![怎么鉴别人造假鸡蛋]( "怎么鉴别人造假鸡蛋")
- 近年来市场造假现象层出不穷，严重危害了人们的身体健康，比如，前段时间曝光的人造鸡蛋，很多人可能买了人造鸡蛋根本就不知道，那怎么鉴别人造假鸡蛋呢？1、从外观上看：假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，且外壳气孔、纹理分布过于均匀、干净，真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则;2、从...
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![吃鸡蛋羹会发胖吗]( "吃鸡蛋羹会发胖吗")
- 蒸鸡蛋羹味道鲜美，口感爽滑而且制作简单，是懒人最适合吃的佳肴。但是很多人担心鸡蛋羹蛋白质含量高，热量会很高，那么吃鸡蛋羹会发胖吗？1、不会发胖，但不宜多吃。2、鸡蛋蛋白质含量高，加水做成蒸鸡蛋后，热量并不是很高，跟米饭热量差不多，吃了是不会发胖的。不过营养学家建议每天只吃...
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![鸡蛋怎样保存时间长]( "鸡蛋怎样保存时间长")
- 鸡蛋基本上是每户人家里都会有的必备食物之一，平常大家买了鸡蛋都是直接放在冰箱里冷藏，那鸡蛋怎样保存时间长呢？1、注意隔离。新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，那么...
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![鸡蛋怎么煮才不会裂开]( "鸡蛋怎么煮才不会裂开")
- 很多人在早上都习惯吃一个水煮蛋，但不少人在煮鸡蛋的时候都会碰到鸡蛋开裂的情况，那么鸡蛋怎么煮才不会裂开呢？1、冰箱拿拿出来的鸡蛋不要马上煮。很多人都习惯将鸡蛋放在冰箱，但如果是从冰箱拿出来的鸡蛋马上放锅里面煮是非常容易开裂的，因此煮蛋前可以先让鸡蛋蛋的温度升高...
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![大葱摊鸡蛋怎么做]( "大葱摊鸡蛋怎么做")
- 鸡蛋，是一种常见的平民营养食材，众所周知，鸡蛋是非常有营养的，而且鸡蛋特别美味，无论是怎么煮都是非常好吃的，其中一种是大葱摊鸡蛋，你吃过了吗？那么大葱摊鸡蛋怎么做呢？下面小编给大家介绍一下做法。1、准备好用料：大葱2根，鸡蛋4个，油3克，盐1克。2、将鸡蛋打散，加入盐。3、将葱横切一...
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![开水煮鸡蛋几分钟熟]( "开水煮鸡蛋几分钟熟")
- 煮鸡蛋是日常生活中最常吃的食材，而且其营养丰富，脂肪含量低，深受健身人士的喜爱。很多人为了快速煮鸡蛋还会用开水来煮，那么开水煮鸡蛋几分钟熟呢？1、开水煮鸡蛋3分钟可以煮熟。水开后将生鸡蛋下入锅中，此时水温在100度的沸点下会迅速受热鸡蛋，让其内部的蛋白瞬间凝固，之后只需...
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![鸡蛋摇着有水声能吃吗]( "鸡蛋摇着有水声能吃吗")
- 鸡蛋大家都不陌生，或者说在家家户户里都很常见，它营养价值比较高，口感也非常好，不管是炒着吃、煮着吃、蒸着吃等都非常不错，但是在夏天的时候鸡蛋比较容易变质，有时候拿起鸡蛋摇一下还能听到水声。那么鸡蛋摇着有水声能吃吗？1、不能。2、蛋摇着有水声的话很有可能是坏了，不建议继...
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![鸡蛋可以放冰箱多久]( "鸡蛋可以放冰箱多久")
- 鸡蛋，是生活中最常见优质蛋白的食物之一。作为一年四季中最离不开的食物，很多人都是一买就是几斤，遇到打折的时候，可能要卖十几斤甚至几十斤！那么鸡蛋可以放冰箱多久呢？1、鸡蛋在冰箱内最多可存放一个月左右，存放时间过长，鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响。2、研究表明：一般情况...
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![鸡蛋的选购窍门有哪些]( "鸡蛋的选购窍门有哪些")
- 鸡蛋是生活每日不可或缺的食材，但是知道如何挑选新鲜鸡蛋的人，确实少见。小小的鸡蛋不仅营养丰富购买也是有技巧的，那么鸡蛋的选购窍门有哪些呢？1、掂掂重量：购买时可用手拿拿看，新鲜的蛋拿起来会较重、蛋壳也较厚。2、观察气室：挑选时，可将蛋对着光线，透过光线观察鸡蛋气室，气室越...
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![鸡蛋热量高吗]( "鸡蛋热量高吗")
- 鸡蛋对于我们中国人来说虽不是主食，但也是每天几乎都要吃的。早上来个白煮蛋，茶叶蛋，荷包蛋，鸡蛋饼等等，中午晚上炒菜烧汤也少不了鸡蛋。那么鸡蛋热量高吗？1、一个鸡蛋的热量在76大卡，这个数值其实并不算特别高。但是这也并不意味着可以肆无忌惮的吃鸡蛋。2、鸡蛋的制作方法有很...
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![鸡蛋怎么保存]( "鸡蛋怎么保存")
- 鸡蛋物美价廉，营养价值高，是咱老百姓餐桌上不可缺少的食物，含有人体所必须的蛋白质、脂肪、卵黄素和各种维生素、矿物质等，被称为“理想的营养库”。那么鸡蛋怎么保存呢？1、米中保存：除了鸡蛋是家中常备，米也是我们必备的食物，相信大家家里都有成袋的大米，而成堆的大米不仅可以隔...
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![玉米和鸡蛋能一起吃吗]( "玉米和鸡蛋能一起吃吗")
- 玉米是营养成分很高的食材，能补充人体内所需要的营养元素，而生鸡蛋一样也是。那么玉米和鸡蛋能一起吃吗呢？1、玉米跟鸡蛋能一起吃。2、因为玉米和鸡蛋都是高营养的食物，两者一起吃可以给身体补充更多的营养，而且两种食物中的蛋白质是不同的，能起到蛋白质互补的作用。另外两者搭...
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![油炸鸡蛋的做法步骤是什么]( "油炸鸡蛋的做法步骤是什么")
- 鸡蛋是一种非常营养的食材，蛋白质丰富，也是一种非常健康的食材。所以受到很多老百姓的喜爱，家家户户都是会储备一些鸡蛋。那么油炸鸡蛋的做法步骤是什么呢？1、锅中烧水，把鸡蛋放入勺子中。2、在锅中将鸡蛋定型。3、锅中烧油，然后将鸡蛋倒入其中。4、让油开始炸，炸制一面金黄。5...
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![红糖鸡蛋怎么做好吃]( "红糖鸡蛋怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡蛋3个、红糖20克、红枣10克，枸杞5克。步骤2首先红枣对半切小块。步骤3然后起锅倒水，大火煮沸。步骤4接着放入红糖继续焖煮3分钟。步骤5然后打入鸡蛋，小火煮至鸡蛋定型。步骤6接着加入枸杞，红枣小火焖煮5分钟。步骤7最后盛入碗中即可。...
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![鸡蛋瘦身法怎么吃]( "鸡蛋瘦身法怎么吃")
- 鸡蛋瘦身法指以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料的饮食方法。此方法一般持续两周才有效。鸡蛋瘦身法怎么吃?早餐：水煮鸡蛋一个，搭配新鲜的黄瓜一根午餐：蒸鸡蛋羹一碗，再搭配凉拌黄瓜一根，既营养丰富，且吃起来的口感也非常爽脆。晚餐：清蒸黄瓜一...
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![鸡蛋壳如何吃]( "鸡蛋壳如何吃")
- 鸡蛋壳可以吃，把鸡蛋壳洗干净，放入微波炉加热至完全干燥变脆。取出冷却后，碾碎成粉末，即可食用。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，碳酸钙摄入人体，会在胃黏膜表面形成一层保护层，能起到保护胃黏膜的作用。此外，鸡蛋壳还有很多妙用：烧水壶内壁有一层厚厚的水垢，坚硬难除，用鸡蛋壳煮两次，即可...
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![吃鸡蛋的好处]( "吃鸡蛋的好处")
- 普通鸡蛋是指机械化养鸡场饲养的鸡产的蛋，柴鸡蛋是指农家散养的土鸡产的蛋。柴鸡蛋的个头比普通鸡蛋小，营养价值比普通鸡蛋大，其蛋黄颜色更深，更有弹性。柴鸡蛋和普通鸡蛋的区别1、普通鸡蛋是指机械化养鸡场饲养的鸡产的蛋，柴鸡蛋是指农家散养的土鸡产的蛋。2、柴鸡蛋的个头比...
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![盐蒸鸡蛋怎么做好吃]( "盐蒸鸡蛋怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡蛋200克、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步骤2小葱切葱花。步骤3首先碗中打入鸡蛋搅拌，加入盐、适量温水继续搅拌均匀。步骤4然后将调好的蛋液倒入盘中，放入蒸锅蒸15分钟。步骤5最后淋入香油，撒上葱花即可。...
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![糖水鸡蛋怎么做好吃]( "糖水鸡蛋怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡蛋3个、红糖5克、红豆50克、枸杞5克。步骤2红豆浸泡10分钟。步骤3枸杞浸泡5分钟。步骤4首先起锅烧热水，水开放入鸡蛋。步骤5煮熟捞出去壳备用。步骤6砂锅中放入红豆，加适量清水煮30分钟。步骤7然后放入鸡蛋、枸杞，煮10分钟。步骤8最后放入红糖搅拌融化即可。...
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![韭苔炒鸡蛋怎么做好吃]( "韭苔炒鸡蛋怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：韭苔花200克、鸡蛋3个、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、盐1茶匙、油适量。步骤2韭苔花洗净切段。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4姜切片。步骤5起锅倒油，油热倒入鸡蛋液，煎熟装盘备用。步骤6再另起锅倒油，油热加入姜炒香。步骤7然后放入韭苔花翻炒3分钟。步骤8接着...
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![苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃]( "苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：苦瓜200克、鸡蛋3个、盐1茶匙、小米椒5克、生抽1茶匙、油适量、蒜3瓣。步骤2苦瓜剥开去籽，切片。步骤3小米椒切圈。步骤4蒜切末。步骤5鸡蛋打入碗中，加少许盐打散备用。步骤6起锅倒油，油热加入鸡蛋，炒熟盛出备用。步骤7另起锅倒油，倒入苦瓜、蒜翻炒3分钟。步骤8...
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![大葱炒鸡蛋怎么做好吃]( "大葱炒鸡蛋怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：大葱100克、鸡蛋3个、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙。步骤2大葱洗净切段步骤3鸡蛋打入碗中搅散。步骤4起锅倒油，油热加入鸡蛋液炒熟。步骤5然后放入大葱、生抽炒至断生。步骤6接着加入盐、鸡精翻炒至入味。步骤7最后淋入香油即可。...
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![双椒炒鸡蛋怎么做好吃]( "双椒炒鸡蛋怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡蛋100克、青椒100克、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、红椒10克。步骤2青椒洗净切丁。步骤3姜切丝。步骤4红椒切丁。步骤5首先将鸡蛋打入碗中，加入料酒搅散备用。步骤6然后起锅倒油，油热倒入鸡蛋液煎至定型后炒散，盛出备用。步骤7接着另起锅倒油，油热下入...
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![吃鸡蛋补不补钙]( "吃鸡蛋补不补钙")
- 吃鸡蛋可以补钙。因为鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇等。鸡蛋也含有丰富的钙、磷和铁等矿物质，能为人体提供丰富的营养。所以缺钙的宝宝可以适量食用鸡蛋，补充体内的钙元素。...
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![鸡蛋壳能不能吃]( "鸡蛋壳能不能吃")
- 鸡蛋壳可以吃，把鸡蛋壳洗干净，放入微波炉加热至完全干燥变脆。取出冷却后，碾碎成粉末，即可食用。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，碳酸钙摄入人体，会在胃黏膜表面形成一层保护层，能起到保护胃黏膜的作用。此外，鸡蛋壳还有很多妙用：烧水壶内壁有一层厚厚的水垢，坚硬难除，用鸡蛋壳煮两次，即可...
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