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关于菜瓜的百科

如何挑选优质的菜瓜
  • 如何挑选优质的菜瓜

  • 菜瓜是一种十分香甜可口的水果产品,很多人都喜欢食用菜瓜。优质的菜瓜食用口感清脆、并且香甜可口,汁多并且润湿。那么如何挑选优质的菜瓜呢?1、看纹路:看它的纹理好不好看,这个对于吃的美很重要对吧,纹路整不整齐,遍布均匀不,有没有从顶到底都有,没有坑坑洼洼,实际证明,纹路好看的...
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菜瓜的禁忌人群
  • 菜瓜的禁忌人群

  • 核心功效清热解暑、除烦解渴、增进食欲菜瓜简介菜瓜别名蛇甜瓜,是葫芦科,黄瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用。...
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韭菜和西瓜犯冲吗
  • 韭菜和西瓜犯冲吗

  • 韭菜西瓜最好不要一起吃。韭菜是可以促进消化的,而且西瓜也是有滑肠的作用的,所以放在一起吃的话就很容易有拉肚子的情况。韭菜西瓜最好不要一起吃,虽然也没有说韭菜和西瓜一起吃了会有什么不好的地方,但是大家应该也都知道韭菜是可以促进消化的,而且西瓜也是有滑肠的作用的,所...
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丝瓜是哪个季节的菜
  • 丝瓜是哪个季节的菜

  • 丝瓜是属于夏季和秋季两个季节的蔬菜。食用丝瓜时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁。丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富应现切现做,以免营养流失;另外,少用油,可采取勾稀芡的方式烹调,以保留香嫩爽口的特点。丝瓜是...
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冬瓜烧淡菜的做法
  • 冬瓜烧淡菜的做法

  • 步骤1所需食材:淡菜干80克,冬瓜400克,生姜1块,大葱1段,小葱1根。所需调料:盐1茶匙,鸡精半茶匙。步骤2淡菜放入碗中,加入温水浸泡,去掉黑须。步骤3冬瓜去皮,切块。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中热油,放入葱片、姜片炒香。步骤8放入冬瓜翻炒半分钟。步骤9放...
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黄瓜是水果类还是蔬菜类
  • 黄瓜是水果类还是蔬菜类

  • 黄瓜属于蔬菜,属于葫芦目葫芦科植物,是中国各地夏季主要蔬菜之一。黄瓜喜温暖,不耐寒冷,一般白天25-32℃,夜间15-18℃生长最好。黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥,宜选择富含有机质的肥沃土壤种植。黄瓜中含有非常丰富的营养,其中蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝...
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木瓜炒芹菜做法
  • 木瓜炒芹菜做法

  • 步骤1准备材料:木瓜200克、芹菜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2木瓜去皮,去掉瓜瓤瓜子,切成片。步骤3芹菜洗净切段。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,水开放入芹菜,焯水2分钟捞出备用。步骤7然后起锅倒油,油温6成热放...
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榨菜毛豆炒瓜皮的做法
  • 榨菜毛豆炒瓜皮的做法

  • 步骤1准备食材:榨菜丝80克、西瓜皮300克、毛豆250克、小葱2根、食用油5克、生抽2克、白糖1克、盐5克、鸡精1克步骤2西瓜皮去掉翠衣、红瓤,洗净待用,加4克盐,腌制30分钟,瓜皮出水变软,洗去盐分,挤干,切丝。步骤3榨菜丝浸泡10分钟。步骤4小葱切葱花。步骤5毛豆去壳,洗净。步骤6毛豆...
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黄瓜是蔬菜吗
  • 黄瓜是蔬菜吗

  • 黄瓜属于蔬菜,属于葫芦目葫芦科植物,是中国各地夏季主要蔬菜之一。黄瓜喜温暖,不耐寒冷,一般白天25-32℃,夜间15-18℃生长最好。黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥,宜选择富含有机质的肥沃土壤种植。黄瓜中含有非常丰富的营养,其中蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝...
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淡菜节瓜鸡脚汤的做法
  • 淡菜节瓜鸡脚汤的做法

  • 步骤1准备食材:节瓜200克、鸡脚100克、淡菜50克、红枣10克、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2节瓜去皮切块。步骤3鸡脚去掉脚尖,剁成两半。步骤4姜切片。步骤5淡菜洗净。步骤6首先锅中烧热水,水开放入鸡脚焯水2分钟捞出备用。步骤7然后砂锅中放入鸡脚、淡菜、姜,再倒入适量...
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木瓜是水果还是蔬菜
  • 木瓜是水果还是蔬菜

  • 木瓜,属蔷薇科,落叶灌木或小乔木。树皮常作片状剥落,痕迹鲜明。叶椭圆状卵形,有锯齿,嫩叶背面被绒毛。那么木瓜是水果还是蔬菜?下面一起来看看吧。1、木瓜是属于水果类大家一般说的木瓜指的是青木瓜,学名叫做番木瓜,属于水果类。青木瓜简称木瓜,植株为常绿软质小乔木,高度在3~10米...
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冬瓜炖淡菜的做法
  • 冬瓜炖淡菜的做法

  • 步骤1所需食材:淡菜干80克,冬瓜400克,生姜1块,大葱1段,小葱1根。所需调料:盐1茶匙,鸡精半茶匙。步骤2淡菜放入碗中,加入温水浸泡,去掉黑须。步骤3冬瓜去皮,切块。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中热油,放入葱片、姜片炒香。步骤8放入冬瓜翻炒半分钟。步骤9放...
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炒苦瓜芹菜怎么做
  • 炒苦瓜芹菜怎么做

  • 步骤1主料:苦瓜200克、芹菜300克。辅料:蒜3瓣、干辣椒3个、生抽半勺、盐1勺、食用油适量、鸡精半勺。步骤2苦瓜去瓤斜刀切片。步骤3芹菜斜刀切段。步骤4蒜切粒。步骤5干辣椒切成段。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜粒、干辣椒炒香,放入芹菜、苦瓜炒至断生,加入生抽半...
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木瓜是蔬菜还是水果
  • 木瓜是蔬菜还是水果

  • 木瓜素有“百益果王”之称,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。还可以美容,那么木瓜是蔬菜还是水果呢?下面一起来了解。1、属于水果类。2、大家一般说的木瓜指的是青木瓜,学名叫做番木瓜,属于水果类。青木瓜简称木瓜,植株为常绿软质小乔木,高度在3~10米不等,主要生长在热带,亚热带...
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冬瓜木耳香菜汤的做法
  • 冬瓜木耳香菜汤的做法

  • 长期喝冬瓜木耳香菜汤没有危害,相反长期喝冬瓜木耳香菜汤可以起到减肥的作用。木耳含有非常丰富的植物蛋白质,纤维素并且含有很低的卡路里。冬瓜含有丰富的纤维素和维生素,香菜含丰富的挥发油。身体中摄入这三种蔬菜可以增加饱腹感、促进新陈代谢、减少食欲和加速体内排泄量...
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小白菜炖冬瓜怎么做
  • 小白菜炖冬瓜怎么做

  • 步骤1准备食材:小白菜100克、冬瓜150克、小葱1根、盐1克、鸡精1克。步骤2小白菜洗净掰成段。步骤3冬瓜去皮。步骤4冬瓜切小块。步骤5葱切葱花。步骤6锅中倒入适量水大火烧开,放入小白菜、冬瓜,转小火炖10分钟。步骤7调入盐1克、鸡精1克拌匀,盛出撒上葱花即可。...
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冬瓜烧淡菜的做法
  • 冬瓜烧淡菜的做法

  • 1.淡菜放入温水中浸泡,去掉黑须。冬瓜去皮切块。姜切片,大葱切片。小葱切葱花。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜葱片炒香,放入冬瓜翻炒半分钟。3.放入淡菜干、清水适量焖煮至断生,放入盐1勺、鸡精半勺,盛出后撒上葱花即可。...
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白菜冬瓜鱼丸汤的做法
  • 白菜冬瓜鱼丸汤的做法

  • 食材:白菜100克冬瓜200克鱼丸200克姜1块小葱2根盐香油步骤:1.白菜洗净,切段,冬瓜洗净,切厚块。姜1块切片,小葱2根切葱花。2.锅中倒入适量水烧开,放入姜片、鱼丸、冬瓜煮8分钟,放入白菜继续煮2分钟。3.放入盐1勺、香油几滴拌匀后撒上葱花即可。...
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木瓜可以泡泡菜坛子吗
  • 木瓜可以泡泡菜坛子吗

  • 木瓜可以放在泡菜坛子里。木瓜是一种常见的水果,味道清淡,可以作为泡菜坛子的调味料。将木瓜切成条状,用盐腌制半小时以去除多余的水分,然后放入腌菜坛子中,可以加入适量的香醋、糖或冰糖,以及适量的辣椒酱,以增加口感的多样性。...
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瓜子菜的禁忌
  • 瓜子菜的禁忌

  • 核心功效杀菌消炎、抗癌、降低血压瓜子菜的简介瓜子菜,是一种特色野菜,属于马齿科一年生肉质草本植物。在上海被称为“保健菜”,民间俗称“马蜂菜”,因其生命力极强,又有“长寿菜”之称。通常匍匐,无毛,茎常带紫色。叶对生,倒卵状楔形。夏季开花,花小型,黄色。果圆锥形、盖裂。常生...
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节瓜淡菜骨头汤的做法
  • 节瓜淡菜骨头汤的做法

  • 步骤1准备食材:节瓜100克、猪骨100克、花生20克、淡菜50克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根。步骤2节瓜去皮切小块。步骤3猪骨洗净。步骤4姜切片。步骤5淡菜洗净。步骤6花生洗净。步骤7小葱切葱花。步骤8首先锅中烧热水,放入猪骨焯水2分钟,捞出备用。步骤9然后砂锅中放入姜、猪骨...
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丝瓜是什么季节的蔬菜
  • 丝瓜是什么季节的蔬菜

  • 丝瓜是一种栽种广泛的蔬菜,煮熟后味道鲜美,肉质软化细嫩,具有清凉、利尿、解毒的效果。丝瓜成熟以后会变成丝瓜络,可以用来清洗锅碗瓢盆,非常好用。那丝瓜是什么季节的蔬菜?1、丝瓜是属于夏季和秋季两个季节的蔬菜。2、一般情况下会在冬季和春季的时候播种,进入夏天之后就会陆续...
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瓜果蔬菜怎么进行消毒
  • 瓜果蔬菜怎么进行消毒

  • 瓜果蔬菜,都是我们生活所需品,相信很多人都知道,蔬菜和水果在种植、采摘、运输和销售过程中不可能保证完全不被微生物和寄生虫所污染,所以一定要进行消毒再食用,那么瓜果蔬菜怎么进行消毒呢?1、盐水侵泡。从市场上买回来的瓜果蔬菜,表面或多或少会附着一些灰尘以及细菌,需要进行...
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木瓜是属于水果还是蔬菜
  • 木瓜是属于水果还是蔬菜

  • 木瓜是水果,但它也可以用来做菜。作为水果的时候木瓜要成熟,做菜的时候用青木瓜比较合适。木瓜不仅味道鲜美,且营养丰富,所含的蛋白分解酵素有助于分解蛋白质和淀粉,所含的胡萝卜素和维生素C具有很强的抗氧化能力,能够帮助机体修复身体组织,增强人体免疫力。木瓜是蔷薇科木瓜属...
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苦瓜和芹菜一起吃有什么功效
  • 苦瓜和芹菜一起吃有什么功效

  • 核心功效减肥瘦身、明目益肝、降压降糖苦瓜芹菜汁的简介苦瓜芹菜汁有清肝解毒、消暑解渴的作用,苦瓜和芹菜都是含有丰富的膳食纤维的蔬菜,长期饮用可以起到改善体质的作用。芹菜苦瓜汁还能有效地清除人体内的毒素,减少脂肪堆积,经常饮用有很好的减肥功效。功效与作用1、减肥...
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