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关于鲫鱼豆腐汤做法的百科

鲫鱼豆腐汤的做法
  • 鲫鱼豆腐汤的做法

  • 鲫鱼豆腐汤是一道汉族的名菜,鲫鱼不仅仅是口味咸鲜可口,还具有催乳作用,而且搭配上豆腐,蛋白质较高,对身体有着不错的作用。不过很多网友对于这道菜的做法并不是很熟悉,那么小编带领各位了解一下鲫鱼豆付汤的做法吧。1、准备鲫鱼500g,豆腐200g,葱、姜、香菜各5g,盐10g、鸡粉15g,料...
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鲫鱼豆腐汤加不加牛奶
  • 鲫鱼豆腐汤加不加牛奶

  • 鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富的汤品,有很好的滋补食疗作用,口味咸鲜可口,鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,那么鲫鱼豆腐汤加不加牛奶呢?1、根据自己喜好而定。2、鲫鱼汤中加入牛奶后会有一股独特的奶香味,而且汤色会更加浓白,若不介意这种奶味,加入牛奶同煮也可以,但要在出...
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鲫鱼虾皮汤怎么做
  • 鲫鱼虾皮汤怎么做

  • 1、鲫鱼清洗干净,去除鱼肚内污血等,在鱼身两面各划3-5刀,加入料酒、3片生姜腌制20分钟。2、大葱切长段,生姜整个拍碎,小葱切葱花。3、炒锅放入猪油(猪油煎至鱼是鱼汤白的关键步骤),油温烧至6成热,放入鲫鱼、生姜、大葱,鲫鱼单面煎定型后再翻面,双面煎好后加入400ml清水,大火焖煮20...
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鲫鱼清汤的做法
  • 鲫鱼清汤的做法

  • 步骤1准备食材:鲫鱼200克、鹌鹑蛋50克、食盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞5克、料酒1茶匙、白醋1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、油适量。步骤2鲫鱼洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4枸杞浸泡10分钟。步骤5小葱切葱花。步骤6首先锅内倒水,水开后放入鹌鹑蛋煮熟,捞出剥去外壳。...
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如何做鲫鱼汤
  • 如何做鲫鱼汤

  • 豆腐切成方块,放清水中浸泡,姜切丝,小葱挽成葱结,鲫鱼洗净,加姜丝,再加料酒腌制15分钟,锅中加油,鲫鱼放进去煎,煎至鱼身微焦,锅里加入适量清水,放入葱结,大火烧开,然后放入豆腐块。小火煮10分钟,调入盐,胡椒粉、鸡精即可。如何做鲫鱼汤食材:鲫鱼1条,豆腐200克,姜1块,料酒1勺鲫鱼汤的做法:1.豆...
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鲫鱼汤怎么做
  • 鲫鱼汤怎么做

  • 步骤1食材:鲫鱼2条、姜5克、小葱1根、食用油5克、盐1克。步骤2鲫鱼背面切斜刀。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时,放入鲫鱼煎至两面金黄,倒入开水没过鲫鱼,放入姜片,大火煮10分钟转小火煮20分钟。步骤6放入盐调味,出锅撒上葱花即可。...
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鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • 豆腐切方块,放清水中浸泡,姜切丝、小葱挽成葱结,鲫鱼洗净,加姜丝,抹上料酒,腌制15分钟,锅中放食用油,把鲫鱼放进去,小火慢煎至微焦,锅中加入适量清水,放入葱结,大火烧开,放入豆腐块,小火煮10分钟左右,调入盐少许,再加入胡椒粉和鸡精调味即可。鲫鱼豆腐汤怎么做食材:鲫鱼1条,豆腐200克,姜1块,...
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鲫鱼汤怎么做好吃
  • 鲫鱼汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鲫鱼200克,火腿肠20克,黄瓜30克、盐1茶匙、油适量、姜1块、小葱1根、胡椒粉5克。步骤2鲫鱼洗净改花刀。步骤3姜切片。步骤4火腿肠切片。步骤5黄瓜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油,加点盐将鲫鱼煎至两面微黄。步骤8然后倒入白开水、姜片、火腿肠,黄瓜...
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豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法
  • 豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法

  • 食材:鲫鱼500克、豆腐200克、榨菜30克、大蒜3瓣、小葱3根、姜1块步骤:1.姜1块切末,大蒜3瓣切末,小葱3根。葱白部分切葱段,葱绿切葱花,豆腐切大小均匀的小块。2.鲫鱼洗净,在鱼身2面斜切3刀,放入盐1勺,料酒1勺腌制10分钟,腌好后用厨房纸巾吸去鱼身多余水分,防止炸锅。3.锅内倒入适量油...
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鱼头豆腐汤的做法
  • 鱼头豆腐汤的做法

  • 1、鱼头用盐、料酒、姜、葱汁腌制10分钟,豆腐切块。2、锅内油温烧至七成热,将鱼两面各煎2分钟。3、转大火放入白酒、清水,烧开后撇去浮沫,放入生姜、豆腐块煮10分钟至汤色逐渐变为浓白色,放入盐等调料,撒上葱花即可。...
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鲫鱼豆腐汤的好处
  • 鲫鱼豆腐汤的好处

  • 核心功效增强免疫力、通乳补脑、美容养颜简介鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。功效与作用1、增强免疫力,鲫鱼肉质细嫩,和豆腐煮汤...
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怎么做鲫鱼炖豆腐
  • 怎么做鲫鱼炖豆腐

  • 步骤1准备食材:鲫鱼800克、豆腐500克、猪肉100克、姜1片、大葱段6段、小葱50克,色拉油1汤匙、味精1汤匙、黄酒1汤匙、盐1汤匙、鲜汤适量。步骤2先将豆腐切成小块,并放入锅中,用沸水汆烫,然后捞出沥干备用。步骤3鲫鱼清洗干净,两面切花刀。步骤4猪肉切小块,然后剁成肉泥,放入碗中...
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鱼片豆腐汤怎么做好吃
  • 鱼片豆腐汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鱼片200克、豆腐200克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、枸杞5克、姜1块、鸡精1茶匙、小葱1根。步骤2豆腐洗净切块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先碗中倒入鱼片,加入盐、料酒、淀粉、少量油,拌匀腌制10分钟。步骤6然后锅中倒水,加入姜、豆...
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鲫鱼淮山汤的做法
  • 鲫鱼淮山汤的做法

  • 步骤1食材:鲫鱼1条、淮山100克、姜2克、大葱10克、小葱2根、枸杞3克。调味料:食用油5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉2克。步骤2鲫鱼加入料酒,腌制10分钟。步骤3淮山去皮,切段。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6小葱切葱花。步骤7热锅倒油,油温6成热时,放入鲫鱼,煎至两面金黄。倒...
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黄骨鱼豆腐汤怎么做
  • 黄骨鱼豆腐汤怎么做

  • 步骤1食材:黄骨鱼300克,豆腐250克,姜3克,小葱2根调味料:食用油5克,盐2克,料酒2克,胡椒粉2克,鸡精2克。步骤2黄骨鱼加料酒,拌匀,腌制15分钟。步骤3豆腐切片,姜切末,小葱切葱花。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下黄骨鱼,煎至两面微黄,加入姜,炒香。步骤5倒入500毫升清水,大火焖煮8分钟,调入盐、胡...
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清炖鱼头豆腐汤的做法
  • 清炖鱼头豆腐汤的做法

  • 步骤1准备食材:鱼头200克、豆腐100克、油适量、姜1块、盐2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小葱1根步骤2鱼头洗净打上花刀。步骤3豆腐切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中放入鱼头、盐、料酒腌制10分钟。步骤7然后起锅倒油,放入盐、将鱼头煎至两面微黄。步骤8接...
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黄骨鱼豆腐汤怎么做好吃
  • 黄骨鱼豆腐汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:黄骨鱼200克、豆腐100克、小葱1根、胡椒粉1茶匙、油适量、姜1块。步骤2黄骨鱼洗净打花刀。步骤3豆腐切块。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6首先起锅倒油,油热放少许盐,下入黄骨鱼煎至两面微黄。步骤7然后放入姜片、加适量清水大火煮开至汤变白。步骤8接...
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鲫鱼汤的做法
  • 鲫鱼汤的做法

  • 鲫鱼汤味道鲜美,适宜人群广,并且含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成也能起到很好的强化作用。鲫鱼汤的做法很多,一起学起来吧!鲫鱼豆腐汤:准备好鲫鱼,豆腐,姜,小葱。1、先把豆腐切成小方块,放入清水中浸泡。姜切丝,小葱挽成葱结。2、鲫鱼洗净,加入姜丝、料酒,腌制15分钟。3...
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鲫鱼汤的做法
  • 鲫鱼汤的做法

  • 鲫鱼洗净表面划几刀,大蒜拍碎,生姜切片,葱切段,锅里油热后放备好的鲫鱼,煎至酥黄,放生姜、大蒜、葱,放清水烧开,切豆腐,煮至滚起来煮10分钟,调盐、葱出锅即可。在家怎么熬鲫鱼汤主料:鲫鱼1条,豆腐1块辅料:盐1勺,生姜1块,大蒜1棵,葱1棵鲫鱼汤的做法:1.鲫鱼清洗干净,在鲫鱼的表面划上几刀;2....
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腐皮蒸鲫鱼的做法
  • 腐皮蒸鲫鱼的做法

  • 步骤1准备食材:鲫鱼1条,豆腐皮2张,肉碎100克,葱1段,生抽1汤匙,绍酒1汤匙,盐1茶匙,食用油1茶匙步骤2将鲫鱼两面划上十字花刀备用。步骤3葱切段。步骤4肉碎用盐腌制10分钟。步骤5在蒸盘上铺一片腐皮,再铺上一层肉碎。步骤6鲫鱼打开,肚朝下,背朝上,铺在蒸盘上,葱段摆在鱼身两边。步骤7再...
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豆腐烧鲫鱼怎么做
  • 豆腐烧鲫鱼怎么做

  • 豆腐烧鲫鱼是一道非常美味的菜品,这道菜鱼肉细嫩,豆腐嫩而不烂,吃起来鲜香味浓,被很多食客所喜欢,同时这道菜对我们的人体也有一定的好处,那么豆腐烧鲫鱼怎么做呢?下面小编给大家说一下豆腐烧鲫鱼的做法。1、鲫鱼去鳞剖杀洗净,鱼身两面各斜剖三刀,抹一点盐待用;郫县豆瓣用刀铡细;老...
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鱼头豆腐汤的家常做法
  • 鱼头豆腐汤的家常做法

  • 鱼头洗净,加盐少许、料酒、姜,小葱挤出葱汁,腌制10分钟,豆腐洗净切块,锅内倒适量油,油温烧至七成热,将鱼两面各煎2分钟,转大火放入白酒和清水,烧开后撇去浮沫,放入生姜、豆腐块煮10分钟左右,煮至汤色逐渐变为浓白色,放入盐等调料,撒上葱花即可。鱼头豆腐汤的家常做法食材:鱼头1个,小葱6...
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鲫鱼牛奶汤的做法
  • 鲫鱼牛奶汤的做法

  • 步骤1食材:鲫鱼1条、姜5克、枸杞10粒、牛奶125克。调味料:食用油5克、盐1克。步骤2鲫鱼背面切斜刀。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅烧热,倒入食用油,放入鲫鱼煎至两面金黄,倒入开水没过鲫鱼。步骤6放入姜片,大火煮10分钟转小火煮20分钟。步骤7放入盐调味,放入枸杞、牛...
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鲶鱼豆腐汤的做法
  • 鲶鱼豆腐汤的做法

  • 步骤1准备食材:鲶鱼500克、豆腐200克、姜1块、小葱1根。油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞10克、鸡精1茶匙。步骤2鲶鱼洗净切块。步骤3豆腐切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先将切好的鲶鱼放入容器中,倒入料酒拌匀腌制10分钟。步骤7然后锅内倒油,油温6成热,放入...
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鲫鱼汤的做法
  • 鲫鱼汤的做法

  • 1、先把豆腐切成小方块,放入清水中浸泡,姜切丝、小葱挽成葱结;2、鲫鱼洗净,加入姜丝、料酒腌制15分钟;3、锅中放入适量油,把鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦,加入适量清水,放入葱结大火烧开;4、然后放入豆腐块,小火煮10分钟,调入盐、胡椒粉、鸡精即可。...
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