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关于萝卜青菜的百科

萝卜青菜各有所爱是什么意思
  • 萝卜青菜各有所爱是什么意思

  • “萝卜青菜各有所爱”所蕴含的哲学道理:人各有志,喜爱各异。人的偏爱不同所呈现的喜好也不同,人是独立的人体,对于自己的喜好有自我选择的权利。这句话用来比喻人各有不同的喜好与兴趣。造句示例:每个人的爱好都是萝卜青菜各有所爱。1.萝卜白菜各有所爱,玛伦总是把醋加到她吃的...
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怎样腌制糖醋萝卜咸菜
  • 怎样腌制糖醋萝卜咸菜

  • 步骤1食材:白萝卜200克。调味料:盐2克、白糖2克、米醋3克、生抽1克、香油2克。步骤2白萝卜切薄片。步骤3放入盐拌匀腌制1晚。步骤4取出腌制好的白萝卜,放入白糖、米醋、生抽、香油,拌匀即可。...
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红萝卜包菜洋葱丝怎么做
  • 红萝卜包菜洋葱丝怎么做

  • 步骤1准备食材:胡萝卜1根、包菜200克、洋葱10克、青椒1个、食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2胡萝卜洗净、切丝。步骤3包菜洗净、切丝。步骤4洋葱洗净、切丝。步骤5青椒洗净、切丝。步骤6锅里倒入食用油。步骤7油热后放入胡萝卜。步骤8包菜丝丝进行翻炒。步骤9再放入洋葱...
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白萝卜裙带菜清汤怎么做
  • 白萝卜裙带菜清汤怎么做

  • 步骤1食材:裙带菜100克,白萝卜200克,姜2克,小葱2根调味料:芝麻油2克,盐2克,白胡椒粉1克,糖1克步骤2裙带菜用沸水涮洗2次,取出备用。步骤3白萝卜去皮,切丝。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中加入500毫升清水,煮沸,放入姜、白萝卜,煮7分钟,调入盐、白胡椒粉、糖,加裙带菜。步骤7煮...
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香菜萝卜丝怎么做
  • 香菜萝卜丝怎么做

  • 步骤1准备食材:红皮萝卜100克、香菜30克、生抽1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣、食用油适量、盐1勺、香油适量。步骤2萝卜洗净,切薄片,再切成细丝,装入碗中。步骤3加入少许食盐,用手稍微抓一下。步骤4香菜洗净,切末。步骤5大蒜拍碎、切末。步骤6再把大蒜末、香菜末放入萝卜丝中。步骤7加...
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青萝卜怎么炒才好吃
  • 青萝卜怎么炒才好吃

  • 萝卜是最好的蔬菜,有红萝卜,有白萝卜,紫萝卜,青萝卜。萝卜能顺气化淤适合老年人来食用,但生吃萝卜是很不好的,就要做汤或烹调,那么青萝卜怎么炒才好吃?1、先将箩卜清洗,最好用刷子清洗外皮,由于这家常小菜我们是没去萝卜皮的。2、清洗的箩卜立即用刀切条,丝要切得相对性粗一点,那样烹...
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香菜萝卜丝的做法
  • 香菜萝卜丝的做法

  • 步骤1准备食材:红皮萝卜100克、香菜30克、生抽1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣、食用油适量、盐1勺、香油适量。步骤2萝卜洗净,切薄片,再切成细丝,装入碗中。步骤3加入少许食盐,用手稍微抓一下。步骤4香菜洗净,切末。步骤5大蒜拍碎、切末。步骤6再把大蒜末、香菜末放入萝卜丝中,加入1勺生...
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榨菜炒胡萝卜的做法
  • 榨菜炒胡萝卜的做法

  • 步骤1食材:榨菜头100克、胡萝卜300克、大葱10克、干辣椒5个、姜2克、大蒜3瓣、小葱3根。调味料:食用油5克、生抽2克、鸡精1克。步骤2榨菜头洗净、切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分。步骤3胡萝卜切丝。步骤4大葱切丝。步骤5干辣椒切丝。步骤6姜切丝。步骤7大蒜切末。...
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酸泡菜萝卜怎么做
  • 酸泡菜萝卜怎么做

  • 步骤1食材:白萝卜200克、小米椒3个、水300克。调味料:白醋150克、盐1克、白糖5克。步骤2白萝卜切条。步骤3小米椒切小圈。步骤4锅中放入白萝卜,倒入水、白醋,中火煮至冒泡,关火晾凉。步骤5盛入密封盒中,放入小米椒,入冰箱冷藏2天。步骤6即可食用。...
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萝卜小菜的做法
  • 萝卜小菜的做法

  • 步骤1食材:白萝卜500克,蒜10瓣,姜10克。调味料:盐30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。步骤2白萝卜去皮,切条。步骤3姜拍碎。步骤4碗中放入白萝卜,加入盐,拌匀,腌制60分钟。步骤5锅中倒入适量纯净水,放入冰糖、花椒粒,煮沸后,关火冷却。步骤6密封罐中放入白萝卜、姜、蒜,倒入煮好...
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冬天青萝卜怎样储存
  • 冬天青萝卜怎样储存

  • 青萝卜是一种营养非常丰富的蔬菜,在我国有着非常大的种植面积。在种植青萝卜的时候,管理工作固然重要,但是在采收后的储存也是不可忽略的。那么冬天青萝卜怎样储存呢?1、冰箱保存:将青萝卜装在密封的袋中然后放进冰箱中冷藏,即可长期保存。2、常温保存:萝卜不需要任何处理,直接装...
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油菜炒胡萝卜的做法
  • 油菜炒胡萝卜的做法

  • 步骤1食材:胡萝卜150克、油菜200克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克步骤2胡萝卜切丝。步骤3油菜切丝。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6大葱切片。步骤7干辣椒切断。步骤8热锅倒油,油温5成热时,下大葱、姜、蒜、干辣椒,炒香,倒入...
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青萝卜怎么挑选
  • 青萝卜怎么挑选

  • 青萝卜属于萝卜的一种,萝卜大多成熟于秋季,很多人冬天都喜欢拿萝卜炖汤,具有滋补身体的功效。接下来,小编就为大家介绍下青萝卜怎么挑选。1、看颜色。好的青萝卜颜色一定是正宗的青色,且青色的部分在整个萝卜的比例越大的越好,青的少白的多的青萝卜味道没那么好。因为萝卜青色...
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榨菜炒胡萝卜怎么做
  • 榨菜炒胡萝卜怎么做

  • 步骤1食材:榨菜头100克、胡萝卜300克、大葱10克、干辣椒5个、姜2克、大蒜3瓣、小葱3根。调味料:食用油5克、生抽2克、鸡精1克。步骤2榨菜头洗净、切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分。步骤3胡萝卜切丝。步骤4大葱切丝。步骤5干辣椒切丝。步骤6姜切丝。步骤7大蒜切末。...
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萝卜的属性及功效
  • 萝卜的属性及功效

  • 萝卜是蔬菜,在中国民间素有“小人参”的美称,是人们常吃的蔬菜之一。萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,呈长圆形、球形或圆锥形,外皮为绿色、白色或红色。世界各地都有种植,在气候条件适宜的地区,四季均可种植。多数地区以秋季栽培为主,是秋、冬季...
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萝卜干咸菜怎样做
  • 萝卜干咸菜怎样做

  • 萝卜干咸菜是用萝卜制作的一道家常菜,具有鲜、香、甜等独特风味。萝卜干咸菜制作一般是在冬至前后进行,那么,萝卜干咸菜怎样做呢?下面一起来看看吧!1、绿萝卜切片。2、切片。3、切条。4、用盐拌匀。5、用盐拌匀,沙出水份。6、通风处晾晒24小时,不要晾太干。7、晒到变枯萎程度就...
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怎么样挑选青萝卜
  • 怎么样挑选青萝卜

  • 青萝卜属生食绿色品种,细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,是地方优良品种,极耐贮藏。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。那么怎么样挑选青萝卜呢?1、萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细。2、是比重大。分量较重...
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红萝卜丝蒸菜怎么做
  • 红萝卜丝蒸菜怎么做

  • 步骤1食材:胡萝卜500克、小葱1根、大蒜2瓣、面粉30克。调味料:食用油5克、盐1克、五香粉1克、鸡精2克、生抽2克、花椒1克、干辣椒2个。步骤2胡萝卜擦细丝,加入面粉、生抽、五香粉、鸡精、盐,拌匀,腌制15分钟,蒸锅水沸后,放入胡萝卜丝,蒸10分钟,取出。步骤3小葱切末。步骤4大蒜切末...
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老坛酸萝卜炒蕨菜怎么做
  • 老坛酸萝卜炒蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜500克、酸萝卜100克、小米椒3个、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、味精1克、蚝油1勺、生抽1勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、过凉水浸泡两小时。步骤3小米椒剁碎。步骤4大蒜剁碎。步骤5酸萝卜切丝。步骤6热锅倒油、油温5成热、放小米椒、下蒜...
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萝卜是蔬菜还是水果
  • 萝卜是蔬菜还是水果

  • 萝卜是蔬菜。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称,是人们常吃的蔬菜之一。萝卜直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成。萝卜是十字花...
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青萝卜挑选方法有哪些
  • 青萝卜挑选方法有哪些

  • 众所周知,青萝卜属于萝卜的一种,萝卜大多成熟于秋季,很多人冬天都喜欢拿萝卜炖汤,具有滋补身体的功效。那么青萝卜挑选方法有哪些呢?1、看颜色:好的青萝卜颜色一定是正宗的青色,且青色的部分在整个萝卜的比例越大的越好,青的少白的多的青萝卜味道没那么好。因为萝卜青色的地方就...
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萝卜泡椒泡菜如何制作
  • 萝卜泡椒泡菜如何制作

  • 步骤1食材:白萝卜500克,小米椒100克,青小米椒50克,蒜10瓣,姜10克。调味料:盐30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。步骤2白萝卜去皮,切条。步骤3小米椒剪去杆。步骤4青小米椒剪去杆。步骤5姜拍碎。步骤6碗中放入白萝卜,加入盐,拌匀,腌制60分钟。步骤7锅中倒入适量纯净水,放入冰糖...
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青豆香菇胡萝卜怎么做
  • 青豆香菇胡萝卜怎么做

  • 步骤1食材:青豆100克、香菇100克、胡萝卜100克、西兰花10克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。步骤2锅中放水煮沸,放入青豆煮2分钟,捞出。步骤3香菇切小丁。步骤4胡萝卜切小丁。步骤5西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤6炒锅中油温5成热时,下入胡萝卜丁炒至...
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胡萝卜是哪个季节的蔬菜
  • 胡萝卜是哪个季节的蔬菜

  • 胡萝卜属于秋冬季节的蔬菜。胡萝卜一般夏、秋播种,秋冬采收。根据苗期需要高温,根部肥大期要求凉爽的特点,以及不同地区的气候和不同品种来安排播种期,使苗期处于较高温季节,根部肥大期处在凉爽季节。为了夏季供应新鲜胡萝卜,可采用早熟品种春播,须使苗期避开过长的低温时期,防止...
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胡萝卜咸菜怎么腌制
  • 胡萝卜咸菜怎么腌制

  • 胡萝卜咸菜是一道开胃的拌饭菜,只要食材备足,在家自己就可以做,那么胡萝卜咸菜怎么腌制呢?下面一起来看看。1、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用。再把白萝卜和鲜辣椒用水洗净,也控干水分以后备用;2、用把把洗好以后的胡萝卜上切一些刀花。如果不会也可以和平时切片...
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