![干大蒜头怎么保存不发芽]( "干大蒜头怎么保存不发芽")
- 大蒜是日常生活中一种比较常用的作料，大蒜功用很多。但大部分人会发现大蒜很容易发芽，保存不了多久，发芽的大蒜用来炒菜就失去了原来的香味，而且营养也会流失，那么干大蒜头怎么保存不发呢？1、加入食盐密封。将大蒜头掰成一瓣一瓣的小瓣，但是不要去除外皮，然后将其放入一个较大的...
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![酱油泡蒜头的做法]( "酱油泡蒜头的做法")
- 步骤1食材：蒜300克，小米椒50克，姜10克、酱油100毫升。步骤2蒜剥去外皮，蒜瓣备用。步骤3姜拍碎。步骤4小米椒剪去杆。步骤5密封罐中放入蒜瓣、小米椒、姜，倒入酱油没过食材，密封保存7天。步骤6取出即可食用。...
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![米醋泡蒜头怎么做]( "米醋泡蒜头怎么做")
- 步骤1食材：蒜头200克、米醋100克、陈醋100克、白糖10克。步骤2蒜头去皮。步骤3放入密封罐中。步骤4将米醋、陈醋倒入罐中，加入白糖，密封放置阴凉通风处腌制25天即可。...
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![大蒜头怎么保存]( "大蒜头怎么保存")
- 吃饺子、炒菜、凉拌菜，日常烹调每一样都少不了蒜。不过，不少人却为大蒜的保存而烦恼，刚买回家的新蒜没过多久就长芽了，要不就是烂得不能吃了，那大蒜头怎么保存呢？1、挂藏法：如果你想吃原汁原味的新鲜蒜，不妨一次性多买点，然后把它们像编小辫一样编成蒜辫。之后，把蒜辫挂在窗外或窗...
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![大蒜怎么储藏]( "大蒜怎么储藏")
- 大蒜属于辛辣的食物，他属于尖锐而强烈的刺激性的食物。大蒜是百合科葱属植物的地下鳞茎，大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶和花薹均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药。大蒜怎么储藏1、挂藏法大蒜晾干后，经挑选，剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头，编成辫子。夏秋之...
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![独头蒜和普通蒜有什么不同]( "独头蒜和普通蒜有什么不同")
- 独头蒜和普通蒜的区别有：1、瓣数不同：独头蒜只有一瓣，普通蒜有多瓣。2、口感不同：独头蒜比普通蒜更酸甜。3、功效不同：独头蒜所含蒜素更多，杀菌消炎功效更强。4、价格不同：独头蒜比普通蒜贵。独头蒜和普通蒜区别1、瓣数不同独头蒜顾名思义，仅有单独的一瓣，而我们常见的普通蒜有多...
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![大蒜如何腌制]( "大蒜如何腌制")
- 将新鲜大蒜去掉老皮，切掉根部，准备凉白开，往里面加食盐，调成淡盐水，大蒜放里面浸泡一天，中间换一次水。把泡好的蒜捞出来控干水分，按米醋和白糖3:1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解。把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋，量要没过蒜，盖好盖子，放到阴凉处即可。...
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![蒜苔炒香干的做法]( "蒜苔炒香干的做法")
- 步骤1食材：蒜薹200克，香干2块，红椒1/4个，大蒜2瓣。辅料：盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，料酒1汤匙。步骤2蒜苔洗净去尾切段。步骤3香干切小块。步骤4红椒切丝。步骤5起锅烧油，锅中油温6成热，放入蒜片，香干，炒至表皮鼓泡，再倒入蒜苔炒至变软，加入盐1勺炒匀即可。步骤6再加入1...
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![大蒜头发芽了还能吃吗]( "大蒜头发芽了还能吃吗")
- 大蒜是生活中常见的调味料，但有很多人都不喜欢吃大蒜，因为大蒜的味道比较强烈，进食之后口腔中会充斥着大蒜的味道。那么大蒜头发芽了还能吃吗？1、在现实生活中，部分人说大蒜发芽不能进食，可能有某些毒素。2、其实，大蒜之所以会发芽，主要是放置的时间比较长，在适宜的条件下，大蒜就会...
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![保存大蒜不发芽不干瘪的方法]( "保存大蒜不发芽不干瘪的方法")
- 方法一：将大蒜晾晒至根茎变干，再与其他大蒜编在一起，悬挂在干燥通风处；方法二：或者将大蒜放进塑料袋里，然后放进冰箱冷藏室保存即可；方法三：还可以将大蒜掰散，再用保鲜膜包起来。保存大蒜不发芽不干瘪的方法方法一：悬挂保存法大蒜采摘下来之后，如果不好好保存就可能会发芽干瘪。尤其...
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![怎样保存大蒜不发芽不干瘪]( "怎样保存大蒜不发芽不干瘪")
- 大蒜，这是很多人都是不陌生的，一般大蒜是不直接吃的，都是当做调味品和其他的食物一起吃的，那么网友们知道怎样保存大蒜不发芽不干瘪的？下面我们来了解一下吧。1、低温保存。大蒜在常温中，尤其是到了春季过后，它就会开始腐烂以及发芽。冬季的温度比较低，大蒜可以常温保存，放在通风，...
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![大蒜怎么祛斑]( "大蒜怎么祛斑")
- 大蒜是一种常见的调味料，由于它杀菌作用大，并且味道特殊，所以很多男士比较喜欢吃大蒜，其实大蒜也有很好的美容作用，对于祛斑也有一定的帮助，那么大蒜祛斑的方法是怎样的呢?大蒜祛斑一般选用独瓣蒜或者蒜瓣比较大的新鲜嫩蒜，这种蒜辣味较轻，用在面部不会刺激眼睛，导致眼睛不舒服。...
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![藠头和大蒜有什么区别]( "藠头和大蒜有什么区别")
- 大蒜我们是非常熟悉的的一种常用作配料和调味用的蔬菜，但是藠头却并不是那么常见。由于大蒜和藠头在某些方面看起来还是十分相似的，而现在很多的年轻人很多的蔬菜都不认识，所以经常会把藠头和大蒜认成同一种蔬菜。那么藠头和大蒜有什么区别呢？1、地下鳞茎不同。藠头和大蒜的...
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![剥大蒜妙招]( "剥大蒜妙招")
- 1、空瓶剥大蒜，把大蒜头掰成零散的蒜瓣，装进塑料瓶子里，接着盖上瓶盖，晃动瓶子，大蒜皮便会自动脱落;2、刀拍大蒜，将大蒜掰成小蒜瓣后，直接放在菜板上，用菜刀的侧面拍散即可。剥蒜皮妙招大蒜不仅是有着特殊香味的调味品，而且大蒜的营养也十分丰富。在剥大蒜的时候很容易伤到肉，在手...
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![蒜苗炒干虾的做法]( "蒜苗炒干虾的做法")
- 步骤1食材：蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克调味料：食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2蒜苗杆切片，蒜苗叶切段。步骤3红椒切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切末。步骤6干虾用沸水泡发30分钟，备用。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜，炒香，放干...
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![独头蒜是什么]( "独头蒜是什么")
- 大蒜是我们日常生活中的调味佳品，其风味物质种类多，对于不少钟爱大蒜的人来说，独头蒜可以称得上是心头爱了，那么究竟独头蒜是什么？下面我们一起来看看吧。1、独头蒜顾名思义就是不分瓣的大蒜，现在有理论说独头蒜是大蒜退化而成的，大蒜最多有8瓣，假设由8瓣开始退化，先退化至7瓣，再由...
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![有几种快速剥大蒜头的方法]( "有几种快速剥大蒜头的方法")
- 大蒜是大家都特别熟悉的一种食材，它平时可当调味品，也可以腌制以后食和，能消炎杀菌抗病毒，但大蒜好吃皮难去，特别是需求量较大时，给大蒜去皮更会成为一个大难题，有几种快速剥大蒜头的方法？1、刀拍法：把大蒜头放在切菜板上用刀侧面一拍，立马皮肉分离，就是大蒜瓣会碎，不过有些菜本来就...
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![泡蒜头的禁忌]( "泡蒜头的禁忌")
- 核心功效消炎杀菌、减肥瘦身、预防高血糖泡蒜头的简介泡蒜头一般指的是醋泡大蒜，醋是一种调味品，大蒜是生活中的常见食材，但它们也可以搭配在一起供人类食用，最好的食用方法就是把大蒜去皮以后放在醋中浸泡，泡好以后直接吃，这样既能让大蒜的辣味变淡也能让人体吸收更丰富的营养...
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![蒜头怎么吃最好]( "蒜头怎么吃最好")
- 相信很多人都知道蒜头，因为蒜头是生活中比较常见的食材，而蒜头不仅有消炎杀菌抗病毒等功效，而且人们食用以后对身体有多种好处，所以很多人喜欢炒菜时都会放一些蒜头一起炒，那么蒜头怎么吃最好呢，今天小编给大家科普一下。1、做蒜泥儿。蒜头制成蒜泥儿，以后再吃对人体特别好，而且...
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![独头蒜和多瓣蒜有什么区别]( "独头蒜和多瓣蒜有什么区别")
- 这两年关于大蒜有一个很奇怪的现象，就是“独头蒜”的价格越来越贵。以我这边为例子，现在多瓣蒜一斤3块多钱，而独头蒜则要12块钱一斤，真是差距非常大。那么独头蒜和多瓣蒜有什么区别呢？1、外观不同：独头蒜比多瓣蒜大，独头蒜为一瓣，而多瓣蒜有两种品种，十二瓣蒜和十四瓣蒜。2、口感...
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![干锅蒜苔做法是什么]( "干锅蒜苔做法是什么")
- 随着生活水平的提高，越来越多人开始注重饮食卫生了，所以现在更多人喜欢选择在家烹饪各种各样的美食，其中比较受欢迎的就是干锅蒜苔了，那么干锅蒜苔做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。1、蒜苔切小段，油锅中入少量油，放入蒜苔干煸，中小火不停的炒，中间放少量盐。2、煸至略发皱...
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![干锅蒜苔怎么做]( "干锅蒜苔怎么做")
- 蒜苔是大家都喜欢吃的，但平时家里家里做菜却不多，因为很多朋友不知道蒜苔有什么做法，毕竟蒜苔还是比较难煮的，那如果有朋友想做干锅蒜苔怎么做？让小编分享一下干锅蒜苔的做法吧！1、把蒜苔洗好切段。2、葱蒜切好，由于本人不喜欢吃，就切的大，为了借味到时候能挑出去。3、用淀粉把鸡...
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![干煸大头菜的做法]( "干煸大头菜的做法")
- 步骤1准备食材：大头菜、干辣椒10克、油适量、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2大头菜洗净撕小块。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧油，放入、干辣椒、蒜末炒香，再放入大头菜翻炒均匀。步骤7然后锅中加入盐、生抽、鸡精...
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![剥好的大蒜头怎么保存]( "剥好的大蒜头怎么保存")
- 大蒜是我们家中常备的日用食材，常做调料食用，但有时候大蒜剥了皮却用不上，也不能糟蹋了。接下来，小编就为大家介绍下剥好的大蒜头怎么保存。1、冰箱保存。这也是最有效、最高效的保存方法，首先将剥皮的大蒜放在密封的塑料袋中，然后直接放入冰箱冷藏室，防止水分流失，也可以抑制大...
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![蒜苗炒干虾怎么做]( "蒜苗炒干虾怎么做")
- 步骤1准备食材：干虾250克、蒜苗300克、姜1块、大蒜3瓣。调料：盐1克、鸡精1克。步骤2蒜苗洗净切段。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。步骤6放入干虾翻炒30秒。步骤7放入蒜苗翻炒。步骤8炒至变软后调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即...
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