![干扇贝怎么泡发]( "干扇贝怎么泡发")
- 干扇贝经泡发，用来炒菜，少了腥味口感更加鲜美劲道，炒制过程也不易变形。那么网友们知道干扇贝怎么泡发吗？下面一起来了解一下吧。1、用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软。2、用手轻轻地将干贝洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，一定要洗干净，注意要把泥沙都去掉。3、...
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![扇贝肉怎样做]( "扇贝肉怎样做")
- 吃扇贝肉，是非常天然的补锌、补钙、补铁的方法，而且经常食用扇贝肉对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处，那么，扇贝肉怎样做呢？下面一起来看看吧！1、新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。2、取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁；锅内烧水，加料酒。3、...
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![如何清洗扇贝更干净]( "如何清洗扇贝更干净")
- 扇贝是一种常见的水产食物。扇贝营养成分丰富，有鱼虾相类似的蛋白质。扇贝作为海味八珍之一，凭借着鲜美的肉质获得不少食客的喜爱。未清洗干净的扇贝存有泥沙，影响口感，所以清洗扇贝是有讲究的。那么如何清洗扇贝更干净呢？1、首先扇贝买回来之后，一定要用水浸泡一会儿，不要立刻...
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![干贝粥的做法]( "干贝粥的做法")
- 食材：大米80克干贝8个海米5克小葱1根步骤：1.将大米淘洗干净，在水中浸泡30分钟；2.小葱1根切葱花，将干贝8个，海米5克洗净后用温水泡30分钟；3.锅中放入适量清水，大火烧开后将大米，干贝放入锅中，大火煮开；4.将海米放入锅中，转小火熬煮50分钟，期间不定时搅拌，防止粘底；5.放入盐1勺，切好的葱花，...
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![干贝粥怎么做]( "干贝粥怎么做")
- 大米洗净，放清水中浸泡30分钟，小葱切成葱花，将干贝和海米洗净，放温水中浸泡30分钟，锅中放适量清水，大火烧开，将大米、干贝放进去，大火煮沸，再放入海米，转小火熬煮50分钟，期间不定时搅拌，最后调入盐1勺，撒上切好的葱花，滴几滴香油，搅拌均匀即可。干贝粥怎么做食材：大米80克，干贝8个，海米5克，...
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![干贝水晶鸡的做法]( "干贝水晶鸡的做法")
- 步骤1准备食材：鸡胸肉300克，干贝50克，蛋清1个，精盐2茶匙，绍酒1汤匙，淀粉适量步骤2将鸡胸肉打上十字花刀，再切成长方小块。步骤3干贝用热水泡2小时以上备用，鸡块加入少许精盐抓匀。步骤4准备另一个碗，倒入蛋清、打发后加入淀粉，调成蛋糊浆备用。步骤5再把鸡块倒入蛋糊浆中，搅拌均匀。...
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![扇贝肉的家常做法]( "扇贝肉的家常做法")
- 1、将扇贝肉清洗干净，去掉扇贝肉中黑色的部分。2、在扇贝肉中加入适量的食盐和十三香，随后将葱姜都放进去搅拌均匀后腌制一会。3、将葱姜拿出来，将面粉和淀粉加进去抓匀。4、油放入锅中，油温起来后下锅炸扇贝肉，炸到扇贝肉都呈现金黄色出锅就做好了。扇贝中富含蛋白质、碳水化...
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![扇贝粉丝蒜蓉怎么做]( "扇贝粉丝蒜蓉怎么做")
- 扇贝粉丝蒜蓉家常做法是：将蒜蓉炸变色、炸香，扇贝用牙刷刷洗干净，用刀子撬掉盖子，细粉丝温水泡软，扇贝放上粉丝和蒜蓉，倒入生抽或海鲜酱油，蒸5、6分钟即可。其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝。扇贝粉丝蒜蓉家常做法具体做法如下：将龙口粉丝用冷水或温水浸泡，水温不要过高，粉丝不能浸泡...
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![西芹炒扇贝的做法]( "西芹炒扇贝的做法")
- 步骤1食材：扇贝200克，黑木耳100克，西芹100克，大葱1段，生姜1块，大蒜3瓣。调料：白胡椒粉2克，白糖半茶匙，鸡精半茶匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，料酒1汤匙。步骤2西芹切小段。步骤3木耳切小片。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6大葱切丝。步骤7西芹与木耳下沸水焯水，倒熟油，捞出放入凉水中备用。...
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![煮扇贝怎么做]( "煮扇贝怎么做")
- 水煮扇贝是一道很常见且很受欢迎的家常菜，所以很多朋友都喜欢吃煮扇贝，大家都不知道煮扇贝的做法，那煮扇贝怎么做？让小编为大家介绍一下煮扇贝的做法吧！1、需要扇贝500g，芥末5g，醋10g，盐10g。2、锅放水，加扇贝，水开后把水换掉。3、再将扇贝煮开，用凉水冲凉。4、将芥末用醋调好即可。...
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![萝卜干贝汤的家常做法]( "萝卜干贝汤的家常做法")
- 干贝提前放入清水中，浸泡30分钟左右，白萝卜去皮切条，姜切末，小葱切葱花，香菜切末，锅中倒适量油，油温烧至7成热，放姜末、干贝、萝卜条小火煸炒，倒适量清水烧开，转小火，盖上盖子煲煮20分钟，放入盐、鸡精调味，撒上葱花、香菜末即可。萝卜干贝汤的家常做法食材：白萝卜400克、干贝80克、姜1...
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![扇贝肉怎么做]( "扇贝肉怎么做")
- 1、锅中放入适量清水烧开，放入扇贝，料酒1勺，焯水1分钟后捞出备用；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末，干辣椒段，豆瓣酱1勺，炒出红油，放入青红椒，洋葱块翻炒均匀；3、加入扇贝肉，继续翻炒，放入生抽半勺，料酒半勺，盐半勺，鸡精半勺，翻炒均匀后即可。...
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![蒜蓉扇贝怎么做]( "蒜蓉扇贝怎么做")
- 步骤1准备食材：扇贝4个、粉丝100克、蒜6瓣、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱1根、油适量。步骤2粉丝提前泡发好。步骤3蒜切末。步骤4葱切成葱花。步骤5将贝肉取出，将粉丝均匀盘在贝壳上，再将贝肉重新放回贝壳上，压在粉丝上。步骤6起锅倒油，油热下入蒜末煸炒至变色，油热下入...
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![扇贝粉丝蒜蓉怎么做好吃]( "扇贝粉丝蒜蓉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：扇贝200克、粉丝100克、大蒜50克、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、小米椒5克。步骤2扇贝洗净。步骤3粉丝用温水泡软。步骤4小葱切葱花。步骤5大蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7起锅倒油，油温5成热倒入蒜末和小米椒炒成蒜蓉酱盛出备用。...
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![干贝蒸白菜的做法]( "干贝蒸白菜的做法")
- 步骤1食材：白菜300克，干贝10克，大蒜5瓣，油适量。步骤2白菜洗净，撕成小块，放入盘中。步骤3蒜切末。步骤4热锅下油，放入蒜末、干贝炒香。步骤5盛出，淋在白菜上面。步骤6放入蒸锅蒸10分钟。步骤7取出即可食用。...
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![清洗扇贝的方法]( "清洗扇贝的方法")
- 1、在盆中倒入适量清水，把买来的扇贝放进去浸泡1-2小时；2、扇贝捞出冲洗干净，用牙刷将扇贝的外壳刷洗干净，再用流水冲洗一遍；3、用刀把扇贝打开，将里面除贝壳肉之外的内脏、泥沙等其他东西去除；4、用清水反复冲洗，直到手指摸不到沙子即可。清洗扇贝的方法扇贝属于软体动物门、扇...
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![干贝的做法]( "干贝的做法")
- 食材：小葱2根、姜1块、干贝80克、白萝卜400克步骤：1.干贝用清水浸泡30分钟，姜切末，小葱切葱花，白萝卜切条状；2.锅中加入适量油，油温烧至七成热，倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒，倒入适量清水大火烧开；3.转小火加盖焖煮20分钟，放入盐一勺，鸡精一勺，调味即可。...
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![扇贝肉的做法有哪些]( "扇贝肉的做法有哪些")
- 扇贝肉是生活中人们最常吃的一种海鲜食材，它肉质细嫩，营养丰富，食用方法也有很多种。只是有些人对扇贝肉的做法了解不多，不知道扇贝肉怎么做好吃，那么扇贝肉的做法有哪些呢？1、辣炒扇贝肉：辣炒扇贝肉特别好吃，在炒制时提前把三百克扇贝肉用清水泡制半小时，取出以后用清水洗净，再准...
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![汆扇贝丸子怎么做]( "汆扇贝丸子怎么做")
- 步骤1准备食材：扇贝200克、肥肉75克、珍珠菇50克、木耳丝30克、鸡蛋1个、淀粉2匙、鲜奶50克、香菜30克、姜葱水2匙、味精1匙、精盐1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、清汤适量。步骤2将香菜切末装盘备用。步骤3将扇贝洗净，剁成细泥。步骤4肥肉剁成细泥备用。步骤5加入鸡蛋清、鲜奶...
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![干贝冬瓜汤怎么做]( "干贝冬瓜汤怎么做")
- 步骤1准备食材：冬瓜300克、干贝80克、面粉适量、白开水适量、盐1勺、油适量。步骤2冬瓜切片。步骤3干贝洗净清水浸泡10分钟。步骤4热锅倒油，倒入面粉，中小火不停翻炒。步骤5炒出香味后倒入开水。步骤6待汤汁变得浓稠时，放入冬瓜片，盖上锅盖煮10分钟。步骤7加盐调味，再倒入浸泡...
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![家常扇贝肉的做法]( "家常扇贝肉的做法")
- 食材：扇贝肉300克洋葱半个青椒1个红椒半个姜1块蒜3瓣干辣椒3个1.扇贝肉洗净，放入清水中浸泡。洋葱切小块，青椒切小块、红椒切小块，姜1块切末，蒜3瓣切末，干辣椒3个剪成段；2.锅中放入适量水烧开，放入扇贝肉、料酒1勺焯水1分钟后捞出待用；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱1勺...
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![水晶干贝的做法]( "水晶干贝的做法")
- 步骤1准备食材：干贝100克、鸡蛋1个香菇5克、火腿5克、盐2克、味精1克、鸡汤500克步骤2香菇切片，火腿切2片。步骤3干贝用开水泡2个小时以上，放进蒸锅用旺火蒸30分钟。步骤4鸡蛋加进盐味精用筷子打散，加进鸡清汤250克，调匀。步骤5放进蒸锅用旺火蒸5分钟取出，铺上干贝。步骤6火腿...
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![如何做干贝蒸蛋]( "如何做干贝蒸蛋")
- 步骤1准备食材：鸡蛋250克、干贝50克、小葱一根、盐1茶匙。步骤2干贝置碗中加入清水泡发1小时。步骤3葱切葱花。步骤4鸡蛋全部打入碗中。步骤5鸡蛋中加入盐，搅打均匀。步骤6鸡蛋液倒入盘中，用保鲜膜包好。步骤7蒸锅预热，水开后放入蛋液，蒸8分钟。步骤8打开保鲜膜，撒上干贝，再包上...
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![扇贝怎么洗干净]( "扇贝怎么洗干净")
- 扇贝是我们日常生活中都很喜欢吃的一种海鲜，而且也是一种烧烤常见的美食，但平时我们购买扇贝时，就会发现它外壳上布满了泥沙，里面有大量的泥沙存在，特别难清洗，那么扇贝怎么洗干净呢？下面让我们一起来看看。1、首先扇贝买回来之后，一定要用水浸泡一会儿，不要立刻就清洗开吃，浸泡的...
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![干贝豆腐汤怎么做]( "干贝豆腐汤怎么做")
- 步骤1准备食材：干贝50克，豆腐200克，葱1段，姜1块，香菜10克，盐1勺。步骤2大葱切段。步骤3姜切丝。步骤4香菜切段。步骤5豆腐切成块状薄片。步骤6干贝加入清水，浸泡1个小时以上。步骤7锅中倒入清水，大火烧开，倒入葱段，姜丝，然后加入豆腐，泡好的干贝。步骤8加盖大火烧开，用盐调味，再改中火...
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