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关于酸梅鸭的百科

酸梅鸭做法是什么
  • 酸梅鸭做法是什么

  • 酸梅鸭是一道广州的传统名菜,属于粤菜系,由于酸梅鸭酸酸甜甜,而且味道鲜香,所以非常受群众喜爱。现在很多人都想在家制作酸梅鸭,但是又不知道酸梅鸭做法是什么,下面小编给大家分享一下酸梅鸭的做法吧。1、锅里放入姜片和清水煮沸,放入鸭块飞水。2、捞起鸭子沥干水分,斩件。3、炒...
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酸梅鸭怎么做
  • 酸梅鸭怎么做

  • 我们作为人,每天都是需要吃东西的,吃东西能够为我们人体补充日常所需的能量。所以,世界上好吃的美食有很多,不同国家都有自己的美食,我们中国的美食也很多,其中就有一道美食叫做酸梅鸭。那么酸梅鸭怎么做呢?请看下面方法。1、准备好食材:鸭1只,嫩子姜适量,酸梅6-8个,冰糖适量,老抽适...
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酸梅汤的材料放哪些
  • 酸梅汤的材料放哪些

  • 制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖、薄荷、桑葚干、洛神花等材料。酸梅汤是传统的消暑饮料,正宗的酸梅汤是用上好的乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草等原料和冰糖一起熬制出来的,并在产品配料表上有明显的标写。酸梅汤的原料哪里有卖的超市、零食店、药房、网...
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酸梅汤的功效与作用
  • 酸梅汤的功效与作用

  • 一百克酸梅汤的热量为32大卡。一杯三百克的酸梅汤的热量为95大卡,需要散步一个小时左右才能完全消耗掉。喝酸梅汤有开胃生津、促进消化等功效,但酸梅汤却不宜常喝。酸梅汤热量酸梅汤主要是以乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖为主要原料,熬制而成的消暑饮料。一百克酸梅汤的热量...
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酸梅汤的做法和配方
  • 酸梅汤的做法和配方

  • 步骤1食材:山楂4片,甘草适量,乌梅2颗,桂花少许,玫瑰茄2朵,冰糖适量,陈皮适量。步骤2将材料放入碗中,倒入凉水。步骤3过滤杂质,将洗净后的原料,倒入玻璃壶中然后再倒入开水。步骤4慢熬半小时,放入桂花和冰糖调味。步骤5往杯子加入冰块,待凉后倒入杯中饮用。...
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酸菜鸭血粉丝汤怎么做
  • 酸菜鸭血粉丝汤怎么做

  • 粉丝温水泡软,鸭血切块,酸菜切丝,泡椒和泡姜切碎,姜蒜切末,香菜切段,锅中倒适量油,油温烧至7成热,放泡椒、泡姜、姜蒜末、花椒炒香,然后放酸菜炒半分钟,倒清水煮开,再放鸭血煮2分钟,放粉丝煮熟,放盐、鸡精、胡椒粉拌匀盛出,撒上香菜即可。酸菜鸭血粉丝汤怎么做食材:鸭血200克,粉丝1个,泡姜...
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酸豇豆炒鸭胗咋做
  • 酸豇豆炒鸭胗咋做

  • 步骤1食材:酸豇豆300克、鸭胗200克、大葱1段、姜1块、美人椒25克、小米辣25克、蒜2瓣、料酒2勺、盐1勺、生抽1勺、油适量。步骤2酸豇豆切粒。步骤3大葱切末。步骤4鸭胗洗净切片。步骤5美人椒切圈。步骤6小米辣切圈。步骤7大蒜切末。步骤8姜切片。步骤9鸭胗加入料酒1勺、少...
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凉拌酸辣鸭脚怎么做
  • 凉拌酸辣鸭脚怎么做

  • 步骤1食材:鸭爪500克、香叶2片、八角2个、姜3克、大蒜3瓣、小米椒3个、柠檬半个。调味料:香油3克、辣椒油2克、生抽3克、醋4克、白糖1克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2姜切片。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切小圈。步骤5鸭爪冷水下锅,放入香叶、八角、姜片,水沸后撇去浮沫,转小火煮...
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酸梅汤如何制作
  • 酸梅汤如何制作

  • 酸梅汤的配方:水1升、乌梅20克、陈皮5克、甘草5克、山楂20克、桂花2克、冰糖适量。锅中加水1升,放乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花、冰糖。中火煮30分钟即可。酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季...
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杨梅太酸怎么吃
  • 杨梅太酸怎么吃

  • 杨梅是一种味道很好的水果,但是有的时候买回来的杨梅太酸了,实在不想吃,但是扔了又太浪费了,那么究竟杨梅太酸怎么吃呢?下面一起来看看方法吧。1、糖腌食用。杨梅太酸可以将它洗干净后放在盐水里面浸泡8-12分钟后,用凉白开水清洗干净,撒上适量食盐搅拌均匀,再让其表面撒一层白糖...
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正宗酸梅汤的配方
  • 正宗酸梅汤的配方

  • 酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。需要特别提出的是,正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾,梅汤口感好,更避免了让饮用者摄入过多糖分。配方为:乌梅...
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酸梅紫苏鸭的做法
  • 酸梅紫苏鸭的做法

  • 步骤1食材:鸭肉块500g、酸梅6颗、紫苏叶10克。调味料:食用油10克、盐1克、酱油3克、冰糖5克。步骤2鸭肉块洗净。步骤3紫苏叶切丝。步骤4热锅倒油,油温4成热,下冰糖炒出糖色,加入酱油、鸭肉块,炒匀上色。步骤5加600毫升清水、酸梅,煮50分钟。步骤6放入盐、紫苏叶,煮5分钟。步骤7即...
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风味酸鸭怎么做
  • 风味酸鸭怎么做

  • 步骤1食材:老鸭块500克、四川酸菜100克、生姜5片、枸杞10颗,小葱3根调味料:食用油10克,料酒2克、盐1g、冰糖2克步骤2酸菜洗净、切段。步骤31根小葱切葱花。步骤4锅中水沸,下鸭块、2片姜,料酒、2根小葱,焯水10分钟,捞出,沥干。步骤5热锅倒油,油温5成热,下3片姜,炒香,放鸭肉,炒匀。步骤6...
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酸辣凉拌鸭脚的做法
  • 酸辣凉拌鸭脚的做法

  • 步骤1食材:鸭脚400克,洋葱200克,小米椒50克,柠檬1个,蒜10瓣,姜4克,香菜2根。调味料:料酒3克,盐2克,鱼露3克,生抽4克,白醋2克,白糖5克。步骤2洋葱切细丝。步骤3小米椒放入料理机中,打碎。步骤4蒜切片。步骤5姜切末。步骤6香菜切段。步骤7柠檬切片,去籽。步骤8鸭脚一切为四。步骤9锅中水沸...
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酸菜老鸭汤怎么做
  • 酸菜老鸭汤怎么做

  • 步骤1准备食材:老鸭块500克、四川酸菜100克、生姜5片、枸杞10颗、小葱2根、食用油10克、料酒2克、盐1克、冰糖2克。步骤2酸菜洗净、切段。步骤31根小葱切葱花。步骤4锅中水沸、下小葱、料酒、鸭块、焯水10分钟、捞出、沥干。步骤5热锅倒油、油温5成热、下3片姜、放鸭肉、...
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酸梅汤的配方是什么
  • 酸梅汤的配方是什么

  • 酸梅汤的配方是乌梅、陈皮、干山楂片、甘草、水、冰糖适量、干桂花适量(乌梅和水的比例是1:50)。将乌梅、陈皮、干山楂片、甘草洗净后,浸泡半小时以上。将浸泡好的材料倒入锅中,加水和冰糖大火煮开后,转小火煮40分钟关火。然后把酸梅汤倒入纱布,过滤掉里面的材料渣。最后撒点干...
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酸梅汤的做法
  • 酸梅汤的做法

  • 1、将材料放入碗中倒入凉水,过滤杂质。2、将洗净后的原料,倒入玻璃壶中然后再倒入开水,慢熬半小时。3、放入桂花和冰糖调味,往杯子加入冰块。4、待凉后倒入杯中饮用。...
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杨梅怎么煮酸梅汤
  • 杨梅怎么煮酸梅汤

  • 酸梅汤是人们夏天最爱喝的一种解暑饮品,酸梅汤酸甜爽口,特别好喝,而且酸梅汤的做法也不复杂,平时可以自己在家中制作,那么杨梅怎么煮酸梅汤呢?1、将杨梅放入容器中,加入水,水要没过杨梅,再加入适量的盐,浸泡30分钟。2、把泡好的杨梅捞出沥干水分,倒入锅中,加入适量的水,开火煮沸。3、...
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如何制作酸梅汤
  • 如何制作酸梅汤

  • 夏天即将到来,酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。下面一起看看如何制作酸梅汤?1、用料:乌梅50g、甘草5g、陈皮20g、山楂10g、桑椹10g、洛神花10g、薄荷叶少量、桂花少量、冰糖100g、水2L。2、除冰糖和桂花的...
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酸菜焖鸭脖做法是什么
  • 酸菜焖鸭脖做法是什么

  • 步骤1主料:鸭脖200克、酸菜100克。辅料:姜1块、蒜3瓣、葱1段、干辣椒3个、老抽1茶匙、生抽1茶匙、黄酒1茶匙、盐1茶匙、腐乳5克、鸡汤适量、油适量。步骤2鸭脖洗净剁小块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5葱切片。步骤6干辣椒切段。步骤7酸菜切成段。步骤8起锅烧水,将鸭脖...
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酸萝卜老鸭汤怎么做
  • 酸萝卜老鸭汤怎么做

  • 步骤1准备食材:枸杞子2克,酸萝卜200克,姜黄1块,小葱3根,花椒2克,盐1茶匙,鸡精1茶匙,料酒1汤匙。步骤2鸭肉洗净。步骤3酸萝卜切块,姜切片,葱挽成葱结。步骤4锅中放入鸭肉、姜片、料酒、清水适量。步骤5大火煮开,焯水2分钟后捞出沥干。步骤6锅中放入鸭肉,炒干水分。步骤7盛入汤锅中,加入...
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酸梅粉的食用禁忌
  • 酸梅粉的食用禁忌

  • 核心功效补充维生素a、促进钙吸收、减肥瘦身简介酸梅粉是从传统饮料—酸梅汤引发而来,在民间有“清宫异宝”之美誉,是以中药酸梅、山楂经熬煮取汁,糖桂花等各种辅料精制而成的固体饮料。酸梅粉滋味浓郁,酸甜适口,该产品可以冷饮、热饮及常温饮用极为方便,风味独特,口感清爽,堪称...
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酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤怎么做

  • 步骤1准备材料:杨梅200克、山楂25克、陈皮10克、冰糖20克、甘草5克、桂花5克。步骤2杨梅用清水泡一个小时备用。步骤3甘草用清水侵泡20分钟。步骤4桂花侵泡软备用。步骤5山楂用温水泡开备用。步骤6锅内加入适量清水放入陈皮、山楂、甘草、杨梅大火烧开小火焖煮20分钟。步...
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酸梅酒的禁忌
  • 酸梅酒的禁忌

  • 核心功效杀菌消炎、开胃消食、缓解疲劳酸梅酒的简介酸梅酒,又叫青梅酒。将酸梅洗干净,去掉果蒂,然后凉干表面水份备用。将酸梅、冰糖先放入空瓶中,然后倒入米酒。封住耐心等待五个月以上,清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用。功效作用1、杀菌消炎,酸梅酒中含有丰富有机酸和多种...
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酸笋炒鸭怎么做
  • 酸笋炒鸭怎么做

  • 相信很多人都喜欢吃鸭肉,因为在中医看来鸭肉有滋补、养胃、补肾的作用。而酸笋炒鸭这道菜是比较多人喜欢吃的,酸笋炒鸭酸辣爽口,开胃解腻,那么酸笋炒鸭怎么做呢?今天小编给大家分享一下酸笋炒鸭的做法吧。1、酸笋洗净沥干水分。2、锅加热,放酸笋炒干酸水后盛出来。3、半只鸭子...
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