![扇贝蒸蛋羹怎么做]( "扇贝蒸蛋羹怎么做")
- 扇贝蒸蛋羹是一道特色的菜品，不但味道非常好，而且含有丰富的蛋白质，很多人喜欢吃扇贝蒸蛋羹这道菜，但是他们却不知道做法是什么，那么扇贝蒸蛋羹怎么做呢？今天小编来给大家说一下扇贝蒸蛋羹的具体做法。1、扇贝处理干净，洗净，用料酒泡一小会，放入盘中待用。2、鸡蛋彻底打散，倒入与蛋...
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![虾米蒸鸡蛋羹怎么做]( "虾米蒸鸡蛋羹怎么做")
- 步骤1准备食材：虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克。步骤2虾米放入清水中浸泡5分钟。步骤3鸡蛋打入碗中。步骤4加入盐0.5克搅拌均匀。步骤5鸡蛋里倒入适量清水拌匀。步骤6用保鲜膜包裹，并用牙签扎一些小孔。步骤7锅中放入鸡蛋羹蒸8分钟。步骤8去除保鲜膜，放入虾米，淋入...
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![蛋羹蒸几分钟]( "蛋羹蒸几分钟")
- 鸡蛋羹香滑水嫩，口感鲜嫩，又容易消化，老少皆宜，小编自己从小就很喜欢吃鸡蛋羹，那么蛋羹蒸几分钟呢？1、蒸鸡蛋羹，时间其实并没有一定，根据碗的大小，水开后，一般8－15分钟为好。2、事实上鸡蛋羹要做得好吃，不只是与蒸制时间有关，还与加水量有很大关系，加水过多，则蛋液过稀或者可能不成形；加...
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![贝贝南瓜蒸蛋怎么做]( "贝贝南瓜蒸蛋怎么做")
- 步骤1食材：贝贝南瓜1个、鸡蛋2个、牛奶150毫升。白糖10g。步骤2贝贝南瓜外皮刷洗干净，在靠近蒂的地方切开，做一个盖子。步骤3清空南瓜籽，挖出一个小碗大小的空。步骤4将南瓜带盖，放入蒸锅中，大火蒸12分钟。步骤5鸡蛋打散，加入牛奶、白糖，搅匀。步骤6将鸡蛋液倒入南瓜盅内，离南瓜口...
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![虾米蒸鸡蛋羹怎么做]( "虾米蒸鸡蛋羹怎么做")
- 步骤1准备食材：虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克。步骤2虾米放入清水中浸泡5分钟。步骤3鸡蛋打入碗中，加入盐0.5克搅拌均匀，倒入适量清水拌匀，用保鲜膜包裹，并用牙签扎一些小孔。步骤4锅中放入鸡蛋羹蒸8分钟，去除保鲜膜，放入虾米，淋入蒸鱼豉油2克焖1分钟。步骤5即可出锅。...
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![怎样蒸鸡蛋羹嫩]( "怎样蒸鸡蛋羹嫩")
- 首先准备银鱼100g、鸡蛋2个、小葱1根、盐5克、生抽一汤匙、酱油一汤匙。1、大碗中注入清水，倒入银鱼，用筷子轻轻搅拌，吐出脏东西后捞出小鱼。再重复清洗3、4遍，直至水清澈，然后捞出沥干水分。2、锅中加水烧开，倒入料酒、银鱼煮沸，然后捞出沥干水分。3、把小葱切葱花备用。4、鸡...
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![汆扇贝丸子怎么做]( "汆扇贝丸子怎么做")
- 步骤1准备食材：扇贝200克、肥肉75克、珍珠菇50克、木耳丝30克、鸡蛋1个、淀粉2匙、鲜奶50克、香菜30克、姜葱水2匙、味精1匙、精盐1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、清汤适量。步骤2将香菜切末装盘备用。步骤3将扇贝洗净，剁成细泥。步骤4肥肉剁成细泥备用。步骤5加入鸡蛋清、鲜奶...
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![莼菜蛋花羹怎么做]( "莼菜蛋花羹怎么做")
- 步骤1食材：莼菜100克、鸡蛋2个、小葱1根、生姜1块、生粉1汤匙、清水500毫升、盐5克、油5克。步骤2莼菜加入清水洗净沥干。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5锅内烧水至沸腾，放入莼菜快速过沸水，捞出沥干水分。步骤6小碗中，加生粉一勺，清水两勺搅拌均匀。步骤7鸡蛋打入碗中...
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![扇贝肉的家常做法]( "扇贝肉的家常做法")
- 1、将扇贝肉清洗干净，去掉扇贝肉中黑色的部分。2、在扇贝肉中加入适量的食盐和十三香，随后将葱姜都放进去搅拌均匀后腌制一会。3、将葱姜拿出来，将面粉和淀粉加进去抓匀。4、油放入锅中，油温起来后下锅炸扇贝肉，炸到扇贝肉都呈现金黄色出锅就做好了。扇贝中富含蛋白质、碳水化...
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![香滑蒸蛋羹的做法是什么]( "香滑蒸蛋羹的做法是什么")
- 蒸蛋羹相信网友们都吃过吗，而且还是喜欢做饭的网友们，还曾尝试过做蒸蛋羹吧？不过能够想到的是，做出来的味道一定不好，因为做法不对。那么下面就与网友们分享一个香滑蒸蛋羹的做法，看看是如何制作的。1、首先将适量的白糖溶于开水，放凉备用。2、将鸡蛋打在容器里，并打散至无蛋清结...
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![如何做干贝蒸蛋]( "如何做干贝蒸蛋")
- 步骤1准备食材：鸡蛋250克、干贝50克、小葱一根、盐1茶匙。步骤2干贝置碗中加入清水泡发1小时。步骤3葱切葱花。步骤4鸡蛋全部打入碗中。步骤5鸡蛋中加入盐，搅打均匀。步骤6鸡蛋液倒入盘中，用保鲜膜包好。步骤7蒸锅预热，水开后放入蛋液，蒸8分钟。步骤8打开保鲜膜，撒上干贝，再包上...
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![蒸蛋器蒸蛋羹放多少水]( "蒸蛋器蒸蛋羹放多少水")
- 蒸蛋器是一种蒸蛋神器，用蒸蛋器蒸出的鸡蛋口感好，但要掌握好蒸蛋器的使用步骤下才能够获得，因为蒸蛋器在工作时，会判断水量来工作的，当水烧干后蒸蛋器会自动停止工作。那么蒸蛋器蒸蛋羹放多少水呢？1、做蒸蛋羹时，要用尖锐的东西把鸡蛋顶端敲一个洞，这样鸡蛋在蒸煮过程中不会爆裂...
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![鸡蛋羹怎么做]( "鸡蛋羹怎么做")
- 1、先将虾去头去壳去虾线放入碗中，再加入开水，虾变红后捞出备用，鸡蛋磕开放入盐打散，加入适量温水打匀过筛去掉未打散的蛋液泡沫；2、蛋液倒入上蒸锅的碗里，盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼锅中放入适量水烧开，放入蛋液大火蒸10分钟；3、10分钟后端出取掉保鲜膜，放入虾仁继续蒸5分钟。淋...
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![蒸扇贝需要多长时间]( "蒸扇贝需要多长时间")
- 扇贝蒸上5-10分钟能熟。扇贝一般生活在浅水区，主要以微生物为食，很容易受到寄生虫的侵袭。为了人体健康，扇贝最好蒸足5分钟后再食用，以免没蒸熟而感染寄生虫疾病。为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀死，蒸的过程要开大火。如果扇贝个头较大或蒸锅中扇贝较多，还可以适当延长蒸的...
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![咸蛋豆腐羹怎么做]( "咸蛋豆腐羹怎么做")
- 步骤1主料：南豆腐300克，香菇2朵，咸蛋黄3个，大蒜1瓣，生姜1块，小葱1根。辅料：盐半勺，鸡精半勺，水淀粉1汤匙。步骤2豆腐切成大小均匀的小丁。步骤3香菇切小碎丁。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6咸蛋黄切小碎丁。步骤7小葱切葱花。步骤8锅中热油，放入姜蒜末炒香，开小火放入蛋黄碎丁，炒...
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![磷虾蒸蛋羹做法是什么]( "磷虾蒸蛋羹做法是什么")
- 南极磷虾中富含蛋白质、脂肪，且含人体所必需的8种氨基酸，而鸡蛋有丰富的蛋白质、钙质、卵磷脂等营养物质，所以很多人喜欢把这两种食材制作成磷虾蒸蛋羹，那么磷虾蒸蛋羹做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、准备好需要的食材，磷虾肉提前放在室温下解冻。2、在碗内打入一...
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![扇贝肉怎么做]( "扇贝肉怎么做")
- 1、锅中放入适量清水烧开，放入扇贝，料酒1勺，焯水1分钟后捞出备用；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末，干辣椒段，豆瓣酱1勺，炒出红油，放入青红椒，洋葱块翻炒均匀；3、加入扇贝肉，继续翻炒，放入生抽半勺，料酒半勺，盐半勺，鸡精半勺，翻炒均匀后即可。...
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![扇贝蒸多久能熟]( "扇贝蒸多久能熟")
- 扇贝属于生鲜海产品，扇贝中可能存在致病菌或寄生虫，因为扇贝一定不能生吃，一定要蒸熟或充分煮熟后才能吃。那么扇贝蒸多久能熟呢？1、扇贝因为个头大小不一，蒸煮时间略有差异。扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火蒸8-10分钟，偏小的扇贝蒸的时间稍短些。2、建议蒸...
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![鸡蛋羹怎么做]( "鸡蛋羹怎么做")
- 准备食材：花蛤100克，鸡蛋2个，小葱1根，蒸鱼豉油1勺。1、锅中倒入适量水烧开，放入花蛤、大火煮至开口后捞出装盘。2、鸡蛋磕开放入盐半勺打散，加入适量温水打匀过筛，去掉未打散的蛋液泡沫。3、蛋液倒入装有花蛤的盘中。4、盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，放入蒸锅中蒸10分钟。5、蒸好...
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![蒸蛋羹窍门有什么窍门]( "蒸蛋羹窍门有什么窍门")
- 蛋羹是营养美味的家常菜，想要做好一碗蛋羹，我们有三个窍门。1、固定打鸡蛋的方向，把鸡蛋搅打均匀。鸡蛋是蛋羹的主要原材料，原材料做得好了，成品才能更好。2、鸡蛋里加入1:1的凉白开。鸡蛋里加的水一定要是凉白开，鸡蛋与凉白开的比例为1:1，这样能保证蛋羹嫩滑爽口。3、给蛋羹蒙...
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![蒸鸡蛋羹的做法]( "蒸鸡蛋羹的做法")
- 食材：鸡蛋3个、鲜虾6只做法：1、先将虾去头去壳去虾线放入碗中，再加入开水，虾变红后捞出备用，鸡蛋磕开放入盐打散，加入适量温水打匀过筛去掉未打散的蛋液泡沫。2、蛋液倒入上蒸锅的碗里，盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，锅中放入适量水烧开，放入蛋液大火蒸10分钟。3、10分钟后端出取掉...
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![蒜蓉扇贝怎么做]( "蒜蓉扇贝怎么做")
- 步骤1准备食材：扇贝4个、粉丝100克、蒜6瓣、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱1根、油适量。步骤2粉丝提前泡发好。步骤3蒜切末。步骤4葱切成葱花。步骤5将贝肉取出，将粉丝均匀盘在贝壳上，再将贝肉重新放回贝壳上，压在粉丝上。步骤6起锅倒油，油热下入蒜末煸炒至变色，油热下入...
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![鸡蛋羹蒸几分钟]( "鸡蛋羹蒸几分钟")
- 蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少，而且最好不要用生水来蒸蛋羹，冷水入锅蒸了近20分钟，至蛋液表面凝固后关火焖3分钟。一般2-3个鸡蛋的蛋羹，在水开之后再蒸7-8分钟即可。若是时间过久，鸡蛋羹是容易变老，老了的鸡蛋羹味道便不好吃了。用微波炉蒸鸡蛋羹大约需要几分钟大概在三四...
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![如何蒸鸡蛋羹]( "如何蒸鸡蛋羹")
- 虾去头去壳去虾线，放碗中，再加开水，虾变红后捞出，鸡蛋磕入碗中放盐打散，加温水拌匀，过筛去掉蛋液泡沫，蛋液倒入碗里，盖上保鲜膜，扎几个小眼，锅中倒入水烧开，放蛋液蒸10分钟，蒸10分钟后，取出揭开保鲜膜，放虾仁继续蒸5分钟，淋上2.3滴香油后即可出锅。如何蒸鸡蛋羹食材：鸡蛋3个，虾6只，香油鸡蛋...
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![贝贝瓜蒸鸡蛋羹要蒸多久]( "贝贝瓜蒸鸡蛋羹要蒸多久")
- 贝瓜一般是指我们平时所说的贝贝南瓜，它是一个杂交品种，口感软糯且营养丰富，非常适合用来制作甜品，以它为原料制成的贝贝瓜蒸蛋也是一道非常好的宝宝辅食。那么贝贝瓜蒸鸡蛋羹要蒸多久呢？1、二十分钟。2、平时在制作贝贝瓜蒸蛋的时候一共需要将它放入锅中蒸二十分钟左右，首先我...
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