![电饭锅怎么蒸面包]( "电饭锅怎么蒸面包")
- 电饭煲对于人们来说，已经成为家里不可或缺的小电器了，轻松煮出香喷喷米饭。其实电饭煲不仅仅可以做饭，还可以蒸面包，那么电饭锅怎么蒸面包呢？1、准备材料：鸡蛋一个、高筋面粉250克、盐少量、白糖50克、黄油20克、纯牛奶小半碗、酵母3克、芝麻少许。2、把纯牛奶，酵母，白糖，盐，鸡蛋，面...
- 17344
![蒸面包要蒸多久时间]( "蒸面包要蒸多久时间")
- 面包相信很多人都不陌生，它是一种口感绵软、香甜的西式点心，有一定的饱腹作用，和牛奶搭配味道会更好，且烹饪起来也比较简单，非常适合新手制作，不过在蒸制的时候也需要把握好具体的时间，以免影响口感。那么蒸面包要蒸多久时间呢？1、蒸面包的时间并不是固定的，需要根据蛋糕液的多少...
- 5233
![蒸面包没有保鲜膜怎么办]( "蒸面包没有保鲜膜怎么办")
- 蒸面包的时候需要盖保鲜膜，因为避免模具里面滴入水导致积水，影响面包的制作和口感。那蒸面包没有保鲜膜怎么办？1、盖锅盖：蒸面包用保鲜膜主要是为了保暖，这样就可以让面团发酵的时间加快，因此其实不用保鲜膜也是可以的。如果想要加快发酵，也可以把面团放入碗里之后，再在碗上盖一...
- 26050
![包子需要蒸多久]( "包子需要蒸多久")
- 很多人在蒸包子的时候都不知道包子到底要蒸多久，如果蒸的时间太短害怕没熟透，时间过长又会出现其他问题，那么包子蒸多久才能熟呢?包子蒸多久一般要根据包子的大小，以及馅料和火力大小等情况来决定。如果都是大火，一个蒸笼里如果放7、8个包子，蒸大约20分钟。如果包子和平时吃的...
- 21135
![包子是冷水蒸还是热水蒸]( "包子是冷水蒸还是热水蒸")
- 包子，我们中国传统的食物，现在多被大家当作早餐，皮薄馅多，不管是哪种味道都很鲜美，可以称得上是上等佳品，包子好吃，制作方法却是个技术活，蒸包子更是不易，那么包子是冷水蒸还是热水蒸呢？1、蒸包子冷水蒸。2、第一锅用冷水蒸，记得一定要事先把笼屉布用水泡透，装锅时，屉布也要湿湿的铺上...
- 30759
![螃蟹是正面蒸还是反面蒸]( "螃蟹是正面蒸还是反面蒸")
- 我们都知道，螃蟹是生活中很常见的一种美食，它的吃法比较多，比如清蒸螃蟹、红烧螃蟹以及爆炒螃蟹等等，清蒸螃蟹是其中最简单的一种做法，那么螃蟹是正面蒸还是反面蒸呢？下面让我们具体来看看吧！1、螃蟹一般都是反面朝上蒸熟的，以防止螃蟹流出。这样，蟹籽黄将被蟹壳包住，不会溢出。2、...
- 6520
![如何蒸包子]( "如何蒸包子")
- 包子，本称馒头（蛮头），别称笼饼，传为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物，那么如何蒸包子？1、先将酵母融于温水中，静置5分钟；2、盆中倒入面粉和白糖和盐、酵母水，再一边添加水，一边用筷子搅拌，等无干粉后，用手揉面；3、光滑的面团进行一次...
- 24747
![面包要蒸多久]( "面包要蒸多久")
- 面包是一种广受大众欢迎的西式甜点，用电饭锅做面包方便快捷，所以很多人竞相模仿，那么蒸面包要蒸多长时间呢？蒸面包的时间要根据蛋糕液的数量而定，一般情况只需要40-60分钟。在做电饭煲面包时，首先需要在蛋清中加入柠檬汁和白砂糖，打成奶油状。蛋黄中加入牛奶、过筛低筋面粉以及...
- 19162
![蒸包子如何不粘牙]( "蒸包子如何不粘牙")
- 揉面，温水浸泡调和酵母粉，水温一定要把握好，太高的温度会烫死酵母菌失去发酵的作用。将搅拌均匀的酵母倒入到面粉当中，边搅拌边揉加温水揉成整体的面团。面团用保鲜膜将其盖严放在温度比室温稍高的环境下发酵着，看面团是否有蜂窝状的气孔，如果有就需要进行再次揉面和发酵，包子包...
- 7229
![蒸包子塌皮怎么办]( "蒸包子塌皮怎么办")
- 最好是用30℃左右的温水来和面，以及注意1:2比例的水和面粉;其次就是一定要将面团揉得光滑才可以进行下一步操作;最后一步是蒸包子，最好是在包好包子之后放置一个小时左右再上锅蒸。包子蒸好不瘪窍门窍门一：注意和面的水温最好是用30-35℃左右的温水来和面;而水和面按照1:2的...
- 10198
![面包蟹要蒸多长时间]( "面包蟹要蒸多长时间")
- 面包蟹由于其体型像一只行走的面包而得名，其个头也比普通的螃蟹大出几倍，那么面包蟹要蒸多长时间？对于面包蟹的烹饪时间，下面一起来看看。1、一般情况下面包蟹隔水蒸个15~20分钟即可，水中可放少许料酒和姜片解腥味，蒸太久会影响肉质和口感。2、蒸面包蟹的时候注意要将面包蟹翻...
- 12828
![面包机做面包的配方是啥]( "面包机做面包的配方是啥")
- 面包机做面包的配方：专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。面包机做面包的步骤材料：专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。第一步：先将牛奶稍微加...
- 3826
![死面包子要蒸多长时间]( "死面包子要蒸多长时间")
- 一般情况下正常大小的死面包子在锅里开水烧开后蒸至15分钟左右即可。如果蒸的是素的死面包子，一般蒸的时间较短，15分钟左右就能蒸熟，因为蔬菜熟得快，而若是肉馅包子，则需要30分钟左右。如果包的包子较大也需要适量的延长时间，大概需要20分钟-25分钟左右。死面包子怎么和面死面...
- 27928
![蒸饺怎么包]( "蒸饺怎么包")
- 饺子人们都爱吃，所以在逢年过节的时候都会一家人包饺子，不过在日常生活中想吃的时候，也会自己在家里包的，那么新手应该怎么包饺子呢？蒸饺怎么包？其实非常简单的事情，下面小编介绍一种月牙形的饺子包法。1、首先我们把饺子皮擀好，捏成这种形状，然后从底部开始，一点点的往前捏，“步伐...
- 16719
![发面包子蒸多长时间]( "发面包子蒸多长时间")
- 小笼包是我们常常吃的东西，在北方地区一般将小笼包作为是早饭或是是晚饭来服用的，小笼包加上白米粥及其萝卜咸菜，吃起來是十分下饭菜的，并且还十分的有营养成分，但是大部分人吃包子全是外边买着吃的，实际上小笼包还可以自己做，自己做包子也是比较简单的，那么发面包子蒸多长时间？1...
- 20461
![面包机做面包的配方]( "面包机做面包的配方")
- 面包机做面包配方：专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。面包机做面包的步骤材料：专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。第一步：先将牛奶稍微加热...
- 20078
![蒸面包没裹上保鲜膜可以吗]( "蒸面包没裹上保鲜膜可以吗")
- 蒸面包不盖保鲜膜是可以的，对面包的制作不会有太大的影响。反而像保鲜膜这种塑料制品在被加热的工程中会释放一定的有害物质，长期使用可能会对身体有一定的影响。因此建议大家蒸面包过程中不要用保鲜膜覆盖着。怎么蒸面包1、首先准备250克面粉、一颗鸡蛋、13克糖、3克酵母...
- 28482
![蒸饺怎么包]( "蒸饺怎么包")
- 韭菜洗净切碎，鸡蛋搅成蛋液。锅烧热，加适量油烧至五成热，鸡蛋液倒入锅中划散盛入。碗中加姜末、料酒和浓汤宝搅拌。待浓汤宝和鸡蛋融合，加韭菜和香油拌匀。馅料放饺子皮里面包成水饺。将水饺放入蒸笼里面，大火蒸15分钟即可。蒸饺怎么包主料：饺子皮6两，鸡蛋4个，韭菜半斤辅料：浓汤宝...
- 4834
![面包机做面包配方比例]( "面包机做面包配方比例")
- 金玉米面包的配方：面包专用粉5000克，金玉米预拌粉1400克（由玉米粉、小麦胚芽、香料等混合而成），鲜酵母250克，水3700克，面包松软改良剂45克，人造奶油130克，食盐115克，榛子仁（或核桃）1200克，葵花籽仁600克，葡萄干1200克。面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质...
- 11071
![蒸包子用冷水蒸还是热水蒸]( "蒸包子用冷水蒸还是热水蒸")
- 蒸包子是用冷水蒸。在水开后计时7分钟，包子就可以出锅了。如果还要蒸第二锅的话，可以直接在水中加一碗冷水后，再放进包子开火蒸，待水开后计时8分钟再出锅。蒸包子是冷水蒸吗蒸包子用冷水蒸会更好吃，在锅里加入冷水后就把包子放进去，然后再开火蒸，这样包子会随着冷水的慢慢升温而...
- 20478
![蒸包子发面的方法]( "蒸包子发面的方法")
- 想要蒸出又白又软的包子的话，最好选择中筋面粉，将温水和面粉按照1:2的比例进行混合，在揉面的过程中分次加水；接着，加入酵母粉或泡打粉，揉面揉到“三光”，放在温暖的环境中静置1-2小时醒面即可。包子面如何又白又松软想要蒸出又白又软的包子，最重要的步骤就是和面、揉面和醒面。在...
- 13399
![水蒸面包怎么做]( "水蒸面包怎么做")
- 将高筋面粉、酵母、牛奶和鸡蛋混合，揉成面团，发酵至2倍大，取出，分割成面团，松弛15分钟。面团擀开，卷起，放入烤箱。烤盘下放一盆热水，关上烤箱，二次发酵50分钟。面团表面刷上蛋液，180度烤20分钟。烤好晾凉，黄油加热融化。面包刷上黄油液，裹上椰蓉即可。水蒸面包怎么做用料高筋面粉450...
- 20113
![小笼包蒸多久]( "小笼包蒸多久")
- 小笼包是很多人喜欢的点心，很多朋友还喜欢吃小笼包做早餐，而且还有不少人需要在家里面做小笼包。那么网友们知道小笼包蒸多久吗？下面来了解一下吧。1、蒸大约15分钟左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分钟，小的蒸15分钟就可以了。2、在笼内刷油，包子包好后放入笼内，锅内放入足...
- 5738
![蒸包子垫的是什么纸]( "蒸包子垫的是什么纸")
- 蒸包子下面垫的纸是双面硅油纸，也叫笼屉纸或者是蒸屉纸。这种纸是蒸包子的时候，为了防止包子粘在蒸笼上而垫上的纸，垫上这种纸包子的外形表皮就不会被破坏。由于包子在蒸的过程中，蒸气会堆积在底部，底部不能很快的排气，还会影响到面团的透气性和膨胀，因此“死面”和和膨发面的连...
- 11246
![蒸面条的做法]( "蒸面条的做法")
- 步骤1准备食材：面条200克、猪肉50克、火腿20克、青菜50克、小葱1根、小米椒5克、八角5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精5克、生抽5克、白胡椒5克、十三香5克、料酒1茶匙、香油1茶匙。步骤2猪肉切丝。步骤3火腿切片。步骤4青菜切段。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切圈。步...
- 15327
生活百科帮
