![驴肉怎么做]( "驴肉怎么做")
- 驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。那么驴肉怎么做呢？1、驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟。2、捞出沥干。3、用热水清洗干净杂质。4、捞出沥干备用。5、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。6、取砂锅加适量清水。7...
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![驴肉是否是发物]( "驴肉是否是发物")
- 驴肉属于发物。因为驴肉性味凉。驴，哺乳纲、奇蹄目、马科、马属。马和驴同属马属，又名二驴，但不同种，它们有共同的起源，体型比马和斑马都小，但与马属有不少共同特征：第三趾发达，有蹄，其余各趾都已退化。驴的形象似马，多为灰褐色，不威武雄壮，它的头大耳长，胸部稍窄。1、鲁西、鲁东南、...
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![鹅肉的营养价值]( "鹅肉的营养价值")
- 食材简介：鹅肉，又称为家雁肉、舒雁肉，为鸭科动物家鹅的肉。鹅是杂食性动物，其肉鲜嫩松软，清香不腻，可做成多种美味。鹅在中国人的心目中是纯洁善良、勇敢善战的象征，所以人们不经常吃鹅肉。营养功效：鹅肉属于营养健康的食品，其营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、维生素、...
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![鸽肉的营养价值]( "鸽肉的营养价值")
- 食材简介：鸽肉，又称鹁鸽肉、飞奴肉等。早在几万年以前，野鸽就已经纯在，由于鸽子的归巢性强，同时又有野外觅食的能力，于是人们就把鸽子作为家禽饲养。鸽子主要分布于我国北方，其营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。营养功效：鸽肉中含有丰富的钙、铁、铜以及维生素A...
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![肉驴养殖该怎么驱虫]( "肉驴养殖该怎么驱虫")
- 随着肉驴的市场扩大，肉驴养殖价值也得到了提升，养驴的人也逐渐多了起来，而在养殖过程中，寄生虫一直以来都是肉驴健康的头号杀手，如果驱虫工作不到位，对肉驴的生长时极为不利的，影响到养殖收益。那么肉驴养殖该怎么驱虫呢？1、制定驱虫计划。驱虫首先就要做好一个详细的驱虫，这样才...
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![驴肉火烧是哪的]( "驴肉火烧是哪的")
- 驴肉火烧是中国河北地区的传统风味小吃，起源于保定、河间一带，分为河北保定驴肉火烧和河间驴肉火烧两种。驴肉火烧是华北地区非常火的一道小吃，传统风味，历史悠久。驴肉火烧起源于中国河北保定、河间一带，流传于冀中平原，现在是全国知名的特色小吃。将卤好的驴肉伴着老汤汁，然后...
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![猪肉的营养价值]( "猪肉的营养价值")
- 食材简介：猪肉，又称豚肉，是猪科动物家猪的肉。因饲养简易，又具有骨细、筋少、肉多等特点，为日常食用肉中最多的一种。全球除了中东、部分亚洲、非洲等地犹太教与伊斯兰教信徒不食用外，全球各国均大量食用。中国是生产猪肉最多的地方，占全世界猪肉肉品的46%以上，美国紧跟其后占7%...
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![牛肉的营养价值]( "牛肉的营养价值")
- 食材简介：牛肉，又称红肉，是指从牛身上获得的肉。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。在中国古代，牛作为农业生产的主要劳动力，一般是不能够随便宰杀的，所以牛肉也比较珍贵。营养功效：牛肉营养丰富，含有蛋白质，氨基酸、膳食纤维...
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![假驴肉行业死灰复燃]( "假驴肉行业死灰复燃")
- 驴肉火烧里居然没有驴肉，这并非危言耸听。今年年初，新京报记者先后前往河北任丘、吉林长春和天津等地，揭开了一条以母猪肉、马肉为原料，通过添加驴肉增香膏、香精煮制成假驴肉的产业链。事实上，市场上假驴肉早已泛滥。2018年1月，新京报就曾发布调查报道《黑作坊用猪肉、马肉、...
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![番茄炖牛肉营养价值]( "番茄炖牛肉营养价值")
- 番茄炖牛肉既有蛋白质同时又含有丰富的维生素，番茄维生素A含量丰富，能促进骨骼生长，牛肉含有丰富的蛋白质，能提高人体免疫力，针对病后调养也有很好的效果，番茄炖牛肉是一道营养价值极高的菜肴。番茄炖牛肉的营养番茄炖牛肉是一道传统名菜，此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又...
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![鱼肉的营养价值]( "鱼肉的营养价值")
- 如果按100克计算，每100克鲫鱼的热量大约是108大卡，鲤鱼的热量大约是109大卡，鲢鱼的热量大约是104大卡，鲈鱼的热量大约是105大卡，黄鱼的热量大约是99大卡，鳕鱼的热量大约是88大卡，草鱼的热量大约是113大卡，罗非鱼的热量大约是98大卡，带鱼的热量大约是127大卡。鱼的种类不同，鱼肉的热...
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![驴肉怎么卤制]( "驴肉怎么卤制")
- 对于驴肉这种美食来说，平时最常见的烹饪方法就是卤制了。不管是在驴肉店还是在外面市场上见到的，大部分都是卤制而成的。那么驴肉怎么卤制呢？1、驴肉解冻，去血水。2、冷水锅放入驴肉。3、去血水后放入配料。4、加入啤酒。5、高压锅烧15分钟放冷浸泡一夜味道更好。以上就是给...
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![营养肉松怎么做]( "营养肉松怎么做")
- 肉松，大家都非常熟悉了，它是一种肉经过加工后获得的食物，很多人在吃稀饭或是吃面条的时候，都非常喜欢配点肉松，但是大家都知道，外面购买的肉松是不可靠的，所以只能自己制作，下面小编就为大家介绍一下营养肉松怎么做。1、准备好食材：去皮猪后腿肉500克，葱、姜、大料、料酒、白糖、盐...
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![兔肉的营养价值]( "兔肉的营养价值")
- 食材简介：兔肉，又分家兔肉与野兔肉。兔子头部稍微像鼠，上唇中间分裂，是典型的三瓣嘴，尾巴短而且向上翘，前肢比后肢短，善于跳跃。肉兔的饲养期短，肉质鲜嫩，消化率很高，所以深受大众喜爱。营养功效：兔肉中的肌纤维细腻疏松，水分多，所以肉质细嫩，易于消化吸收，还含有麦芽糖、葡萄糖、硫、钾...
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![酱驴肉的做法]( "酱驴肉的做法")
- 步骤1准备食材：带皮驴肉200克、大葱1段、姜1块、花椒5克、八角5克、生抽1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量、香油1茶匙、糖10克、小葱1根、干辣椒10克。步骤2驴肉洗净备用。步骤3小葱切葱花。步骤4大葱切片。步骤5干辣椒切段。步骤6姜切片。步骤7首先起锅烧水...
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![羊肉的营养价值]( "羊肉的营养价值")
- 食材简介：羊肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉等，是指羊身上的肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。最适宜于冬季食用，故被称为“冬令补品”，深受人们欢迎。营养功效：羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含...
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![肉松的营养价值]( "肉松的营养价值")
- 食材简介：肉松，又称肉绒、肉酥等，是用猪瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分，然后制成的粉末状食物。肉松是我国著名的特产，早在成吉思汗时期就作为行军打仗时的干粮食用，肉松按形状可分为绒状肉松和粉状肉松，常见的产品有福建肉松、太仓肉松、涪陵肉松等。营养功效：肉松的主要营养成分是碳...
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![怎么调驴肉馅]( "怎么调驴肉馅")
- 驴肉比牛肉，猪肉口感好，营养高，虽然有点小贵，还是非常受欢迎的，而饺子是我们传统美食，喜欢吃饺子不能错过这个驴肉馅的饺子，那么怎么调驴肉馅呢？1、首先准备适量的驴肉馅，把它放入大碗中，加入少许清水，然后用筷子顺着一个方向搅拌，让肉馅和水完全融合在一起，加入少许料酒出去肉里面的...
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![狗肉的营养价值]( "狗肉的营养价值")
- 食材简介：狗肉，又称“香肉”或“地羊”，狗在所有家养动物中历史最早，是从狼驯化而来。新鲜的狗肉，色泽鲜红发亮并且水分充足。在我国，古人认为狗肉为污秽之物，上不了正席，现在主要以江苏沛县、广西玉林等地的狗肉比较有名。营养功效：狗肉的蛋白质含量较高，而且质量极佳，尤以球蛋白所...
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![驴肉火烧的来历]( "驴肉火烧的来历")
- 保定驴肉火烧相传是宋代时，漕帮大胜盐帮之后做成的美食，他们将俘获的毛驴宰杀炖煮，夹在火烧里吃由此诞生。还有种说法是明朝朱允炆大将李景隆在漕河镇为了给军士充饥创新的一种美食，河间驴肉火烧相传是乾隆下江南经过河间，住在农家吃饭，农家将烹制的驴肉加到了火烧里，乾隆吃后大...
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![驴好养吗]( "驴好养吗")
- 相信没有养过肉驴的朋友都会担心一个问题，那就是驴好养吗？大家就是担心自己不懂得养驴技术，感觉这方面的知识有点空白，下面让我们一起了解一下吧！1、肉驴喂食。肉驴的饲料有很多种，主要有玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆、地瓜秧、花生秧、稻草、牧草杂草等等，还有就是细饲料，像玉...
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![肉驴的养殖前景怎样]( "肉驴的养殖前景怎样")
- 随着人们生活水平的不断提升，如今我们餐桌上的美味佳肴越来越多了，肉驴就是其中的一种，而且很多人都爱吃肉驴了。近几年来，专门养殖肉驴的人也在逐渐增多，那么现在肉驴的养殖前景怎样呢？1、现在我国对肉驴养殖有一定扶持力度，由于人们的饮食习惯改变。对肉驴的认知也越来越深，并...
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![鸭肉的营养价值]( "鸭肉的营养价值")
- 食材简介：鸭肉，又称家鸭肉、家凫(音：扶)肉等，主要为鸭子的肉用型及蛋肉兼用型品种，肉用型鸭子性情温顺，行动迟钝，早期生长快，容易育肥，它的肌肉丰满，肉质鲜美，是餐桌上的美味佳肴，肉蛋兼用型鸭子主要以高邮鸭、建昌鸭、巢湖鸭、桂西鸭等品种最为著名。营养功效：鸭肉所含的营养十分丰富...
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![鸡肉的营养价值]( "鸡肉的营养价值")
- 食材简介：鸡肉，是指鸡身上的肉，其肉质细嫩，滋味鲜美，不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的品种较多，但以乌鸡的质量最佳，在挑选鸡肉时，以肉色为白里透红，有亮度，手感较光滑者为佳，注过水的鸡肉质会特别有弹性。营养功效：鸡肉所含的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、硫...
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![驴肉是不是发物]( "驴肉是不是发物")
- 驴肉是发物。发物是指富含营养或是带有刺激性，会诱发疾病或加重已发疾病的食物。慢性肠炎、腹泻、脾胃虚寒的人忌食驴肉，食之会加重病情。驴肉是发物吗从“天上龙肉，地上驴肉”这一句话就可以知道驴肉有着很高的营养价值，比猪肉、牛肉的营养价值都高。用驴肉制作出来的名小吃...
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