![奥尔良鸡腿烤箱烤多久]( "奥尔良鸡腿烤箱烤多久")
- 很多人都喜欢吃鸡腿，市面上的鸡腿口味也越来越多，比方说烤鸡腿、奥尔良鸡腿等等，而奥尔良更是受到很多小朋友的欢迎，对于妈妈来说，外面的东西是非常不卫生的，买给小朋友吃比较担心，所以往往会自己动手制作。那么奥尔良鸡腿烤箱烤多久呢？1、家中有烤箱的话，基本上用来烤奥尔良鸡腿...
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![脆皮鸡腿的做法]( "脆皮鸡腿的做法")
- 步骤1准备食材：鸡腿300克，鸡蛋1个，面粉50克，面包糠100克，料酒1汤匙，胡椒粉1汤匙，盐1茶匙，酱油1汤匙，生姜5克，花椒10粒步骤2生姜切成姜末。步骤3鸡腿加入花椒姜末，胡椒粉，精盐，酱油。步骤4抓拌均匀，腌制半小时以上。步骤5用牙签给鸡腿扎一些小孔，让鸡腿入味。步骤6鸡蛋打入碗中，搅散，面包糠...
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![蜜糖柠檬鸡腿做法]( "蜜糖柠檬鸡腿做法")
- 步骤1准备材料：鸡腿200克、盐1茶匙、姜1块、白糖1茶匙、雪碧200克、柠檬适量。步骤2鸡腿洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4砂锅中放入姜片、盐，加适量清水，水开后放入鸡腿大火煮10分钟，捞出鸡腿放入冰水中晾凉备用。步骤5然后碗中放入鸡腿、白糖、柠檬片、雪碧，封上保鲜膜密封...
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![清汤鸡腿的做法]( "清汤鸡腿的做法")
- 步骤1食材：鸡腿300克、蟹味菇200克、小葱1根、姜5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克。步骤2鸡腿剁块。步骤3冷水入锅，加入料酒，煮3分钟，捞出，洗净浮末。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6锅中放入适量清水，放入鸡腿、蟹味菇、姜片，大火煮开转小火炖30分钟，加入盐、胡椒粉调味，盛出...
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![电饭锅炖鸡腿怎么做]( "电饭锅炖鸡腿怎么做")
- 随着生活水平的太高，现在越来越多人更注重饮食卫生了，所以现在很多人喜欢在家烹饪美食，其中电饭锅炖鸡腿是比较多人喜欢制作的一道菜，那么电饭锅炖鸡腿怎么做呢？今天小编给大家分享一下电饭锅炖鸡腿的做法吧。1、鸡腿洗干净，放葱煎蒜，生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉。2、撒点盐拌匀...
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![怎么自制板烧鸡腿堡]( "怎么自制板烧鸡腿堡")
- 对于美食家来说，每一道美食都是一种享受。随着人类对于食物烹饪方法的不断研究，现在世界上的菜品有很多种，其中有一道叫做板烧鸡腿堡。那么怎么自制板烧鸡腿堡呢？1、鸡腿肉去肥油，剔除骨头。2、用刀背敲打鸡肉，有筋膜的背面用叉子扎几个眼。3、处理好的鸡腿肉用腌料加水冷藏腌...
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![鸡腿冷冻能放多久]( "鸡腿冷冻能放多久")
- 如果能稳定保存在零下18℃以下，鸡腿放冰箱冷冻最长可存放1年左右。但家用冰箱很难达到这个要求，冰箱门随开随关、突然断电、延迟启动等都会使冰箱内温度发生变化，使保存期限缩短。如果是家用冰箱，鸡肉放冷冻室一般可以保存3-4个月。但为了保证肉的口感和新鲜度，最好在一个月内...
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![鸡腿的正确保存方法有哪些]( "鸡腿的正确保存方法有哪些")
- 很多人都习惯将一些肉类放置在冰箱冰冻柜保存，但即便是冰冻的食品也是有一定的保质期限的，那么鸡腿的正确保存方法有哪些呢？1、冷冻保存：长时间存放鸡腿可以将鸡腿擦干水分后用保鲜膜包裹鸡肉，防止串味，再放置冰箱的冷冻室内。一般情况下可保鲜半年之久。2、腌制处理：这是最传统...
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![鸡腿怎么去骨]( "鸡腿怎么去骨")
- 为了小孩子食用方便，有的家长总会把买回来的鸡腿去骨，但不知怎么操作，下面一起来看看鸡腿怎么去骨？1、准备好一把剪刀。和要去骨的鸡腿，如果是冻鸡腿，先用热水解冻。2、先分清鸡腿的正反面。正面为肉厚的一面，背面则肉少。3、用剪刀沿鸡腿背部剪一刀，一刀剪到底。4、将骨肉连接的...
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![鸡腿的热量高吗]( "鸡腿的热量高吗")
- 按照一个鸡腿100克来说，它含有的热量是181大卡。相对来说鸡腿的热量还是比较高的，但它的热量主要集中在鸡腿皮中，其鸡腿肉含有的热量是比较少的，所以如果担心其热量过高的话，可以去皮后食用。鸡腿的营养价值鸡腿含有丰富的蛋白质和大量的维A、胆固醇和钾离子等成分，适当使用具...
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![鸡腿怎么腌制更入味]( "鸡腿怎么腌制更入味")
- 很多人在炸鸡腿前都会把鸡腿肉腌制一段时间，不仅是为了去腥，也是为了调料能帮助鸡腿更入味。那么在腌制鸡腿的时候有什么小窍门呢？究竟鸡腿怎么腌制更入味呢？1、腌制前擦干水份。鸡腿在腌制前一定要先用厨房纸巾把水份擦干，这样可以让鸡肉更好的吸收腌料的味道。2、表层划几刀...
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![冻鸡腿怎么去腥味]( "冻鸡腿怎么去腥味")
- 鸡腿是我们生活中一种常见的食材，深受小孩子的喜爱。我们把鸡腿从冰箱里拿出来的时候总是有股腥味。接下来，小编就为大家介绍下冻鸡腿怎么去腥味。1、牛奶去腥：待冻鸡腿自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。2、啤酒去腥：在腌制鸡腿的时候可以加些啤酒，酒精对腥味物质有独特的...
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![鸡腿的功效与作用]( "鸡腿的功效与作用")
- 食材简介：鸡腿，又称琵琶腿，是鸡脚到腿的根部的部位，由于其味较淡，质颇坚硬，因此可使用于各种料理中。鸡腿的热量主要在于皮部，害怕肥胖的人群可以将皮剥掉后食用。营养功效：鸡腿营养丰富，含有维生素、脂肪、烟酸以及钾、磷、钠、硒等成分。并且其蛋白质含量比例较高、种类多、消化...
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![香芋蒸鸡腿怎么做]( "香芋蒸鸡腿怎么做")
- 步骤1食材：去骨鸡腿2个、香芋150克、姜3克。调味料：蚝油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、盐1克、白胡椒粉1克。步骤2姜切片。步骤3香芋切块。步骤4鸡腿肉切小块，加老抽、姜片、蚝油、白糖、生抽、盐、白胡椒粉，拌匀，腌制20分钟。步骤5鸡腿肉放入盘中，铺上香芋。步骤6用保鲜膜...
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![100克鸡腿含多少蛋白质]( "100克鸡腿含多少蛋白质")
- 每100克鸡腿所含热量214大卡。鸡的脂肪多囤积在皮下，鸡腿带皮，所以导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸脯肉高了不止3倍，如果是减肥期间建议去皮后食用。100克鸡腿含多少蛋白质鸡腿可食部分约69%,每100g可食部约含蛋白质16g，脂肪13g，胆固醇162mg等。鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的...
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![炖鸡腿多长时间能熟]( "炖鸡腿多长时间能熟")
- 炖鸡腿是鸡腿所有做法中比较有营养的一种，炖鸡腿对身体的滋补作用也是比较强的，可以很好的补充我们所需要的一些营养，那么炖鸡腿多长时间能熟呢？1、炖鸡腿的时间要看用啥锅哈，用砂锅的话一般要1小时左右，如果用高压锅的话，需要时间约半个钟。2、不过想要好吃又营养的鸡腿，建议各...
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![琵琶腿和鸡腿之间的区别是什么]( "琵琶腿和鸡腿之间的区别是什么")
- 鸡腿是非常受欢迎的肉品，也就是从鸡的脚到腿部的肉，除了鸡腿之外，鸡身上有一部分肉加琵琶腿，那么琵琶腿和鸡腿之间的区别是什么呢？1、位置不同。琵琶腿：琵琶腿也叫“鸡小腿”或者“小鸡腿”，它其实是鸡腿上鸡爪与大腿中间部分的鸡肉；鸡腿：鸡腿通常指的是鸡的大腿部分的肉。2、大小...
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![鸡腿怎么去腥]( "鸡腿怎么去腥")
- 鸡腿去腥方法的主要方法如下：1、腌制法：用放姜片、花椒、料酒将鸡腿腌制一段时间。2、焯水法：泡出血水收，冷水下锅，小火加热，产生浮沫后捞出，再用冷水冲洗干净。肉类都会带有或多或少的腥味，肉类中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，经过环境与自身的细菌作用，会产生多种...
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![如何做尖椒炒鸡腿]( "如何做尖椒炒鸡腿")
- 步骤1准备食材：鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、鸡精2勺、料酒1勺、食用油适量。步骤2将洗干净的鸡腿剔骨。步骤3鸡腿切成小块。步骤4鸡腿装入干净的碗中，加入半勺盐、半勺酱油、半勺味精，腌制半小时。步骤5青尖椒从中间剖开。步骤6...
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![煮鸡腿要多长时间能熟]( "煮鸡腿要多长时间能熟")
- 炖鸡腿是鸡腿所有做法中比较有营养的一种，炖鸡腿对身体的滋补作用也是比较强的，可以很好的补充身体所需要的一些营养，那么煮鸡腿要多长时间能熟呢？1、炖鸡腿的时间要看用啥锅哈，用砂锅的话一般要1小时左右，如果用高压锅的话，需要时间约半个钟。2、不过想要好吃又营养的鸡腿，用砂...
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![红烧鸡腿的热量是多少]( "红烧鸡腿的热量是多少")
- 鸡腿就是鸡的脚到腿的部位，鸡腿的做法有很多，其中鸡腿用来红烧味道相当好，受到很多人的喜欢，那么红烧鸡腿的热量是多少呢？1、红烧鸡腿的热量为181千卡/100克。2、另外，每100克鸡腿含：蛋白质16.00克、脂肪13.00克、碳水化合物0.00克、膳食纤维0.00克。鸡腿肉中含有丰富的维生素，可...
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![奥尔良鸡腿怎么做]( "奥尔良鸡腿怎么做")
- 鸡肉是我们日常生活中常见的食材，鸡肉蛋白质的含量比例较高，所以现在很多人喜欢用鸡肉制作各种各样的美食。其中奥尔良鸡腿比较受欢迎的一道菜，那么奥尔良鸡腿怎么做的呢？今天小编带大家了解一下。1、准备好大鸡腿（自己想做几个就可以制作几个。）两面改刀，如图所示，一定要割到骨...
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![鸡腿的营养价值]( "鸡腿的营养价值")
- 食材简介：鸡腿，又称琵琶腿，是鸡脚到腿的根部的部位，由于其味较淡，质颇坚硬，因此可使用于各种料理中。鸡腿的热量主要在于皮部，害怕肥胖的人群可以将皮剥掉后食用。营养功效：鸡腿营养丰富，含有维生素、脂肪、烟酸以及钾、磷、钠、硒等成分。并且其蛋白质含量比例较高、种类多、消化...
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![香菇鸡腿饭做法是什么]( "香菇鸡腿饭做法是什么")
- 香菇鸡腿饭是大人小孩都喜欢吃的，所以很多朋友都会在家里做给自己的小孩吃，然而也有一些朋友是不知道香菇鸡腿饭做法，或者自己尝试做却不好吃，所以今天小编为大家介绍一下香菇鸡腿饭怎么做。1、大米洗干净，用清水泡着。2、香菇洗干净切成小块。3、鸡腿去骨头，切成块，用料酒、少...
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![怎样判断鸡腿是否被明矾泡过方法]( "怎样判断鸡腿是否被明矾泡过方法")
- 可以通过看、闻、摸等方式辨别出来。看鸡腿颜色，好的鸡腿不会过白也不会发灰发黑，过白的鸡腿很可能是被浸泡过甲醛和双氧水的，吃了对身体不好，而那些表皮发挥发黑颜色比较深的鸡腿已经有变质倾向，有的已经腐坏。...
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