![烤鸭凉了怎么加热好吃]( "烤鸭凉了怎么加热好吃")
- 烤鸭是中国的一种传统美食，吃起来味道醇厚，肥而不腻，想要更好的品尝烤鸭一般建议趁热吃，那么烤鸭凉了怎么加热好吃呢？1、烤箱加热：凉了的烤鸭可以放入烤箱的烤盘内，加温至150℃，20分钟后，再升温到160℃，10钟后即可食用，其色香味与原烤鸭无异。2、微波炉加热：家里面没有烤箱的也可以用...
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![北京烤鸭的吃法有哪些]( "北京烤鸭的吃法有哪些")
- 吃法一是将又酥又脆的鸭皮蘸白糖吃，吃烤鸭的时候备上一小碟白糖。吃法二是甜面酱加葱条，配上黄瓜条，萝卜条，用筷子挑一点甜面酱抹在荷叶饼上，放几片烤鸭，再放几根葱条，将荷叶饼卷起即可。吃法三是蒜泥加上甜面酱，配上萝卜条等，用荷叶饼卷起来即可。北京烤鸭怎么吃吃法一：据说是由大...
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![果木烤鸭的做法是什么]( "果木烤鸭的做法是什么")
- 始创于公元1864（清同治三年），是北京烤鸭的杰出代表，餐饮企业的金子招牌，具有传统的饮食文化基础，经历了几代人的艰辛，以一炉百炼的火，铸就了经久不衰的辉煌成果，那么果木烤鸭的做法是什么？1、超市买了半只鸭，洗干净，挂起来，蜂蜜/生抽/水按照1：1：3兑汁，想要皮脆可以加点白醋，用刷子刷在鸭子...
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![南京烤鸭怎么样]( "南京烤鸭怎么样")
- 南京烤鸭是南京的传统名菜，属金陵菜，又称金陵烤鸭。那么南京烤鸭怎么样？1、南京人吃烤鸭，讲究皮酥肉嫩，肥而不腻，所以南京烤鸭皮脆肉嫩，没有其它地区的烤鸭肥腻。2、但是真正的行家，却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好，大抵看看卖相便可以揣测出来，但老卤对不对味...
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![香酥鸭怎么做好吃]( "香酥鸭怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸭子200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、五香粉5克、花椒5克、料酒1茶匙、椒盐1茶匙。步骤2姜切片。步骤3小葱切段。步骤4首先碗中放入鸭子、姜、葱段、花椒、五香粉、料酒、盐，将鸭子涂抹均匀，腌制60分钟。步骤5然后将腌制好的鸭子放入盘中，再放入蒸锅...
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![酱香烤鸭怎么做好吃]( "酱香烤鸭怎么做好吃")
- 烤鸭好吃的做法：1、鸭去双掌、鸭舌。2、取出内脏，用高粱杆支撑于脊骨和胸脯三岔骨之间。3、然后从鸭子的刀口处开始灌水，反复清洗几遍，直到干净为止。4、在颈上将铁钩斜穿颈上，将鸭挂起。5、用开水浇烫皮，用糖水淋鸭身。6、将鸭子吹干后，大概灌入八成满的开水，把鸭子入挂炉，烤至上...
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![烤鸭品牌排行榜前10]( "烤鸭品牌排行榜前10")
- 烤鸭品牌排行榜前10有：全聚德，便宜坊，北京大董，利群烤鸭店，金百万，叫个鸭子，大鸭梨，鸭王烤鸭店，九花山烤鸭店，四季民福烤鸭店。全聚德全聚德，十大北京老字号之一，说到北京烤鸭，我们一定会想到全聚德，这里是最为知名的北京烤鸭店，它们家的烤鸭味道鲜美，肉质鲜嫩，是最为正宗的品牌，很多人去北...
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![烤箱烤玉米怎么做好吃]( "烤箱烤玉米怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：玉米200克、油适量、蜂蜜1茶匙、胡椒粉1茶匙、烧烤料1茶匙、白芝麻1茶匙。步骤2玉米先上蒸锅蒸至半熟备用。步骤3然后将玉米放入烤盘内，再刷上油、蜂蜜、撒上胡椒粉、烧烤料。步骤4接着放入烤箱烤20分钟，烤箱温度220度。步骤5最后取出切块撒上芝麻即可。...
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![烤鸭的热量高吗]( "烤鸭的热量高吗")
- 烤鸭的脂肪含量和热量都很高，每100克烤鸭可食部分的热量大约是436大卡。虽然鸭肉是高蛋白、高钾含量的食物，但烤鸭的脂肪含量、热量都是很高的，所以减肥的时候是不宜食用的。鸭肉食用后有什么作用鸭肉中的脂肪酸熔点低，使用后比较好消化，而且它含的B族维生素和维生素E比其他肉...
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![干锅鸭怎么做好吃]( "干锅鸭怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸭子200克、油适量、盐1茶匙、胡萝卜10克、红尖椒2个、青尖椒2个、芹菜10克、蒜3瓣、姜1块、老抽1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根步骤2鸭子洗净剁块。步骤3胡萝卜切块。步骤4芹菜切段。步骤5红尖椒切圈。步骤6青尖椒切圈。步骤7蒜切片。步...
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![烤鸭与烧鸭有什么区别]( "烤鸭与烧鸭有什么区别")
- 烧鸭最好的是宜良烧鸭，烤鸭中最好的当然要数北京烤鸭。宜良烧鸭已有600多年的历史，足够和北京烤鸭媲美。烧鸭和烤鸭仅一字之差，但做法却千差万别，下面来看看烤鸭与烧鸭有什么区别吧。1、鸭子的选材不同。北京烤鸭多选择脂肪厚的“鸭苗”，所谓“鸭苗”是用填灌的方式培育鸭子，这...
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![南京烤鸭卤汁怎么做]( "南京烤鸭卤汁怎么做")
- 南京烤鸭卤汁的配制方法是，将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、等分成两份，分装入纱布袋中，扎紧。姜洗净拍碎，从洗净挽结。将冰糖在火上烤一下敲碎，和油一同入锅，小火炒至深红色，加沸水搅匀即成糖色。锅里加鲜汤，放葱姜、盐、味精和糖色，再放香料包，烧沸改小火熬至出香味即可。原料：八...
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![烤肠怎么做好吃]( "烤肠怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：火腿肠200克、油适量、香油1茶匙、辣椒面1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。步骤2火腿肠去掉包装，两面切花刀。步骤3首先碗中倒入耗油、生抽、香油、辣椒面，搅拌均匀成烤肉酱。步骤4然后烤盘上刷一层油，放入火腿肠，刷上一层油。步骤5再在火腿肠上刷一层...
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![咸鸭蛋的吃法]( "咸鸭蛋的吃法")
- 1、直接吃：将咸鸭蛋放入锅中煮8-12分钟左右，捞出剥壳后直接食用，咸鸭蛋比较咸，最好搭配稀饭一起吃。2、蒸来吃：可以将咸鸭蛋打碎放入碗中，和其他食材一起蒸来吃，如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。3、炒来吃：可以用咸蛋黄搭配南瓜、苦瓜、辣椒或土豆丝炒来吃，营养更全面。咸鸭蛋怎么吃...
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![北京正宗的烤鸭店在哪]( "北京正宗的烤鸭店在哪")
- 北京正宗的烤鸭店为你推荐全聚德、四季民福烤鸭店、鸭王烤鸭店、大董和便宜坊烤鸭店这五家。全聚德(和平门店)要问北京烤鸭哪家正宗?很多人可能都会想到全聚德，这家店就在和平门地铁边，出来地铁就能看到，他家的烤鸭是168元一只，服务员会帮你包好肉，鸭架子是给下汤的，汤味道清香...
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![鸭子的家常做法]( "鸭子的家常做法")
- 鸭肉洗净切块，大葱半根，蒜苗斜切段，锅中倒清水，鸭块放进去，加料酒煮开，捞出，油温烧至7成热，放姜片、蒜粒、大葱段等配料炒出红油，放鸭块炒匀，放盐、老抽、料酒、八角、啤酒和清水等。，炖煮20分钟后，放蒜苗、小米椒、二荆条辣椒，大火炒至水分稍干，出锅即可。鸭子怎么做好吃食材：鸭子半只，...
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![鸭梨有哪些吃法]( "鸭梨有哪些吃法")
- 鸭梨是日常生活中比较常见的一种水果之一，鸭梨因为肉脆多汁深受消费者的喜欢，每逢鸭梨丰收的季节，喜欢吃鸭梨的朋友都会买上几斤回家，而现在鸭梨的吃法也是比较多样的，今天我来给各位朋友讲一下鸭梨有哪些吃法。1、红酒醉梨：梨去皮，把两个梨切成块后去掉里面的核，把切好的梨和剩...
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![烤鸭和烧鸭做法的区别有哪些]( "烤鸭和烧鸭做法的区别有哪些")
- 鸭子，是一种经常会被人们所食用到的肉类，若是烹饪不得当，很容易便会带有着一股腥味。鸭肉的做法要数北京的烤鸭与广东的烧鸭最为出名了。那么烤鸭和烧鸭做法的区别有哪些呢？1、鸭子的选材不同：烤鸭的选材，一般是选择三公斤左右脂肪比较厚的鸭子，再用填鸭的方式把鸭子喂饱。而烧...
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![烤海鸭蛋和咸鸭蛋有什么不同]( "烤海鸭蛋和咸鸭蛋有什么不同")
- 1、原料不同：海鸭蛋指生活在海边红树林中，以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为食的鸭群所下的蛋。而咸鸭蛋的原材料是普通家里放养的鸭子下的蛋。2、个头不同：海鸭蛋个头会大一些，且里面的蛋黄也比较多。而普通咸鸭蛋个头较小，蛋白比蛋黄更多。3、做法不同：咸鸭蛋是将普通鸭蛋...
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![北京烤鸭怎么做]( "北京烤鸭怎么做")
- 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期。那么北京烤鸭怎么做？下面一起来看看吧。1、挑选一只6-6.2斤的鸭子，看下表皮无缺损、色泽洁白、外形饱满。2、将鸭子充气后去掌膀，净膛打钩，将开水从鸭子颈部均匀浇制，然后上色。3、将制好的鸭坯放入晾房，用鼓风机吹晾6-...
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![烤箱烤鱼怎么做好吃]( "烤箱烤鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：草鱼200克、油适量、盐1茶匙、生姜1块、蒜3瓣、土豆20克、洋葱20克、大葱1段、金针菇20克、花生米10克、青辣椒20克、红辣椒20克、干辣椒10克、花椒5克、辣椒面5克、辣椒粉5克、豆瓣酱1茶匙、老干妈1茶匙、小葱1根。步骤2草鱼洗净，打花刀。步骤3生姜切片。步...
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![鸭肉的做法]( "鸭肉的做法")
- 鸭子洗净切块，姜蒜切末。炒锅里加热油，然后放干辣椒、姜、蒜爆香，然后放鸭肉翻炒。开大火煸炒至鸭肉收干，炒出鸭油。然后加生抽、老抽、糖、八角1个炒至上色，再加入啤酒1瓶。大火烧开后，改中小火焖30分钟。待汤汁基本收干时加青红椒、葱花即可起锅。鸭肉怎么做好吃鸭肉顾名思义...
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![烤鸭怎么做好吃]( "烤鸭怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸭300克、蜂蜜50克、奥尔良50克。步骤2首先将鸭子洗干净。步骤3倒入蜂蜜、奥尔良抹均匀腌制2小时。步骤4然后将腌好的鸭肉放入烤盘，淋入腌过的腌料。步骤5接着将腌制好的鸭子放入烤箱，180度烤30分钟。步骤6最后取出切块。步骤7装盘即可。...
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![烤鸭的热量是多少]( "烤鸭的热量是多少")
- 每100克的烤鸭所含有的热量为530大卡，每100克的烤鸭含有的脂肪是50.8克；蛋白质是18.1克；碳水化合物为0克。因此烤鸭的热量是比较高的。我们吃上100克的烤鸭所摄入的热量就有530大卡了，而一般我们一顿可能吃的总量不止100克，因此所获得的热量远比530大卡要高。为什么烤鸭的热量...
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![烤箱烤烤肠的做法]( "烤箱烤烤肠的做法")
- 步骤1食材：烤肠5根、西兰花15克、食用油3克、辣椒面1克、花椒面1克、孜然粉1克。步骤2烤肠表面划浅斜刀，穿在竹签上。步骤3西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤4烤肠表面刷薄油，均匀撒辣椒面、花椒面、孜然粉，放入烤箱中，200度烤10分钟即可，装入盘中，用西兰花点缀即可。...
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