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关于青萝卜的百科

青萝卜挑选方法有哪些
  • 青萝卜挑选方法有哪些

  • 众所周知,青萝卜属于萝卜的一种,萝卜大多成熟于秋季,很多人冬天都喜欢拿萝卜炖汤,具有滋补身体的功效。那么青萝卜挑选方法有哪些呢?1、看颜色:好的青萝卜颜色一定是正宗的青色,且青色的部分在整个萝卜的比例越大的越好,青的少白的多的青萝卜味道没那么好。因为萝卜青色的地方就...
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青萝卜怎么炒才好吃
  • 青萝卜怎么炒才好吃

  • 萝卜是最好的蔬菜,有红萝卜,有白萝卜,紫萝卜,青萝卜。萝卜能顺气化淤适合老年人来食用,但生吃萝卜是很不好的,就要做汤或烹调,那么青萝卜怎么炒才好吃?1、先将箩卜清洗,最好用刷子清洗外皮,由于这家常小菜我们是没去萝卜皮的。2、清洗的箩卜立即用刀切条,丝要切得相对性粗一点,那样烹...
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冬天青萝卜怎样储存
  • 冬天青萝卜怎样储存

  • 青萝卜是一种营养非常丰富的蔬菜,在我国有着非常大的种植面积。在种植青萝卜的时候,管理工作固然重要,但是在采收后的储存也是不可忽略的。那么冬天青萝卜怎样储存呢?1、冰箱保存:将青萝卜装在密封的袋中然后放进冰箱中冷藏,即可长期保存。2、常温保存:萝卜不需要任何处理,直接装...
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青萝卜怎么挑选
  • 青萝卜怎么挑选

  • 青萝卜属于萝卜的一种,萝卜大多成熟于秋季,很多人冬天都喜欢拿萝卜炖汤,具有滋补身体的功效。接下来,小编就为大家介绍下青萝卜怎么挑选。1、看颜色。好的青萝卜颜色一定是正宗的青色,且青色的部分在整个萝卜的比例越大的越好,青的少白的多的青萝卜味道没那么好。因为萝卜青色...
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怎么样挑选青萝卜
  • 怎么样挑选青萝卜

  • 青萝卜属生食绿色品种,细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,是地方优良品种,极耐贮藏。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。那么怎么样挑选青萝卜呢?1、萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细。2、是比重大。分量较重...
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萝卜干做法
  • 萝卜干做法

  • 步骤1准备材料:白萝卜200克、盐1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。步骤2白萝卜洗净去皮切条。步骤3首先碗中倒入切好的白萝卜、盐抓拌均匀腌制30分钟。步骤4然后将腌制好的萝卜挤干水分,均匀的摆在垫子上摊开。步骤5接着放入太阳下让它...
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胡萝卜切法
  • 胡萝卜切法

  • 胡萝卜洗干净之后,切掉两头,直刀切成厚片。然后将胡萝卜片叠在一起,横刀切两刀,切成粗的长条。最后把长条切成丁,胡萝卜丁就做好了。胡萝卜怎么切丁胡萝卜洗干净,切掉两头,直刀把胡萝卜切成厚片。切成厚片之后,将胡萝卜片叠在一起,横切两刀,切成粗的长条。最后将所有的长条排好,切成...
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红萝卜炒肉的做法
  • 红萝卜炒肉的做法

  • 步骤1食材:瘦肉150克、胡萝卜200克、大蒜3瓣、大葱10克调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、生粉3克步骤2瘦肉切片,加入料酒、生粉,拌匀,腌制10分钟。步骤3胡萝卜切片。步骤4大蒜切片。步骤5大葱切片。步骤6炒锅中油温5成热时,放入肉片,炒散,盛出备用。步骤7锅...
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排骨萝卜汤的做法
  • 排骨萝卜汤的做法

  • 步骤1准备食材:排骨200克、胡萝卜50克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒2茶匙、白醋1茶匙、八角5克、香叶5克。步骤2排骨洗净。步骤3胡萝卜去皮切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,倒入排骨、姜、料酒,将排骨焯水5分钟捞出备用。步骤7然后将排骨放入砂...
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白萝卜的做法
  • 白萝卜的做法

  • 步骤1食材:高汤200毫升、白萝卜300克、姜1克、小葱1根。调味料:盐1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、生抽1克。步骤2白萝卜去皮。步骤3切厚片。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6碗中放入白萝卜、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽。步骤7淋入高汤。步骤8放入蒸锅,大火蒸20分钟。步...
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萝卜肉的做法
  • 萝卜肉的做法

  • 步骤1准备食材:里脊肉200g、面包渣100g、肥瘦肉100g、火腿30g、鸡蛋2个、香菜50克、小葱5克、生姜少许、胡椒粉少许、盐1小匙、绍酒1大匙、色拉油30克。步骤2首先将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离,再把蛋黄打散,备用。步骤3里脊肉洗净切片。步骤4肥瘦肉切小块,然后剁成泥,盛入碗中备用...
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青豆香菇胡萝卜怎么做
  • 青豆香菇胡萝卜怎么做

  • 步骤1食材:青豆100克、香菇100克、胡萝卜100克、西兰花10克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。步骤2锅中放水煮沸,放入青豆煮2分钟,捞出。步骤3香菇切小丁。步骤4胡萝卜切小丁。步骤5西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤6炒锅中油温5成热时,下入胡萝卜丁炒至...
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萝卜的意思是什么
  • 萝卜的意思是什么

  • 萝卜,汉语词语,读音为luóbo。萝卜,十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食...
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萝卜青菜各有所爱是什么意思
  • 萝卜青菜各有所爱是什么意思

  • “萝卜青菜各有所爱”所蕴含的哲学道理:人各有志,喜爱各异。人的偏爱不同所呈现的喜好也不同,人是独立的人体,对于自己的喜好有自我选择的权利。这句话用来比喻人各有不同的喜好与兴趣。造句示例:每个人的爱好都是萝卜青菜各有所爱。1.萝卜白菜各有所爱,玛伦总是把醋加到她吃的...
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萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕怎么做

  • 步骤1食材:白萝卜1根、粘米粉180克、广式腊肠1根、虾干15克、小葱1根、清水220克调味料:食用油10克、盐5克、白砂糖8克、胡椒粉2克步骤2白萝卜擦丝,放入盐拌匀,腌制10分钟,挤出水分。步骤3虾干泡软,切粒。步骤4腊肠切粒。步骤5小葱切葱花。步骤6粘米粉加入220克清水拌匀成粉浆...
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酸萝卜炒猪舌酸萝卜炒猪舌
  • 酸萝卜炒猪舌酸萝卜炒猪舌

  • 步骤1准备食材:猪舌头200克、酸萝卜50克、青椒1个、小米椒10克、盐3克、花椒5克、姜1块、酸豆角30克、料酒1茶匙、油适量。步骤2猪舌头洗净切薄片备用。步骤3姜切丝。步骤4青椒洗净切块。步骤5酸萝卜切条备用。步骤6小米椒切圈。步骤7酸豆角切段。步骤8锅中烧热水放入猪舌...
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萝卜炖小排的做法
  • 萝卜炖小排的做法

  • 步骤1食材:猪小排400克、白萝卜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根调味料:料酒2克、盐2克、白胡椒粉2克步骤2猪小排剁块。步骤3白萝卜去皮、切滚刀。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7砂锅中放入猪小排、料酒、600毫升清水、煮沸后、撇去浮末、加大葱、姜...
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萝卜的折法
  • 萝卜的折法

  • 1、沿对角线折叠,得出折痕,展开后朝上一步的折痕折叠。2、再次展开朝第2步折痕折叠,此时沿对角线将未折起来的区域剪开一部分。3、把剪开的两部分往外折叠,翻面后翻折两次,将萝卜须对边往里折叠,整理完成。...
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萝卜炖排骨的做法
  • 萝卜炖排骨的做法

  • 步骤1准备食材:排骨200克、胡萝卜100克、红枣5颗、姜1块、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙。步骤2排骨洗净。步骤3胡萝卜去皮洗净切块。步骤4红枣去核切片步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中烧热水,倒入排骨焯水2分钟捞出备用。步骤8砂锅中倒入排骨、姜、料酒、生抽加...
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萝卜饭怎么做
  • 萝卜饭怎么做

  • 步骤1食材:白萝卜200克,腊肉50克,白米饭1碗,姜2克,小葱1根调料:食用油5克,盐1克,生抽2克,鸡精2克步骤2白萝卜去皮,切碎丁。步骤3腊肉切碎丁。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油,油温5成热时,下姜、腊肉,煸炒出油。步骤7倒入白米饭,炒匀,加入白萝卜,炒2分钟,调入盐、鸡精、生抽,...
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萝卜怎么折
  • 萝卜怎么折

  • 1、沿对角线折叠,得出折痕,展开后朝上一步的折痕折叠。2、再次展开朝第2步折痕折叠,此时沿对角线将未折起来的区域剪开一部分。3、把剪开的两部分往外折叠,翻面后翻折两次,将萝卜须对边往里折叠,整理完成。...
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腌萝卜干的做法
  • 腌萝卜干的做法

  • 白萝卜洗净,切成条。白萝卜干晒至八成干。萝卜干晒好后,放开水中浸泡一下。捞出沥干水分,加盐、糖、生抽、辣椒粉、花椒粉、姜粉、白胡椒粉拌匀。盖上保鲜膜,放冰箱腌制两天。取出萝卜条。锅里油烧热,泼在芝麻和辣椒面上,放香油。放味精拌匀。将调料倒萝卜条中拌匀即可。自制腌...
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酸萝卜怎么做
  • 酸萝卜怎么做

  • 1.泡姜切片、泡椒切碎,生姜切片、蒜苗切段,泡酸萝卜切小块;2.锅中放入适量清水,放入猪蹄膀、姜片、料酒1勺,大火煮开,撇去浮沫后加入花椒,中火炖煮50分钟,捞出放凉后切块;3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣酱1勺,炒出红油,再加入酸萝卜翻炒均匀;4.倒入猪蹄...
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青豆红萝卜鸡丁的做法
  • 青豆红萝卜鸡丁的做法

  • 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。今天介绍一款鸡胸肉的家常做法,一起来看看吧!食材:鸡胸肉200克青豆50克玉米粒50克胡萝卜50克姜1块步骤:青豆、玉米粒洗...
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腌萝卜干的做法
  • 腌萝卜干的做法

  • 萝卜洗净切成粗条,晾晒2-3天,晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍,风干水分,再晾晒,锅里热油,将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸,然后将食材捞出,留炸料油,晾凉,将风干的萝卜用盆装好,放炸料油、盐、白糖、辣椒面、花椒面拌匀,装入瓶子里,放阴凉处保存三天即可。怎么腌萝卜干材料:萝卜5个辅料...
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