杨梅怎么煮酸梅汤

酸梅汤是人们夏天最爱喝的一种解暑饮品，酸梅汤酸甜爽口，特别好喝，而且酸梅汤的做法也不复杂，平时可以自己在家中制作，那么杨梅怎么煮酸梅汤呢？

1、将杨梅放入容器中，加入水，水要没过杨梅，再加入适量的盐，浸泡30分钟。

2、把泡好的杨梅捞出沥干水分，倒入锅中，加入适量的水，开火煮沸。

3、大火煮开后转小火继续煮45分钟，此时往锅内加入冰糖。

4、准备好漏勺、勺子，捞起杨梅，用勺子将杨梅压碎，煮过的杨梅非常容易压碎，重复这个动作，需将所有的杨梅都压碎，把杨梅渣放入碗中。

5、煮好的酸梅汤可放入冰箱冷藏4个小时后在食用，口感更佳。

以上就是关于杨梅煮酸梅汤方法介绍，有需要的小伙伴赶紧了解一下吧。