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关于辣鸡爪的百科

如何制作韩式辣鸡爪
  • 如何制作韩式辣鸡爪

  • 韩国有很多的好吃东西,辣鸡爪是特别的好吃,要是自己会做,可以给自己的家人吃,也是自己一种特别骄傲的事,下面一起来看看如何制作韩式辣鸡爪。1、准备食材:鸡爪许多,蒜末适量,辣椒酱适量,酱油适量,番茄酱适量,芝麻少量。2、把鸡爪的指甲给剪掉并洗干净。3、把鸡爪放入锅里加入水煮熟...
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凉拌酸辣鸡爪的做法
  • 凉拌酸辣鸡爪的做法

  • 步骤1准备材料:鸡爪500克、柠檬1个、蒜5瓣、洋葱半个,香菜10克、红辣椒40克、生抽1汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙步骤2鸡爪剪去指甲,洗净对半切开冷水入锅,加料酒大火煮开,继续煮15分钟。捞出沥干,放冰块水中泡30分钟。步骤3柠檬洗净切片,洋葱切条,红辣椒、蒜、香菜切末。步骤...
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卤鸭爪鸡爪怎么做
  • 卤鸭爪鸡爪怎么做

  • 步骤1食材:鸭爪200克,鸡爪200克,姜4克调味料:干辣椒4克,八角1个,香叶2片,糖水4克,山奈3克,桂皮3克,小茴香3克,丁香2克,香茅草2克,陈皮2克,老抽2克,料酒4克,盐4克,花椒2克步骤2锅中倒入清水,加鸭爪、鸡爪、料酒,大火煮10分钟,捞出步骤3姜切片步骤4另起新锅,加入姜、干辣椒、八角、香叶、糖水、...
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鸡爪怎么做
  • 鸡爪怎么做

  • 1、鸡爪洗净剪去指甲,洋葱切块,柠檬切片备用;2、锅中放入适量水烧开,放入鸡爪、姜片、花椒1克、料酒1勺煮十分钟,捞出放入冰水中浸泡10分钟;3、加入盐2勺、糖2勺、蒜末、泡椒、洋葱、柠檬,凉开水500毫升,泡椒水500毫升,拌匀后密封,放入冰箱,冷藏5小时后,即可取出享用。...
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鸡爪的做法
  • 鸡爪的做法

  • 1、首先把姜切块;2、锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪,待鸡爪煮熟后捞出;3、再烧一锅开水,放入盐、盐焗鸡粉、少量油和料酒,搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮,鸡爪入味后即可关火,捞出盛入盘中食用。...
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红烧鸡翅鸡爪怎么做
  • 红烧鸡翅鸡爪怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡翅150克,鸡爪150克,姜1块,蒜2瓣,大葱半根,八角2个,香叶1片,生抽5克,老抽5克,料酒5克,盐1克,白糖1克,油适量。步骤2姜切片。步骤3大蒜切片。步骤4大葱切片。步骤5锅中倒入适量清水,倒入料酒5克,放入鸡翅、鸡爪、适量姜片,大火烧开,煮2分钟,捞出备用。步骤6锅中放入适量油,油...
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香辣虎皮鸡爪怎么做
  • 香辣虎皮鸡爪怎么做

  • 步骤1食材:鸡爪400克、干辣椒10个、香叶1片、桂皮2克、八角1个、花椒1克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克、小葱1根。调味料:食用油20克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、盐1克。步骤2干辣椒切段。步骤3小米椒切小圈。步骤4大蒜切末。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7鸡爪去掉...
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泡椒鸡爪
  • 泡椒鸡爪

  • 步骤1食材:鸡爪600克、姜1块、蒜3瓣、柠檬50克、洋葱50克泡椒20克、干桂圆肉20克。辅料:料酒1勺、盐2勺、花椒1克、泡椒水500克,白糖2勺。步骤2姜切片。步骤3蒜切末。步骤4洋葱切块。步骤5柠檬切片。步骤6鸡爪洗净切去指甲,锅中水沸后放入鸡爪,加入姜片、花椒1克、料酒1勺、煮...
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香辣凤爪怎么做
  • 香辣凤爪怎么做

  • 凤爪是大家爱吃的小吃,它富含丰富的胶原蛋白,是美容的佳品。它的多筋和q弹,是很多美食爱好者的最爱。接下来,小编就为大家介绍下香辣凤爪怎么做。1、将鸡爪洗净,浸泡30分钟。2、这时准备好生姜、八角、花椒、大蒜、尖辣椒。将姜、尖辣椒、大蒜切碎。把糖醋、盐、生抽、老抽、...
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冷吃麻辣鸡爪的做法
  • 冷吃麻辣鸡爪的做法

  • 步骤1食材:鸡爪500克、姜5克、大蒜5瓣、干辣椒20克、花椒3克、上海青100克。调味料:食用油20克、豆瓣酱3克、孜然粒3克、盐1克、白糖1克、生抽3克、白芝麻1克、香菜1根。步骤2鸡爪去指甲。步骤3姜切末。步骤4大蒜切末。步骤5干辣椒切段。步骤6香菜切段。步骤7上海青对半切...
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红烧鸡爪的做法
  • 红烧鸡爪的做法

  • 步骤1准备食材:鸡爪200克、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、青椒10克、红椒10克、小葱1根。步骤2鸡爪剪去指甲,剁成小块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5青椒切条。步骤6红椒切条。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅烧热水,水开放入鸡爪、姜...
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柠檬酸辣鸡爪的做法
  • 柠檬酸辣鸡爪的做法

  • 步骤1准备食材:鸡爪200克、柠檬1个、泡椒20克、小米椒2个、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、醋1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、姜1块、八角5克、桂皮5克、凉白开1碗。步骤2鸡爪剪去指甲,洗净对半剁开。步骤3姜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切片。步骤6柠檬切片。步骤7首先起锅...
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麻辣鸡爪怎么做
  • 麻辣鸡爪怎么做

  • 麻辣鸡爪是一道比较好吃的菜品,因为吃起来麻辣鲜香,而且很过瘾,所以爱吃辣的食客都对麻辣鸡爪这道菜情有独钟,很多人都想了解这道菜的做法,那么麻辣鸡爪怎么做呢?下面小编给大家说一下麻辣鸡爪做法是什么。1、将鸡爪洗净,剪去指甲,准备备用。2、锅中倒入清水(能没过鸡爪)大火煮开后...
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啤酒焖鸡爪
  • 啤酒焖鸡爪

  • 步骤1食材:鸡爪600克、姜1块、蒜2瓣、干辣椒15克。辅料:香料适量、冰糖15克、啤酒1罐、白芝麻适量、油适量。步骤2鸡爪剪去指甲和鸡蹼,在爪心划上两刀。步骤3鸡爪放入锅中,加料酒1勺、姜片,焯水后捞出。步骤4锅中热油,下入蒜头、姜片,放入冰糖炒出糖色。加入鸡爪翻炒,倒入啤酒,...
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酸辣鸡爪怎么做
  • 酸辣鸡爪怎么做

  • 1、鸡爪剪去指甲,洗净对半切开冷水入锅,加料酒大火煮开,继续煮15分钟。捞出沥干,放冰块水中泡30分钟。2、柠檬洗净切片,洋葱切条,红辣椒、蒜、香菜切末。3、准备有盖容器,下鸡爪、洋葱条、香菜末、柠檬片、蒜末、辣椒末、生抽、醋、盐、糖拌匀,加盖放冰箱冷藏2小时即可。...
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卤鸡爪的做法
  • 卤鸡爪的做法

  • 鸡爪剪掉指甲,洗净,锅里加清水,放鸡爪大火烧开,捞出,锅里倒入适量油,放入葱、蒜、八角、干辣椒等配料爆香。||倒入酱油,加料酒和腐乳汁,再加清水调成卤汁,鸡爪放进去,水量要没过鸡爪,大火开始煮,烧开后,改小火慢炖,炖至鸡爪软烂即可。鸡爪怎么做好吃食材:鸡爪500克,盐,冰糖,葱1根,蒜3瓣,八角3...
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红烧鸡翅鸡爪怎么做
  • 红烧鸡翅鸡爪怎么做

  • 步骤1主料:鸡翅150克、鸡爪150克。辅料:姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、八角2个、香叶1片、生抽5克、老抽5克、料酒5克、盐1克、白糖1克、油适量。步骤2姜切片。步骤3大蒜切片。步骤4大葱切片。步骤5锅中倒入适量清水,放入鸡翅、鸡爪,倒入料酒5克,大火烧开,煮2分钟,捞出备用。步骤6...
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香辣无骨鸡爪怎么做
  • 香辣无骨鸡爪怎么做

  • 香辣无骨鸡爪,不仅凉拌,还没有骨头,吃起来相当过瘾。鸡爪肉虽少,但是吃起来却津津有味,这就是吃货的乐趣。下面一起来看看香辣无骨鸡爪怎么做?1、鸡爪洗净,锅中烧水,水开下入鸡爪。加入适量的小葱、姜片、香叶、八角、料酒,煮开5分钟。2、捞出鸡爪,控水冲凉,去掉骨头。小窍门:剔除骨...
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鸡爪煲莲藕
  • 鸡爪煲莲藕

  • 步骤1食材:鸡爪400克,莲藕2节,花生100克,板栗10颗,红枣3颗。调料:料酒1汤匙,盐1茶匙。步骤2鸡爪剪去指甲,冷水入锅,加料酒煮开,煮5分钟捞出。步骤3莲藕去皮,切块。步骤4炖锅倒入鸡爪、藕块、花生、板栗、红枣。步骤5加水没过所有食材,加盖煮70分钟,即可盛出。...
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酱鸡爪的做法
  • 酱鸡爪的做法

  • 步骤1准备食材:鸡爪200克、盐1茶匙、酱油1茶匙、大葱1段、姜1块、桂皮5克、香叶5克、八角5克、十三香5克、小葱1根、油适量。步骤2鸡爪剪去指甲,切成两半。步骤3大葱切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,水开放入鸡爪焯水2分钟,捞出备用。步骤7然后起锅...
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酱鸡爪的做法
  • 酱鸡爪的做法

  • 步骤1准备食材:鸡爪200克、盐1茶匙、酱油1茶匙、大葱1段、姜1块、桂皮5克、香叶5克、八角5克、十三香5克、小葱1根、油适量。步骤2鸡爪剪去指甲,切成两半。步骤3大葱切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,水开放入鸡爪焯水2分钟,捞出备用。步骤7然后起锅...
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蒜蓉酸辣鸡爪怎么做
  • 蒜蓉酸辣鸡爪怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡爪250克、生抽3茶匙、白醋2茶匙、蒜3瓣、姜1块、小米辣3个、料酒1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、油适量。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4鸡爪剪掉指甲剁块备用。步骤5凉水下锅,放入鸡爪、料酒煮10分钟。步骤6鸡爪煮好后,捞出冲凉,浸泡冰水中30分钟。步骤7起锅倒...
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卤鸡爪怎么做
  • 卤鸡爪怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡爪500克,姜1块,干辣椒25克,花椒3克,糟卤适量。步骤2鸡爪洗净去指甲。步骤3对半切开。步骤4姜切片。步骤5锅中放入鸡爪,加料酒1勺,然后下干辣椒、姜片、花椒。步骤6煮15分钟后捞出,然后放在装有冰块的水中,冷却30分钟。步骤7最后将糟卤倒入密封罐,把鸡爪放入密封罐...
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香辣八爪鱼怎么做好吃
  • 香辣八爪鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:八爪鱼150克、姜1块、洋葱20克、小米辣5克、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、味精1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、香油1茶匙。步骤2八爪鱼洗净切段。步骤3姜切片。步骤4洋葱切小块。步骤5小米辣切圈。步骤6起锅倒油,油热加入姜、小米辣爆香。步骤7...
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鸡爪子的做法
  • 鸡爪子的做法

  • 步骤1准备食材:鸡爪300克、小米椒20克、姜1块、小葱1根、油适量、白醋1汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、泡椒10克、老抽1茶匙、十三香1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鸡爪剪掉指甲,对半切开。步骤3姜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5泡椒切段。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧水,水热放入...
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