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关于面条做法的百科

懒人面条怎么做
  • 懒人面条怎么做

  • 日常生活中,我们都喜欢吃面条,而懒人面条就十分适合时间紧来不及做其它事物的一种面条吃法了,操作简单省时而且好吃,另外也很适合作为造早餐,那么懒人面条怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法。1、准备好食材:面条、葱适量,蒜、盐、鸡精、花椒粉、生抽、陈醋、辣椒油、花生...
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新鲜的面条冷藏室能放几天
  • 新鲜的面条冷藏室能放几天

  • 鲜面条是一种普遍的食品,是由小麦面粉或是别的谷物粉生产加工做成的,那么新鲜的面条冷藏室能放几天?下面一起来看看。1、可以放一个星期左右。2、新鲜面条存放短时间,可放到保鲜层,如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。再有如果是已煮熟的面...
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面条冻上后需要解冻才吃吗
  • 面条冻上后需要解冻才吃吗

  • 很多人在将面条买回来之后会放在冰箱里面进行冷冻保存,但是这样在吃的时候拿出来就会发现它变得很硬。那么面条冻上后需要解冻才吃吗?1、一般在这种情况下是可以不用解冻,直接放在热水里面煮就可以的,因为解冻会让面条变湿,粘连到一起,容易破损。2、可以先将水烧开,然后再加入适...
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下面条怎么做好吃
  • 下面条怎么做好吃

  • 想要做出一碗好吃的面条,其实是有一些难度的,虽然大家都知道,下面条是非常简单的,基本每个人都能在短时间内完成,然后,能够做出好吃的人不是很多,这是需要技术的。今天,小编就给大家带来下面条怎么做好吃的教学。1、以红烧牛肉面举例子;首先你要准备牛肉、面条、青菜、干辣椒、桂...
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葱油面怎么做
  • 葱油面怎么做

  • 从古至今,因为南北差异的原因,所以形成了现在的北方主要是以面食为主,而南方主要是以米饭为主的想象。面条的做法有很多种,而且每一种都非常的美味,其中就有葱油面了,那么葱油面怎么做呢?下面一起来看看。1、准备好用料:面条(生)150克,食盐3克,生抽30毫升,小葱1把,橄榄油适量。2、锅中...
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海鲜面怎么做
  • 海鲜面怎么做

  • 在中国,可以吃到的面条就非常多了,特别是在中国北方,每天几乎都是以面食为主的。面条的做法非常多,各种各样的都有,其中一种是海鲜面,非常受欢迎,那么海鲜面怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下做法。1、准备好用料:手擀面100克,鲜虾5只,葱1小根,油菜4朵,植物油适量,盐1小勺,酱油1小勺,蚝...
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蒸面条怎么蒸出来松散
  • 蒸面条怎么蒸出来松散

  • 鲜面条是一种较为关键的面点,也是许多地域的人都较为喜欢吃的一种食材。自然,面条的制作方式还可以说成各种各样的,例如许多人喜欢吃炒面,也是有不太好人是喜欢吃蒸面的。相较为于炒面来讲,制做蒸面会更为不便一些。那麼,蒸面条怎么将其蒸出疏松的模样呢?下边将为大伙儿强烈推荐...
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炒面怎么做好吃
  • 炒面怎么做好吃

  • 面食,是很多人都非常喜欢吃的,特别是一些北方的朋友们,每天几乎都离不开面食。面条的做法有很多种,其中炒面就非常受欢迎了,那么炒面怎么做好吃呢?接下来,小编就为大家介绍一下炒面的做法。1、准备好用料:面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。2、把食材切...
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面条怎么做才劲道
  • 面条怎么做才劲道

  • 爱吃面的人往往最在意的就是面条是否具备筋道爽滑的口感,其实只要掌握四个关键点,你自制的面条也一样有嚼劲、Q弹得可以和饭馆做的相媲美,那么面条怎么做才劲道?1、取面粉500g;(注意啦第一个关键点:选择高筋面粉做出的面条更劲道!)2、在面粉中加入2g盐;(关键点二:加入少许的盐能使面...
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米饭和面条哪个热量更高
  • 米饭和面条哪个热量更高

  • 米饭是很多人日常生活中的主食,但不少人依然会有困惑。就是米饭的热量有多少,米饭和面条哪个热量更高?针对这些问题一起来看看。1、面条的热量更高。2、在每100克面条所含热量137大卡,而在每100克米饭所含热量116大卡。3、米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米...
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面的热量是多少
  • 面的热量是多少

  • 日常的生活中,很多人都喜欢吃面,因为面的种类有很多种,煮法也有很多种,所以味道也都不一样。既然是食物,那么肯定是有一定热量的。那么面的热量是多少呢?1、每100g的面条大约有300g的热量。2、面条还含有一定的纤维素,因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的,与用去麸小麦制作的白面...
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碱水面和普通面条的区别是什么
  • 碱水面和普通面条的区别是什么

  • 面条的种类比较多,而人们平时最常食用的就是普通面条和碱水面,那么究竟碱水面和普通面条的区别是什么呢?下面一起来看看。1、普通面条是直接用水和面做成的,而碱水面不同,碱水面中会按照一定的比例加入食用碱,来中和面中的酸味。另外,面中加碱,可以增加碱水面的延展性,更方便抻面...
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菜盖面怎么做
  • 菜盖面怎么做

  • 说到面,相信很多人都有吃过。不同的地方,做面的方法都不一样,有拉面、挂面以及刀削面等。现在城市里有很多面馆,并且面的烹饪方法都不一样。那么大家知道菜盖面怎么做吗?今天小编就为大家带来具体方法。1、准备好用料:面条200g,胡萝卜1个,卷心菜100g,西红柿40,洋葱40g,食用油适量,盐...
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如何鉴别面条的好坏
  • 如何鉴别面条的好坏

  • 面条好不好吃到嘴里就能分辨,但是等到吃到嘴里才发现面条不好就已经迟了。特别是对于北方来说,面条是作为主食的,所以在选购的时候必须要慎重,那如何鉴别面条的好坏?1、外表:好挂面包装紧实,两端整齐,竖提起来不掉碎条。2、闻味:抽出几根面条,或在面条的一端用鼻子闻一下,如有芳香的...
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面条坨了怎么办
  • 面条坨了怎么办

  • 面条具有很高的营养价值,因此,平时可以常吃些面条,对人体健康是具有帮助的。但是有时候由于种种原因,导致面条坨了,那么出现面条坨了怎么办呢?下面一起来看看。1、凉水打散。如果面条坨了的话,则可以使用冷水把面条打散,这样能够解决面条坨了的问题。2、多加油。如果面条变坨了的...
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面条的热量高吗
  • 面条的热量高吗

  • 米饭、馒头、面条在日常生活中极其的常见,不少人每天都换着吃。虽然三种东西看起来好像没多大区别,都能吃,但是却也是有些区别的。那么面条的热量高吗?1、面条的热量高。2、面条的热量为280kcal/100g,所以面条属于高热量的食物,而且一碗面条大约为200g左右,所以一碗面条的热量为...
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面条怎么做不坨
  • 面条怎么做不坨

  • 面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。但是面条怎么做不坨呢?1、先在锅里倒上水,大火烧开,再放入面条,最好是选用宽的面条,面条越宽越不容易坨。下面条之前把面条抖一抖...
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凉面的面条是哪种面条
  • 凉面的面条是哪种面条

  • 凉面又被称作冷面、过水面,它是一种起源于唐朝时期的历史悠久的面食,非常适合夏天的时候食用。有许多人都会想要自己在家制作凉面,但是却不知道制作凉面时应该使用哪种面。那么凉面的面条是哪种面条呢?1、通常外面购买的凉面都是用碱水面的做的。2、在制作凉面的时候要用比较...
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蒸面条的做法
  • 蒸面条的做法

  • 步骤1准备食材:面条200克、猪肉50克、火腿20克、青菜50克、小葱1根、小米椒5克、八角5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精5克、生抽5克、白胡椒5克、十三香5克、料酒1茶匙、香油1茶匙。步骤2猪肉切丝。步骤3火腿切片。步骤4青菜切段。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切圈。步...
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豆角蒸面条的做法
  • 豆角蒸面条的做法

  • 豆角摘好,洗净。锅里水烧开,挂面平铺在锅内,大火蒸15分钟左右。把豆角放入锅中焯熟,捞出。五花肉切好,再放入锅中煸炒,放八角、葱、姜,炒至入味。然后将豆角放进锅里,一起煸炒,放入面条,拌好。拌好之后再放入锅中蒸一下,开锅后,五分钟即可。干面条怎么做蒸面条主料:面条适量,豆角适量,五...
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鸡蛋面条的做法
  • 鸡蛋面条的做法

  • 步骤1准备食材:面条100克、鸡蛋1个、火腿肠50克、青菜50克、小葱1根、油适量、盐1茶匙。步骤2火腿肠切片。步骤3小葱切葱花。步骤4首先锅内倒入适量油,打入一个鸡蛋煎至两面定型。盛出备用。步骤5然后锅中烧水,水开放入面条、青菜小火煮5分钟,加入鸡蛋、火腿肠继续煮2分钟步...
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面条的家常做法
  • 面条的家常做法

  • 猪里脊肉洗净切丝,放盐、料酒、淀粉拌匀,腌制5分钟,葱切葱花,锅中水煮沸,放面条、虾皮、盐、生抽煮至断生,放青菜,鸡精、胡椒粉拌匀盛出,锅里倒油,油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛入面条中,撒上葱花即可。面条怎么做好吃食材:面条适量,虾皮适量,猪里脊肉1小块,盐1勺,料酒半勺,淀粉1勺,生...
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面条的做法
  • 面条的做法

  • 1.葱切葱花,猪里脊洗净切丝,放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。2.锅中放入适量水煮沸,放入面条,加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生,放入青菜,鸡精、胡椒粉拌匀盛出。3.油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛入面条中,撒上葱花即可。...
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面条的做法
  • 面条的做法

  • 面粉中加水和少许盐,和成面团,醒面10分钟;面醒好之后,再用力揉至面团表面光滑为止;将面团擀成小圆片,撒上面粉用力推擀面杖,由中间向两侧挤压面片,使其变薄变长;展开面片擀至厚度合适。擀好的面片折叠切成宽度均匀的面条,从右向左,拎起摔打展开,水开后加面条煮熟即可。自制面条食材:面...
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炒面条怎么做
  • 炒面条怎么做

  • 将面条煮熟,然后立即投入凉水中。把火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒备用。炒锅放油烧热,加入洋葱丝爆香,加入白菜丝煸炒,然后加入生抽,加入面条进行翻炒。在出锅前放入青红椒,盐、鸡精,香油搅拌即可。在炒面条的时候很容易产生粘连的情况,我们可以试试用高温去烧制锅的...
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