![瓦香鸡的做法是什么]( "瓦香鸡的做法是什么")
- 瓦香鸡是一道大家都非常喜欢吃的菜式，不过一般都是饭店吃的比较多，毕竟在家里很多朋友是不会做的，因为不知道瓦香鸡的做法，那么下面让小编为大家介绍一下瓦香鸡应该怎么做吧！1、鸡翅根用刀从中间一破两半，用清水反复浸泡出血水后，放料酒、葱末、姜丝、生抽、少许盐腌制至少15分...
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![香酥鸡怎么做]( "香酥鸡怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡600克、大葱1段、姜片1块、八角2个、花椒5克、桂皮1块、丁香5克、精盐1勺、花椒盐1勺、绍酒1勺、酱油1勺、淀粉适量、油适量。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4鸡肉放入碗里，用花椒、精盐搓遍鸡身。步骤5再用淀粉裹匀鸡身，腌制2小时。步骤6再放入小盆里加...
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![怎么做香葱拌鸡肫]( "怎么做香葱拌鸡肫")
- 步骤1食材准备：鸡肫350g、大葱60g、红辣椒20g、盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、香油适量。步骤2锅中加入适量清水，烧开然后放入鸡肫煮25分钟，捞出放凉。步骤3鸡肫切成薄片待用。步骤4将洗净的大葱切成葱丝。步骤5红辣椒去籽，切成细丝备用。步骤6将鸡肫放入碗中，倒入盐、味精、鸡精...
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![香菇炖鸡汤怎么做]( "香菇炖鸡汤怎么做")
- 鸡肉块洗净，放清水中浸泡15分钟，香菇用温水泡发，洗净，姜切片，锅中倒入清水烧开，放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟，捞出，锅中放姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞，倒入清水烧开，转小火煲2小时，关火，放入盐、鸡精调匀即可。香菇炖鸡汤怎么做食材：鸡半只，香菇20克，姜10克，红枣3颗，枸杞5克香菇炖...
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![香芋蒸鸡腿怎么做]( "香芋蒸鸡腿怎么做")
- 步骤1食材：去骨鸡腿2个、香芋150克、姜3克。调味料：蚝油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、盐1克、白胡椒粉1克。步骤2姜切片。步骤3香芋切块。步骤4鸡腿肉切小块，加老抽、姜片、蚝油、白糖、生抽、盐、白胡椒粉，拌匀，腌制20分钟。步骤5鸡腿肉放入盘中，铺上香芋。步骤6用保鲜膜...
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![香辣鸡翅怎么做好吃]( "香辣鸡翅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡翅200克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、小米椒5克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、香辣酱10克、油适量。步骤2鸡翅洗净改花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6小葱切葱花。步骤7首先碗中...
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![香菇炖鸡怎么做]( "香菇炖鸡怎么做")
- 1、姜10克切片，鸡肉块洗净，在清水中浸泡15分钟，以去除血污，香菇用温水泡发洗净。2、锅中加入适量清水大火烧开，放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出，锅中放入姜片、香菇，鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，倒入适量清水烧开，转小火煲2小时。3、2小时后关火，放入盐2勺、鸡精1勺调匀...
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![香菇炖鸡面怎么做]( "香菇炖鸡面怎么做")
- 步骤1所需食材：鸡肉半只，面条100克，干香菇4朵，生姜1块，葱白1段，八角1个，香叶2片，桂皮1块，花椒2克，酱油1汤匙，白糖半茶匙，料酒1汤匙。步骤2姜切片。步骤3葱切段。步骤4干香菇倒入温水泡发。步骤5鸡肉剁成小块。步骤6鸡肉放入沸水中，加料酒焯水，捞出。步骤7锅中热油，放入姜片、葱段、八角...
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![香爆鸡胗怎么做好吃]( "香爆鸡胗怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡胗125克、甜笋30克、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量、尖椒1个、香辣酱1茶匙。步骤2鸡胗洗净切条。步骤3小米椒切圈。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6甜笋洗净切片。步骤7尖椒切片。步骤8锅中烧热水，倒入鸡胗焯水2分钟，捞出备用。步骤9起锅倒油，...
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![香菇酱焖鸡怎么做]( "香菇酱焖鸡怎么做")
- 步骤1食材：鸡肉400克、香菇30克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣，冰糖5克。调料：蚝油1勺、生抽1勺、鸡精1勺、料酒1勺。步骤2干香菇放入清水中泡软。步骤3青椒洗净去籽切块。步骤4姜切块。步骤5蒜切片。步骤6锅中放入适量清水大火烧开，放入鸡肉、料酒1勺、姜片，焯水2分钟，捞出沥干水分...
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![香酥鸡翅怎么做]( "香酥鸡翅怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡翅100克、鸡蛋2个、炸鸡粉150克、老酱汤适量、色拉油适量。步骤2将鸡翅洗浄，放入沸水中焯烫2分钟，捞出沥干。步骤3碗中加入炸鸡粉、鸡蛋、色拉油调匀，制成脆皮糊备用。步骤4坐锅点火，加入老酱汤汁，下入鸡翅煮约30分钟，捞出沥干待用。步骤5锅中加油，烧至七成热，将...
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![酥香鸡排怎么做]( "酥香鸡排怎么做")
- 酥香鸡排是一种很多人都非常喜欢吃的美食，酥脆又美味，但是很多人都是外面购买的，觉得自己制作的话非常麻烦，其实不然，要是掌握了一定的流程，做酥香鸡排也是非常简单的，下面小编就为大家介绍一下酥香鸡排怎么做。1、准备好用料。主料：鸡胸脯肉250克；辅料：面粉10克，面包糠20克，鸡蛋2个；...
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![香酥炸鸡怎么做好吃]( "香酥炸鸡怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡腿200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋1个、面包糠50克、白芝麻5克步骤2鸡腿洗净剁块。步骤3首先碗中倒入鸡肉、生抽、盐，将鸡肉拌匀腌制10分钟。步骤4然后将腌好的鸡肉裹上蛋液，再裹上一层面包糠。步骤5接着起锅倒油，油温8成热把鸡肉一块一块放入，炸至...
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![五香鸡蛋怎么做]( "五香鸡蛋怎么做")
- 鸡蛋是我们生活中经常会吃的一种食物，鸡蛋不但美味，而且它是属于营养丰富的食品，富含蛋白质等营养成分，对我们人体有很多的好处，鸡蛋的做法有很多种，其中一种就是五香鸡蛋了，那么五香鸡蛋怎么做呢？下面一起来看看。1、准备好用料：鸡蛋10个，食盐3g，酱油30ml，姜适量，八角1粒，花椒3g，料酒15...
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![香辣鸡翅根怎么做好吃]( "香辣鸡翅根怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡翅根200克、豆瓣酱30克、黄豆酱20克、姜1块、小米椒10克、小葱1根。步骤2鸡翅根洗净打上花刀。步骤3小葱切葱花。步骤4小米椒切圈。步骤5姜切末。步骤6首先碗中倒入鸡翅根、黄豆酱、姜末、生抽拌匀腌制30分钟。步骤7然后起锅烧油，放入鸡翅根小火两面金黄，再...
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![香糟鸡爪怎么做]( "香糟鸡爪怎么做")
- 说到鸡爪，想必大家都非常熟悉了，鸡爪的营养价值非常高，含有丰富的钙质以及胶原蛋白，多吃不但可以软化血管，而且还具有美容功效。鸡爪的做法也是有很多种的，其中一种就是大家熟悉的香糟鸡爪，下面小编就为大家介绍一下香糟鸡爪怎么做。1、准备好食材：鸡爪500克、糟卤600ML、葱段少...
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![川香鸡翅怎么做]( "川香鸡翅怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡翅3个、干辣椒50克、大葱1段、姜1块、料酒1汤匙、香油1茶匙、白芝麻5克、酱油1茶匙、花椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生粉2汤匙、油适量。步骤2干辣椒切段。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5鸡翅剁小块。步骤6取一大碗，加入酱油、料酒、香油、鸡块抓匀，腌制2...
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![香辣鸡煲怎么做]( "香辣鸡煲怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡肉300克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒15克、八角2个、桂皮1块、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4干辣椒切段。步骤5鸡肉剁成块。步骤6锅中加适量清水，放入鸡肉焯水2分钟，捞出沥干水分备用。步骤7起锅倒入适...
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![香芋烧鸡怎么做]( "香芋烧鸡怎么做")
- 步骤1食材：香芋200克、鸡半只、姜2克、大葱10克、小葱1根、干辣椒3个。调味料：食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶2片。步骤2香芋切滚刀块。小葱切葱花，大葱切段。步骤3热锅倒油，油温5成热时，加大葱、干辣椒香叶，炒香，放入鸡块，炒至变色，倒入料酒...
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![香菇炒鸡蛋怎么做]( "香菇炒鸡蛋怎么做")
- 步骤1准备食材：香菇150克、鸡蛋2个、小葱1根、盐半勺、鸡精半勺。步骤2香菇洗净切片。步骤3小葱切葱花。步骤4鸡蛋打入碗中，放入盐1克搅拌均匀。步骤5锅中放入适量清水大火烧开，放入几滴食用油，放入香菇片煮1分钟，捞出备用。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液，待蛋液凝...
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![香菇滑鸡怎么做]( "香菇滑鸡怎么做")
- 步骤1食材：鸡腿2只、香菇150克、榨菜丝40克、姜2克、小葱2根、小米椒2个。调味料：蚝油1克、生抽1克、香油1克、生粉3克。步骤2鸡腿切丁。步骤3香菇切薄片。步骤4姜切丝。步骤5小葱切葱花，小米椒切圈。取大碗，放入鸡腿肉、香菇、榨菜、姜、蚝油、生抽、生粉，拌匀，腌制10分钟。步...
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![怎么做酒香鸡腿]( "怎么做酒香鸡腿")
- 步骤1准备食材：鸡腿750克、朗姆酒2勺、胡椒粉1勺、食盐3克。步骤2腿洗净，用牙签在鸡腿上扎一些小孔。步骤3涂上朗姆酒，均匀的抹上盐。步骤4盖保鲜膜冷藏1小时。步骤5将鸡腿放入烤盘，撒上胡椒粉。步骤6烤箱200度，烤30分钟至表面金黄色即可。...
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![鱼香鸡丝怎么做]( "鱼香鸡丝怎么做")
- 步骤1食材：鸡胸肉300克，泡椒10克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，淀粉4克，料酒3克、盐1克步骤2泡椒切碎。步骤3大葱切末。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6鸡胸肉切丝，加料酒、淀粉、盐，拌匀，腌制10分钟。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣...
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![香菇鸡怎么做]( "香菇鸡怎么做")
- 随着生活水平的提高，越来越多人注重饮食卫生了，所以现在很多人选择在家烹饪美食，其中香菇鸡是比较受欢迎的一道美食，那么香菇鸡怎么做呢？下面小编给大家分享一下香菇鸡的做法吧。1、将鸡剁成合适的大小。2、香菇提前泡发。3、如果想肌肉嫩一点好炖烂，事先可以先用高压锅压一下，...
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![五香鸡胗怎么做好吃]( "五香鸡胗怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡胗125克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、八角5克、花椒5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、五香粉1茶匙、油适量、青椒20克、红椒10克。步骤2鸡胗洗净切条。步骤3小米辣切圈。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6青椒切块。步骤7红椒切块。步骤8锅中烧热水，倒入鸡胗焯水2分...
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