![珐琅锅适合做哪些菜]( "珐琅锅适合做哪些菜")
- 珐琅锅适合炖肉和煲汤，比如炖牛腩、红烧肉、炖猪脚、糯米鸡汤、玉米排骨汤、番茄炖牛腩等。珐琅锅可以让锅内水分均匀的落到食物上，炖出来的牛腩肉汁饱满；用珐琅锅炖出来的汤更加入味，而且不易糊锅。珐琅锅的特点1、导热快，受热均匀，保温性能好。珐琅锅虽然预热要比普通锅慢，但...
- 14860
![哪些蔬菜适合高温生长]( "哪些蔬菜适合高温生长")
- 夏季适合种植的蔬菜有丝瓜、苦瓜、辣椒、豆角、空心菜、白菜、胡萝卜、茄子、包菜等。夏天气温比较高，在选择种植蔬菜的时候，一定要选择可以耐高温的蔬菜品种。夏季适合种植什么蔬菜第一种：丝瓜丝瓜是比较常见的蔬菜之一，在我国南北地区都有种植。丝瓜是喜温、喜湿、耐热性好...
- 25536
![适合蒸的蔬菜有哪些]( "适合蒸的蔬菜有哪些")
- 蔬菜平时买回来大多数的时候是炒着吃的，因为炒着吃比较方便，而且相对来说还能搭配很多食物。其实很多蔬菜蒸着吃也是非常好吃的，而且很多地区有名的就是蒸菜。蔬菜蒸出来后保持它的原汁原味，而且更加有营养。那么适合蒸的蔬菜有哪些呢？1、娃娃菜。娃娃菜类似于白菜，但是它的个...
- 12767
![粉彩与珐琅彩怎么区分]( "粉彩与珐琅彩怎么区分")
- 区分粉彩和珐琅彩的方法：一、在外观上，珐琅彩具有鲜艳瑰丽、晶莹玉润、玻璃质感强的这些特征；粉彩具有丽雅柔和、玻璃质感较弱的特征。二、珐琅彩的材料较厚，像油画一样凸起;粉彩施彩较薄一些，采用的是渲染法，自身会有薄厚浓淡不一的特征。在粉彩中，人物绘画等一些不需要透明的...
- 11539
![珐琅是用什么材质做的]( "珐琅是用什么材质做的")
- 珐琅是由中国隋唐时古西域地名拂菻音译而来。珐琅器是以珐琅为材料装饰而制成的器物，其基本成分为石英、长石、硼砂和氟化物，与陶瓷釉、琉璃、玻璃同属硅酸盐类物质。珐琅就是将经过粉碎研磨的珐琅釉料，涂施于经过金属加工工艺制作后的金属制品的表面，经干燥、烧成等制作步骤...
- 9793
![哪些菜比较适合包素馅饺子]( "哪些菜比较适合包素馅饺子")
- 适合包素馅饺子的有胡萝卜、白菜香菇、西葫芦、芹菜、什锦馅等。饺子是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。素馅饺子有哪些素饺子馅有菠菜粉条馅、白菜馅、韭菜馅、芹菜馅、萝...
- 22178
![适合做酸菜鱼的无刺鱼有哪些]( "适合做酸菜鱼的无刺鱼有哪些")
- 天气渐渐转凉，又到了合适吃酸菜鱼的季节。酸菜鱼又称酸汤鱼，顾名思义，以鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，味道酸爽、嫩滑。为了方便食用，制作酸菜鱼一般会选用无刺鱼。那么适合做酸菜鱼的无刺鱼有哪些呢？1、黑鱼。比较经常出门吃饭的小伙伴们会发现，很多商家会选用黑鱼做酸菜鱼...
- 31946
![何种菜适合煮粥]( "何种菜适合煮粥")
- 可以用韭菜煮粥，也可以用芹菜煮粥，韭菜煮粥做法：先将洗净粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜50克，同煮作粥，早、晚随量食用。韭菜富有维生素A、B、C和糖类、蛋白质，且含抗生物质，有调味杀菌等作用。韭菜粥是一道由新鲜韭菜、大米为主要材料，细盐为辅料制作而成的粥品...
- 6842
![珐琅锅可以油炸食物吗]( "珐琅锅可以油炸食物吗")
- 珐琅锅的全称是铸铁珐琅锅，也就是说它是一种涂有珐琅层的铸铁锅，所以珐琅锅在拥有珐琅的美观的同时也兼具着铸铁锅的实用性。那么珐琅锅可以油炸食物吗？1、珐琅锅是可以用来制作油炸食物的，它也很适合用来炖煮各种菜肴。2、珐琅锅是一种涂有珐琅层的铸铁锅，它有很好的导热性、...
- 11098
![珐琅铸铁锅有哪些优点]( "珐琅铸铁锅有哪些优点")
- 在使用珐琅铸铁锅烹煮食物的过程中，不会因为高温而产生有害溶出物，而且抗酸碱能力好，不会和食物起化学反应，是公认的最优质的锅具材料。那么珐琅铸铁锅有哪些优点呢？1、耐高温、具有出色的热扩散能力，适合炖煮。2、美观、硬度高、耐磨、耐腐蚀、易清洗。3、受热均匀、气流循环...
- 27682
![如何保养珐琅锅]( "如何保养珐琅锅")
- 珐琅锅通过各种社交网络开始在家庭主妇中火了起来，可不仅仅是因为珐琅锅的颜值高而已哦，因为它烹饪食物很方便，关火之后就能直接端上餐桌。但你知道如何保养珐琅锅吗？1、给锅盖和锅子内外交界边缘抹油边界容易磕损。然后在锅内注水沸煮给锅最脆弱的边缘渡油膜。2、平时用硅胶...
- 22649
![珐琅是什么]( "珐琅是什么")
- 各式鲜艳色彩、富设计感的外观、带有日系杂货或北欧简约风格，想必大家一定都曾被这些缤纷的珐琅餐、厨具所吸引。那么珐琅是什么呢？1、珐琅又称“佛郎”、“法蓝”，是由中国隋唐时古西域地名拂菻音译而来。珐琅器是以珐琅为材料装饰而制成的器物，其基本成分为石英、长石、硼...
- 29261
![什么蔬菜适合打蔬菜汁]( "什么蔬菜适合打蔬菜汁")
- 番茄、黄瓜、西芹、胡萝卜、菠菜、甜椒、南瓜等蔬菜都非常适合打蔬菜汁。蔬菜汁和蔬菜一样也能补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质，且比起烹饪蔬菜更为方便快捷，榨汁的时候也可以根据自己的口味加入蜂蜜、牛奶等，但是摄入蔬菜汁也需要注意适量。...
- 15479
![珐琅锅哪个牌子好]( "珐琅锅哪个牌子好")
- 珐琅锅一般指铸铁珐琅锅。铸铁珐琅锅，如其名称，其是在铸铁锅具本体的内、外表面附着一层珐琅层，兼备铸铁锅的实用和珐琅的美观。那么珐琅锅哪个牌子好呢？1、爱仕达。浙江爱仕达电器股份有限公司，创于1978年，厨具知名品牌，浙江省著名商标，浙江省名牌产品，上市公司，高新技术企业，大型...
- 23384
![珐琅锅特点有哪些]( "珐琅锅特点有哪些")
- 随着生活水平的不断提高，各种厨电用品更新换代的特别快。而珐琅锅就是现在非常受欢迎的一种厨具。那么珐琅锅特点有哪些呢？1、导热快，受热均匀，保温性能好。珐琅锅虽然预热要比普通锅慢，但预热完成后它能保持一个稳定的热度，并用很小的火就能维持住这种状态。关掉火之后，锅体也...
- 27048
![珐琅锅使用禁忌有哪些]( "珐琅锅使用禁忌有哪些")
- 珐琅锅一般指铸铁珐琅锅。铸铁珐琅锅，如其名称，其是在铸铁锅具本体的内、外表面附着一层珐琅层，兼备铸铁锅的实用和珐琅的美观。珐琅锅使用时是有禁忌的。下面一起来看看珐琅锅使用禁忌有哪些。1、使用锅具前，必须用适量洗涤剂和热水将锅具清洗，再用软布擦干，加入半锅清水烧开，...
- 7336
![景泰蓝和珐琅的区别是什么]( "景泰蓝和珐琅的区别是什么")
- 最近看到好多小伙伴提问景泰蓝和珐琅有什么不同，下面就简单的说说景泰蓝和珐琅的区别是什么？1、景泰蓝始于明代景泰，而且初创时只有蓝色，所以叫景泰蓝。是一种瓷铜结合的独特工艺。北京是景泰蓝技术的发源地，明朝景泰年间，即1450年至1456年，工匠发现一种深蓝色的蓝釉材料．用这种...
- 16487
![珐琅锅掉瓷的修补方法]( "珐琅锅掉瓷的修补方法")
- 锅掉瓷可以购买搪瓷修补剂进行修补。珐琅涂层铸铁锅，简称珐琅锅，因为珐琅即搪瓷，所以也叫珐琅瓷，是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。珐琅锅掉漆后就会生锈，铁锈是氧化铁和氧化亚铁的混合物。如果人体吸收过多铁锈，就会对肝脏产生危害。建议不再使用，或者清洗掉锈迹再使用，最...
- 16940
![珐琅锅的材质是什么]( "珐琅锅的材质是什么")
- 珐琅锅的优点：1、珐琅锅外观时尚，可以直接当成餐盘搬上桌；2、珐琅锅保温效果好，只需要小火既可以维持锅内温度；3、用珐琅锅炖汤，肉会特别的嫩；4、清洗比一般的珐琅锅方便很多，一般只需要冲洗一下就可以了。珐琅锅的缺点：珐琅锅的盖子很重，在盖上锅之后会非常紧，完全听不到锅里的一点...
- 22075
![冬季吃火锅最适合吃什么菜]( "冬季吃火锅最适合吃什么菜")
- 冬天的气候寒冷，所以人们日常都喜欢吃一些热的食物，这样可以帮助身体保暖，而火锅就是一种既好吃又保暖的食物了，但是火锅吃什么菜也是有讲究的，每个季节都不太一样，那么知道冬季吃火锅最适合吃什么菜吗？1、莲藕：冬天是吃莲藕的好季节，吃火锅的时候涮一点莲藕池，不仅非常营养，还能预...
- 13410
![珐琅锅能代替砂锅吗]( "珐琅锅能代替砂锅吗")
- 珐琅锅一般指铸铁珐琅锅。铸铁珐琅锅，如其名称，其是在铸铁锅具本体的内、外表面附着一层珐琅层，兼备铸铁锅的实用和珐琅的美观。那么珐琅锅能代替砂锅吗？1、珐琅锅能代替砂锅。2、与砂锅相比，珐琅锅的密封性和保温性更好。煲汤或炖煮类菜肴的话，珐琅锅更能烹饪出食物本味。另外...
- 5086
![珐琅锅如何开锅]( "珐琅锅如何开锅")
- 珐琅锅就是铸铁珐琅锅，如其名称，其是在铸铁锅具本体的内、外表面附着一层珐琅层，兼备铸铁锅的实用和珐琅的美观。那么珐琅锅如何开锅呢？1、清洗：用热水冲洗一遍，用干净的抹布擦干。2、抹油：在锅内抹薄薄一层食用油，每个角落都要涂到。3、干蒸：把涂了油的锅子放在灶上，小火加热烘干...
- 19645
![珐琅属于哪种材质]( "珐琅属于哪种材质")
- 珐琅的基本材质成分是石英、长石、硼砂和氟化物，它与陶瓷釉、琉璃、玻璃同属硅酸盐类物质。珐琅又称“佛郎”、“法蓝”，是将经过粉碎研磨的珐琅釉料，涂在经过金属加工工艺制作的金属品上，然后经干燥、烧成等制作步骤后，所得到的复合性工艺品。珐琅的分类珐琅工艺的制作分类很...
- 25430
![珐琅锅适合做什么菜]( "珐琅锅适合做什么菜")
- 珐琅锅的外观非常美丽，并且颜色也很好看，有点像宝石一样的光泽，并且表面上也非常的光滑，放在厨房里面增添色彩，并且高端大气，单看珐琅锅的外形与外貌暖暖的，让人心里特别的舒服，在使用的时候也会让人的心情变好，并且特别的轻松愉快，那么珐琅锅适合做什么菜？1、珐琅锅适合炖菜，例如红...
- 25168
![珐琅锅选购小窍门有什么]( "珐琅锅选购小窍门有什么")
- 近年来，外观时尚的珐琅锅深得年轻人的喜爱，因其不但拥有华丽的外表，更具备意想不到的内涵，做出来的食物味道鲜美、营养不流失。那珐琅锅选购小窍门有什么呢？1、看锅盖。先看锅盖上面，要求颜色均匀美观。检查气眼、杂质等问题，杂质问题几乎是不可避免的，但如果是红颜色的锅盖，就看...
- 23007
生活百科帮
