![甜不辣是什么]( "甜不辣是什么")
- 在这个经济以及网络都发达的社会，想要吃到传说中的西域食品也并不是王室才能够有这份恩宠。这个世界上的吃货是不计其数的，那么甜不辣是什么呢？1、甜不辣是把鱼肉或者虾肉打成浆，再加入淀粉、肉、海鲜等等，制作成长条的形状，再放到油锅里面炸制而成的。2、甜不辣原本的意思是日...
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![甜不辣是什么做的]( "甜不辣是什么做的")
- “甜不辣”是一种食物。“甜不辣”这词是从日本传来的，在日本“甜不辣”指的是天妇罗，而在我国，“甜不辣”则另有它意。天妇罗是指将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色，这样叫做天妇罗。而我国的“甜不辣”，则是将一些食材弄成浆与面粉混合成型的食物，炸透了沾着泰式甜辣酱吃。...
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![胡辣汤配方与制作]( "胡辣汤配方与制作")
- 胡辣汤配方：原料有胡辣汤料、胡椒粉、辣椒粉、熟羊/牛肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、粉芡，还可以按照个人口味需求加别的食材；调料有葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。胡辣汤是河南早餐中常见的传统汤类名吃，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油...
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![如何制作酸辣热汤面]( "如何制作酸辣热汤面")
- 天冷的时候，一份热腾腾的早餐就能让人产生幸福感。尤其是作为一个中国胃，一碗浇头丰盛、香气扑鼻的汤面，整个早晨都在吸溜吸溜的吃面声中丰盈起来。下面一起来看看如何制作酸辣热汤面。1、准备食材：面条适量，香菜末适量，葱末适量，盐适量，味精少量，陈醋适量，辣椒油一勺，酱油适量，芝麻...
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![如何制作麻辣龙虾尾]( "如何制作麻辣龙虾尾")
- 虾是一种非常常见的海鲜，而且也是非常受欢迎的一种食材。虾的种类有很多，而且做法也是有千万种，下面一起来看看如何制作麻辣龙虾尾。1、准备好好龙虾尾，并清洗干净。2、在锅里放入适量的油。3、等油热锅后，倒入适量的花椒、八角，干辣椒翻炒均匀，炒出香味。4、加入一勺的豆瓣酱调...
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![酸辣椒制作技巧有什么]( "酸辣椒制作技巧有什么")
- 辣椒是比较常见的一种食物，它的做法有很多，酸辣椒就是其中比较受欢迎的一种吃法，很多人都会在家做酸辣椒。做酸辣椒也是有一定讲究的，尤其是调料的使用。那么酸辣椒制作技巧有什么呢？1、要色泽鲜艳红润应选用皮薄肉厚的鲜红辣椒，并且在制作前选择完整无破损、无虫眼的辣椒。因...
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![甜米酒怎样制作]( "甜米酒怎样制作")
- 甜米酒的主要原料是糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有淡淡酒香，味甜，加入汤中做辅料或直接食用，都是夏季去暑的好食材。那么，甜米酒怎样制作呢？1、将糯米洗净，泡发至一晚上左右。2、泡涨后的糯米沥去水，放入垫了笼布的蒸笼，不用压实，保持表面蓬松最好，蒸锅底加水，水开后蒸15—20分...
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![家用辣白菜怎么制作]( "家用辣白菜怎么制作")
- 1、大白菜洗净，撒盐腌半天，然后洗去咸味，挤干水分；2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿；3、辣椒面中加入冷开水，把辣椒面、盐、味精调匀；4、再把姜蒜末、苹果末、梨末倒入辣椒面中，调成辣椒糊，从内层开始，把调好的辣椒糊抹在白菜里外；5、抹好后，放入干净的容易中，盖上盖子腌5天后就做好了。辣...
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![剁辣椒怎么腌制不坏]( "剁辣椒怎么腌制不坏")
- 剁辣椒是很好吃的，喜欢吃辣的人肯定喜欢吃剁辣椒，所以有些朋友会在家里自己做剁辣椒，那么剁辣椒怎么腌制不坏呢？下面一起来了解了解吧。1、一定要选择新鲜的红辣椒，或者是青椒也可以，青椒的的话，味道是会发生一些改变的，而且青椒是会使得变色的，小米椒也是可以的，但是这样的话会太...
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![辣椒酱制作方法是什么]( "辣椒酱制作方法是什么")
- 辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，很多人都喜欢吃辣椒酱，特别是湖南四川等地方，几乎家家户户都喜欢制作辣椒酱吃，那么辣椒酱制作方法是什么呢？今天小编给大家分享一下辣椒酱的制作方法吧。1、首先将干香菇提前一晚泡发，洗净切成小丁。2、其次锅中倒入花生油，烧至七成热。浇在花椒...
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![香辣酱制作方法是什么]( "香辣酱制作方法是什么")
- 现在大多数年轻人平时的饮食都比较重口味，都喜欢吃比较辣的东西，有时候他们会选择自己动手做香辣酱来吃，然而并不是所有人都会做香辣酱，那么香辣酱制作方法是什么呢？下面小编给大家说一下香辣酱的做法。1、小米辣一斤，洗净，剪刀剪成小段2、姜蓉蒜蓉剁好备用。3、豆鼓两包，一块一...
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![如何制作麻辣鸡丝]( "如何制作麻辣鸡丝")
- 鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。下面一起来看看如何制作麻辣鸡丝。1、准备食材：鸡胸肉三块，姜片适量，料酒适量，葱段适量，辣椒油一勺，盐少许，香醋两勺，酱油一勺，芝麻油一勺，麻油一勺，芝麻适量，葱花适量。2、鸡胸肉放入锅里加入适量的水、姜片、料酒...
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![如何制作麻辣水煮干豆腐]( "如何制作麻辣水煮干豆腐")
- 干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。其不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。下面一起来看看如何制作麻辣水煮干豆腐。1、准备食材：干豆腐适量，麻油适量，生抽适量，清水适量，耗油适量，十三香适量，盐适量，干辣椒末适量，油适量，豆瓣酱适量，大白菜...
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![酸辣粉调料怎么制作]( "酸辣粉调料怎么制作")
- 酸辣粉是很多人都非常喜欢的一种食物，相信很多人吃酸辣粉都是外面吃的，其实在家里我们同样可以做出美味的酸辣粉，而且步骤也不难，那么酸辣粉调料怎么制作呢？下面小编给大家分享一下做法。1、首先要准备红薯粉丝1小把、生抽1茶匙、香油半茶匙、糖半茶匙、香醋1茶匙、盐1小勺、...
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![手工辣条制作秘方]( "手工辣条制作秘方")
- 手工辣条制作绝密配方：牛筋面1盆、八角、香叶、葱段、花椒、姜片、辣椒面、花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐适量。手工辣条的做法：第一步：准备1盆牛筋面，如果买不到可用豆皮腐竹替代。第二步：将牛筋面切20cm段放入蒸锅蒸软，晾一会。第三步：锅烧热放油，放入八角、香叶、葱段、花椒...
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![辣子鸡的制作技巧有什么]( "辣子鸡的制作技巧有什么")
- 鸡肉是比较常见的一种肉类食材，它可以做各种各样的美食，辣子鸡就是其中很受欢迎的一种吃法，很多人都会在家做辣子鸡。但辣子鸡的制作技巧有什么呢？1、制作时要选鸡腿来制作，并且剁开后不要用水冲洗。2、炸鸡块的时候要分2次来炸。3、炸鸡块的时候油温要控制好，尤其是第一次炸的...
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![甜蒜如何腌制]( "甜蒜如何腌制")
- 1、挑选中等大小的大蒜，将其洗净去根、茎，并剥去外皮，只留里面一两层嫩皮；2、往盆里倒入两瓢水以及两勺盐，搅拌均匀，把大蒜倒进去浸泡两天；3、两天后捞出大蒜，头朝下控干水分，静置三小时左右，再把大蒜放进可以密封的玻璃罐里；4、醋和糖按照3：2的比例调匀，倒入罐子，最好完全淹没大蒜；5、...
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![如何制作辣炒土豆粉]( "如何制作辣炒土豆粉")
- 土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。下面一起来看看如何制作辣炒土豆粉。1、准备食材：土豆粉适量，青菜叶适量，洋葱末适量，蒜末适量，豆瓣酱一勺，甜面酱一勺，水适量，香肠块适量，油适量。2、锅里倒入适量的...
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![辣椒油的制作方法]( "辣椒油的制作方法")
- 第一步：在锅中倒入适量油，在油里放入桂皮、花椒、八角、香叶。第二步：将油烧开后，放入姜片、香菜、洋葱、大葱，继续小火煎炸即可。第三步：准备100克辣椒面，倒入一勺盐、一勺鸡精、花生碎适量，用筷子搅拌均匀备用。第四步：将锅内煎炸的大料捞出，将热油倒入调好的辣椒粉中。最后一步...
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![如何制作韩式辣鸡爪]( "如何制作韩式辣鸡爪")
- 韩国有很多的好吃东西，辣鸡爪是特别的好吃，要是自己会做，可以给自己的家人吃，也是自己一种特别骄傲的事，下面一起来看看如何制作韩式辣鸡爪。1、准备食材：鸡爪许多，蒜末适量，辣椒酱适量，酱油适量，番茄酱适量，芝麻少量。2、把鸡爪的指甲给剪掉并洗干净。3、把鸡爪放入锅里加入水煮熟...
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![辣白菜好不好吃]( "辣白菜好不好吃")
- 步骤1准备食材：白菜200克、苹果80克、雪梨80克、辣椒面30克、白糖1茶匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、鸡精1茶匙、鱼露1茶匙步骤2白菜洗净切段。步骤3苹果去皮洗净切片。步骤4雪梨去皮洗净切片。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7首先碗中倒入白菜，加入盐腌制30分钟。步骤8然后...
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![如何制作香辣啤酒鸡块]( "如何制作香辣啤酒鸡块")
- 啤酒俗称液体面包不吃饭喝其省事儿了，尤其是夏天来瓶冰镇的又凉快又解饱，其实通过啤酒还可以做出很多的美食，下面一起来看看如何制作香辣啤酒鸡块。1、准备食材：鸡腿肉许多，姜片适量，料酒适量，桂皮适量，麻椒适量，红干椒适量，油少许，葱末适量，姜末适量，蒜末适量，花椒适量，耗油适量，酱油适...
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![酸甜排骨的制作流程是什么]( "酸甜排骨的制作流程是什么")
- 酸甜排骨是一道色香味俱全的地方名菜，属于苏菜系。做法多样，口味各有特色，营养价值极高。下面一起来看看酸甜排骨的制作流程是什么。1、排骨洗干净，沥干水分。2、用生抽、蚝油、生姜、盐放入排骨中，腌制1-2个小时。3、将油倒入锅中，烧至80度左右，就可以放入腌制好的排骨。4、排...
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![辣椒腌制能不能放一年]( "辣椒腌制能不能放一年")
- 辣椒是生活中经常吃到的一种食材，而腌制的辣椒也是生活中必备的调味菜之一。那么辣椒腌制能不能放一年呢？1、辣椒腌制不能放一年。2、就算保存条件比较得当的情况下，大概能保存几个月左右，天气热的时候保存的时间会短一些，同时在北方地区腌制的辣椒时间也会长些，其口味也是比较...
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![辣椒腌制放一年可以吃吗]( "辣椒腌制放一年可以吃吗")
- 辣椒腌制能放一年。腌制辣椒，是用盐溶液和乳酸菌进行发酵而制成的独特风味，是保存辣椒的一种手段，制作简单。腌制辣椒在高浓度的盐溶液处理下，脱水除菌，有效的抑制了大部分细菌的滋生，其创造的环境在一定程度下能使辣椒长期保存。...
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