蔬菜海鲜饼做法是什么

蔬菜海鲜饼是一道非常独具特色的美食，现在很多人喜欢吃韩式菜品，而这道蔬菜海鲜饼就是韩式菜品中最受欢迎的一种，蔬菜海鲜饼香脆十足，而且营养丰富，那么蔬菜海鲜饼做法是什么呢？下面小编来说一下蔬菜海鲜饼做法是什么。

1、将草虾仁(100g)和花枝圈(100g)加入米酒(5ml)、盐(1ml)和白胡椒(0.5ml)，抓醃备用。

2、将鸡蛋(1颗)打散后，加入韩式辣椒酱(10ml)、蒜泥(5g)、盐(1ml)、水(100ml)搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉(100g)、再来米粉(20g)，混合均匀。

4、加入红萝卜刨丝(10g)、洋葱切丝(30g)、韭菜切段(30g)、青葱切段(50g)，搅拌均匀。

5、在不沾锅倒入香油(5ml)，小火锅热后倒入面糊平铺开来，平均放入草虾仁及花枝圈。

6、煎至饼皮边缘呈现焦糖色后翻面再煎3分钟即完成。

以上就是蔬菜海鲜饼的做法介绍了，在做蔬菜海鲜饼的时候，除了可以使用以上的蔬菜之外，你也可以加入自己喜欢的蔬菜，这样味道更佳。