![煮扇贝怎么煮好吃]( "煮扇贝怎么煮好吃")
- 海鲜是大家都非常喜欢吃的食材，扇贝就是其中一种了，而水煮扇贝则是一道非常常见而且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节，那么煮扇贝怎么煮好吃呢？接下来，小编就为大家介绍一下做法。1、准备好食材：扇贝500g，芥末5g，醋10g，盐10g。2、锅放水，加扇贝，水开后把水换掉。3、再将扇...
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![汆扇贝丸子怎么做]( "汆扇贝丸子怎么做")
- 步骤1准备食材：扇贝200克、肥肉75克、珍珠菇50克、木耳丝30克、鸡蛋1个、淀粉2匙、鲜奶50克、香菜30克、姜葱水2匙、味精1匙、精盐1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、清汤适量。步骤2将香菜切末装盘备用。步骤3将扇贝洗净，剁成细泥。步骤4肥肉剁成细泥备用。步骤5加入鸡蛋清、鲜奶...
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![扇贝怎么洗]( "扇贝怎么洗")
- 喜欢海鲜的同学不会错过扇贝，也是一种烧烤常见的美食，但经常发现扇贝洗不干净，影响口感。那么扇贝怎么洗呢？1、先扇贝买回来之后，一定要用水浸泡一会儿，不要立刻就清洗开吃，浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。2、如果你要留着扇贝壳，带壳子做料理，就使用牙刷将扇贝的外壳刷...
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![煮玉米的时间]( "煮玉米的时间")
- 将水烧开后，明黄色的甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟，白色的黏玉米煮得久一些，至少10分钟。煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水烧开后往里面加少许盐，再接着煮。这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏打。因为玉米富...
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![蒜蓉扇贝一般蒸多少时间]( "蒜蓉扇贝一般蒸多少时间")
- 蒜蓉扇贝是一道既简单，又鲜美的菜品，那么蒜蓉扇贝一般蒸多少时间？下面一起来看解答。1、需要蒸10分钟。具体做法如下。2、需要提前准备好的材料包括：扇贝200g、粉丝适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、黑胡椒粉适量。3、首先把粉丝浸...
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![卤藕要煮多长时间]( "卤藕要煮多长时间")
- 卤藕一般煮30分钟左右。卤藕片的主要食材是藕、肥猪肉，调料为干红辣椒、姜、八角等，制作方法为处理过的藕片浸泡在卤汤中，直到变凉后，捞起切片食用。藕是日常生活中人们都很喜欢的一种食材，它生长在淤泥里面，被人为挖掘出来之后洗净洗干净即可开始制作美食。卤藕做法1、肉洗净，...
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![活扇贝的保存方法]( "活扇贝的保存方法")
- 方法一：在扇贝表面抹上盐，然后用保鲜膜包裹起来，放进冰箱里冷冻保存；方法二：或者直接将扇贝用冰块冰镇起来；方法三：还可以将活扇贝放进水里养，最好加入气泵。活扇贝放一夜怎么保存一般来说，买来的活扇贝不宜长时间保存。在扇贝泡在水里吐出泥沙之后就可以煮来吃，最好是当天就食用完...
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![煮粽子需要的时间]( "煮粽子需要的时间")
- 生粽子一般要煮30分钟至3个小时。粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加热的时间需要久一些，用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了，而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些，煮3个小时是比较恰当的。如果是超市购买的或者是已经加工过的粽子，煮10分钟左右就可以了...
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![蒸扇贝需要多长时间]( "蒸扇贝需要多长时间")
- 扇贝蒸上5-10分钟能熟。扇贝一般生活在浅水区，主要以微生物为食，很容易受到寄生虫的侵袭。为了人体健康，扇贝最好蒸足5分钟后再食用，以免没蒸熟而感染寄生虫疾病。为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀死，蒸的过程要开大火。如果扇贝个头较大或蒸锅中扇贝较多，还可以适当延长蒸的...
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![怎么选购扇贝]( "怎么选购扇贝")
- 扇贝是一种非常受大众欢迎的海鲜，其不仅营养价值高，而且肉质鲜美可口，可以制作出很多不一样的美味。那么怎么选购扇贝呢？下面我们一起来看看吧。1、新鲜扇贝其肉质色泽比较正常且有光泽，没有其它异味，触摸有爽滑感，弹性很好；而不新鲜扇贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差...
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![海螺一般煮多长时间煮熟]( "海螺一般煮多长时间煮熟")
- 海螺煮10分钟左右能煮熟。海螺属于贝壳类的海鲜之一，食用螺肉时一定要煮透才行，为了防止病菌和寄生虫感染，煮海螺的时间可以长但是不可以短，海螺最好不要生吃，防止感染寄生虫病。一般新鲜的海螺煮8分钟左右，海螺的壳张开壳后再煮2分钟左右就熟了。煮海螺的方法：把海螺刷洗干净，冷...
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![扇贝蒸多长时间最好吃]( "扇贝蒸多长时间最好吃")
- 海蛎子这类海货商品有很多类型，此外也是有许多叫法，但综上所述，海蛎子是十分火爆的淡水鱼海货，扇贝肉吃起來味儿十分美味，并且其营养成分十分高，那么扇贝蒸多长时间最好吃？1、5分钟即可。2、扇贝的个头大多比较小，很快就可以蒸透，为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀灭，全程要开大火...
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![清洗扇贝的方法]( "清洗扇贝的方法")
- 1、在盆中倒入适量清水，把买来的扇贝放进去浸泡1-2小时；2、扇贝捞出冲洗干净，用牙刷将扇贝的外壳刷洗干净，再用流水冲洗一遍；3、用刀把扇贝打开，将里面除贝壳肉之外的内脏、泥沙等其他东西去除；4、用清水反复冲洗，直到手指摸不到沙子即可。清洗扇贝的方法扇贝属于软体动物门、扇...
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![扇贝主要吃什么部位]( "扇贝主要吃什么部位")
- 扇贝的消化腺和鳃部位不能吃。扇贝可食用部分是白色的闭壳肌、片状呈红色或白色的生殖腺和裙边，而黑色的消化腺和鳃结构都不能食用。因为扇贝的消化腺相当于动物的下水，其中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，食用对人体危害很大。最好在烹煮前去除，以免污染其他可食部分。扇...
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![煮花生需要多长时间]( "煮花生需要多长时间")
- 新鲜花生一般需要煮30分钟左右。而干花生在没有泡发的情况下，在水开后煮15分钟；在泡发的情况下水开后煮5分钟即可。花生又名落花生、泥豆、番豆等，属蔷薇目，豆科一年生草本植物。茎直立或匍匐，荚果呈茧状或葫芦状，长2-5厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。生长季节较长，适宜气候温暖，雨量...
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![扇贝的清洗技巧]( "扇贝的清洗技巧")
- 1、将买回来的扇贝放进冷水中浸泡几个小时，使得扇贝壳子被泡松，以及去除扇贝肉的脏污；2、用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下，防止外壳污染扇贝肉；3、刷完之后用清水冲洗1-2遍，用刀打开扇贝贝壳，除去内脏、泥沙等；4、最后用清水反复冲洗几遍，直到手指摸不到沙子。扇贝怎么清洗扇贝属于软...
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![扇贝肉的家常做法]( "扇贝肉的家常做法")
- 1、将扇贝肉清洗干净，去掉扇贝肉中黑色的部分。2、在扇贝肉中加入适量的食盐和十三香，随后将葱姜都放进去搅拌均匀后腌制一会。3、将葱姜拿出来，将面粉和淀粉加进去抓匀。4、油放入锅中，油温起来后下锅炸扇贝肉，炸到扇贝肉都呈现金黄色出锅就做好了。扇贝中富含蛋白质、碳水化...
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![蒜蓉扇贝怎么做]( "蒜蓉扇贝怎么做")
- 步骤1准备食材：扇贝4个、粉丝100克、蒜6瓣、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱1根、油适量。步骤2粉丝提前泡发好。步骤3蒜切末。步骤4葱切成葱花。步骤5将贝肉取出，将粉丝均匀盘在贝壳上，再将贝肉重新放回贝壳上，压在粉丝上。步骤6起锅倒油，油热下入蒜末煸炒至变色，油热下入...
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![扇贝肉怎样做]( "扇贝肉怎样做")
- 吃扇贝肉，是非常天然的补锌、补钙、补铁的方法，而且经常食用扇贝肉对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处，那么，扇贝肉怎样做呢？下面一起来看看吧！1、新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。2、取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁；锅内烧水，加料酒。3、...
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![水煮虾煮多长时间]( "水煮虾煮多长时间")
- 提起大虾大家都不陌生，虾肉含有丰富的蛋白质，但是脂肪含量却很低，碳水化合物更是没有，是很健康的食材，不管对于大人还是小孩来说，大虾都是不可多得的营养食材。那么水煮虾煮多长时间呢？1、做水煮大虾时，如果是鲜虾，一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜...
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![扇贝肉怎么做]( "扇贝肉怎么做")
- 1、锅中放入适量清水烧开，放入扇贝，料酒1勺，焯水1分钟后捞出备用；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末，干辣椒段，豆瓣酱1勺，炒出红油，放入青红椒，洋葱块翻炒均匀；3、加入扇贝肉，继续翻炒，放入生抽半勺，料酒半勺，盐半勺，鸡精半勺，翻炒均匀后即可。...
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![扇贝怎么清理]( "扇贝怎么清理")
- 说到扇贝相信大家都不陌生，是一种营养价值非常高的海鲜，很多朋友都非常喜欢吃扇贝，那扇贝怎么清理呢？1、盐水浸泡：将买回来的扇贝先用清水浸泡1-2个小时左右（水中加适量食盐），目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。2、刷子冲洗：接着用一个小刷子将扇贝拿起来，轻轻刷壳子，刷完再用清水...
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![鲜玉米煮多长时间]( "鲜玉米煮多长时间")
- 煮玉米时间30--40分钟可以煮熟，喜欢吃烂一点的玉米就可以煮得稍微久点，一个小时也可以。玉米要煮的口感适中其实并不容易，煮过了的玉米口感就会变得柴，而火候没有煮到位，又会很硬不好吃。买来的玉米首先去掉外面的包叶，但是不要都去掉，要留下最内部最薄的那一层，玉米须很多人都会...
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![扇贝怎么清洗]( "扇贝怎么清洗")
- 扇贝是生活中常见的海鲜，它属于贝类软体动物的一种，它味道鲜美，肉质细嫩，营养价值特别高，具有一定的滋补作用，但是扇贝虽好却很难清洗。其实想把扇贝清洗干净必须掌握一定方法，那么扇贝怎么清洗呢？1、浸泡：扇贝在购买回来以后，需要放在一个滤水篓中，然后再把它放在盆中，加入足量的清...
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![煮扇贝怎么做]( "煮扇贝怎么做")
- 水煮扇贝是一道很常见且很受欢迎的家常菜，所以很多朋友都喜欢吃煮扇贝，大家都不知道煮扇贝的做法，那煮扇贝怎么做？让小编为大家介绍一下煮扇贝的做法吧！1、需要扇贝500g，芥末5g，醋10g，盐10g。2、锅放水，加扇贝，水开后把水换掉。3、再将扇贝煮开，用凉水冲凉。4、将芥末用醋调好即可。...
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