![冷面汤怎么做好吃]( "冷面汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：冷面50克、高汤100毫升、黄瓜40克、西红柿30克、小葱1根。步骤2冷面浸泡10分钟。步骤3黄瓜洗净切丝。步骤4西红柿洗净切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒适量清水，倒入高汤、辣椒酱，搅拌均匀。步骤7然后倒入冷面大火煮沸，捞出沥干水份。步骤8接着碗中倒入...
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![面汤香料的配法]( "面汤香料的配法")
- 普通汤料的配制：准备鲜味王、味精、鸡精、盐、芝麻、牛肉松、虾松、辣酱(老干妈)等调料，将这些调料按个人的口感喜好调配，然后盛入高汤，撒上香菜，就是一碗面条汤料了。面馆里的面汤香料怎么配不同类型的面条其面汤香料配法不同，下面给大家推荐常见的几种配法：1、普通汤料准备鲜...
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![香芋排骨汤面的做法]( "香芋排骨汤面的做法")
- 步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块，小葱切葱花。步骤3姜切片，大葱切段。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、八角、干辣椒，炒香，加排骨，炒匀。步...
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![酸汤肥牛面]( "酸汤肥牛面")
- 步骤1食材：肥牛250克，面条100克，酸菜100克，小葱1根，生姜1块。调料：清水400毫升。步骤2酸菜切丝。姜切末。小米椒切碎。小葱切段。步骤3起锅热油，加葱段、姜片、小米椒、酸菜、清水煮沸出香气。加入肥牛烫熟再捞出。步骤4另起一锅，煮开清水，下面条煮熟后捞出。将面条和肥牛汤底拌匀...
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![排骨汤面怎么做]( "排骨汤面怎么做")
- 步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花，姜切片，大葱切段。热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、八角、干辣椒，炒香。步骤4加排骨，炒匀，倒...
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![汤面片做法是什么]( "汤面片做法是什么")
- 汤面片是一道非常好吃的面食，目前在我国很多地区都比较受欢迎，汤面片非常好吃，而且香味浓郁，是很多人心里最爱吃的面食之一，那么汤面片具体是怎么做的呢？接下来小编给大家说一下汤面片做法是什么。1、将面粉中加入1/2杯水，和成软硬适中的面团，盖上醒。2、4汤匙油加热，放入葱花爆香...
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![酸汤泡面的做法]( "酸汤泡面的做法")
- 步骤1所需食材：面饼100克，鸡蛋1个，青菜50克，小葱1根，午餐肉2片，大蒜2瓣。所需调料：辣椒面1勺，生抽1勺，红酸汤1勺，盐1勺，白糖1勺，芝麻2克。步骤2起锅烧油，倒入鸡蛋、午餐肉。步骤3碗中倒入辣椒面、芝麻大蒜葱花生抽。步骤4锅中热油，淋在碗中。加入糖、盐搅拌均匀。步骤5锅中适量清水，加入...
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![清汤面的做法]( "清汤面的做法")
- 步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、八角、干辣椒，炒香...
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![一碗清汤荞麦面概括]( "一碗清汤荞麦面概括")
- 赏析：《一碗清汤荞麦面》又被称为《一碗阳春面》，是日本栗良平写的一篇感人至深的民间故事，故事讲述了母子三人在突然遭受厄运之后顽强不屈、奋发上进的故事，同时，以北海亭面馆夫妇每次悄悄地为母子三人多加面的份量，体现了人性的光辉与人间的真情。内容简介大年夜，开在北海道的...
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![烙馍是烫面还是半汤面]( "烙馍是烫面还是半汤面")
- 烙馍又名单饼、薄饼，是一种特色传统面食。烙馍和煎饼类似，但又和煎饼不太一样。不同的地方在于，烙馍和煎饼用的是同样的工具，不过做煎饼的一般要大一点。除此之外，最重要的就是和面。那么，烙馍是烫面还是半烫面呢？1、因为烫面做出来的烙馍比半烫面的更有嚼劲。2、馍全部用开水和...
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![四果汤里面有啥食材]( "四果汤里面有啥食材")
- 四果汤主要食材有红豆、仙草冻、绿豆、莲子、阿达子、薏米、芋头等。四果汤是一道美味可口的名点，发源于福建闽南地区，是福建闽南一带非常出名的特色小吃，味甜爽口，清凉解毒，具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。四果汤里面有什么四果汤历史悠久，系福建闽南一带非常出名...
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![香芋排骨汤面怎么做]( "香芋排骨汤面怎么做")
- 步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、八角、干辣椒，炒香...
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![番茄酸汤焖面怎么做]( "番茄酸汤焖面怎么做")
- 步骤1食材：面条150克，番茄2个，大葱10克，小葱1根，西兰花1朵，姜1克。调味料：食用油5克，番茄酱4克，盐2克，生抽1克，白糖2克，白醋2克。步骤2番茄去皮，切细丁。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6西兰花放入沸水中，煮30秒，捞出。步骤7炒锅中油温4成热时，下大葱、姜末，炒香，放入...
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![清汤面调料怎么调]( "清汤面调料怎么调")
- 清汤面调料只需要盐、鸡精、味精。最简单的清汤面做法就是准备好面条和香菜，在锅中倒入适量的水煮开，水开后就可以将面条放下去，然后将切碎的香菜加入一点食用盐，用香油和醋拌匀即可，面条煮熟后就可以直接倒入调好配料的碗中。其他做法做法一：首先准备一个碗，在里面加一勺香油；再...
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![火鸡面可以煮汤面吗]( "火鸡面可以煮汤面吗")
- 火鸡面是干拌面，应该干拌吃，不适合带汤喝。火鸡面指的是韩国火鸡面，它是干拌面，所以应该将其烫熟后，再添加上附带的配料，搅拌后再吃。火鸡面干拌还是带汤韩国火鸡面是一款很受欢迎的即食面。对于很多国内的朋友来说，可能不知道这款来自韩国的火鸡面该怎么吃。其实韩国火鸡面也是...
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![汤锅的做法]( "汤锅的做法")
- 步骤1食材：番茄400克、蘑菇50克、玉米1根、大葱10克、姜5克、高汤2000克、食用油5克、番茄酱5克、盐3克、鸡精1克。步骤2番茄切块。步骤3蘑菇切片。步骤4玉米切段。步骤5大葱切小段。步骤6姜切片。步骤7炒锅中油温5成热时，下入大葱、姜片爆香，倒入番茄炒出汁，加入番茄酱炒匀，...
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![鸡汤面怎么做好吃]( "鸡汤面怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡肉100克、挂面200克、小葱1根、盐1茶匙、姜1块、黄瓜50克。步骤2鸡肉洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4黄瓜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水，倒入鸡肉，焯水2分钟，捞出备用。步骤7砂锅中倒入鸡肉、姜加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。步骤8然后加入挂面...
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![牛杂汤面怎么做好吃]( "牛杂汤面怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛杂100克、面条150克、盐1茶匙、西兰花50克、香油1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。步骤2牛杂洗净切片。步骤3西兰花洗净切块。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6锅中烧热水，倒入牛杂焯水至熟，捞出备用。步骤7起锅倒油，油热加入姜炒香。步骤8然后加入牛杂加...
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![香芋排骨汤面怎么做]( "香芋排骨汤面怎么做")
- 步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、八角、干辣椒，炒香，加排...
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![面疙瘩汤怎么做]( "面疙瘩汤怎么做")
- 1、西红柿洗净切丁，油菜叶切丝，葱、姜切片。2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。面粉倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩。3、热锅下油，放入葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入清水。再放盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉、生抽大火烧开，放入疙瘩烧开，加入油菜煮2分钟即可。...
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![兰州拉面的汤料怎么做]( "兰州拉面的汤料怎么做")
- 兰州拉面的汤料配方煮肉时，配方有干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%，调汤料时，配方有干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15%，桂子粉12%等。兰州拉面的汤料配方具体如下：1、煮肉时调料配方为：干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、...
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![面疙瘩汤怎么做好吃]( "面疙瘩汤怎么做好吃")
- 疙瘩汤是北方人特家常的餐桌美味，在寒冷干燥的秋冬季，抓一把面粉，用很短的时间就可以做好，早餐或晚餐吃上一碗，既满足又舒服。那么面疙瘩汤怎么做好吃呢？1、取一汤勺面粉，把水笼头开到最最最小，一边搅拌一边晃动碗，面絮做成了，放置一边。2、取各种蔬菜，炒拌几下，蘑菇记得要用开水焯一...
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![如何制作酸辣热汤面]( "如何制作酸辣热汤面")
- 天冷的时候，一份热腾腾的早餐就能让人产生幸福感。尤其是作为一个中国胃，一碗浇头丰盛、香气扑鼻的汤面，整个早晨都在吸溜吸溜的吃面声中丰盈起来。下面一起来看看如何制作酸辣热汤面。1、准备食材：面条适量，香菜末适量，葱末适量，盐适量，味精少量，陈醋适量，辣椒油一勺，酱油适量，芝麻...
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![清汤面怎么做好吃]( "清汤面怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：面条200克、小白菜100克、鸡胸肉20克、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、生粉5克、姜1块。步骤2小白菜掰成小片，清洗干净。步骤3鸡胸肉洗净切丝。步骤4姜切片。步骤5碗中放入鸡胸肉、生粉抓匀备用。步骤6起锅倒油，油热加入姜炒香。步骤7接着加入适量清水，煮至...
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![河南面筋汤的做法]( "河南面筋汤的做法")
- 步骤1食材：高筋面粉80克、熟牛肉100克、熟花生米20克、海带丝20克、粉条30克、干木耳8克、酱油3克、胡椒粉2克、鸡精1克、醋3克、香油2克。步骤2面粉加45克清水揉成面团，放在大碗中，加清水浸泡10分钟，将面团揉洗出面筋，洗面筋水留用。步骤3熟牛肉切丁。步骤4粉条用水泡软。步...
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生活百科帮
