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关于土豆家常做法的百科

麻辣土豆怎么做
  • 麻辣土豆怎么做

  • 土豆可以说是大家餐桌上的常客了,确实,土豆不但美味,而且还富含很多的营养价值,非常有利于人的健康,经常食用还有延缓衰老的功效。土豆的做法也是有很多种的,那么麻辣土豆怎么做呢?小编给大家分享一下做法步骤。1、准备好食材:土豆500克,葱2根,辣椒粉1汤匙,花椒粉半小匙,五香粉半小匙...
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家常辣豆腐怎么做
  • 家常辣豆腐怎么做

  • 步骤1食材:豆腐300克、大蒜2瓣、姜2克、小葱2根、上海青20克。调味料:食用油5克、豆瓣酱3克、辣椒面1克、花椒面1克、生抽2克、盐1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3豆腐切块。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花,葱白、葱叶分开。步骤...
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家常麻婆豆腐的做法
  • 家常麻婆豆腐的做法

  • 步骤1主料:牛肉80克、豆腐300克、大蒜1瓣、小米椒20克生姜5克、小葱1根。辅料:盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽1勺、白糖少许、豆瓣酱20克、油适量。步骤2姜、大蒜切末,葱切葱花,小米椒切末备用,豆腐切成2厘米左右方块,牛肉切末。步骤3锅中加入适量水烧开,放入豆腐,加入盐1勺,煮...
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豆浆的做法
  • 豆浆的做法

  • 黄豆洗净加水,浸泡8个小时备用。泡过的黄豆放豆浆机打成浆,取纱布袋,将豆浆倒进去,过滤掉豆渣。将500ml水和过滤后的豆浆倒入锅里大火煮至冒大泡,转小火煮10分钟,有豆香味后熄火。煮好的豆浆倒入滤网过滤掉残渣,加入适量白糖即可。家常豆浆怎么做?食材:黄豆300公克,水1000ml,白糖适...
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土豆炖牛肉的家常做法
  • 土豆炖牛肉的家常做法

  • 牛腩切成块,土豆切小块,胡萝卜切块,姜切片,大葱切粒,油温烧至7成热,放切好的姜葱爆香,放入牛腩,再加生抽,加老抽和冰糖炒匀,将食材倒入高压锅,加桂皮、八角、香叶,炖45分钟,油温烧至6成热,放土豆块和胡萝卜炒匀,倒入牛肉,煮10分钟收汁,调入盐和鸡精拌匀即可。土豆炖牛肉的家常做法食材:牛腩...
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土豆炖鸡块怎么做
  • 土豆炖鸡块怎么做

  • 步骤1食材:山药150克,土豆200克,鸡肉400克,姜2克,蒜2瓣,大葱10克。调味料:食用油8克,盐2克,酱油3克,老抽2克,胡椒粉2克,干辣椒3个,八角1个。步骤2山药去皮,切滚刀块。步骤3土豆去皮,切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5蒜对半切开。步骤6大葱切片。步骤7干辣椒切断。步骤8热锅倒油,油温5成热时,...
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酸辣土豆丝的家常做法
  • 酸辣土豆丝的家常做法

  • 土豆切丝,浸泡10分钟,洗干净,红椒切丝,青椒去籽切丝,蒜切末,干辣椒剪小段,锅中放食用油,油温烧至7成热,放蒜末、花椒、干辣椒炒香,再放土豆丝大火爆炒,炒至土豆丝断生,放入青红椒丝翻炒均匀,再放盐半勺、鸡精半勺、醋1勺炒匀出锅即可。酸辣土豆丝的家常做法食材:土豆2个,红椒20克,青椒1个...
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土豆炖鸡腿的家常做法是什么
  • 土豆炖鸡腿的家常做法是什么

  • 鸡腿是鸡身上肌肉非常集中的部位之一,鸡腿也是很多菜肴的主要材料。在烹调高手的手里,这小小的一只鸡腿就可以做出各种美食,那么土豆炖鸡腿的家常做法是什么?1、准备好原材料。2、烧热锅,放入少许油,下入鸡腿块进去煸炒。3、煸炒至鸡腿块微微出油,表面有点焦时加入姜、八角、桂...
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土豆饼的做法
  • 土豆饼的做法

  • 土豆洗净去皮,擦丝器擦成丝,香菜洗净切末。香菜末、盐和面粉、鸡蛋用筷子搅拌成糊。锅里刷油,勺子将土豆丝糊舀进去,勺子将散开的土豆丝弄整齐。煎至一面变成金黄色翻个儿,另一面煎至金黄色,再焖一会儿,熟了出锅即可。家常土豆饼怎么做主料:土豆300克,面粉200克辅料:香菜50克,食盐4...
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凉拌土豆丝怎么做好吃
  • 凉拌土豆丝怎么做好吃

  • 步骤1食材:土豆200克,红椒30克,香菜1颗,白醋1勺,香油1勺、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺。步骤2土豆去皮切片,改刀切丝,放入清水中浸泡待用。步骤3红椒切丝,香菜切段。步骤4土豆丝放入沸水中焯水20秒,捞出沥干。步骤5土豆丝、红椒丝放入碗中,加入盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、白醋1勺、...
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蚝油土豆牛柳的家常做法
  • 蚝油土豆牛柳的家常做法

  • 步骤1食材:土豆1个、牛里脊200克、红椒1个、玉米淀粉3克、食用油10克、盐1克、耗油3克、生抽2克、料酒2克、胡椒粉1克。步骤2土豆切长条。步骤3红椒切丝。步骤4牛里脊切丝。步骤5加入玉米淀粉、料酒、胡椒粉,拌匀腌制10分钟。步骤6炒锅中油温5成热时,下入土豆、红椒炒至断生...
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油焖扁豆家
  • 油焖扁豆家

  • 步骤1食材:扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。步骤2扁豆角去筋,大蒜切碎,干辣椒切断。步骤3热锅倒油,油温4成热时,下大蒜、倒入扁豆角,煸炒至微焦。步骤4下干辣椒,炒香,加入盐、生抽、鸡精。步骤5翻炒均匀即可。...
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家常土豆丝怎么做
  • 家常土豆丝怎么做

  • 步骤1准备食材:土豆200克、青尖椒80克、红尖椒80克、大蒜3瓣、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺。步骤2先将土豆削皮。步骤3土豆切成细丝。步骤4再将切好的土豆丝在水中浸泡一段时间,这样能够保证土豆丝更加脆。步骤5红尖椒切丝。步骤6青尖椒切丝。步骤7大蒜切末。步骤8...
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蛤蜊炖土豆怎么做
  • 蛤蜊炖土豆怎么做

  • 步骤1准备食材:土豆200克、蛤蜊150克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、盐2克。步骤2土豆去皮洗净切条。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5葱切葱花。步骤6蛤蜊放入碗中,调入盐1克搅拌,浸泡30分钟。步骤7锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入土豆翻炒30秒,加入适量清水焖...
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土豆炖鸡块的家常做法是什么
  • 土豆炖鸡块的家常做法是什么

  • 土豆炖鸡块是一道家常菜,以鸡肉、土豆作为主要食材,以盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、啤酒、姜等作为辅料,主要烹饪工艺是炖。那么土豆炖鸡块的家常做法是什么呢?1、土豆削皮切滚刀。2、倒入清水,鸡块,放入姜、料酒,焯水去腥去血沫。3、倒入食用油,姜丝,大火爆香。4、放入鸡块,大...
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土豆懒人饭的做法家常
  • 土豆懒人饭的做法家常

  • 步骤1食材:土豆150克、大米70克、食用油3克、盐1克。步骤2土豆切小块。步骤3大米洗净。步骤4炒锅中油温5成热时,下入土豆块翻炒2分钟,加入大米、盐翻炒均匀。步骤5将食材倒入电饭锅内,加水与土豆块表面齐平,按下煮饭键煮熟即可。...
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蛤蜊炖土豆怎么做
  • 蛤蜊炖土豆怎么做

  • 步骤1主料:土豆200克、蛤蜊150克。辅料:姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、油适量、盐2克。步骤2土豆去皮洗净切条。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5葱切葱花。步骤6蛤蜊放入碗中,调入盐1克搅拌,浸泡30分钟。步骤7锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。步骤8放入土豆翻炒30秒...
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家常简单土豆泥做法是什么
  • 家常简单土豆泥做法是什么

  • 土豆泥在西餐中广受欢迎,将土豆泥赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更加适合小孩子的喜好与口味。那么家常简单土豆泥做法是什么呢?1、食材。土豆两个,胡萝卜一根,小葱一根,大葱一根。2、将土豆去皮。放清水漂洗,准备好小葱、大葱。3、将土豆放入...
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家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐怎么做

  • 1、豆腐洗净切1.5厘米的小方块,小葱1根切葱花。锅内倒入适量清水烧开,放入豆腐、放入盐1勺焯水1分钟,捞出沥干水分;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐丁,转小火,在豆腐丁上撒上1勺盐,煎至一面金黄后翻煎另一面,直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油,放入生抽1勺、盐半勺...
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茄子豆角土豆地三鲜的家常做法
  • 茄子豆角土豆地三鲜的家常做法

  • 先将土豆削去皮洗净切成滚刀块,茄子洗净后切成滚刀块,豆角洗净去筋择成段,葱切成片;接着在锅里放油,放入花椒和葱片煸香;然后将切好的所有的食材倒入锅里,翻炒;最后加入盐和酱油调味,加水开始炖,炖制汤汁收完即可。茄子豆角土豆一锅鲜就做好了。茄子、豆角、土豆一起做成一道菜,不是...
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家常麻婆豆腐怎么做
  • 家常麻婆豆腐怎么做

  • 首先备好豆腐、肉末、葱和豆瓣酱,豆腐切方形小块。锅中烧水,把豆腐块倒进去煮片刻,捞起沥干水。锅烧热,放油,倒入肉末爆炒至肉末松散,加入豆瓣酱,再加入少许花椒油,继续翻炒。接着倒入豆腐炒匀,加上适量清水,盖上锅盖大火煮沸。调好酱汁勾芡,倒入锅中,拌匀至汤汁浓稠,撒下葱花即可。麻...
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香煎玉米土豆饼的家常做法
  • 香煎玉米土豆饼的家常做法

  • 步骤1准备食材:土豆150克、玉米80克、鸡蛋2个、面粉80克、盐2克、五香粉1克、胡椒粉1克、油适量。步骤2土豆切丝。步骤3放入清水中浸泡5分钟。步骤4碗中放入土豆丝、玉米粒,调入胡椒粉1克、盐2克、五香粉1克、面粉,打入鸡蛋,搅拌成糊状。步骤5煎锅中放入适量油,油温烧至6成热,...
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油焖扁豆家常做法
  • 油焖扁豆家常做法

  • 步骤1食材:扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。步骤2扁豆角去筋。步骤3大蒜切碎。步骤4干辣椒切断。步骤5热锅倒油,油温4成热时,下大蒜、倒入扁豆角,煸炒至微焦。步骤6下干辣椒,炒香,加入盐、生抽、鸡精。步骤7翻炒均匀即可。...
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酸辣土豆丝的家常做法是什么
  • 酸辣土豆丝的家常做法是什么

  • 酸辣开胃、下饭绝佳的酸辣土豆丝是家庭餐桌上最常见的家常菜之一。可以作为新手下厨必学的菜之一。土豆的营养很丰富,还有改善肠胃、预防高血压。土豆也是最常见的食材,对于土豆控来说,一碟酸辣土豆丝和一碗米饭就成为一顿美味。下面一起看看酸辣土豆丝的家常做法是什么?2、...
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家常豆腐的做法
  • 家常豆腐的做法

  • 家常豆腐的做法:1、准备好豆腐1块、蒜3瓣、葱花5克、盐半勺、鸡蛋2个、淀粉少许、小米辣4个、生抽2勺、蚝油2勺;2、豆腐切成小块,鸡蛋打散;3、碗中放入1勺蒜末、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、淀粉和清水调成汁;4、豆腐裹淀粉和鸡蛋,煎到两面金黄,倒蒜末和小米辣,倒入料汁,...
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