![豆腐烧鲫鱼怎么做]( "豆腐烧鲫鱼怎么做")
- 豆腐烧鲫鱼是一道非常美味的菜品，这道菜鱼肉细嫩，豆腐嫩而不烂，吃起来鲜香味浓，被很多食客所喜欢，同时这道菜对我们的人体也有一定的好处，那么豆腐烧鲫鱼怎么做呢？下面小编给大家说一下豆腐烧鲫鱼的做法。1、鲫鱼去鳞剖杀洗净，鱼身两面各斜剖三刀，抹一点盐待用；郫县豆瓣用刀铡细；老...
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![烧荷包鲫鱼怎么做]( "烧荷包鲫鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：鲫鱼600克、猪肥瘦肉100克、葱20克、姜20克、小米椒3个、米酒1勺、酱油1勺、糖1勺、盐1勺、水淀粉适量、色拉油适量、生抽1勺。步骤2将猪肉剁成肉馅。步骤3将一半葱切末。步骤4将一半姜切末。步骤5另一半姜切片。步骤6另一半葱切段。步骤7小米椒切丁备用。...
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![豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法]( "豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法")
- 食材：鲫鱼500克、豆腐200克、榨菜30克、大蒜3瓣、小葱3根、姜1块步骤：1.姜1块切末，大蒜3瓣切末，小葱3根。葱白部分切葱段，葱绿切葱花，豆腐切大小均匀的小块。2.鲫鱼洗净，在鱼身2面斜切3刀，放入盐1勺，料酒1勺腌制10分钟，腌好后用厨房纸巾吸去鱼身多余水分，防止炸锅。3.锅内倒入适量油...
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![腐皮蒸鲫鱼的做法]( "腐皮蒸鲫鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鲫鱼1条，豆腐皮2张，肉碎100克，葱1段，生抽1汤匙，绍酒1汤匙，盐1茶匙，食用油1茶匙步骤2将鲫鱼两面划上十字花刀备用。步骤3葱切段。步骤4肉碎用盐腌制10分钟。步骤5在蒸盘上铺一片腐皮，再铺上一层肉碎。步骤6鲫鱼打开，肚朝下，背朝上，铺在蒸盘上，葱段摆在鱼身两边。步骤7再...
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![尖椒烧豆腐的做法]( "尖椒烧豆腐的做法")
- 步骤1食材：豆腐1块、尖椒100克、五花肉50克。调料：姜1小块，蒜5瓣、酱油1勺、食盐1勺、食用油适量。步骤2先将豆腐切成2cm左右的厚片，再切成小方块。步骤3五花肉切成丁。步骤4尖椒切成小块。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7炒锅中倒油加热，将肉丁放入锅中煸炒出油。步骤8下姜...
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![怎么做软烧豆腐]( "怎么做软烧豆腐")
- 步骤1准备食材：豆腐300克、牛肉60克、葱10克、生抽1勺、盐1勺、色拉油适量。步骤2豆腐切一厘米见方的块。步骤3牛肉切得稍小些。步骤4葱切成葱花。步骤5锅倒一点油，加入牛肉粒、生抽、盐，在上面放豆腐，然后加热水至没过豆腐。步骤6大火烧开后转中火煮10分钟。步骤7收一些汤汁...
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![豆腐烧鱼怎么做]( "豆腐烧鱼怎么做")
- 步骤1主料：鱼肉200克。辅料：豆腐100克、豆瓣酱1汤匙、小葱2根、蒜3瓣、姜1块、料酒1汤匙、花椒5克、胡椒粉1茶匙、老抽1汤匙、水淀粉1汤匙、醋1茶匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2豆腐切片。步骤3姜切片。步骤4葱切葱花。步骤5蒜切片。步骤6鱼肉切块。步骤7鱼块用少...
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![红烧豆腐干的做法]( "红烧豆腐干的做法")
- 步骤1豆腐干200克、酱油1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、红椒1个、油适量。步骤2豆腐干切成三角形。步骤3红椒切片。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中倒油，油热后，将豆腐干放入锅内，煎至两面金黄。步骤6再加入酱油、白糖、盐然后倒入适量水，焖煮5分钟。步骤7然后加入红椒翻炒...
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![怎么做鲫鱼炖豆腐]( "怎么做鲫鱼炖豆腐")
- 步骤1准备食材：鲫鱼800克、豆腐500克、猪肉100克、姜1片、大葱段6段、小葱50克，色拉油1汤匙、味精1汤匙、黄酒1汤匙、盐1汤匙、鲜汤适量。步骤2先将豆腐切成小块，并放入锅中，用沸水汆烫，然后捞出沥干备用。步骤3鲫鱼清洗干净，两面切花刀。步骤4猪肉切小块，然后剁成肉泥，放入碗中...
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![红烧豆腐泡怎么做]( "红烧豆腐泡怎么做")
- 步骤1准备食材：豆腐泡400克、蒜苗1根、大葱10克、胡萝卜40克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。步骤2豆腐泡洗净、对半切开。步骤3大葱切片。步骤4胡萝卜切片。步骤5蒜苗切片、蒜切片。步骤6热锅倒油、油温5成热、下蒜、大葱、炒香、调入生抽、盐、炒匀、倒入...
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![鲫鱼豆腐汤的好处]( "鲫鱼豆腐汤的好处")
- 核心功效增强免疫力、通乳补脑、美容养颜简介鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。功效与作用1、增强免疫力，鲫鱼肉质细嫩，和豆腐煮汤...
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![鱼肚档烧豆腐怎么做好吃]( "鱼肚档烧豆腐怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鱼肚200克、豆腐100克、水发香菇20克、姜1块、小葱1根、小米椒5克、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙。步骤2鱼肚洗净。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6香菇切小块。步骤7豆腐切小块。步骤8起锅倒油，油热倒入鱼肚炸至微黄捞出备用。步骤...
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![红烧鲫鱼的做法]( "红烧鲫鱼的做法")
- 食材：鲫鱼500克大葱1段青椒20克红椒20克姜1块大蒜5瓣干辣椒3克淀粉1勺豆瓣酱1勺白糖1勺步骤：鲫鱼洗净，在鱼身两面各划2刀，放入盐半勺，料酒1勺，抹匀后腌制10分钟。2.蒜切成蒜片，大葱切葱丝，姜切姜丝，干辣椒切成段。青椒切粒，红椒切粒。鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀。3.锅中放入...
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![豆腐鱼怎么做]( "豆腐鱼怎么做")
- 1、先把豆腐切成小方块，放入清水中浸泡，姜切丝，小葱挽成葱结。2、鲫鱼洗净，加入姜丝、料酒腌制15分钟。3、锅中放入适量油，放入鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦，加入适量清水，放入葱结大火烧开，然后放入豆腐块，小火煮10分钟，调入盐、胡椒粉、鸡精即可。...
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![鲫鱼烧虾的做法是什么]( "鲫鱼烧虾的做法是什么")
- 步骤1食材：鲫鱼1条、明虾15只、姜3克、大蒜3瓣、八角1个、干辣椒3个、小葱1根、上海青20克、食用油10克、生抽3克、老抽1克、盐1克、白糖1克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3明虾剪去须。步骤4姜切丝。步骤5大蒜切粒。步骤6干辣椒切段...
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![鱼香豆腐怎么做]( "鱼香豆腐怎么做")
- 步骤1食材：豆腐300克，泡椒5克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，水淀粉4克步骤2豆腐切小块。步骤3泡椒切碎。步骤4大葱切末。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜，炒香，调入白糖、3克醋、生抽...
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![红烧豆腐的做法]( "红烧豆腐的做法")
- 步骤1准备食材：豆腐200克青椒20克红椒20克、油适量、食盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、黄豆酱1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2豆腐切成大片。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5青椒切圈。步骤6红椒切圈。步骤7首先锅内倒油，油热放入豆腐小火煎至两面微黄...
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![油豆腐烧肉怎么做]( "油豆腐烧肉怎么做")
- 步骤1准备食材：油豆腐250克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、干辣椒2个、小葱2根、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3五花肉洗净、切2厘米长的方块。步骤4蒜切粒。步骤5姜切片。步骤6干辣椒剪断。步骤7小葱切葱花。...
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![红烧豆腐怎么做]( "红烧豆腐怎么做")
- 干香菇提前泡发，日本豆腐切块，裹上淀粉，姜切片，大葱切粒，小葱切葱花，锅中放适量油，油温烧至6成热，放日本豆腐炸至金黄，捞出，留底油，放姜片、大葱、豆瓣酱炒香，再放香菇翻炒，加日本豆腐、生抽、蚝油、老抽炒匀，加清水煮开，换小火烧5分钟，收浓汤汁。放盐、鸡精、白糖，盛出。红烧豆腐怎么做食...
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![红烧豆腐怎么做]( "红烧豆腐怎么做")
- 1.干香菇放入清水中泡发，日本豆腐切块，裹上淀粉。姜切片，大葱切粒，小葱切葱花。2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用。3.锅中留底油，放入姜片、大葱、豆瓣酱半勺炒香。放入香菇翻炒半分钟，加入日本豆腐、生抽1勺、蚝油半勺、老抽2克翻炒均匀。加入适量...
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![鲫鱼汤的做法]( "鲫鱼汤的做法")
- 1、先把豆腐切成小方块，放入清水中浸泡，姜切丝、小葱挽成葱结；2、鲫鱼洗净，加入姜丝、料酒腌制15分钟；3、锅中放入适量油，把鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦，加入适量清水，放入葱结大火烧开；4、然后放入豆腐块，小火煮10分钟，调入盐、胡椒粉、鸡精即可。...
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![红烧油豆腐的做法]( "红烧油豆腐的做法")
- 步骤1食材：油豆腐300克，五花肉100克，青椒20克，红椒10克，蒜3瓣，姜1克，大葱10克。调味料：食用油7克，盐1克，生抽2克，老抽1克，糖1克，豆瓣酱4克，水淀粉6克。步骤2油豆腐洗净，对半切开。步骤3青椒切块，红椒切块，蒜切粒，姜切片，大葱切片。步骤4五花肉洗净，切薄片。步骤5热锅倒油，油温5成热，下五花肉，煸...
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![大虾烧豆腐怎么做]( "大虾烧豆腐怎么做")
- 步骤1准备食材：大虾200克、豆腐300克、大葱10克、姜1小块、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、香油1勺、高汤适量、色拉油适量。步骤2将大葱切末。步骤3姜切末，备用。步骤4将洗净的大虾剪去虾头、虾须以及虾爪，装入碗中。步骤5把豆腐切成2厘米见方的块，装入碗中备用。步骤6锅内加...
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![鲫鱼豆腐汤怎么做]( "鲫鱼豆腐汤怎么做")
- 豆腐切方块，放清水中浸泡，姜切丝、小葱挽成葱结，鲫鱼洗净，加姜丝，抹上料酒，腌制15分钟，锅中放食用油，把鲫鱼放进去，小火慢煎至微焦，锅中加入适量清水，放入葱结，大火烧开，放入豆腐块，小火煮10分钟左右，调入盐少许，再加入胡椒粉和鸡精调味即可。鲫鱼豆腐汤怎么做食材：鲫鱼1条，豆腐200克，姜1块，...
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![鲫鱼豆腐汤的做法]( "鲫鱼豆腐汤的做法")
- 鲫鱼豆腐汤是一道汉族的名菜，鲫鱼不仅仅是口味咸鲜可口，还具有催乳作用，而且搭配上豆腐，蛋白质较高，对身体有着不错的作用。不过很多网友对于这道菜的做法并不是很熟悉，那么小编带领各位了解一下鲫鱼豆付汤的做法吧。1、准备鲫鱼500g，豆腐200g，葱、姜、香菜各5g，盐10g、鸡粉15g，料...
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生活百科帮
