![油爆大虾做法是什么]( "油爆大虾做法是什么")
- 众所周知，油爆大虾是浙江地区的一道传统名菜，因其酸甜鲜美，鲜咸适口深受美食爱好者的喜欢，如果你想要自己在家动手做油爆大虾的话，也不是很困难，那么油爆大虾做法是什么呢？下面小编和大家说一下油爆大虾的做法。1、将虾洗净挑去虾线，蒜姜切末，辣椒切斜片。2、锅中加适量的油放入虾...
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![油焖大虾怎么做]( "油焖大虾怎么做")
- 1、新鲜对虾剪去虾须、虾爪，从背部剪开，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切碎，香葱切段。2、锅中多倒油，烧至约6成热，放入大虾，迅速翻面，变红即可捞出。3、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油。4、放大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽，洒入白糖，大火炒匀，倒入小半碗温水，...
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![豉油皇煎大虾怎么做]( "豉油皇煎大虾怎么做")
- 步骤1食材：草虾600克、姜1块、蒜2瓣、干葱30克。辅料：料酒1勺、豉油皇1勺、糖半勺、油适量，麻油1勺。步骤2草虾去虾头虾线。步骤3洗净后加料酒1勺拌匀腌制15分钟。步骤4小葱切成葱花。步骤5大蒜切末。步骤6生姜切末。步骤7干葱去皮切圈。步骤8小碗中加入豉油皇1勺、糖半勺混...
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![油炸大虾怎么做好吃]( "油炸大虾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：基围虾200克、小葱1根、盐1茶匙、油适量、姜1块、料酒1茶匙、生粉5克。步骤2虾洗净去虾线剪掉虾须。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5碗中放入基围虾、料酒、姜末、生粉、盐，拌匀备用。步骤6起锅倒油，油热加入基围虾炸至金黄酥脆。步骤7最后装盘，撒上葱花...
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![蒜蓉油焖大虾的做法]( "蒜蓉油焖大虾的做法")
- 食材：鲜虾400克蒜10瓣大葱1段小葱2根料酒2勺生抽1勺蚝油1勺水淀粉半碗1.鲜虾洗净去虾须，开背去虾线，蒜切末，大葱切末，小葱切葱花。2.油温烧至5成热，小火放入葱、蒜末炒匀，放入鲜虾、料酒、生抽、蚝油、白糖小火焖2分钟。3.放入水淀粉、鸡精炒匀，盛出撒上葱花即可。...
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![油焖大虾的做法]( "油焖大虾的做法")
- 材料：鲜虾400克、姜、蒜、香葱、白糖、番茄酱、生抽、料酒、盐做法：1、新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细，香葱切段。2、锅中多倒油，烧至约6、成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出。3、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒...
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![油爆虾丁怎么做]( "油爆虾丁怎么做")
- 步骤1准备食材：虾仁250克、水发香菇25克、鸡蛋1个、淀粉适量、青椒25克、葱5克、姜5克、蒜10克、精盐1勺、味精1勺、绍酒2勺、色拉油适量。步骤2首先把葱切末。步骤3姜切末。步骤4蒜切末备用。步骤5将虾仁洗净，切成1厘米见方的小丁。步骤6再装入碗中，加入少许精盐、味精、绍...
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![怎么做油爆鱼仁]( "怎么做油爆鱼仁")
- 步骤1准备食材：净鱼肉300克、青菜25克、红椒25克、鸡蛋清1个、葱5克、姜5克、蒜5克、淀粉3匙、味精1匙、精盐1匙、绍酒1匙、香油1匙、色拉油适量。步骤2将葱切成葱花。步骤3姜切末。步骤4蒜切片。步骤5将鱼肉切成筷子粗细的长方条。步骤6放入碗内，加入精盐、味精、鸡蛋清、...
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![油焖大虾做法是什么]( "油焖大虾做法是什么")
- 步骤1食材：大虾500只、姜1块、蒜3瓣、葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。步骤2把大虾剪去须爪嘴，挑去黑线，从背部切开至尾端。步骤3姜蒜切片，香葱切段。步骤4锅中倒油，烧至约7成热，放入大虾，迅速翻面，变红起酥后捞出。步骤5锅中留少许油，下姜蒜炒香，下番茄酱，炒...
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![爆炒虾仁怎么做好吃]( "爆炒虾仁怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：虾200克油适量、盐1茶匙、黄瓜30克、红椒20克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙步骤2虾去掉虾头、虾线剥去外壳。步骤3洗净对半切成小块。步骤4黄瓜去皮切小块。步骤5红椒切小块。步骤6蒜切片。步骤7姜切片。步骤8首先碗中倒入虾仁、料酒、盐拌匀腌制10...
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![奶油蒜蓉烤大虾怎么做]( "奶油蒜蓉烤大虾怎么做")
- 步骤1准备食材：虾400克，黄油3块，马苏里拉芝士30克，洋葱30克，大蒜5瓣，料酒1汤匙，盐1茶匙。步骤2鲜虾倒入清水洗净。步骤3剪去虾须。步骤4开虾背，去虾线。步骤5蒜切末。步骤6洋葱切末。步骤7鲜虾中放入料酒1勺，腌制10分钟。步骤8锅中放入黄油，放入蒜末、洋葱末、盐1勺炒匀，盛出待用。...
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![怎样做爆炒虾]( "怎样做爆炒虾")
- 虾具有很高的食疗营养价值，且其肉质松软，易消化。爆炒虾是许多人非常爱吃的菜肴，其味鲜美可口。那么，爆炒虾应该怎样做呢？下面一起来看一下吧！1、准备食材，虾用牙签去除虾线，洗净沥干水分备用，葱姜蒜切成小丁，洋葱尖椒切小块备用。2、起锅热油，油热倒入葱姜蒜爆香。3、锅爆出香味后，...
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![油焖大对虾怎么做]( "油焖大对虾怎么做")
- 步骤1准备食材：大对虾300克、姜1块、蒜5瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、白醋1汤匙、油适量。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4再将虾剪去虾须。步骤5去掉虾线。步骤6再用刀将虾肉一剖为二，深及虾腹部，但不要将虾腹部剖开。步骤7锅中倒入油，油热姜末爆香，倒入蒜末、再倒入...
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![爆炒小河虾怎么做好吃]( "爆炒小河虾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：河虾200克、青豆50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、泡椒5克、小米辣5克步骤2河虾洗净。步骤3青豆洗净。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7泡椒切段。步骤8首先起锅倒油，油热放入姜、蒜、泡椒、小米辣炒出香味，再放...
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![油焖大虾的做法]( "油焖大虾的做法")
- 1、新鲜对虾剪去虾须、虾爪，从背部剪开，挑去黑线，清洗干净，控净水分备用，姜蒜切碎，香葱切段；2、锅中多倒油，烧至约6成热，放入大虾，迅速翻面，变红即可捞出；3、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油；4、放大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽，撒入白糖，大火炒匀，倒入小半碗温水，大火烧开后...
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![油爆虾怎么做好吃]( "油爆虾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：基围虾200克、油适量、白糖1茶匙、黄酒1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、小葱1根、姜1块、生抽1茶匙。步骤2基围虾剪去虾须，挑去虾线。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅烧热水，水开放入基围虾焯水2分钟，捞出备用。步骤6然后碗中加入醋、白糖、黄酒、生...
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![爆炒小龙虾怎么做好吃]( "爆炒小龙虾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：小龙虾200克、油适量、黄瓜1根、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小米椒20克、生抽1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根、啤酒1罐步骤2龙虾剪去虾头拔出虾线。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6黄瓜切段。步骤7小葱切葱...
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![油焖大虾怎么做]( "油焖大虾怎么做")
- 油焖大虾是山东比较经典的一道菜，其实这个菜做起来比较简单，调味也比较容易，突出咸甜的口味就差不多了，只是对虾的要求会高一些。下面让我们一起来看看油焖大虾怎么做。1、准备基围虾一盒。2、基围虾洗干净，剪掉虾线，去掉虾肠。3、然后再次冲洗干净，放入酱油，蚝油，孜然粉，八角粉，食...
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![怎样制作油焖大虾]( "怎样制作油焖大虾")
- 油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜；该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，那么，怎样制作油焖大虾呢？下面一起来看看吧！1、对虾剪去须、爪、嘴，以整齐美观，入口方便。2、从背部剪开，至尾端，挑去黑线。剪口不要正中，偏一点为宜，以免破坏黑线。3、清洗干净，控净水分备用，姜蒜切...
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![爆炒虾仁怎么炒]( "爆炒虾仁怎么炒")
- 人类是离不开美食的，美食可以给人体提供能量，也能够满足人类的食欲，让人得到满足感。众多食材中，虾仁是很多人都比较喜欢吃的。那么爆炒虾仁怎么炒呢？1、剥去虾壳，用牙签挑掉虾背上的虾线。2、用牙签挑掉虾腹部虾线。3、剥好的虾洗净。4、倒入耗油和酱油腌制3-5分钟。5、青椒一...
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![爆炒基围虾怎么做好吃]( "爆炒基围虾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：基围虾200克、油适量、盐1茶匙、洋葱50克、胡萝卜20克、小葱1根、姜1块、酱油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙步骤2基围虾剪去虾须挑出虾线。步骤3洋葱切丝。步骤4胡萝卜切条。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7首先起锅倒油，油热放入基围虾煎至两面微黄盛...
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![油焖大虾窍门是什么]( "油焖大虾窍门是什么")
- 大龙虾是大家都很喜欢吃的一种食材，不论是海龙虾，還是小河虾全是都可以制做成人间美味。大龙虾营养成分丰富多彩，口味美味，被大家称为“水之甘草”。大虾的做法有很多，能够清蒸的，清炖，煎炸等，在多种多样作法中，油闷大虾是很多人都喜欢吃的一种作法。可是很多人都做不太好这家常小...
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![油焖大虾属于哪个菜系]( "油焖大虾属于哪个菜系")
- 焖大虾全称是油焖大虾，是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜。油焖大虾是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用的是鲁菜特有的油焖技法。近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜，使用的是淡水的鳌虾即小龙虾制...
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![川味爆炒龙虾怎么做好吃]( "川味爆炒龙虾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：龙虾200克、黄瓜50克、豆瓣酱20克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1块、青椒20克、花椒5克、泡椒10克、小葱1根、啤酒1罐、醋1茶匙步骤2龙虾剪去虾头拔出虾线。步骤3黄瓜切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6青椒切块。步骤7...
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![豉油皇煎大虾的做法是什么]( "豉油皇煎大虾的做法是什么")
- 步骤1食材：鲜虾10只、姜3克、小葱1根、西蓝花10克、食用油5克、料酒2克、老抽1克、豉油2克、白糖1克。步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3鲜虾去须，去虾线。步骤4姜剁成姜蓉。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时，放入鲜虾煎至变色，盛出备用。步骤...
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