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关于苦瓜的百科

苦瓜要削皮吗
  • 苦瓜要削皮吗

  • 苦瓜,是生活中常见的蔬菜,形状有点像玉米棒子,又有点像丝瓜,淡绿色的表皮上隆起许多小疙瘩,摸上去很粗糙,听它的名字就让人嘴里泛起一种苦涩。那么苦瓜要削皮吗?1、苦瓜不需要削皮。2、因为苦瓜皮不影响食用,并且含有丰富的营养物质,跟苦瓜肉是差不多的。买回来的苦瓜,只需要用盐水...
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苦瓜和鸡肉可以一起吃吗
  • 苦瓜和鸡肉可以一起吃吗

  • 苦瓜和鸡肉能一起吃。苦瓜味甘苦,主要作蔬菜食用,也可以糖渍。苦瓜可以清热解毒、降血糖、养血滋肝、养颜美肤。苦瓜饮品可以消暑保健。鸡肉含有较高量的蛋白质,其营养容易被人体吸收,有强身健体的作用。其中乌鸡可以作美容食品,有滋润肌肤、温中益气等作用。...
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苦瓜如何炒会翠绿又熟了
  • 苦瓜如何炒会翠绿又熟了

  • 1、掌握火候,在炒苦瓜的时候记得把火关小点,这样能让苦瓜变得更清脆。2、炒的时间不宜过长,苦瓜其实很容易炒熟的,基本五分钟就够了,而且七八分熟的苦瓜会更好吃。3、苦瓜切条,把苦瓜切成条状,然后再开始炒,这样能够使苦瓜更加清脆好吃。苦瓜怎么炒会翠绿又熟了苦瓜在我们生活当...
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苦瓜片怎么切好看
  • 苦瓜片怎么切好看

  • 苦瓜的营养价值极高,一天只要吃100克的生苦瓜,即可获得一天所需摄取的维生素C含量。但一般人不爱苦瓜的苦味,那么苦瓜片怎么切好看呢?1、薄片切法:将刀具斜拿片切,约0.2㎝的薄度即可。切薄后的苦瓜可放入冰水中冰镇约15~20分钟,可用手抓测试,苦瓜会变得比较硬、比较透明,即完成冰镇...
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怎样使苦瓜雌花增加
  • 怎样使苦瓜雌花增加

  • 苦瓜产量低,究其原因就是雌花量太少了。苦瓜雌花太少,每天没有几个授粉的,产量当然上不去。下面小编就来和大家介绍一下怎样使苦瓜雌花增加,希望对网友们有帮助。1、其实,苦瓜花芽分化是从苗期开始的,因此苗期的环境条件对雌花分化量影响较大。温度低于20℃和短日照(少于12小时)...
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豆角苦瓜的做法
  • 豆角苦瓜的做法

  • 步骤1准备食材:豇豆150克、苦瓜150克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、盐2克、鸡精1克、食用油适量。步骤2豇豆切成段。步骤3苦瓜去除瓜瓤,切片。步骤4调入盐1克腌制5分钟,挤出苦瓜汁备用。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7小米椒切圈。步骤8锅中加入适量清水大火烧开,放入豇豆...
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绿豆苦瓜炖脊骨怎么做好吃
  • 绿豆苦瓜炖脊骨怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:绿豆100克、苦瓜200克、脊骨200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙。步骤2绿豆洗净。步骤3苦瓜去籽切片。步骤4脊骨洗净。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中倒入清水,水开放入脊骨、白醋、料酒,大火煮沸,捞出备用。步骤8砂锅中放入脊骨...
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苦瓜的种植方法是什么
  • 苦瓜的种植方法是什么

  • 苦瓜又叫凉瓜、锦荔枝、癞瓜等等,在我国广泛栽培,是清热去火的佳品,夏天食用对身体非常有益。那么,苦瓜有哪些种植方法呢?一起来了解一下吧!1、选种整地。要选择结瓜大并且抗性好的优良品种,苦瓜对土壤要求没那么严苛,所以苦瓜也经常种植在阳台种植上面,只要稍微的一戳土施点肥就...
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瘦肉炒苦瓜怎么做
  • 瘦肉炒苦瓜怎么做

  • 步骤1食材:猪瘦肉150克,苦瓜1根,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,料酒2克,淀粉3克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,胡椒粉1克,干辣椒2个。步骤2猪瘦肉切丝。步骤3加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤4苦瓜对半切开,取出白瓤,切片。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7大葱切片。步骤8干辣...
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种植高产黑苦瓜掌握哪些方法
  • 种植高产黑苦瓜掌握哪些方法

  • 黑苦瓜是一种新型苦瓜品种,皮色为墨绿色,蔬果比普通的瓜要长,苦味比较淡,口感十分清脆爽口,所以备受消费者的喜爱,目前被农民朋友广泛种植,那么种植高产黑苦瓜掌握哪些方法呢?接下来一起去看看吧!1、土壤选择。黑苦瓜耐肥不耐瘠,宜选择肥沃的粘壤土或砂壤土的地块,不宜与瓜类作物连...
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苦瓜怎么做
  • 苦瓜怎么做

  • 苦瓜洗净,对半切开,去除瓜瓤,切成薄片,加入盐腌制5分钟,鸡蛋打入碗中,放入盐拌匀,锅中倒油,烧热后放入苦瓜炒1分钟捞出,再在锅中加入适量油,油温烧至7成热,放鸡蛋液炒熟,放入苦瓜、盐调味即可。苦瓜的做法苦瓜炒腊肉食材:苦瓜,腊肉,红椒,姜苦瓜炒腊肉的做法:1.腊肉清洗干净,放入锅中煮30分...
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苦瓜可以生吃吗
  • 苦瓜可以生吃吗

  • 苦瓜生吃没有毒。生吃苦瓜不仅没有毒,而且一天吃上几根苦瓜还有减肥的作用。不过,一定要等苦瓜成熟之后才可以吃。苦瓜可以生吃吗苦瓜可以生吃,并且生吃苦瓜是没有毒的。苦瓜含有丰富的钾、胡萝卜素、维生素、磷等多种营养物质,苦瓜没有毒,生吃也是没有问题的。除此之外,苦瓜还...
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苦瓜心为什么会变红
  • 苦瓜心为什么会变红

  • 苦瓜的心变红了也是能够食用的,不过这样的苦瓜在口感、营养价值、口味等方面都会变差,所以一般是不建议食用。那它为什么会变红?对于不知情的网友们,下面一起来看看吧。1、因为苦瓜如果放置的时间久了,其中会慢慢的产生乙烯,有着很显著的催熟效果,而熟透了的苦瓜就会呈现红色。2...
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苦瓜肉馅怎么做
  • 苦瓜肉馅怎么做

  • 步骤1食材:肉末250克、苦瓜2根、鸡蛋1个、姜3克、小葱2根、生粉5克、生抽2克、蚝油1克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2苦瓜切段,去瓤。步骤3姜切末。步骤4小葱切末。步骤5肉末中加入鸡蛋。步骤6加入姜末、葱末、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、2克生粉,拌匀上劲腌制10分钟。步骤7将苦瓜...
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凉拌苦瓜怎么做
  • 凉拌苦瓜怎么做

  • 苦瓜洗干净,然后对半切开,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片,红椒切丝,蒜切末,苦瓜放入沸水中焯水20秒,捞出沥干,碗中放入苦瓜、红椒、蒜末、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、香油半勺拌匀,盛入盘中。凉拌苦瓜怎么做食材:苦瓜200克,红椒30克,蒜2瓣,香油半勺凉拌苦瓜的做法1.苦瓜洗干净,然后对半...
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焖苦瓜做法是什么
  • 焖苦瓜做法是什么

  • 焖苦瓜是一道非常普通的家常菜,虽说是普通的家常菜,但是焖苦瓜吃起来鲜香美味,而且还有清热解毒、养颜嫩肤等功效,所以很多人都爱吃焖苦瓜这道菜,那么焖苦瓜做法是什么呢?下面小编来讲一下焖苦瓜的做法。1、苦瓜切开去籽切块,胡萝卜切片,香菇泡软切半,猪肉切片备用。2、蒜头拍扁,热...
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炒苦瓜芹菜怎么做
  • 炒苦瓜芹菜怎么做

  • 步骤1主料:苦瓜200克、芹菜300克。辅料:蒜3瓣、干辣椒3个、生抽半勺、盐1勺、食用油适量、鸡精半勺。步骤2苦瓜去瓤斜刀切片。步骤3芹菜斜刀切段。步骤4蒜切粒。步骤5干辣椒切成段。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜粒、干辣椒炒香,放入芹菜、苦瓜炒至断生,加入生抽半...
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苦瓜怎么炒好吃又不苦还不变色
  • 苦瓜怎么炒好吃又不苦还不变色

  • 苦瓜是生活中比较常见的一种食物,吃法比较多,可以炒菜吃,也可以煮汤喝等,很多人都会吃苦瓜。那么苦瓜怎么炒好吃又不苦还不变色呢?1、用水漂洗:苦瓜含有一种叫做葫芦素的物质,所以尝起来很苦。将苦瓜切开,去籽,切成丝条,然后用冷水冲洗。清洗时用手轻轻挤压。清洗一段时间后,更换水...
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苦瓜可以放冰箱多久
  • 苦瓜可以放冰箱多久

  • 经常吃苦瓜对身体好,能够清热解毒,而很多时候我们都会将煮不玩的苦瓜放冰箱保存,尤其在夏季的时候。那么究竟苦瓜可以放冰箱多久呢?下面一起来看看。1、苦瓜可以放冰箱3-5天时间。建议建议您在1-2天内食用完,以防变质。2、苦瓜如果是成熟透了的,一般就只能存放3天时间,就会发红,...
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苦瓜能在冰箱放几天
  • 苦瓜能在冰箱放几天

  • 苦瓜具有丰富的营养价值,夏天吃对身体健康非常好,苦瓜如果存储不当,容易变坏,一般情况下我们都会将其放在冰箱保存。那么究竟苦瓜能在冰箱放几天呢?1、苦瓜能在冰箱放3-5天。2、苦瓜如果是成熟透了的,一般就只能存放3天时间,就会发红,开始由里面腐烂了。如果是新鲜还没有成熟透的...
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苦瓜晒干泡水喝有什么好处
  • 苦瓜晒干泡水喝有什么好处

  • 核心功效促消化、降血脂、美容护肤简介苦瓜干,为葫芦科植物苦瓜的干燥成熟果实,为椭圆形或长圆形片块。其可以入药,具有消暑清热、解毒、健胃等功效,能够治疗中暑、痢疾、目赤疼痛等病症。夏季是苦瓜干的食用旺季,可采用煲汤、焖煮、冲茶的方式日常食用,能起到消暑涤热的作用。...
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苦瓜炒腊肉的做法
  • 苦瓜炒腊肉的做法

  • 食材:苦瓜1根,腊肉150克,红椒半个,姜1块步骤:1、腊肉洗净,放入锅中煮30分钟,捞出放凉后切薄片,苦瓜1根,对半切开,挖去瓜瓤,切片。红椒切丝,姜1块切丝。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腊肉、姜丝煸炒,放入生抽半勺。3、放入苦瓜炒至断生,加入红椒翻炒半分钟,调入鸡精半勺即可。...
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怪味苦瓜怎么做
  • 怪味苦瓜怎么做

  • 步骤1主料:苦瓜500克、芝麻酱适量、熟芝麻5克。辅料:酱油1勺、精盐1勺、白糖1勺、醋1勺、红油辣椒1勺、花椒面2克、香油适量、鸡精1勺。步骤2芝麻酱放入碗中,加入酱油、精盐半勺、白糖、醋调匀,再加入红油辣椒、花椒面、香油、鸡精、熟芝麻,调成怪味汁。步骤3苦瓜切去两端,切成...
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苦瓜要不要去皮
  • 苦瓜要不要去皮

  • 吃苦瓜不需要削皮。因为苦瓜皮中含有丰富的维生素C、蛋白质等营养物质,苦瓜皮的营养与苦瓜是一样的,有着抗氧化、降血糖、清热解毒等功效。因此,苦瓜皮可以和苦瓜一起吃,没必要削皮。苦瓜要削皮吗吃苦瓜的时候不需要削皮。苦瓜性寒、味甘苦,夏天吃苦瓜不仅可以起到清热解毒的...
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挑选苦瓜的方法有哪些
  • 挑选苦瓜的方法有哪些

  • 苦瓜虽味苦,但其清凉,故南方人喜食之。可用鲜苦瓜捣汁饮或煎汤服,清热作用更强,那么挑选苦瓜的方法有哪些呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、选购苦瓜时,着重挑选纹路密而多的商品,与纹路少的相比,这样的苦瓜味道更加浓厚。2、苦瓜的颜色大多是翠绿色的,也是新鲜的。若发现苦瓜表...
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