![高汤怎么熬制更鲜更香]( "高汤怎么熬制更鲜更香")
- 在众多的中餐烹饪中大多都会利用高汤来为菜肴提香，很多人也会选择在外面购买高汤块来代替，但想要保留菜肴最原始的鲜味最好选择自己在家熬制，那么高汤怎么熬制更鲜更香呢？1、食材先处理好，才是首要关键。如果想要汤头清澈干净，猪肉和猪大骨要先清洗后，放入滚水中汆烫去除血水，再...
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![经常喝红豆汤有什么好处]( "经常喝红豆汤有什么好处")
- 喝红豆汤可以改善身体的消化吸收，改善我们的身体状况，喝红豆汤可以促进血液循环，增强身体的抵抗力。红豆汤对于贫血的女性特别适合，具有补血的功效，还能使人气色红润。喝红豆汤的好处1、可以降低血脂、血压和血糖，增强人体的免疫力。2、喝红豆汤可以改善身体的消化与吸收，增进我...
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![酒饼高粱猪脚汤怎么做]( "酒饼高粱猪脚汤怎么做")
- 步骤1食材：酒饼5克、猪脚500克、高粱50克、红枣4颗。调味料：盐2克、料酒2克。步骤2酒饼用100毫升清水泡软。步骤3猪脚放入冷水锅中，加料酒，煮15分钟，捞出。步骤4高压锅中，放入猪脚、高粱、红枣、酒饼，倒入800毫升清水、泡酒饼的水，上汽后，中火煮25分钟。步骤5打开锅盖，调入盐，拌匀，盛...
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![清炖鸭汤的做法]( "清炖鸭汤的做法")
- 步骤1准备食材：老鸭200克、干萝卜片100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞10克步骤2老鸭洗净剁块。步骤3干萝卜片浸泡软。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6枸杞温水浸泡5分钟。步骤7首先起锅倒水，水开放入姜、老鸭焯水2分钟撇去血沫捞出。步骤8然后砂锅内倒入适量清水，...
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![秋分养生喝什么汤]( "秋分养生喝什么汤")
- 秋分时节气温开始变低，但秋燥还是影响着人们的健康，在饮食方面宜多喝缓解秋燥、清热健脾、益气的汤品，比如玉竹百合瘦肉汤、莲藕排骨汤、白果冬瓜老鸭汤。秋分时节喝什么汤玉竹百合瘦肉汤玉竹有补阴润燥、生津止渴之功效，对于肺胃阴虚燥热之症有很好的辅助改善作用，非常适合秋...
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![喝鱼汤会胖吗]( "喝鱼汤会胖吗")
- 鱼汤是一种味道鲜美可口的膳食，而且其营养丰富，食用价值较高，适当食用可以为人体带来不少的好处，那么喝鱼汤会胖吗？1、喝鱼汤是不会长胖的。2、鱼汤中的脂肪量较少、糖分较低，还含有丰富的蛋白质、多种微量元素以及人体必须的氨基酸，不仅不会使人长胖，还能滋润身体，补充人体所需的...
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![冬瓜汤怎么做好喝]( "冬瓜汤怎么做好喝")
- 1.冬瓜洗净切成约3毫米厚的片，海米用水洗净后用温水泡30分钟，姜1块切丝，小葱1根切葱花。2.锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、海米煸炒，炒1分钟后倒入适量清水，大火烧开后放1勺盐，然后放入冬瓜，再次烧开。3.5分钟后，加入切好的葱花香油2滴即可。...
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![喝胡辣汤会胖吗]( "喝胡辣汤会胖吗")
- 一百克胡辣汤的热量为183大卡。因为胡辣汤中的食材种类比较多，而且胡辣汤味道比较重，其中放的调料比较多，因此胡辣汤的热量还是比较高的。胡辣汤热量胡辣汤是起源于河南周口市的知名小吃，其中周口市西华县逍遥镇的胡辣汤尤为出名。胡辣汤的食材种类比较多，如胡辣汤料、胡椒、...
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![鸡汤怎么炖好喝]( "鸡汤怎么炖好喝")
- 鸡汤是一道传统的的汤菜，其老母鸡汤向来以美味著称，它可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。香菇炖鸡汤是很常见的做法，首先我们准备好半只鸡，香菇2个，姜1块，红枣适量，枸杞少许。1、把香菇用温水泡发，然后清洗干净。锅中加入清水烧开，放入、料酒、姜片、鸡肉块，盐、煮5分...
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![正宗高汤的熬制方法]( "正宗高汤的熬制方法")
- 鸡骨30斤、生香葱10斤、生姜片100g、大蒜头10个、胡萝卜5根、白萝卜2个、洋葱2个、胡椒粒20g、水适量、白酒1瓶、鸡粉3勺、糖2勺。做法是将鸡骨洗净、尤其是黏于骨架之内脏要去除，用热开水煮五分钟过滤捞起。再将100公斤水，烧开煮滚加鸡骨慢火烧、去杂质白沫、盖锅盖，煮一个...
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![清汤鸡腿的做法]( "清汤鸡腿的做法")
- 步骤1食材：鸡腿300克、蟹味菇200克、小葱1根、姜5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克。步骤2鸡腿剁块。步骤3冷水入锅，加入料酒，煮3分钟，捞出，洗净浮末。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6锅中放入适量清水，放入鸡腿、蟹味菇、姜片，大火煮开转小火炖30分钟，加入盐、胡椒粉调味，盛出...
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![鱼汤怎么做好喝]( "鱼汤怎么做好喝")
- 1.鲈鱼洗净，沿鱼骨对半切开，用刀呈45度片取鱼片，鱼片一厘米厚，鱼骨切成小段，鱼骨、鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、鸡蛋清1个顺时针拌匀后放入淀粉1勺继续顺时针搅拌均匀，腌制20分钟。2.番茄去皮切丁。姜切片，泡椒切碎，小米椒切圈，蒜切片，大葱切段，小葱切葱花。3.锅中放入适...
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![女人喝鲫鱼汤的好处有哪些]( "女人喝鲫鱼汤的好处有哪些")
- 1、通血脉：对于女性常见的血脉瘀滞不通所导致的酸痛、月经不调、痛经，适当常喝鲫鱼汤，通过通血脉而有明显的缓解上述症状的好处。2、健脾和胃：对于女性常见的挑食、偏食所引起来的食欲不振、消化不良、纳少反胃，适当常喝鲫鱼汤，通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾和胃、增进消化...
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![黑鱼汤怎么做好喝]( "黑鱼汤怎么做好喝")
- 1、黑鱼洗净切块，备好姜片、葱花；2、油烧热，用小火煎鱼，直至鱼块边缘呈金黄色；3、加入清水，倒入适量料酒，加入姜片，加盖炖煮；4、待鱼汤变成白色，加入适量盐调味，撒上葱花即可。黑鱼汤怎么炖好喝又营养食材准备：黑鱼一条，生姜6片，大葱、小葱各2根、木耳少许1、乌鱼清洗干净切成块控水，鱼...
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![牛肉汤怎么做好喝]( "牛肉汤怎么做好喝")
- 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，牛肉只要能做好，那么一个简单的汤也能让牛肉的滑嫩显现出来。1、食材。牛肉1斤，姜适量，盐适量，油适量，薯粉适量，酒糟适量。2、将牛肉买来洗净。切好，备用。准备好酒糟，备用。3、将姜切好。放入切好的牛肉中，然后放入薯粉，和适量的盐和油，用筷子...
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![隔夜的姜汤能不能喝]( "隔夜的姜汤能不能喝")
- 隔夜的姜汤不能喝。姜汤是一种保健饮品，不仅可以预防感冒，还可以暖胃、增强抵抗力。适宜伤风感冒、体质偏寒、寒性痛经、晕车晕船者食用。但生姜属于温和性的药物，如果过夜的话会引起药性偏凉，出现副作用，且阴虚内热及邪热亢盛者不适合服用姜汤。...
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![喝绿豆汤有哪些好处]( "喝绿豆汤有哪些好处")
- 喝绿豆汤可以起到清热解毒、降火、解暑防暑、健胃止渴和利水消肿等作用，是夏季必备的解暑防暑饮品。而且经常饮用还可以治疗一些湿热、水肿、腹胀等病症。绿豆有哪些好处绿豆含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维和钙等成分，它可以为人体补充营养，增强体质、提高机体免疫力和抗病...
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![高考生喝什么汤比较好]( "高考生喝什么汤比较好")
- 高考前喝莲子土豆排骨汤、海带排骨汤、枸杞燕窝汤、香菇枸杞鸡汤比较好。莲子土豆排骨汤可以清心、补血气，为考生补充营养。海带排骨汤具有去火、排毒、补水、益血的功效，适合考生食用。枸杞燕窝汤可以益气补中、补肾明目、补血安神，缓解考生的紧致情绪。香菇枸杞鸡汤可以提...
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![怎么煲鸡汤好喝]( "怎么煲鸡汤好喝")
- 鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称，“补虚”的功效也为人所知晓。冬季养生喝鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。那么怎么煲鸡汤好喝呢？1、会选鸡。童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多，且含弹性结缔组织极少，更易被人体吸收。其次，用来炖鸡汤的鸡，最...
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![炖猪心汤好喝的做法]( "炖猪心汤好喝的做法")
- 1、猪心洗净切片，入锅焯水去腥，水开后捞出洗净备用，猪瘦肉洗净切片；2、将红枣、天麻、百合、莲子洗净，再浸泡1小时左右；3、锅中放入冷水，加入姜片、料酒、天麻煮30分钟，水开后加入猪心、猪瘦肉、百合、莲子炖煮1小时；4、再将红枣放进去煲1小时，起锅前加入枸杞煮上5分钟，最后调入适量...
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![适合白露喝的汤]( "适合白露喝的汤")
- 白露时节容易受到秋燥的困扰，饮食方面可以多喝一些清热润肺、止渴健胃之类的汤品，推荐银耳汤、南瓜绿豆汤、莲藕汤这三款汤品，非常适合白露时节饮用。白露时节喝什么汤银耳汤银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等，有很好的润肺生津、滋阴养胃、益气安神等作用，一直以来都被看作是“...
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![哪些人不适合喝绿豆汤]( "哪些人不适合喝绿豆汤")
- 绿豆中含有叫低聚糖的物质，它容易使人胀气导致消化不良，绿豆汤喝多了就容易出现腹胀、胃不适还有拉肚子的情况。绿豆汤属于寒凉食物，一次性不可多吃，每次一碗足够。绿豆汤喝多了会怎么样1、腹胀、消化不良绿豆中含低聚糖，它是产气物质，一旦绿豆吃多了，会容易导致人腹胀。另外，绿...
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![六月初六喝羊汤原因]( "六月初六喝羊汤原因")
- 农历六月初六属于三伏天，三伏天品食羊肉俗称“伏羊”，民间流传着“夏天伏羊一碗汤，不用医生开药方”的说法。“伏羊”，即入伏以后的羊肉。《汉书·杨恽传》记载：“田家作苦，岁时伏腊，亨羊炰羔，斗酒自劳。”伏羊节是中华传统美食节日，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个...
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![高汤的做法]( "高汤的做法")
- 步骤1准备食材：鸡骨200克、猪骨30克、大葱1段、白糖1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2鸡骨洗净。步骤3猪骨洗净。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧水，水开后下入鸡骨、猪骨、料酒焯水2分钟，捞出备用。步骤8然后砂锅内放入鸡骨、猪骨、...
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![鸽子怎么炖汤好喝又营养]( "鸽子怎么炖汤好喝又营养")
- 乳鸽汤的做法：1、锅内倒入少许白酒，将乳鸽焯水，然后洗净；2、放入葱结、香葱、姜片，与乳鸽一起放入砂锅中；3、加入香菇、红枣、中药材，中小火炖一个小时，简单调味即可。功效：美容养颜、强筋健骨、促进伤口愈合等。清炖乳鸽汤1、把幼鸽清理干净;；2、然后添加生姜片，冬茹，大枣；3、平菇和...
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生活百科帮
