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关于海鲜锅做法的百科

麻辣海鲜锅怎么做
  • 麻辣海鲜锅怎么做

  • 随着冬天的来临,很多地方的气温不断降低,很多地方的人都开始吃上火锅了。火锅可以说是我们中国的一种特色美食,更是受到人广为喜欢。那么今天小编就为大家介绍一下麻辣海鲜锅怎么做,请看下面介绍内容。1、准备好用料:梭子蟹1只,螺10个(莲螺),蛤蜊10个,虾6个,墨鱼4个(小),南瓜1块,芦笋适...
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鲜锅兔怎么做
  • 鲜锅兔怎么做

  • 仔姜切丝,姜切片,杭椒切粒,兔肉洗去血水沥干,加姜片、盐、生抽、淀粉等配料腌制30分钟,兔肉炒至断生盛出,留底油,青花椒、蒜粒、豆瓣酱炒出红油,放仔姜丝、小米椒炒1分钟,倒水熬煮10分钟,加兔肉,放盐、白糖、鸡精拌匀,撒上杭椒粒、香菜段盛出,油热淋在杭椒粒即可。鲜锅兔怎么做食材:兔...
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鲜锅兔的做法
  • 鲜锅兔的做法

  • 食材:兔肉400克、仔姜100克、杭椒50克、小米椒20克、姜1块、蒜5瓣、豆瓣酱1勺、青花椒5克、鸡蛋清1个、香菜2根、白酒半勺、生抽1勺、淀粉1勺步骤:1.仔姜洗净切丝,姜切片,杭椒切粒、小米椒切粒、蒜切粒、香菜切段。2.兔肉洗去血水沥干,加入姜片、盐1勺、生抽1勺、白酒半勺、青...
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海鲜粥的做法
  • 海鲜粥的做法

  • 大米淘洗净,放砂锅中,倒清水浸泡半天,加盐和香油。螃蟹洗净,去掉蟹壳和鳃,切成块,虾挑去虾线。材料放盆里,加白酒和盐腌制半小时。砂锅加水烧开转小火,瑶柱放入,然后将大米放入煮至粘稠。将虾蟹下入锅中,小火熬煮10分钟左右即可关火。出锅前,撒些葱姜末。早餐海鲜粥怎么做材料:大米适...
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海鲜干锅怎么做
  • 海鲜干锅怎么做

  • 海鲜是大家都非常喜欢吃的食物,而且在众多的食品中,海鲜是最具营养价值的食品之一了。另外海鲜的做法也是有很多种的,而海鲜干锅就是非常受欢迎了,那么海鲜干锅怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下步骤。1、食材用料:莴笋50克,基围虾500克,青红椒块30克,大蒜瓣20克,鱿鱼200克,藕片100...
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麻辣海鲜锅的做法是什么
  • 麻辣海鲜锅的做法是什么

  • 麻辣海鲜锅就是由各种海鲜制作而成的美食,海鲜经过麻辣的锅底烹饪之后,变得更加的美味,不过网友们知道麻辣海鲜锅的做法吗?下面我们一起来了解一下吧。1、准备五花肉,莴笋,虾,鱿鱼,桥头牌水煮肉调料。2、将肉洗净切厚片,码上腌肉料,放置5分钟.虾,鱿鱼洗切好。3、将窝笋切段。4、葱姜...
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鲜笋的做法
  • 鲜笋的做法

  • 步骤1准备食材:竹笋200克、生抽1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、黑芝麻5克、蒜3瓣、小米椒5克。步骤2竹笋洗净切片。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5首先起锅烧水,笋片下锅焯水2分钟,捞出备用。步骤6然后在容器中倒入笋片、小米椒、蒜末、生抽、醋、盐、香油搅拌...
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海鲜鱼豆腐的做法
  • 海鲜鱼豆腐的做法

  • 步骤1食材:鱼豆腐300克、小葱4根、小米椒2个、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。调味料:食用油5克、生抽3克、蚝油2克、豆豉2克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3鱼豆腐对半切开。步骤4小葱切段。步骤5小米椒切斜片。步骤6大蒜切片。步骤7姜切片。步...
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蔬菜海鲜饼做法是什么
  • 蔬菜海鲜饼做法是什么

  • 蔬菜海鲜饼是一道非常独具特色的美食,现在很多人喜欢吃韩式菜品,而这道蔬菜海鲜饼就是韩式菜品中最受欢迎的一种,蔬菜海鲜饼香脆十足,而且营养丰富,那么蔬菜海鲜饼做法是什么呢?下面小编来说一下蔬菜海鲜饼做法是什么。1、将草虾仁(100g)和花枝圈(100g)加入米酒(5ml)、盐(1ml)...
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花胶瑶柱海鲜粥怎么做
  • 花胶瑶柱海鲜粥怎么做

  • 步骤1食材:花胶10克、瑶柱10克、虾仁50克、大米60克、小葱2根、姜2克调味料:盐2克、胡椒粉2克、料酒2克步骤2花胶用清水浸泡24小时。步骤3虾仁加料酒、拌匀、腌制10分钟。步骤4小葱切葱花、姜切丝。步骤5大米洗净、放入砂锅中、加700毫升清水、煮沸后、转中小火煮20分钟、...
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三鲜素锅贴做法
  • 三鲜素锅贴做法

  • 步骤1食材:水饺皮300克,干木耳10克,鲜香菇100克,鸡蛋3个,小葱2根,姜2克。调味料:食用油15克,盐2克,十三香粉3克,生抽2克,面粉10克,黑芝麻3克。步骤2干木耳用温水泡发20分钟。步骤3鲜香菇剁碎。步骤4鸡蛋打散。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切末。步骤7面粉加入20克清水,搅拌均匀备用。步骤...
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海鲜饺子馅的做法有哪些
  • 海鲜饺子馅的做法有哪些

  • 生活起居之中大家都非常喜欢吃海产品,海货的营养成分很高,并且具备很鲜美的气场,可是海货买多了后也一直会令人吃剩,大伙儿还不如把一件清除出去用于做饺子,海货的量较为少,来做饺子是最好是的解决方案。那海鲜饺子馅的做法有哪些呢?1、芥末海鲜馅。材料:鲜肉馅250公克,虾仁5尾,葱...
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鲜椒蒸海鲈鱼的做法
  • 鲜椒蒸海鲈鱼的做法

  • 步骤1鲜椒蒸海鲈鱼准备食材:海鲈鱼200克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、油适量、青杭椒30克、红杭椒20克步骤2海鲈鱼洗净打上花刀。步骤3青杭椒切圈。步骤4红杭椒切圈。步骤5姜切丝。步骤6蒜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8首先将海鲈鱼放入容器中,撒上食盐、姜丝...
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鱼肚海鲜羹的做法
  • 鱼肚海鲜羹的做法

  • 步骤1准备食材:鱼肚200克、水发香菇10克、鸡蛋1个、虾仁50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉水适量、姜1块。步骤2鱼肚洗净。步骤3水发香菇切丁。步骤4姜切丝。步骤5虾仁切丁。步骤6鸡蛋打散备用。步骤7碗中放入虾仁,用料酒腌制10分钟备用。步骤8起锅倒水烧热放入香...
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干锅海鲜菇的做法
  • 干锅海鲜菇的做法

  • 步骤1准备食材:海鲜菇200克五花肉50克、油适量、姜1块、盐1茶匙、小米椒10克、大红椒30克、白芝麻5克、生抽1茶匙、小葱1根、泡椒10克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2海鲜菇洗净切成段。步骤3五花肉切片。步骤4姜切丝。步骤5小米椒切圈。步骤6大红椒切丝。步骤7小葱切葱花...
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海鲜粥怎么做好吃
  • 海鲜粥怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:糯米200克、盐1茶匙、虾仁20克、肉末20克、胡萝卜20克、青菜20克。步骤2糯米洗净浸泡30分钟。步骤3虾仁洗净切丁。步骤4胡萝卜切丁。步骤5青菜洗净切丁。步骤6首先砂锅中倒入适量清水,再放入泡发的糯米,大火烧沸转小火煮至浓稠。步骤7然后放入肉末、虾仁、胡...
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在家如何做海鲜粥
  • 在家如何做海鲜粥

  • 海鲜粥需要用到生姜水,可以去除蟹的寒气。梭子蟹搭配姜水熬得粥来吃,不会对脾胃造成过多负担。熬粥的时候要注意火候。海鲜粥就是以海鲜味主要原材料的美食,既有海鲜的鲜味,又有粥的营养,是一道老少适宜的美味佳肴。海鲜粥步骤第一步:先将大米洗净泡上十五分钟。第二步:生姜切成...
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海鲜粥的做法流程是什么
  • 海鲜粥的做法流程是什么

  • 海鲜粥是港台菜菜谱之一,以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮为主,口味属于咸鲜。那么海鲜粥的做法流程是什么呢?1、梭子蟹50g,花蛤50g,蛏子50g,鲜带子50g,墨鱼50g,基围虾50g,葱5g,大米5g,油,盐,白胡椒5g。2、梭子蟹切块,墨鱼切条,花蛤和蛏子洗净。3、姜切丝,葱...
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海鲜什锦炒饭的做法
  • 海鲜什锦炒饭的做法

  • 步骤1主料:虾仁100克、扇贝肉50克、米饭1碗、火腿50克、青豆50克、胡萝卜50克、水发香菇3朵、黄瓜50克。辅料:葱10克、盐1茶匙、油适量。步骤2虾仁切成丁。步骤3扇贝肉切成丁。步骤4火腿切成丁。步骤5胡萝卜切成丁。步骤6水发香菇切成丁。步骤7黄瓜切成丁。步骤8葱切成葱花...
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清蒸海上鲜怎么做好吃
  • 清蒸海上鲜怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:海鱼200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、蒸鱼鼓油适量、油适量、胡椒粉1茶匙、大葱1段、红椒10克。步骤2将鱼洗净打上花刀。步骤3姜切丝。步骤4葱切葱花。步骤5大葱切丝。步骤6红椒切丝。步骤7将姜丝塞进鱼肚子,淋入料酒、盐、胡椒粉,将海鱼腌制10分...
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海鲜面做法是什么
  • 海鲜面做法是什么

  • 在生活中,相信很多喜欢海鲜的小伙伴应该对海鲜面也情有独钟,因为用海鲜面不仅味道鲜美,而且营养价值也是比较高的,那么海鲜面做法是什么呢?今天小编给大家分享一下海鲜面的做法吧。1、食材准备:章鱼、文蛤、明虾、面条。2、章鱼洗净,去除脑袋里的杂质,外皮扒掉,加少许料酒,焯水后备...
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哑巴兔(鲜锅兔)的做法
  • 哑巴兔(鲜锅兔)的做法

  • 步骤1准备材料:兔肉200克、仔姜20克、姜1块、青椒1个、小米椒3个、泡椒10克、花椒5克、蒜3瓣、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白胡椒1茶匙、淀粉1茶匙、八角1个、油适量步骤2兔肉改小块,冷水洗净滤干备用。步骤3青椒切块。步骤4小米椒切段。步骤5仔姜切丝。步骤6姜切片。...
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三鲜砂锅怎么做
  • 三鲜砂锅怎么做

  • 1、里脊肉切片,火腿肠切片,姜切片;2、番茄淋上热水,使它剥皮更容易,将番茄切成片;3、里脊肉放入食盐一勺,白胡椒粉一勺,生抽一勺,加入少量清水,放入淀粉搅拌均匀;4、热锅加入冷油,放入姜片、大蒜、葱一根,倒入番茄片炒出汁,加入黄花菜、黑木耳,放入三百毫升清水,大火煮开夹出大葱,放入...
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海鲜火锅怎么做
  • 海鲜火锅怎么做

  • 步骤1准备食材:玉米1根、小葱1根、姜2克、鲜虾300克、蟹肉棒100克、鱼丸150克、茼蒿150克、胡萝卜1根、盐2克、高汤1升。步骤2玉米切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5胡萝卜切滚刀块。步骤6砂锅中倒入高汤,放入玉米、姜片。步骤7大火煮沸转小火,继续煮20分钟,加入盐...
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海鲜菇炒蛤蜊肉做法
  • 海鲜菇炒蛤蜊肉做法

  • 步骤1准备材料:蛤蜊肉200克、海鲜菇50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶巢、青尖椒10克、红尖椒10克、小葱1根。步骤2蛤蜊肉洗净。步骤3海鲜菇洗净切段。步骤4蒜切片。步骤5青尖椒切圈。步骤6红尖椒切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅倒油,油...
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