![老式烧饼做法是什么]( "老式烧饼做法是什么")
- 老式烧饼是很多人都喜欢吃的一道美食，因为老式烧饼不仅饼口感独特，色泽金黄，而且也是一种童年的回忆，那么老式烧饼做法是什么呢？今天小编给大家分享一下老式烧饼的做法吧。1、在干酵母中加入水搅拌至溶化，加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右，面团稍发就可以。（不必像蒸馒...
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![苏式红烧肉怎么做]( "苏式红烧肉怎么做")
- 步骤1准备食材：五花肉200克、姜1块、小葱1根、冰糖15克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、啤酒1罐。步骤2姜切片。步骤3小葱切葱花。步骤4五花肉切块。步骤5锅中放入五花肉块，小火煸炒至出油。步骤6再加入姜片爆香。步骤7再加入啤酒、生抽、老抽、盐、冰糖大火烧开。步骤8...
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![叉烧包怎么做]( "叉烧包怎么做")
- 温水中加糖和酵母，放置10分钟；面粉和发酵粉筛到碗里，起酥油拌到酵母酱里；面团揉好保鲜膜盖好放2小时，将猪肉切条腌制5小时；取出烤熟切丁，白糖、酱油、蚝油等混合烧开；玉米淀粉加水倒锅里，再加起酥油等拌匀，和猪肉拌好；面团压平成圆饼，圆饼中放肉馅包好，放置10分钟，将包子蒸熟即可。叉烧...
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![台式鸡蛋饼的做法]( "台式鸡蛋饼的做法")
- 食材：面粉100g、淀粉20g、鸡蛋3个、培根、盐、小葱步骤：1、面粉、淀粉和盐混合，加入水搅拌均匀，培根煎至边缘酥脆切小块；2、鸡蛋打散，加入葱花和少许盐搅拌均匀；3、倒入面糊铺平，凝固后翻面，加入适量蛋液、培根；4、翻面让蛋液面再煎一会儿，盛出切成小段即可。...
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![周村烧饼的做法是什么]( "周村烧饼的做法是什么")
- 周村烧饼，因产于山东淄博周村而得名，是山东省的著名特产之一。以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点，所以很多朋友都喜欢吃周村烧饼，那周村烧饼的做法是什么？让小编为大家了解一下吧！1、125克水中加入1小勺盐，搅拌均匀。2、将盐水倒入面粉中。3、用...
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![烤箱烤烧饼怎么做]( "烤箱烤烧饼怎么做")
- 随着如今科技的不断发展，家用电器的品类也随之增加，而且更大程度的简便了大家做饭的需求，不同器材制作出的食物也不尽相同。现在做烧饼可以直接在烤箱简单做出了，那么烤箱烤烧饼怎么做呢？下面一起来看看。1、食材：面粉、酵母、食用油、花椒粉、盐适量。2、按照500克面粉，放入5克...
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![广式叉烧的做法是什么]( "广式叉烧的做法是什么")
- 广式叉烧是广东餐桌上经常见的一个菜式，因为这道菜入口松软香甜，所以受到很多朋友的喜欢，不过一般只有在饭店吃比较多，那广式叉烧的做法是什么呢？今天小编为大家介绍一下广式叉烧的做法。1、将花腩肉（就是肥瘦各半的肉）洗干净，切成稍薄1-2cm的肉片。2、放到一个干净的盒里，再放进...
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![五香烧饼做法是什么]( "五香烧饼做法是什么")
- 五香烧饼是我国的一道传统名点，因其色香味俱全，所以深受很多消费者的喜欢，五香烧饼的做法比较简单，我们平时在家里就可以做了，那么五香烧饼做法是什么呢？下面小编来说一下五香烧饼的做法。1、温水泡发酵母慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状。2、把雪花状的面揉成光滑的面团，盖上...
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![板栗烧老鸭怎么做]( "板栗烧老鸭怎么做")
- 步骤1准备食材：老鸭块500克、板栗肉100克、生姜5片、干辣椒3个、大葱10克、小葱2根、食用油15克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶1片、花椒10粒。步骤2大葱切段。步骤3干辣椒剪断。步骤4锅中水沸，下鸭块、2片姜，料酒、小葱，焯水10分钟，捞出，沥干。步骤5热锅...
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![白糖烧饼做法是什么]( "白糖烧饼做法是什么")
- 白糖烧饼是一道传统的风味小吃，在湖南一带非常普遍，白糖烧饼外皮焦脆有嚼劲，饼馅香味十足，所以受到很多美食爱好者的喜欢，那么白糖烧饼做法是什么呢？接下来小编给大家说一下白糖烧饼做法是什么。1、先和面：120g面粉加盐和水，再滴点植物油，和到光滑，然后醒面20分钟。2、做油酥：准备20...
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![梅干菜猪肉烧饼的做法]( "梅干菜猪肉烧饼的做法")
- 步骤1食材：面粉150克，猪肉末100克、梅干菜25克、小葱2根。调味料：盐5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克。步骤2梅干菜切碎。步骤3小葱切碎。步骤4面粉、放入70克清水、3克盐，揉匀，加保鲜膜，醒30分钟。步骤5猪肉末加料酒、2克盐、胡椒粉、白糖，搅...
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![葫芦条烧老鸭煲怎么做]( "葫芦条烧老鸭煲怎么做")
- 步骤1准备食材：西葫芦300克、老鸭块500克、土豆1个、姜5片、小葱2根、食用油10克、盐2克、蚝油2克、海鲜酱油2克、料酒2克。步骤2将西葫芦洗净、切长条。步骤3土豆洗净、切滚刀块步骤4将锅中水煮沸、下小葱、料酒、鸭块、焯水10分钟、捞出、沥干。步骤5热锅倒油、油温5成...
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![川式红烧鸡的做法]( "川式红烧鸡的做法")
- 食材：鸡肉块500克，干辣椒5个，生姜1块，大蒜4瓣，豆瓣酱1勺，花椒1克，料酒1勺，老抽2克做法：1、姜一块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段状备用；2、锅中放入适量油，油温烧至5成热。放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段、豆瓣酱炒出红油，加入料酒、放入老抽翻炒均匀后，加入清水适量...
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![做烧饼有什么技巧]( "做烧饼有什么技巧")
- 烧饼是比较受欢迎的一种美食小吃，它的口味多样，吃起来香脆可口，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会喜欢吃烧饼，尤其是北方人。有些人会自己做烧饼，那么做烧饼有什么技巧呢？1、发面时放大油，既能增酥又能回软，可以有效增强口感。2、发面时放白糖，既能帮助发酵，又能提香增甜，加强口感。...
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![武大郎烧饼的做法]( "武大郎烧饼的做法")
- 先把面和好，发酵。把肉剁碎放入调料，拌匀。炒郫县豆瓣酱备用。擀面皮，放入烤盘中，给面皮刷一层酱料，放入适量的肉馅，提前预热好烤箱230度，一盘烤10分钟左右，上下火，静等烤好即可。详细做法1、面500(用普通面粉即可)、水(夏天320克、冬天340克)、泡打粉(夏天2克、冬天4克)，和好面后...
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![老式大饼干的做法是什么]( "老式大饼干的做法是什么")
- 在生活中，相信很多人都喜欢吃饼干，其中老式大饼干是比较受欢迎的一种饼干，虽然我们可以在大街上随便都能买到老式大饼干，但是不及家里制作的老式大饼干好吃，那么老式大饼干的做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、将280g面粉加入40g蛋液、70g油、70g白糖、5g酵母和200ml...
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![梅菜肉烧饼怎么做]( "梅菜肉烧饼怎么做")
- 说到梅干菜肉烧饼，相信很多人都非常喜欢吃，烤的有些焦黄的烧饼吃起来外脆里嫩，而且用梅干菜来做馅儿吃起来咸香美味。其实这种烧饼的做法也是不难的，那么梅菜肉烧饼怎么做呢？接下来，小编就为大家分享一下做法步骤。1、准备好材料。主料：梅干菜150克，猪肉300克，干果150克，油酥1份，水...
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![怎样做老式玉米面饼子]( "怎样做老式玉米面饼子")
- 玉米面在东北的吃法很多也很广泛。可以做各种面食和汤面。现在玉米面每公斤的价格和面粉一样4元钱左右。我喜欢吃些粗粮，尤其是玉米对人有很多的好处。经常用玉米面做发糕、窝窝头、二合面的馒头、贴大饼子，不但营养好口感也不错，那么怎样做老式玉米面饼子？1、把玉米粉放容器...
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![红烧老鸭怎么做]( "红烧老鸭怎么做")
- 步骤1准备食材：老鸭块500克，大蒜2克，大葱10克，小葱4根，姜2克，香菜2根、豆瓣酱5克，生抽2克，老抽1克，盐1克，白糖1克，鸡精1克，料酒2克，食用油10克，干辣椒5克，花椒2克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4大蒜对半切开。步骤5干辣椒剪断。步骤6大葱切片。步骤7香菜洗净对半切开。步骤8锅...
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![广式月饼怎么做]( "广式月饼怎么做")
- 1、转化糖浆、枧水、食用油用蛋抽打至乳化;2、倒入面粉，用刮刀拌至无干粉状态，放入保鲜袋扎紧、室温松弛2个小时;3、莲蓉40g、蛋黄1个、包好备用，饼皮分10份，取一份压扁，把馅料放在中间，用虎口位置向上推捏紧收口滚圆;4、模具内撒玉米淀粉拍掉防粘，把包好的月饼放入模具压出花纹...
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![广式月饼的做法]( "广式月饼的做法")
- 糖浆、花生油、枧水混合拌匀。筛入月饼粉拌匀。把面团包起来，松弛2个小时。将豆沙馅压成圆饼，放上咸鸭蛋黄包起来。面团分成20个滚圆。面团放豆沙蛋黄馅收口。月饼面团放模具中。月饼模具移到烤盘上，让月饼成型。月饼刷上蛋黄液。烤5分钟让月饼定型。月饼烤20分钟即可。广式...
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![烤箱烧饼做法是什么]( "烤箱烧饼做法是什么")
- 随着生活水平的提高，现在越来越多人开始注重饮食卫生了，所以现在很多人喜欢选择在家烹饪各种美食，其中烤箱烧饼是比较是受欢迎的一种美食，那么烤箱烧饼做法是什么呢？今天小编给大家介绍一下烤箱烧饼做法吧。1、准备500克的面粉，用70度左右的烫水和面。2、放入50克的油，搅拌均匀，...
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![老式大饼干怎么做]( "老式大饼干怎么做")
- 说到我们中国的美食，相信很多人都感到自豪。毕竟我们中华美食，在全世界都是比较出名的。我们美食当中，饼干是很多人食用的，饼干的种类也有很多种。那么大家知道老式大饼干怎么做吗？今天小编就为大家介绍一下具体方法。1、食材展示：面粉280克、蛋液50克等所需食材及其用量。2、...
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![最老式贴饼子的做法是什么]( "最老式贴饼子的做法是什么")
- 有很多地方会把贴饼子当做主食，尤其是在北方，这种食物是非常常见的。那么最老式贴饼子的做法是什么的呢？今天带来了具体的做法介绍，请看下面内容吧。1、准备一个空碗，放入四百克面粉和五十克玉米面。2、加入三克白糖和三克酵母，少量多次的加入适量温水，搅拌均匀。3、再和成光滑...
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![烧饼怎么做]( "烧饼怎么做")
- 步骤1食材：面粉150克，猪肉末100克、梅干菜25克、小葱2根调味料：盐5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克步骤2梅干菜切碎、小葱切碎。步骤3面粉、放入70克清水、3克盐，揉匀，加保鲜膜，醒30分钟。步骤4猪肉末加料酒、2克盐、胡椒粉、白糖，搅匀，放入梅...
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