需要在沸水中焯5分钟，但不超过5分钟。鲜木耳可以直接洗干净后放在水中焯水，干木耳需要用温水泡发后再清洗干净放入锅中煮沸，大约5分钟后就可以捞出沥干水分炒制了。干木耳泡发焯水可以避免炸锅现象木耳在泡发的过程中会吸收很多水分，如果直接下锅的话会出现炸锅现象，而...
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![木耳泡完需要焯水吗]( "木耳泡完需要焯水吗")
- 木耳泡发后还是需要焯水的。因为直接吃泡发的木耳，不容易吸收营养，而且细菌不容易被洗掉，很容易被人们吃掉影响身体健康。所以想吃凉拌木耳，还是得将木耳焯水。木耳生吃用不用焯水最好焯水。生吃木耳会引起日光性皮炎。一般吃的木耳一般都经过了加工，焯水可以煮出一些杂质和细...
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![木耳菜怎么做]( "木耳菜怎么做")
- 木耳菜的做法有：蒜蓉木耳菜、凉拌木耳菜以及清炒木耳菜等。木耳菜的做法有很多种，其中蒜蓉木耳菜、凉拌木耳菜以及清炒木耳菜是最家常也最好吃的做法了。蒜蓉木耳菜做法非常简单：将木耳菜摘出叶子的部分，洗净沥干后在锅中倒入少量的油。先下蒜蓉炒香，再倒入木耳菜一起炒匀，当木...
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![新鲜木耳要焯水吗]( "新鲜木耳要焯水吗")
- 新鲜木耳在自然环境中，温度在20～30℃之间，可以保存2天；温度在在10～20℃之间，可以保存3天；温度在在5～10℃之间，温度在可以保存4天；温度在在0～5℃之间，可以保存7天。在正常的冰箱冷藏室里存放的木耳，第二天是完全可以食用的，各种细菌真菌滋生速度非常缓慢，不可能对木耳产生危害。新鲜木耳...
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